 |
....:::...:::::..... Cafe' Au Lait .....:::::.....:::....
เมื่อสองสามวันก่อน น้องสาวเดินเอาหนังสือ Her World มาเปิดให้ดู
แล้วบอกว่า อยากกินอันเนี่ย ปรากฏว่าเป็นรูปเค้ก ซึ่งในหนังสือเขียน
ว่า "เค้กกาแฟหน้านิ่ม Cafe' Au Lait" พร้อมสูตร
ซึ่งจากสูตรก็เป็นเพียงสูตรและวิธีทำคร่าวๆ เท่านั้นเอง แต่ลองดูแล้ว
ก็คือเค้กชิฟฟ่อน แล้วก็ทำหน้านิ่มราดทับ แต่สูตรหน้านิ่มก็ไม่เหมือน
กับเค้กช็อกหน้านิ่ม ที่เคยทำ แต่ก็ลองทำดู
เป็นสูตรของร้านเค้กร้านนึงในสยามพารากอน TakeHome เท่านั้น
ไม่มีให้นั่งทาน ผมไม่ได้จำชื่อว่าร้านอะไร
..."เดี๋ยวจัดให้ ขอศึกษาสูตรก่อน"
สูตรจากหนังสือเป็น สูตร 2P ครับ ผมเอามาหารเป็น 1P แล้วปรับตัวเลขให้กลมๆ
สูตรที่แก้ไขแล้วเล็กน้อย เพราะถ้าทำตามในหนังสือคงกินไม่ได้แน่ เพราะ
วิธีทำรวบรัดตัดตอนมากๆ
จากคุณ :
phenix_th1 
- [
22 พ.ย. 50 10:34:42
]
|
|
|
|
|
|
... เข้ามาดู