ความคิดเห็นที่ 1 ให้ดูหน้าค่าตากันชัดๆ..... จากคุณ : @The End Of A Fairy Tale@ - [ 16 พ.ย. 50 23:40:00 ]

ความคิดเห็นที่ 2 แบบว่าเป็นการทดลองทำครั้งแรก วิธีทำเลยไม่ค่อยมีรูปนะคะ....เกร็งไปหมดกลัวเสีย เพราะมันใช้ผงโกโก้เยอะมาก ของมันแพง(งกค่ะ^^') จากคุณ : @The End Of A Fairy Tale@ - [ 16 พ.ย. 50 23:42:53 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ส่วนผสมนะคะ...... 1.เนยสดรสจืด 8 ช้อนโต๊ะ (1/2ถ้วย) 2.เนยขาว (Shortening) 4 ช้อนโต๊ะ (1/4 ถ้วย) 3.น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย 4.นมสด 1 ถ้วย 5.เกลือ1/2 ช้อนชา 6.ผงฟู (baking powder) 1 ช้อนชา 7.Baking soda 1 ช้อนชา 8.วนิลา 2 ช้อนชา 9.ไข่ไก่ฟองใหญ่ 3 ฟอง 10.ผงโกโก้ 3/4 ถ้วย แป้งเค้ก 2 1/4 ถ้วย ปล.1 ในรูปมีส่วนผสมไม่ครบนะคะ...เอาแบบคร่าวๆ ปล.2 *ความเห็นส่วนตัวนะคะ* บีว่าผงโกโก้ยี่ห้อนี้เข้มข้นกว่าของเฮอร์ชี่ส์อ่ะค่ะ แพงกว่า 2เหรียญแต่รสต่างกันมากๆเลย จากคุณ : @The End Of A Fairy Tale@ - [ 16 พ.ย. 50 23:50:20 ]

ความคิดเห็นที่ 4 เน็ตเต่าจริงๆเลยวันนี้นี่ ฝนตกลมแรงก็แบบนี้ล่ะเนอะ^^" วิธีทำค่ะ ***เปิดเตาอบที่ 350F*** 1.ทาเนยและโรยแป้งให้ทั่วพิมพ์ขนาด 9 นิ้ว 2 พิมพ์.....(พิมพ์บ้านฝรั่งสูงแค่ 1 1/2นิ้ว เองค่ะ) แล้วปูกระดาษรองอบเตรียมไว้ 2.ใช้หัวตีตะกร้อตีเนยกับshorteningให้เข้ากันด้วยความเร็วปานกลาง 3.ใส่น้ำตาลและตีให้ขึ้นฟู 4.ค่อยๆใส่ไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากัน แล้วค่อยใส่ฟองต่อไป 5.ปรับเป็นความเร็วต่ำ ใส่วนิลา ผงโกโก้ ผงฟู baking soda และเกลือ ผสมจนเข้ากัน 6.ใส่แป้ง 1/3 ส่วน สลับกับนม 1/3 ส่วน......แป้ง  นม  แป้ง  นม  แป้ง  นม =D อย่าผสมนานเกินไปเอาแค่พอเข้ากันพอ ไม่ง้านเค้กจะแน่นไม่นุ่มค่ะ 7.เทใส่พิมพ์แล้วอบประมาณ 30-35 นาที นำออกจากเตา แล้วปล่อยให้เย็นในพิมพ์ประมาณ 15 นาที แล้วจึงเอาออกจากพิมพ์ผึ่งให้เย็นสนิทบนตะแกรงค่ะ 8.เมื่อเค้กเย็นสนิทแล้วให้ไสลด์ครึ่งของทั้ง 2 พิมพ์ก็จะได้ 4 เลเยอร์ เก็บเอาไว้ 3 เลเยอร์ เอาชั้นที่ 4 มาทำเป็นcrumb จะใช้มือบี้ๆเอา หรือเอาใส่food processor ก็ได้ค่ะ ของบีเอา pastry blender ยีๆเอา จากคุณ : @The End Of A Fairy Tale@ - [ 17 พ.ย. 50 00:02:29 ]

ความคิดเห็นที่ 5 อันนี้รูปที่ตีเนย shortening กับน้ำตาลจนขึ้นฟูแล้วนะคะ จากคุณ : @The End Of A Fairy Tale@ - [ 17 พ.ย. 50 00:03:49 ]

