ความคิดเห็นที่ 2
ทำตามวิธีเราดูนะคะ
1.นำข้าวเหนียวเขี้ยวงู ตามปริมาณที่จะทำ ใสน้ำนิดหน่อย นำสารส้มมาขัดเม็ดข้าว โดยการนำข้าวไว้ในมือแล้วก็เอาสารส้มมาขัดเบา ขัดเรื่อยๆค่ะ จนหมด
2. แช่น้ำที่มีสารส้มไว้ประมาณ 30 นาที แล้วเปลี่ยนน้ำค่ะ เอาน้ำธรรมดา แช่ไว้ประมาณ 1.30 ชม.
3. เราไม่มีที่นึ่งค่ะ นำใส่ภาชนะที่เข้าไมโครเวฟได้ โดยใส้น้ำให้เท่าๆกับข้าวค่ะ เข้าไมโครเวฟ 8 นาที 5 นาทีมาคนแล้วเข้าต่อ 3 นาทีค่ะ ลืมบอกไป เราใส่น้ำใบเตยแทนน้ำธรรมดาตอนนึ่งข้าวค่ะ ช่วยเรื่องความหอมค่ะ
ลืมบอกเรื่องน้ำกะทิ555
1.น้ำกะทิ นำมะพร้าวมาคั้นค่ะ ชอบมันมากก็ใช้มากกะเอาเองค่ะ ดูจากปริมาณข้าวสารค่ะ
2.แล้วก็นำกะทิเข้าช่องฟรีสของตู้เย็น ให้ไขมันแยกออกจากน้ำ ตักเอาเฉพาะไขมันค่ะ
3.นำกะทิที่ได้ ผสมกับน้ำตาลและเกลือปริมาณตามชอบค่ะ
4.คนๆๆๆๆๆให้เข้ากันค่ะ รอให้ข้าวสุกก็นำมาเทใส่น้ำกะทิเลยค่ะ คนๆๆ ปิดฝาไว้ 15 นาที ก็เปิดฝาคนๆ เสร็จ งงเปล่าคะหวังว่าคงพอช่วยได้นะคะ
หมายเหตุ เราทำหลายครั้งแล้วค่ะ ปริมาณกะเอาตลอด งัยก็ลองดูนะคะทำน้อยๆก่อนก็ได้ ต้องทำน้อกะทิก่อนนะคะ ค่อยนึ่งข้าว เพราะต้องเทข้าวที่ร้อนๆใส่กับกะทิทันทีค่ะ ไม่งั้นเดี่ยวมันไม่ดูดน้ำกะทิค่ะ
จากคุณ :
โลกยังหมุนอยู่ 
- [
20 พ.ย. 50 12:16:03
]
|
|
|
