ความคิดเห็นที่ 1 เอาวิธีของหม่ามี้มาแนะนำ  มี 2 วิธี 1.ซื้อมาจากตลาดยังไม่ต้องล้างน้ำ  ให้ห่อกระดาษใช้กระดาษนสพ.ก็ได้ค่ะแล้วใส่ถุงก๊อบแก๊บแช่ตู้เย็น  เวลาใช้ก็หยิบมาล้างน้ำปรกติ 2.ล้างน้ำให้สะอาดและผึ่งให้แห้ง เก็บใส่ถุงก๊อบแก๊บแช่ตู้เย็น ลองดูนะคะ  สามารถเก็บได้ 3-4 วัน จากคุณ : o_pinP - [ 16 ม.ค. 51 12:16:23 ]

ความคิดเห็นที่ 2 มาสนับสนุน คุณ o_pinP ค่ะ ถ้าไม่ใส่ถุง มันจะเหี่ยวค่ะ จากคุณ : Select Star - [ 16 ม.ค. 51 13:19:21 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ก่อนเก็บเข้าตู้เย็น  ดึงใบที่เน่าเสียออกก่อนนะคะ   ถ้ามันเปียกชื้นเพราะแม่ค้าเขาพรมน้ำมา  ก็เอาผ้าหรือทิชชู่ซับ ๆ ให้แห้ง  หรือไม่ก็ผึ่งลมพอประมาณ  ให้หมาด ๆ ไม่งั้นเดี๋ยวตอนเราเก็บ มันจะเน่าค่ะ จากนั้นก็ห่อกระดาษหนังสือพิมพ์  ถ้าไม่มีก็กระดาษ A4 ขาว ๆ ก็ได้  แล้วใส่ถุงพลาสติคอีกที  วางในช่องแช่ผัก (อย่าพยายามให้อะไรทับ)  เก็บได้หลายวันค่ะ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 16 ม.ค. 51 13:30:37 ]

ความคิดเห็นที่ 4 เห็นด้วยกับ คห.1 ค่ะ ใช้กระดาษหนังสือพิมพ์ห่อก่อนใส่ตู้เย็นเหมือนกันค่ะ จากคุณ : YinG (บ้านปลาทับทิม) - [ 16 ม.ค. 51 13:35:48 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ทุกทีไม่เคยห่อเลย ซื้อมาจากบิ๊กซีมายังไงก็ใส่ลงช่องผักทั้งอย่างนั้น เดี๋ยวจะลองห่อดูนะคะ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ แบบว่าเพิ่งทำอาหารเองยังไม่ถึงเดือนเลยค่ะ อ่อนมากๆ (ปกติเคยช่วยที่บ้านทำนานๆครั้งแถมไม่ค่อยตั้งใจอีก ตอนนี้ต้องเป็นแม่บ้านเองเสียแล้ว) จากคุณ : กาสลอง - [ 16 ม.ค. 51 14:40:26 ]

ความคิดเห็นที่ 6 อยากแนะนำค่ะ อยู่ต่างประเทศใช้บ่อย 1.  ล้างให้สะอาด ผึ่งให้แห้ง แล้วหั่นเป็นฝอยหรือชิ้นเล็กๆ ค่ะ 2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช พอร้อนก็เอาผักใส่ 3. ใส่เกลือนิดหน่อยค่ะ ผัดพอสลด 4. ไม่ต้องนานนะคะ เหี่ยวหมดพอดี จากนั้นนำไปเก็บในช่องฟรีซ อย่าลืมใส่ในถุงซิปนะคะ เก็บได้เป็นเดือนค่ะ 5. พอจะกินก็แบ่งมาใส่ต้ม ผัด ยำได้เลยค่ะ สดเหมือนใหม่ ไม่ต้องห่อหนังสือพิมพ์ค่ะ จากคุณ : nuchompoo_k (nuchompoo_k) - [ 16 ม.ค. 51 19:44:27 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ตามนั้เลยคร้าบ จากคุณ : arata_arty - [ 16 ม.ค. 51 22:17:29 ]

ความคิดเห็นที่ 8 วันก่อนดูรายการของ Martha Stewart เค้าบอกวิธีเก็บโหระพา คือเอาใส่ไว้ในถุงซิบล็อคค่ะ ให้มันเกิดปรากฎการณ์เรือนกระจกมันจะสดอยู่ได้นานหลายวัน ส่วนวิธีที่เราใช้ก็คล้ายๆกันคือ ซื้อมาก็เอามาใส่ถุงซิบล็อค  แต่ใต้ถุงเราใส่กระดาษทิชชู่แบบหนา (ที่ใช้ซับน้ำมันอ่ะ) ลงไปด้วยให้ทิชชู่มันคอยซับน้ำที่ผักชีคายออกมา  ไม่งั้นมันจะเน่าหมดค่ะ จะบอกว่าซื้อมาตั้งแต่ปีใหม่ตอนนี้ยังเขียวอยู่เลย  แต่ก็เหลืองบ้าง  แนะนำว่าซักประมาณ  10 วันโอเคกว่าค่ะ (ตู้เย็นเราเป็นแบบ 3 ประตูนะ ไม่รู้จะเกี่ยวกันรึเปล่า) จากคุณ : สวยซึ้ง - [ 16 ม.ค. 51 22:54:15 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ใช้ฟิล์มใสที่ห่ออาหาร พันก่อนแล้วแช่ตู้เย็นตามปกติ ผมเก็บได้เป็นอาทิตย์เหมือนกัน ไม่ก็พวกกล่องที่มันมีฝาปิดสี่ด้านแบบสูญญากาศหรือเปล่าหว่า เรียกไม่ถูก จากคุณ : ร้อยแปด ร้อยเก้า - [ 16 ม.ค. 51 23:52:44 ]

ความคิดเห็นที่ 10 นานๆเข้ามาดูห้องนี้ซักที ขยันจังเลย วันหลังขอชิมฝีมือคุณกาสลองบ้างนะคะ อิอิ ^_^ จากคุณ : GemPro - [ 17 ม.ค. 51 09:15:46 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ต้นหอม ล้างให้สะอาด หั่นแบบที่คิดว่าใช้บ่อย ปกติจะหั่นซอย ใส่ถุงซิบล๊อค แช่แข็งค่ะ ที่ทำไว้เมื่อเดือนพฤศจิกายน (2 เดือนแล้ว) ยังเอามาใส่โจ๊กเมื่อเช้าอยู่เลย กลิ่นรส texture ยังเหมือนเดิมทุกประการ อ้อ ลืมไป ตู้เย็นที่เหมาะแก่การเก็บควรเป็นตู้แบบที่แยกช่องแข็งต่างหาก เพราะความเย็นจะพอ และทำให้น้ำไม่ออกจากต้นหอมด้วย ผักชี กำลังอยู่ระหว่างการทดลอง เพราะถ้าแช่แข็ง มันจะดำและเละเวลาเอามาใช้ กลิ่นยังเหมือนเดิม ใช้กับอาหารต้มหรือผัดได้ แต่ใช้ประดับหรือยำไม่ได้ จากคุณ : AjN_O - [ 18 ม.ค. 51 10:47:20 ]