 |
มือใหม่หัดทำ คุกกี้ รบกวนพี่ๆน้องๆทั้งหลายด้วยนะค่ะ
สวัสดีค่ะ ปีใหม่นี้จะลองทำ คุกกี้แจกเพื่อนๆนะค่ะ ได้สูตรมาแล้ว วันนี้ลองทำผลออกมาน่าพอใจค่ะ แต่ติดขัดบางเรื่องค่ะ
1.อยากถามว่าพวกถั่ว เช่น อัลมอนด์ เม็ดมะม่วง หรือ อัลมอนด์สไลด์ จะเอามาโรยบนตัวคุ้กกี้ ต้องเอาถั่วไปอบให้สุกก่อนแล้วอบพร้อมคุ้กกี้อีกที หรือ ใส่แบบดิบๆแล้วอบพร้อมคุกกี้เลยค่ะ งงนะค่ะ เพราะคิดว่าถ้าอบให้สุกพอดีแล้วเอาเข้าไปอบพร้อมคุ้กกี้อีกที มันก็กลายเป็นไหม้ หรือ สีน้ำตาลไปนะค่ะ
2. สูตรที่ทำมา รสชาติโอเค แต่คุณพ่อชิมแล้วบอกว่า มันหอมเนยน้อยไปหน่อย แต่เราก็ทำตามสูตรเป๊ะๆนะค่ะ อย่างนี้เราปรับเนยให้มาขึ้นกว่าจากสูตรได้ไหมค่ะ มันจะมีผลออะไรไหมค่ะ (เราใช้เนยถังทองนะค่ะ)
3. พออบคุ้กกี้เสร็จ มีเพื่อนๆในนี้แนะนำว่าให้เก็บเข้าโหลตอนยังอุ่นๆอยู่ แล้วถ้าเราทำแจกแบบใส่กล่องพลาสติกใส เราก็ใส่ตอนอุ่นๆแล้วผูกโบว์เลย หรือ เราควรเก็บเข้าขวดโหลแล้วค่อยเอามาจัดใส่กล่องอีกทีค่ะ
รบกวนพี่ๆน้องๆในนี้ช่วยให้ความกระจ่างด้วยนะค่ะ ขอบคุณมากๆๆนะค่ะ
จากคุณ :
poupou 
- [
11 ธ.ค. 50 22:23:44
]
|
|
|
|
|
|
