ความคิดเห็นที่ 1 จิง ๆ ตัว น้ำสะอาดกับแปรง แทบไม่ได้ใช้เลยครับ ไม่กล้าเอาแปรงไปทาขอบหม้อร้อนๆ กลัวขนแปรงละลาย ส่วนผสม วอลนัท ไม่มี เลยใช้อัลมอนล์แท่ง มาทุบแทน นี้ลงทุนซื้อน้ำเชื่อมข้าวโพดมาเลยนะครับ แพงจัง ตอนจ่ายตังค์เหงื่อแตกเลย เคยเห็นเวปนึงแนะนำให้ใช้ น้ำ 1/2 ถ้วย กับ น้ำตาล 1 ถ้วยแทนได้ แต่ไม่อยากเสี่ยง ดีที่ไม่เสี่ยงเพราะ ลองชิมน้ำเชื่อมข้าวโพดเปล่าดูแล้ว เห็นเหนียวๆ แต่กลับไม่หวานเจี๊ยบ ออกแนวเหนียวอย่างเดียวมากกว่า ถ้าผสมเองสงสัยหวานเจี๊ยบแน่ๆ ทำตามขั้นตอนด้านบนเลยครับ ส่วนรูปที่ 3 คือ ส่วนผสมที่ยังไม่ได้ใส่ unsweet cho unsweet cho เป็น cho 100% เลยครับ ไม่มีน้ำตาลเลย ขมสนิท แข็งแป๊ก พอลงหมอ อ่อนทันทีเลย จากคุณ : phenix_th1 - [ 26 พ.ย. 50 10:16:26 ]

ความคิดเห็นที่ 2 คนให้ละลายจนเดือบปู๊ดๆ เลยครับ ถ้าปู๊ดป๊าด หล่ะไม่ใช่แล๊ะ วิธี Test ว่าใช้ได้รึยังคือ หยดลงในน้ำเย็น ตอนแรกก็ไม่เข้าใจ ก็ลุ้นอยู่ว่ามันจะทำได้มั้ย ปรากฏว่าทำได้ครับ หยดปุ๊บ เป็นก้อน แล้วจม หยิบขึ้นมาหยุ่นๆ วางลงกระดาษซักพัก ไม่นาน ก็จะคลายตัว ยกขึ้นเทลงอ่างที่ทาเนยบางๆ ไว้รอบอ่าง เข้าใจเลยว่าทำไมต้องทา เพราะช็อกโกแล็ตไม่ติดอ่างเลยทั้งๆ ที่มันเหนียว ใส่เนยแล้วกดให้จมครับ แล้วทิ้งไว้ 1 ชม จากคุณ : phenix_th1 - [ 26 พ.ย. 50 10:16:44 ]

ความคิดเห็นที่ 3 จะมีเนยที่ละลายบางส่วนลอยขึ้นมาช่างมัน 1 ชม.ผ่านไปไวเหมือนสตอเบอร์รี่ (ชีสเค้ก) ใส่วนิลา แล้วเอาเครื่องมาตี ตีความเร็วต่ำให้เนยกับวนิลาช็อก เข้ากัน แล้วตีด้วย เร็วกลาง ตีวน 2-3 รอบแล้วหยุด วนแล้วหยุด วนแล้วหยุด ประมาณ 8 นาทีได้มั้งตามสูต ทำแบบนี้ส่วนผสมจะ เริ่มจับตัวเป็นก้อน คือ เวลาตี วนไปทางไหน ส่วนผสมจะยกตัวตามไป และ จากเงา ๆจะเริ่มด้านๆ เสร็จแล้วเทใส่พิมพ์ พักไว้ จนกว่าจะ set ตัว แข็งๆ นิ่มๆ ก็เกือบ ๆ 1 ชม เหมือนกัน นานกว่านี้หน่อยก็ได้ รู้สึกผมจะใจร้อนเกินไป ยังเหนียวอยู่เลย เสร็จแล้วยกกระดาษขึ้นมา เห็นม่ะครับ มันเหนียว ถ้าไม่ปูกระดาษขึ้นมาด้านข้างสงสัย ล้างพิมพ์หน้ามึด เสร็จแล้ว ตัดออกเป็นชิ้นๆ ครับ ตัดเสร้จต้องมาเคาะๆ ชิ้นช็อกฯ ทุกด้านให้มันเหลี่ยมๆ หน่อย แก้ไขเมื่อ 26 พ.ย. 50 10:34:28 แก้ไขเมื่อ 26 พ.ย. 50 10:33:03 จากคุณ : phenix_th1 - [ 26 พ.ย. 50 10:17:27 ]

ความคิดเห็นที่ 4 สัมผัสรสชาติ แล้วก็คือ เนื้อช็อกโกแล็ตล้วนๆเลย นุ่มๆ แต่ผมไม่แน่ใจว่าจะเหมือนตัวอย่างรึเปล่า ได้ความรู้สึกน้ำตาลละเอียดๆมากๆ กระจายอยู่ในฟัจด์ หรือผมละลายน้ำตาลไม่หมดไม่รู้เหมือนกัน อร่อยดีครับ เก็บไว้ได้ 2 อาทิตย์ แต่ตอนนี้จะหมดแล้วหล่ะ จากคุณ : phenix_th1 - [ 26 พ.ย. 50 10:18:02 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ทำง่ายใช้เวลาแป๊บเดียวครับ ไม่ต้องอบด้วย อิอิอิ แป้งก็ไม่ใช้ ไข่ก็ไม่มี :) เน้นเนยกับน้ำตาล 555 จากคุณ : phenix_th1 - [ 26 พ.ย. 50 10:19:14 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ทำไมน่าทานอย่างนี้คะ จากคุณ : namsomza - [ 26 พ.ย. 50 10:30:53 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ดูเข้มข้นด้วยชอคฯ มากๆ เลย น่ากินจังเลยค่ะ จากคุณ : happy story - [ 26 พ.ย. 50 11:06:54 ]

