|
OoO.....ส่งการบ้านพี่ยุ้ย...บ้างจิ๊....เค้กส้ม..แบบชิฟฟอน...ง่ายสุดๆ...OoO
อย่างที่บอกง่ายจริงๆ
แป้งเค้ก 120 กรัม ผงฟู 1 1/2 ชช นมผง 1 1/2 ชต น้ำตาลทราย ( 1 ) 90 กรัม เกลือ 1/2 ชช น้ำมันพืช 60 กรัม ไข่แดง 4 ฟอง น้ำส้ม 90 กรัม ไข่ขาว 4 ฟอง ครีมออฟทาทา 1/2 ชช น้ำตาลทราย ( 2 ) 90 กรัม
ก็ทำแบบชิฟฟอนน่ะคะ คงทาบกันดี
หน้าเค้ก น้ำ 300 กรัม นำส้มเข้มข้น 50 กรัม น้ำตาลทราย 120 กรัม แป้งกวนไส้ 25 กรัม เนยสดอ่อนตัว 20 กรัม
ใส่ทั้งหมด ยกเว้น เนยสด กวนๆๆๆๆๆจนคล้ายน้ำเชื่อม ใส่เนย กวนๆๆๆๆ แต่อย่าให้ข้นมาก พออุ่นๆก็ยกมาราดเค้ก จบ
จากคุณ :
ออย-โอ๊ด
- [
24 ธ.ค. 50 14:00:57
]
|
|
|
|
|