ความคิดเห็นที่ 6 เทใส่พิมพ์ ปาดหน้าให้เรียบ....ที่เห็นนั่นทำได้เรียบแค่นั้นค่ะ T_T จากคุณ : @The End Of A Fairy Tale@ - [ 17 พ.ย. 50 00:06:41 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ระหว่างรอก็มาทำส่วนไส้กันค่ะ ส่วนผสมคัสตาร์ด 1.น้ำเปล่า 3 ถ้วย 2.น้ำตาลทราย 2 1/2 ถ้วย 3.น้ำเชื่อมข้าวโพด (corn syrup) 1 ช้อนโต๊ะ 4.ผงโกโก้ 1 1/2 ถ้วย 5.แป้งข้าวโพด 2/3 ถ้วย 6.เนยสดรสจืด 6 ช้อนโต๊ะ 7.วนิลา 1/2 ช้อนชา จากคุณ : @The End Of A Fairy Tale@ - [ 17 พ.ย. 50 00:08:04 ]

ความคิดเห็นที่ 8 วิธีทำ 1.ผสม น้ำเชื่อมข้าวโพด น้ำตาล ผงโกโก้ เข้ากับน้ำ 2 1/2 ถ้วย แล้วนำไปเคียวจนเดือด โดยใช้ไฟปานกลาง หมั่นคนเป็นระยะๆ 2.ละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำ 1/2 ถ้วย 3.ค่อยๆเทแป้งข้าวโพดที่ละลายไว้ลงไปในส่วนผสมโกโก้ คนตลอดเวลา ตรงนี้ส่วนผสมจะหนืดมากๆค่ะไม่ต้องตกใจ คนไปเรื่อยๆประมาณ 3 นาที แล้วยกลงจากเตาใส่เนยกับวนิลาคนให้เข้ากัน 4.เทส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วยแล้วปิดด้วยพลาสติคแรพให้แนบไปกับหน้าส่วนผสมเลยแช่เย็นไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง จากคุณ : @The End Of A Fairy Tale@ - [ 17 พ.ย. 50 00:09:01 ]

ความคิดเห็นที่ 9 เสร็จแล้วหน้าตาหนืดๆอย่างนี้ค่ะ จากคุณ : @The End Of A Fairy Tale@ - [ 17 พ.ย. 50 00:10:03 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ไชโย  ได้กินเค้กก่อนนอน  หลังจากลูกและฝาละมีนอนแล้ว จากคุณ : แม่น้องญอนค่ะ (yutemb) - [ 17 พ.ย. 50 00:10:52 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ปาดก่อน เด๋วมาชิมอีกรอบ อิอิ จากคุณ : PrInCEssOfDeViL - [ 17 พ.ย. 50 00:12:06 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ได้เวลารวมร่าง.... เค้กที่ตัดแบ่งไว้ 4 ชั้น เอามาใช้ 3 ชั้น อีกชั้นนึงเก็บไว้ทำครัมบ์ ***ถ้าอบเค้กออกมาแล้วหน้ามันปูดๆก็เจื๋อนทิ้งก่อนแบ่งเลเยอร์นะคะ*** จากคุณ : @The End Of A Fairy Tale@ - [ 17 พ.ย. 50 00:13:01 ]

ความคิดเห็นที่ 13 คุณแม่น้องญอนค่ะ กะคุณ PrInCEssOfDeViL เชิญค่า....มาได้เวลาช่วยกันประกอบร่างพอดีเลยอิอิอิ มาช่วยกันปาดเนาะ ^o^ ................................................................................................. ส่วนของเลเยอร์ที่ 4 กับหน้าปูดๆที่เฉือนทิ้งก็เอามายีๆให้เป็นเม็ดๆ จากคุณ : @The End Of A Fairy Tale@ - [ 17 พ.ย. 50 00:15:55 ]

