ความคิดเห็นที่ 1 เอานิ้วจุ่มลงไปที่ถ้วยนมอุ่นๆ เหรอคะ เมื่อก่อนทำใหม่ๆ เราเคยทำแบบนั้น ปรากฎว่ามันบูดคะ พอทิ้งไว้ตามเวลาเอามาดูจะข้นหนึดๆ แบบเหมือนเสีย เพราะว่านิ้วเราสกปรกมีแบคทีเรีย มันเลยไปแพร่เชื้อกันใหญ่ หลังๆ จะเอาเข้าไมโครเวฟแล้วก็ทิ้งเอาไว้ ไปทำอย่างอื่น แล้วจับที่ถ้วยดูอุณหภูมิ กะว่าไม่ร้อนมากแล้วก็ใส่เชื้อ แล้วก็เอาพลาสติกแรฟไว้ เอาผ้าหนาๆ ห่อ แล้วทิ้งไว้คะ รอผู้รู้คนอื่นมาให้คำแนะนำเพิ่มเติมคะ จากคุณ : Manthdara - [ 13 ม.ค. 51 02:12:48 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เราทำแบบไม่ต้องอุ่นนม เพียงแต่ทิ้งไว้ให้เท่ากับอุณหภูมิห้องโดยประมาณ เอาแค่จับแล้วไม่เย็น   นมหนึ่งขวดเราเทออกนิดหน่อยศักประมาณครึ่งแก้ว แล้วก็เอาโยเกิร์ตรสธรรมชาติใส่ไปครึ่งถ้วย  แล้วเขย่าๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆเยอะให้เข้ากัน  หลังจากนั้นเอาไปวางไว้บนตูเย็น( อาศัยความร้อน) ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง  แต่อย่าทิ้งไว้นานมากๆๆๆๆนะ เพราะมันจะกลายเป็นคอตเตจวีสไป   วิธีนี้น่าจะง่ายกว่านะ วันที่เราทำวันนั้นอากาศร้อนมาก วางไว้ไม่ถึง 24 ชั่วโมงก็เป็นโยเกิร์ตแล้ว  อร่อยดีด้วยแหละ ลองวิธีนี้ดูนะคะ  เเอมาจากพันทิปนี่แหละวิธีทำ  เป็นของคุณลุงNicky Charle  ผุ้ล่วงลับไปแล้ว   นอกจากใช้กินตามวิธีต่างๆแล้วแต่จะชอ  ยังใช้อาบน้ำได้ด้วยแหละ อ้อ  โยเกิร์ตรสธรรมชาติให้ใช้ของโยลิดานะ เพราะบางยี่ห้อทำแล้วไม่เป็นโยเกิร์ตค่ะ จากคุณ : คุณน้ำตาลหวานใจ - [ 13 ม.ค. 51 03:32:17 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เราทำโยเกิร์ต โดยใช้นมโคธรรมดา ที่มีไขมันอยู่ ประมาณ 1 ลิตร เอามาอุ่นกับไมโครเวฟ เอาช้อนตักมาหยดใส่หลังมือดู ไม่ให้ร้อนเกินไป ก็ใส่โยเกิร์ต 1 ถ้วย (ดัชชี่ ไบโอ สีฟ้า) คนให้เข้ากัน ตั้งทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง แล้วเราก็เวฟน้ำให้ร้อน มาใส่ภาชนะที่จะเอาไว้หล่อภาชนะที่ทำโยเกิร์ต เชื้อจะได้โตได้เร็วขึ้น ใช้เวลาประมาณ 3-5 ชั่วโมงก็เป็นโยเกิร์ตละ ได้รสไม่ค่อยเปรี้ยว หอม หนืดๆ กำลังดี ในความคิดเรา จากคุณ : คนทำโยเกิร์ตกินเอง - [ 13 ม.ค. 51 13:58:49 A:158.108.225.231 X: TicketID:165397 ]