PANTIP.COM : D6045873 ถ้าต้องการเอากุ้งไปทอดล่ะคะ มันจะมีรสชาติและหน้าตาจ๊าบๆยังไงได้บ้าง ช่วยกันคิดหน่อยนะคะ [การทำอาหาร]

ความคิดเห็นที่ 2

ลองสูตรผมมั่งนะ...ผัดพริกเกลือ
กุ้งแชบ๊วยตัวสวยๆหน่อย ไม่เอากุ้งเยาวชน
ทอดทั้งเปลือกให้น้ำมันท่วม พอสุก เอาใส่ตะแกรงพักไว้
เปลี่ยนกระทะ เอาเนยใส่หน่อยหนึ่ง ตามด้วยหอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยม ผัดให้หอม
พอขลุกขลิก เกือบๆแห้ง เอากุ้งที่พักไว้เทตามลงไป แล้วผัดให้เข้ากัน
ใส่เกลือถุงละบาท อย่าใช้เกลือปรุงทิพย์นะ พริกขี้หนูสดหั่น ต้นหอมหั่น ตามลงไป
หาผิดปิด แล้วยกกระทะเขย่าให้เข้ากัน ให้เนยกะเกลือ เกาะที่ตัวกุ้ง
ดับไฟ เทใสจาน น่ากิ๊น..น่ากิน

ไม่ต้องจิ้มอะไรเลย...เล่นเพียวๆเลยครับงานนี้

อ้อ..ถ้าอยากทำเพื่อเป็นกับข้าว ทานกับข้าว ก็ให้ใส่นำมันที่เหลือจากการทอดกุ้งไปหน่อยนึง ให้ออกแฉะนิดนึง แล้วที่อยู่ก้นจานน่ะ คลุกข้าว อร่อยสุดยอด

ลองทำดูเถอะครับ มีแต่ของดีๆทั้งนั้น ทำให้ไม่อร่อยน่ะ ยังยากกว่าทำให้อร่อยซะอีก อิอิ

จากคุณ : รักจริงหวังแต่ง - [ 21 พ.ย. 50 14:54:53 ]