ความคิดเห็นที่ 14 เอาเค้กวางบนแท่นแล้วปาดไส้ลงไปเลยค่ะ...ถ้าชอบไส้หนาๆ ก็ปาดสัก 3 รอบ เวลาปาด ให้ปาดจากข้างในออกมาข้างนอกนะคะ ไม่งั้นครีมมันจะไปกองอยู่ข้างใน เค้กมันก็จะโค้งๆอ่ะค่ะ จากคุณ : @The End Of A Fairy Tale@ - [ 17 พ.ย. 50 00:18:31 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ปาดชั้นที่ 1 แล้วก็เอา เลเยอร์ที่สองวางทับ ปาดชั้นที่ 2 แล้วเอา เลเยอร์ที่สามวางทับ ทีนี้ปาดให้ทั่วทั้งก้อนเลยค่ะ หมดปัญหากับการปาดครีมไม่เรียบสำหรับเค้กก้อนนี้.....เพราะยังไงเราก็ต้องกลบเกลื่อนด้วยอย่างอื่นอีกที อิอิอิ ถูกใจบีเป็นที่สุด เพราะปาดครีมไม่เอาถ่านเอาซะเลย ^^' จากคุณ : @The End Of A Fairy Tale@ - [ 17 พ.ย. 50 00:21:49 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ขั้นตอนต่อไปที่ท่านจะได้ชม......มันเลอะเทอะมาก...T_T ครัวเลอะไปหมดเรยยย....T_T เอาส่วนผสมครัมบ์ที่ทำไว้มาโบ๊ะลงบนเค้กทั้งก้อนเลยค่ะ.... ค่อยๆโรยจากข้างบนลงก่อน แล้วก็ไล่ลงมาถึงข้างๆ จากคุณ : @The End Of A Fairy Tale@ - [ 17 พ.ย. 50 00:24:21 ]

ความคิดเห็นที่ 17 เสร็จแล้วเอาไปแช่เย็นสักพัก บีแช่ไว้ 3 ชั่วโมงค่ะ ก่อนตัดไส้จะไม่ไหลเยิ้มเลอะเทอะ.... ออกมาเป็นยังงี้.....มุมด้านบน จากคุณ : @The End Of A Fairy Tale@ - [ 17 พ.ย. 50 00:26:39 ]

ความคิดเห็นที่ 18 เวลาตัดครัมบ์ก็จะร่วงกราว.....เนื้อเค้กนุ่มๆๆๆๆๆมากๆเลย แช่เย็นไว้ก็ยังนุ่มอยู่ จากคุณ : @The End Of A Fairy Tale@ - [ 17 พ.ย. 50 00:28:21 ]

ความคิดเห็นที่ 19 ซูมกันให้เห็นชัดๆ...ลองใช้โปรแกรมที่เพื่อนๆหลายท่านแนะนำในนี้...ขอบคุณมากๆค่ะ จากคุณ : @The End Of A Fairy Tale@ - [ 17 พ.ย. 50 00:30:08 ]

ความคิดเห็นที่ 20 สักคำมั้ยคะ....^o^ จากคุณ : @The End Of A Fairy Tale@ - [ 17 พ.ย. 50 00:31:06 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ของแถมที่เอามาฝากวันนี้ค่ะ.....ก็ยังคงวนเวียนกับช็อกดกแล็ตอยู่... อันนี้ถ้าใครชอบบัตเตอร์ครีมเข้มข้นก็คงชอบ ...อร่อยมากๆค่ะ แต่บีไม่ชอบทานพวกบัตเตอร์ครีมเท่าไหร่ ทานแค่ชิ้นเดียวยกที่เหลือให้คุณแฟนไปเลย "โอเปร่าเค้ก"ค่ะ....สูตรมาจากหนังสือของกระดองเบลอ ยืมมาจากห้องสมุด ไปหาซื้อมาแล้วเค้าบอกว่าไม่มีขายแล้วก็เลยต้องไปยืม ตัวเค้กอร่อยมากๆค่ะเป็นอัลมอนด์สปองค์เค้ก นิ่มๆหอมๆ เสร็จแล้วชุบด้วยคอฟฟี่ไซรัป ปาดด้วยอิตาเลียนบัตเตอร์ครีมกาแฟ ทับด้วย ช็อกเกแล็ตกานาช.......สูตรหายไปแล้วค่ะ เอาแปะไว้ที่ตู้เย็น หมีอ้วนที่บ้านนึกว่าไม่เอาแล้วเลยโยนลงถังไปซะงั้น ไว้ไปห้องสมุดอีกทีจะจดมาให้นะคะ จากคุณ : @The End Of A Fairy Tale@ - [ 17 พ.ย. 50 00:39:24 ]

ความคิดเห็นที่ 22 อันต่อมาทานไม่ได้ แต่ห๊อมหอม.....เทียนรูปขนมค่ะ เวลาจุดหอมช็อกโกแล็ตมากๆ ทำเอาหิวทุกครั้ง จากคุณ : @The End Of A Fairy Tale@ - [ 17 พ.ย. 50 00:40:50 ]