ความคิดเห็นที่ 8 อยากกินมากๆๆค่ะ เมื่อกี๊ แอบกลืนน้ำลายด้วยค่ะ......น่ากินจัง จากคุณ : dew_monamoji - [ 26 พ.ย. 50 11:09:07 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ขอชิมด้วยค่ะหนุ่มน้อยแสนขยัน จากคุณ : MAE FAI - [ 26 พ.ย. 50 11:39:09 ]

ความคิดเห็นที่ 10 หนุ่ม ไม่เหลือแล้วครับ 32 แล้ว เข้าวัยผู้ใหญ่ ตอนต้นแล้วครับ จากคุณ : phenix_th1 - [ 26 พ.ย. 50 12:21:38 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ชอคโกแลต อ่า ของโปรด น่ากินสุดๆเลยค่ะ จากคุณ : FreakGirL - [ 26 พ.ย. 50 12:35:14 ]

ความคิดเห็นที่ 12 คล้ายๆฟัดจ์บราวนี่แฮะ น่ากินดี 'ไมขยันทำหนมจังอ่ะ จากคุณ : เด็กแหนม - [ 26 พ.ย. 50 13:34:59 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ว่างครับ 555+ จากคุณ : phenix_th1 - [ 26 พ.ย. 50 13:54:16 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ดูดีกว่าเราทำจริงๆ เก่งจัง^^" จากคุณ : กลม_กลม_Girl - [ 26 พ.ย. 50 14:02:47 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ท่าทางจะ เข้มมมมมมมมมมม ข้นนนนนนนนนนน จากคุณ : ceacar salad - [ 26 พ.ย. 50 14:11:27 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ดำดี จริงๆ  อิๆๆ จากคุณ : wee_nong - [ 26 พ.ย. 50 14:50:23 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ใช้แต่ ผงโกโก้ สีเข้มทั้งนั้นเลยครับ เนี่ย มีผงสีอ่อน แต่ยังไม่ได้แกะถุงเลย จากคุณ : phenix_th1 - [ 26 พ.ย. 50 15:04:25 ]

ความคิดเห็นที่ 18 น่ากินจังเลย สีเข้มเหมือนคนทำอ่ะป่าว แอบมั่วนิ่มเรียก น้องกร ตาม ๆ เค้าไป ที่แท้.... มารู้ความจริงที่กระทู้นี้เอง จากคุณ : แอน (ann_scnu16) - [ 26 พ.ย. 50 16:31:58 ]

ความคิดเห็นที่ 19 อย่างนี้ เรียกว่าดำดีสีไม่ตก อิอิอิอิอิ ขอนุญาตเซฟสูตรน่ะค่ะ จากคุณ : สาวเกาะ - [ 26 พ.ย. 50 17:32:44 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ความแตกเลยอ่ะ -_-" แอ๊บเด็กตั้งนาน จากคุณ : phenix_th1 - [ 26 พ.ย. 50 18:42:31 ]

ความคิดเห็นที่ 21 อืม...หลงคิดว่าอายุ 25 อยู่ตั้งนาน ^^ จากคุณ : redpink - [ 26 พ.ย. 50 20:37:08 ]

ความคิดเห็นที่ 22 จะเรียกน้อง ต่อไปก็ไม่ว่ากันครับ นานๆๆๆๆๆๆๆๆ จะมีคนเรียกน้อง จากคุณ : phenix_th1 - [ 26 พ.ย. 50 21:35:24 ]

ความคิดเห็นที่ 23 น่ากินมากเลยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย วันหลังจะลองทำบ้างครับ จากคุณ : Heian - [ 26 พ.ย. 50 21:52:32 ]

ความคิดเห็นที่ 24 กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด ปู้จาย ทำขนมมมมมมมมมม น่ากิน ค่อดดดดดดดดด จากคุณ : noo-uan - [ 27 พ.ย. 50 19:28:22 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ^ ^ ^ อุ่ย  โดนข้าวสารเหรอ กรี๊ดซะ จากคุณ : phenix_th1 - [ 27 พ.ย. 50 22:18:52 ]

ความคิดเห็นที่ 26 น่าทานจังค่ะ วันนี้อบ Cotton J  cheesecake อีกครั้งค่ะ อบอยู่เลยแว่บมา หาสูตรอาหารในบ้านนี้ค่ะ เห็นรูปแล้ว ไม่คิดว่าจะเก็บได้เกินสองอาทิตย์ค่ะ...สองชั่วโมงก็นานไปแล้ว..อิอิ (วางไว้ที่บ้านเรานี่อาจแค่สองนาที..) จากคุณ : anavrin - [ 28 พ.ย. 50 13:53:35 ]