ความคิดเห็นที่ 1 ไฟล่างครับ ก้นไหม้เพราะไม่ได้ทำใส่ถ้วยกระดาษป่ะครับ เทลงพิมพ์ตรงๆ ก้นจะเกรียมๆ ถ้าอบไฟบนด้วยเกรงว่าหน้าจะไม่นูน แต่ถ้าตัวมัฟฟิ่นนูนได้ที่แล้ว หรือสุกแล้ว อยากให้หน้าดูเหลืองๆ กรอบ ก่อนเอาออกจากเตา เปิดไฟบนไว้แป็บนึงประมาณยืนเฝ้าดูเลยก็ได้ครับ พอเหลืองๆ ก็เอาออก จากคุณ : phenix_th1 - [ 19 พ.ย. 50 10:00:09 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ขอบคุณมากต่ะ จากคุณ : กรุ่นกลิ่น - [ 19 พ.ย. 50 11:02:56 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ก้นไหม้  อาจจะเพราะไฟแรงไป  หรืออบนานไป  ค่อยๆลองปรับเปลี่ยนไฟและเวลาดูนะคะ  เพราไฟที่ให้ในสูตรต่างๆต้องเอามาปรับลด/เพิ่มตามเตาของเราเองค่ะ  บางทียึดตามนั้นเลยไม่ได้ ถ้าอยากให้หน้านูนก็ใช้ไฟบน+ล่าง อันนี้ก็ขึ้นอยู่กับสูตรและเทคนิคของแต่ละคนนะคะ  เคยทำเค้กกล้วยหอมใช้ไฟบน + ล่างก็นูนสวยดี  แต่บางสูตรไม่สวยเท่าที่ต้องการเลยเปลี่ยนเป็นเปิดไฟบนให้หน้าสุกนิดๆแล้วปิดไฟบน เปิดไฟล่างให้ดันเนื้อเค้กขึ้น จากคุณ : เจซอง - [ 19 พ.ย. 50 11:28:51 ]

ความคิดเห็นที่ 4 งั้น... ตามคุณ เจซองดีกว่า ครับ ผมประสบการณ์ยังน้อย อิอิอิ จากคุณ : phenix_th1 - [ 19 พ.ย. 50 12:59:52 ]