ความคิดเห็นที่ 23 สุดท้ายแล้วก่อนไปช็อปปิ้ง....ขอปิท้ายด้วยรูปนี้ค่ะ ช่วงนี้ใบไม่กำลังเปลี่ยนสี ปีนี้เปลี่ยนช้าไปหน่อยเพราะฝนไม่ค่อยตก พอตอนนี้ก็ตกซะไม่หยุดเลย....มีความสุขนะคะทุกคน ขอให้อิ่มอร่อยกับกระทู้ช็อกโกแล็ตค่ะ...^o^ จากคุณ : @The End Of A Fairy Tale@ - [ 17 พ.ย. 50 00:43:38 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ไม่เคยเห็นเค้กแบบนี้มาก่อนเลย สวยงามน่าทานมากเลยค่ะ อันที่เป็นอัลมอนด์สปองก์ก็น่าทานน >.< จากคุณ : Hobbit - [ 17 พ.ย. 50 03:15:54 ]

ความคิดเห็นที่ 25 อยากกิงๆๆๆ ขอแอบเก็บสูตรไว้นะค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าเลย อิอิ จากคุณ : PrInCEssOfDeViL - [ 17 พ.ย. 50 03:34:35 ]

ความคิดเห็นที่ 26 เห็นแล้วอยากทานมากๆๆเลยค่ะคุณบี....น่าทานเช่นเคยนะคะ รูปก็สวยๆๆ จากคุณ : aob-aob - [ 17 พ.ย. 50 06:31:47 ]

ความคิดเห็นที่ 27 ว๊าว  น่ากินสุด ๆ อย่างนี้เดี๋ยวต้องหัดทำแล้วล่ะค่ะ จากคุณ : sandsign (Doc_sandsign) - [ 17 พ.ย. 50 08:10:32 ]

ความคิดเห็นที่ 28 อ๊ากกกก น่าทานมากๆค่ะ ^^ รูปสวยมากกก จากคุณ : puppadoowab - [ 17 พ.ย. 50 09:12:47 ]

ความคิดเห็นที่ 29 สวยน่าทานมากๆเลยค่ะ     ใช้โกโก้มากจริงๆ ทุ่มทุนสร้าง         ขออนุญาตเซฟไว้นะคะ ฤกษ์งามยามดีจะขอทำบ้าง ขอบคุณมากค่ะ จากคุณ : นินจาไร้เงา - [ 17 พ.ย. 50 13:11:20 ]

ความคิดเห็นที่ 30 มาลงชื่อไว้ก่อน เดี๋ยวกลับอ่านอีกรอบค่ะ ^^ จากคุณ : redpink - [ 17 พ.ย. 50 14:08:53 ]

ความคิดเห็นที่ 31 เตรียมจานกะช้อนรอแล้วค่ะ อิอิ จากคุณ : poiliss - [ 17 พ.ย. 50 15:41:01 ]

ความคิดเห็นที่ 32 yummy yummy^^ จากคุณ : Rudmilla - [ 17 พ.ย. 50 16:22:01 ]

ความคิดเห็นที่ 33 ขนมน่ากินมากเลยค่ะพี่บี ผงโกโก้ยี่ห้อนี้ห๊อมหอมเนอะ  ขวัญยังอยากได้อีกจังค่ะ ซื้อมาป๋องนึงมันหมดไปแล้วอ่ะ เสียดาย  >.<  ขวัญว่ากลิ่นมันดีมากๆเลย  ชอบมากกว่าแวนอีกอ่ะค่ะ เทียนหอมสวยาก ตอนแรกดูผ่านๆนึกว่าช็อคโกแลต  เข้ามาอ่านเลยเห็นว่ามันเป็นเทียน พี่บีมีแต่ของน่ารักๆมาให้ดู  :D  ขอบคุณนะคะ จากคุณ : =เด็กเอ๋ยเด็กดี= - [ 17 พ.ย. 50 17:02:41 ]

ความคิดเห็นที่ 34 อยากกินจัง จากคุณ : กลม_กลม_Girl - [ 17 พ.ย. 50 17:59:08 ]

ความคิดเห็นที่ 35 สวย น่าทาน ตามแบบฉบับคุณบีจริงด้วยค่ะ จากคุณ : Bean Sprout - [ 17 พ.ย. 50 18:14:34 ]

ความคิดเห็นที่ 36 ตามมาอ่านเรียบร้อยแล้ว เค้กน่ากินมากๆๆๆๆ  ท่าทางจะนุ่มนิ่มสุดชีวิต ^^ จากคุณ : redpink - [ 18 พ.ย. 50 00:02:04 ]

ความคิดเห็นที่ 37 น่าทานจังเลย ว่าแต่น้ำตาลเยอะจัง ทำออกมาแล้วหวานมากมั้ยค่ะ จากคุณ : ~Baby CinNaMonRoll~ (~Baby CinNaMonRoll~) - [ 22 พ.ย. 50 23:36:48 ]