ความคิดเห็นที่ 1 เคยทำแบบคุณชมบัวก็ไม่ค่อยฟูเหมือนกันค่ะ ตีจนแตกตัวเหมือนกัน ตอนหลังเลยไปหาอ่างสแตนเลสมา 2 ใบ เล็ก ใหญ่ พอจะตีวิปครีม ก็เอาน้ำแข็งก้อนๆจากตู้เย็นเทลงไปในอ่างใหญ่ ประมาณ เต็มพื้นล่างอ่าง พอให้เป็นชั้นแบนๆ วางอ่างเล็กทับได้ ไม่ตะแคงไปมา แล้วเอาวิปครีมใส่อ่างเล็ก ตีด้วยหัวตีแบบมือถือ วิธีนี้ เวิร์คสุดค่ะ ฟูได้ใจจริงๆ แต่ต้องคอยสังเกต พอมันเริ่มแข็งตัว จะเห็นริ้วของหัวตีชัดขึ้นและไม่ยุบกลับเร็ว ต้องรีบเลิก เดี๋ยวจะแตกตัวซะก่อน จากคุณ : กุ๊กกลาง - [ 15 ม.ค. 51 08:10:41 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ถ้าบอกว่า ตีจนแยกตัวเป็นไข แสดงว่าผ่านการขึ้นฟูมาแล้วสิครับ ถ้ายังไม่ขึ้นฟู ก็แสดงว่ายังตีไม่ถึง แต่ปกติ ถ้าตีด้วยความเร็ว ไม่เกิน 5 นาทีก็ฟูตั้งยอดแล้ว จากคุณ : phenix_th1 - [ 15 ม.ค. 51 08:55:19 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เราตีวิปครีม ก็จะเหมือนกับความเห็นแรก คือเอาอ่างสองใบมากซ้อนกัน แล้วใส่น้ำแข็งในอ่างใบใหญ่ ตีไม่ถึง 5 นาที ก็ใช้ได้แล้วค่ะ จากคุณ : fruitlove - [ 15 ม.ค. 51 10:11:47 ]

ความคิดเห็นที่ 4 แนะนำอีกอย่างครับ ไม่ทราบว่า ทีเอาไปแช่เย็นเนี่ย แช่ช่องธรรมดาหรือเปล่าครับ แล้วอีกอย่างใช้เครื่องตีแบบมือถือใช่ไหมครับ ลองทำอย่างนี้ดูนะครับ ถ้าคุณแช่ไว้ช่องธรรมดา ให้เปลี่ยนมาแช่ในช่องแข็งครับ โดยเอาอ่างผสมเทวิปครีมลงไปเลยครับ แล้วเข้าช่องแข็งเอาตะกร้อใส่ไปด้วยนะครับ ซักประมาณ 10-15 นาทีแล้วเอาออกมาตีทันทีครับผมว่า ขึ้นแน่ๆครับ จากคุณ : เขียวหวานเนื้อ - [ 15 ม.ค. 51 14:09:40 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ขออกตัวก่อนนะคะว่าตีครั้งแรกเมื่อคืนนี้เอง เอาออกมาจากตู้เย็นช่องธรรมดา เทลงในอ่างเลย ตีด้วยความเร็วสูงไปเรื่อย เราจะใช้พายพลาสติกกวาดรอบอ่างเรื่อยๆค่ะ เพราะจะได้รู้ว่าเนื้อมันใช้ได้ยัง...จนรู้สึกว่ามันคล้ายๆกับตีไข่ขาว ก็เสร็จค่ะ อ้อ..ใช้หัวตะกร้อค่ะ ไม่รู้ถูกต้องรึป่าว..เพราะตีโดยไม่รู้อะไรเลย แต่ก็ออกมาใช้ได้ค่ะ จากคุณ : สาว (sao_in_bkk) - [ 15 ม.ค. 51 16:16:24 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ผมแช่อ่าง  เอ้ยไม่ใช่  โถตีกับตะกร้อ  ในช่องฟรีซ เย็นได้ที่ เอามาตีด้วยความเร้วปานกลางครับ   เครื่องที่บ้านใช้ความเร็วสูงสุดไม่ค่อยฟู จากคุณ : ZXR - [ 15 ม.ค. 51 22:26:58 ]

ความคิดเห็นที่ 7 เราก็แช่โถกะหัวตีในช่องฟรีซเหมือนกัน  แต่เราตีด้วยมือเลย เหอๆ (ตอนนี้กล้ามขึ้นแย้ว) มันก็ขึ้นฟูนะคะ จากคุณ : - Porfai - - [ 15 ม.ค. 51 23:33:58 ]

ความคิดเห็นที่ 8 บางทีวิปครีมบางยี่ห้อฟูขึ้นไม่มากคะ แล้วถ้าตีความเร็วสูง เราจะหยุดตีไม่ทัน ตีโอเวอร์ไปก็จะแยกตัวค่ะ ต้องคอยปิดเครื่องเช็คดู (ช่วงเป็นน้ำเหลวๆจะนานกว่าเพื่อน แต่พอเริ่มข้นแปปเดียวก็ได้ที่แล้วคะ ตีเลยไปนิดเดียวก็เป็นน้ำเลย) แนะนำให้ใช้สปีดกลาง หรือถ้าตีไม่มาก ใช้ตระกร้อมืออันใหญ่ๆตีมือเลยคะ รับรองได้ที่ดีแน่นอน จากคุณ : lunaray - [ 17 ม.ค. 51 21:36:04 ]