คุยกันข้างล่างว่า ไข่เค็มทำกับข้าวหรือขนมอะไรอร่อย
คุณน้องดอกการะเวกให้ไอเดีย เป็น "ปลาหมึกผัดไข่เค็ม" พอดีในตู้เย็นมีปลาหมึกเจาะ ไข่เค็ม คื่นไช่ ต้นหอม ก็เลยอยากกิน และ อยากลองทำ !!!
มาดูส่วนผสมแบบขำขำกัน
-ไข่เค็ม 3 ฟอง
-ปลาหมึกเจาะ 10-12 ตัว
-คื่นไช่ ต้นหอม หัวหอม มะเขื่อเทศ พริกหนุ่มเหลือง
-กระเทียม พริกเหลือง
-น้ำพริกเผา ผงกระหรี่ ผงพริกไทย ซ๊อสหอยนางรม
โขลกพริกเหลือง กะ กระเทียม ลงผัด
ใส่หอมหัวใหญ่ พริกหนุ่มเหลือง กะ มะเขือเทศ ลงผัดตาม
ใส่ไข่เค็ม กะ หมูหยอง คลุกละเอียด ลงผัดต่อ
ทำหลุมกลางกระทะ ใส่น้ำมันเพิ่ม ลงปลาหมึกหมัก ลงไปผัดให้สุก
ใส่คื่นไช่ กะ ต้นหอม กลบให้ทั่ว ดับไฟ เสร็จ
*ปลาหมึกหมัก ด้วย น้ำพริกเผา กะ ซ๊อสหอยนางรมนำ+ผงกระหรี่กะผงพริกไทยตามนิดหน่อย+
รสชาดจะออกจัดจ้านมันไข่เค็มแดงหอมนำพริกเผาผงกระหรี่นิดๆ เค็มนำนิดหวานตามแบบธรรมชาติหน่อย น่าจะหวานน้ำพริกเผากะหมูหยองกะน้ำผัก อร่อยแบบขำขำ สไตล์Coach The Leadครับ
แก้ไขเมื่อ 04 ธ.ค. 50 13:34:52
แก้ไขเมื่อ 04 ธ.ค. 50 13:32:31
.....---+++ ไอเดียคุณน้องดอกการะเวก ... ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ... สูตรจัดจ้านกลมกล่อมให้ติดใจ ตรวจรีวิวให้ด้วย +++---.....
