ความคิดเห็นที่ 1 รูปเนื้อเค้กค่ะ จากคุณ : ช่วยด้วยค้าๆๆ - [ 23 ธ.ค. 50 16:05:14 A:58.8.151.78 X: TicketID:163805 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ใส่รูปไม่ขึ้น ทำไงดีค่ะ แง๊ๆๆๆ จากคุณ : ช่วยด้วยค้าๆๆ - [ 23 ธ.ค. 50 16:26:50 A:58.8.151.78 X: TicketID:163805 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ต้องทำไงรูปถึงจะขึ้นค่ะ จากคุณ : ช่วยด้วยค้าๆๆ - [ 23 ธ.ค. 50 16:27:54 A:58.8.151.78 X: TicketID:163805 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ต้องเป็นสมาชิกค่ะ  บัตรผ่านใส่รูปไม่ได้ค่ะ จากคุณ : เจซอง - [ 23 ธ.ค. 50 17:03:01 ]

ความคิดเห็นที่ 5 พี่ค่ะ เนสสมัตรแล้วค่ะแต่ต้องรอติดต่อกลับ 3วัน ไม่ทันแน่ๆๆเลยค่ะ ทำไงดีค่ะ ไม่รู้ต้องทำไงแล้ว จากคุณ : ช่วยด้วยค้าๆๆ - [ 23 ธ.ค. 50 17:30:20 A:58.8.151.78 X: TicketID:163805 ]

ความคิดเห็นที่ 6 งั้นลองโหลดรูปลงในนี้ดูนะคะ  ไม่รู้จะยุ่งยากไปไหม  http://www.yousendit.com/  ทำตามขั้นตอน  ยุ่งยากนิดนึง  ไม่งั้นชวนไปอีกที่ค่ะ  http://maejj.pantown.com/  มองด้านซ้ายมือนะคะ  เรือนถามตอบปัญหา  แล้วกดตั้งกระทู้ใหม่  แล้วใส่รูปลงไปเลยค่ะ จากคุณ : เจซอง - [ 23 ธ.ค. 50 18:05:10 ]

ความคิดเห็นที่ 7 รอดูอยู่นะคะ  ยังไงช่วยบอกวิธีทำพร้อมสูตร  (ถ้าไม่เป็นความลับ) เพื่อนๆจะได้เข้าใจมากขึ้นและวิเคราะห์ปัญหาได้ถูก จากคุณ : เจซอง - [ 23 ธ.ค. 50 18:08:02 ]

ความคิดเห็นที่ 8 รายละเอียดของเค้กที่เป็นปัญหาค่ะ " เค้กที่อบ มานั้นมีลักษณะชื้นๆช่ำๆค่ะ เหมือนจะไม่สุก " บางทีก็เป็นทั้งก้อน บางทีก็เป็นเฉพาะตรงกลางค่ะ อบตามเวลาน่ะค่ะ บางทีก็เกินด้วยซ้ำค่ะ รับรองไม่ผิดสูตรแน่ๆค่ะ ใครรู้บางว่าเป็นเพราะอะไรค่ะ รบกวนตอบด้วยค่ะ จากคุณ : ช่วยด้วยค้าๆๆ - [ 23 ธ.ค. 50 18:15:53 A:58.8.151.78 X: TicketID:163805 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ตั้งกระทู้แล้วน่ะค่ะ http://maejj.pantown.com/ ขอบคุณมากๆน่ะค่ะที่ช่วยเหลือค่ะ อย่าลืมเข้าไปดูรูปน่ะค่ะ จากคุณ : . - [ 23 ธ.ค. 50 18:28:59 A:58.8.151.78 X: TicketID:163805 ]

ความคิดเห็นที่ 10 รูปค่ะ จากคุณ : เจซอง - [ 23 ธ.ค. 50 18:32:20 ]

ความคิดเห็นที่ 11 เราว่าน่าจะเป็นเพราะตีนานเกินไปค่ะ ทำให้ได้เนื้อเค้กที่เหนียว  ไม่ทราบว่าทำเป็นเค้กอะไรคะ ชิฟฟอนหรือสปัน แต่เข้าใจว่าน่าจะเป็นสปัน    เพราะเคยตีออกมาคล้ายๆอย่างนี้เหมือนกันคะ  ลองใช้เวลาตีให้สั้นลงดูนะคะ จากคุณ : kamkanmama (kamkanmama) - [ 23 ธ.ค. 50 18:40:14 ]

