ความคิดเห็นที่ 4
ถ้าใช้พิมพ์แบบถอดก้นได้ ลองตัดแผ่นฟอยล์รองก้นพิมพ์ก่อนวางตัวเค้ก
ส่วนฐานลงไปนะคะ แล้วก็ราดมูสอะไรไปตามปกติ แช่เย็นจนเซ็ตตัว
อ้อ...อย่าลืมกรุแผ่นพลาสติกที่ขอบข้างก่อนด้วยนะคะ เพราะถ้าเราจะถอด
ออกจากพิมพ์ควรมีแผ่นพลาสติกช่วยรัดข้างเค้กขณะขนย้ายด้วย
เมื่อจะเอาออกจากพิมพ์ ให้หาชามหรือถ้วยใบเล็กมาคว่ำ แล้ววางเค้ก
ลงไปทั้งพิมพ์บนถ้วยนั้น ค่อยๆรูดกดข้างพิมพ์ลงมา จะได้ตัวมูสเค้กวาง
ลอยอยู่ หาสกอตเทปมาแปะที่แผ่นพลาสติกข้างซักหน่อย แล้วยกฐาน
ลงมาวางที่โต๊ะ ค่อยๆเอาสปาตูล่าสอดเข้าไปใต้ฟอยล์ ใช้สปาตูล่าสองอัน
สอดไขว้กัน เป็นรูปกากบาท แล้วยกเค้กขึ้นวางบนกล่อง เท่านี้ก็เรียบร้อยค่ะ
จากคุณ :
กุ๊กกลาง  
- [
30 ธ.ค. 50 12:58:27
]
|
|
|