ความคิดเห็นที่ 12 สังเกตว่าขอบเค้กและหน้าเค้กมีสีเข้ม ไฟในเตาแรงไปหรือเปล่าคะ เนื้อจึงยังสุกไม่เต็มทีขอบก็แข็งเสียแล้ว จากคุณ : เค้กหอม - [ 23 ธ.ค. 50 19:06:59 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ที่ทำเป็นเค้กเนยน่ะค่ะ ไม่รู้ว่าต้องทำไงแล้วค่ะ ยังไงต้องขอบคุณที่ช่วยตอบคำถามน่ะค่ะ จากคุณ : เนส - [ 23 ธ.ค. 50 19:07:21 A:58.8.151.78 X: TicketID:163805 ]

ความคิดเห็นที่ 14 คือว่าตอนแรก(ไม่ได้ถ่ายรูปเก็บไว้) ก็สีปกติดีค่ะ แต่เนสลองเอามาตัดดูเนื้อเค้กมันก็เป็นแบบในรูปค่ะ เลยลองเอาเข้าอบดูอีกที เพื่อว่าจะหาย อบจนจะไหม้(ตามรูป)แล้ว เอามาดูอีก มันก็เป็นแบบเดิมค่ะ จากคุณ : เนส - [ 23 ธ.ค. 50 19:11:34 A:58.8.151.78 X: TicketID:163805 ]

ความคิดเห็นที่ 15 มี่เคยทำเค้กเนยแล้วเป็นงี้เหมือนกันค่ะ เข้าใจว่า 1. ตีเนยกับน้ำตาลยังไม่ขึ้นฟูดี 2. ไฟที่ใช้อบแรงไป การตีเนยกับน้ำตาลให้ขึ้นฟู ที่เรียกว่า Creaming นั้น ใช้เวลาในการตีค่อนข้างนานพอสมควรค่ะ ถ้าไม่ใช้สารเสริม EC25K นะคะ แล้วเค้กเนยปกติใช้ไฟในการอบแรงน้อยกว่าเค้กไข่ค่ะ ตอบตามที่สังเกตดูจากการทำของตัวเองนะคะ แหะแหะ ยังไงรอผู้รู้ท่านอื่นให้ข้อมูลที่ถูกต้องครบถ้วนอีกทีค่ะ  ^^ จากคุณ : luvammie - [ 23 ธ.ค. 50 20:30:53 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ไฟแรงเกินไปค่ะ ลองอุ่นเตาอบ 120 องศา   พอเอาเค้กใส่ไปค่อยเปิดแรงขึ้น เป็น 150  (ถ้าสูตรบอกว่า 150 นะคะ) แต่ถ้าสูตรบอกว่า ไฟ 180 ก็อุ่นเตาอบ 150   แล้วเวลาอบค่อยเปลี่ยนเป็น 180 ค่ะ ลองดูนะเคะ จากคุณ : ตากลมแก้มป่อง - [ 24 ธ.ค. 50 00:07:15 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ตอนเรียนอาจารย์ให้ทำกันเองแล้วพลาดออกมาประมาณนี้คะ บางที่สุกบางที่ดูแฉะๆ อาจารย์บอกว่าเกิดจากการใส่สารเสริมมากๆ บางทีตราชั่งไม่เที่ยงต้องดูให้ดีๆ หรืออาจจะเกิดจากตอนตีส่วนผสมแล้วมันไม่เข้ากันก็แลยทำให้สุกเป็นที่ๆ ไปคะ จากคุณ : Sun2005 - [ 24 ธ.ค. 50 09:03:44 ]

ความคิดเห็นที่ 18 มันเกี่ยวกับการตีแล้วก็ตอนเอาแป้งลงค่ะ มันต้องตีจนฟูสวยเป็นครีมๆเลย แล้วเวลาเอาแป้งลงแค่ตะล่อมๆเบาๆ เราเคยเป็นแบบนี้เด๊ะเลย ตรงกลางระเบิดๆด้วย เดี๋ยวนี้ไม่เป็นแล้ว ลองดูนะคะ จากคุณ : เต่าทองร้อง..ยี้ฮ่า!! - [ 26 ธ.ค. 50 13:19:31 ]