ความคิดเห็นที่ 1 น่ากินค่ะ จากคุณ : supatchaya - [ 16 ม.ค. 51 17:13:00 ]

ความคิดเห็นที่ 2 สีแบบนี้ เหมือน แกงอ่อมอีสาน เลยค่ะ  น่าทานนะค่ะ จากคุณ : หนิง/เชียงใหม่ - [ 16 ม.ค. 51 17:52:14 ]

ความคิดเห็นที่ 3 น่าทาน จากคุณ : กลม_กลม_Girl - [ 16 ม.ค. 51 19:07:10 ]

ความคิดเห็นที่ 4 อ่อมไก่อีสาน กับแกงแค คงต่างกันที่ อ่อมไก่ไม่ใส่ชะอมหน่ะครับ เคยแกงทีนึงใส่ผักเพียบเลยครับ ทั้งตำลึง กวางตุ้ง ใบพริก ผักชีลาว ต้นหอม ถั่วฝักยาว ผักคราด กระเพา ชะอม มะเขือ มะเขือพวง อร่อยดี (ลูกผสมอ่อมแกงแค) จากคุณ : บานดึก - [ 16 ม.ค. 51 23:06:10 ]

ความคิดเห็นที่ 5 แกงแคผักเยอะ ... เครื่องแกงร้อนๆ กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อค่า จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 16 ม.ค. 51 23:37:24 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ตอนต้นธันวา อากาศหนาวมากสำหรับเรา แต่คนเหนือ เขาบอก ปีนี้ไม่หนาว เราไปนั่งกินคั่วแคไก่เมือง(แห้ง) ร้านอาหารเหนือ ตรงข้ามโรงบาลลำพูน โห.....ติดใจมากๆ เพราะอะไรนะเหรอ ก็สั่งผิดน่าซิ จาสั่งแกงแคน้ำ น้องดันสั่งผิด กลายเป็นว่า ชอบทั้งโต๊ะ ติดใจจริงๆ ผักสดล้วนๆ เครื่องแกงแรงๆ จากคุณ : เลยเบิ้ลสองเลย ซาวบาทเอ๊ง (PICCANINNY'S DAD) - [ 16 ม.ค. 51 23:49:22 ]

ความคิดเห็นที่ 7 เหมือนอ่อมไก่เลย ที่บ้านผมใส่ต้นข่าอ่อน(ชิ้นยาวประมาณครึ่งหัวแม่โป้ง)มะเขือพวงใส่เยอะหน่อยแต่ก็อร่อยดี  ของอย่างนี้ต้องขอภาพประกอบการทำด้วยนะครับ ให้แต่สูตรมาอย่างเดียวถ้าไม่ใช่คนพอรู้บ้างคงทำได้ไม่ตรง แต่ก็น่าทานดีครับ ปล.ทำไม่เป็นหรอกนะครับกินเป็นอย่างเดียว อาศัยว่าตอนกินสังเกตุว่ามีอะไรบ้าง วุ้นเส้นไม่ต้องใส่ก็ได้ครับสูตรทางบ้านผมเขาก็ไม่ใส่กัน คงแล้วแต่คนชอบ แล้วอีกอย่างรสชาติแกงแคกับอ่อมไก่ต่างกันอย่างมากเลยนะครับคุณบานดีก จากคุณ : เลอนัก - [ 17 ม.ค. 51 00:56:12 ]

ความคิดเห็นที่ 8 โอ้ โห ตักให้เจ๊หลีทั้งที เอาชามโต ๆ หน่อยก็ไม่ได้  ^ ^  สงสัยคุณมีดี คง อร่อยจัด เก็บไว้ทานคนเดียว ตักให้คนอื่นทาน ชามนิดเดียวเอง 5555 แสดงถึงความอยากทาน มากกกกก .........ถามปุ๊บ ส่งการบ้านปั๊บ ใช้ได้เลยค่ะ....... ที่ทำงานเจ๊หลีมีคนเหนือ สองคน สงสัยต้องเรียกร้องให้ทำมั่งซะแล้ว เพราะไม่เคยลิ้มลองรสชาดเลย ........อิจฉา จัง อยากลองดูต้นฉบับเหมือนกัน อิ อิ ว่าแต่ไอเจ้า ผักขี้หูด กับผัดเผ็ด เนี่ยะเป็นยังไง คะ เห็นมีตามสูตรในลิงค์เดิม..... คน ง่าว แบบเจ๊หลีไม่เคยเห็นอะ ใครบอกหน่อยนุง ได้ไม๊คะ ^ ^ คือ คนมัน ง่าวววว อย่างว่าค่ะ ถามอีกนิดนึงนะคะว่า........ เค้าเรียกแกงแค ทำไมมันไม่มีอะไร เกี่ยวกับต้นแค เช่น ดอกแค หรือยอดแค อะไรประมาณนี้ค่ะ  ^ ^ ".......คนเหนือแถวนี้ ช่วยอธิบายคนง่าวหน่อยนะคะ เห็นมีใส่ชะอม ด้วย เจ๊หลีวิ่งไปเก็บชะอมที่ปลูกไว้ มาแลกเปลี่ยนกับแกงแค สองชามดีกว่า ค่ะ จากคุณ : กิน ๆ เที่ยว ๆ - [ 17 ม.ค. 51 08:23:44 ]

ความคิดเห็นที่ 9 หรือใส่มะเขือพวง ที่ปลูกเองก็มีอีกค่ะ ประหยัด อิ อิ อย่างอื่นไม่มีแล้วไปซื้อเอาแล้วกันค่ะ  ^ ^ จากคุณ : กิน ๆ เที่ยว ๆ - [ 17 ม.ค. 51 08:25:36 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ผักเผ็ด หรือผักคาดหัวแหวน มีดอกคล้ายหัวแหวนตอนเด็กๆจะเอามาเล่นทำ เป็นแหวนค่ะ http://www.ku.ac.th/AgrInfo/thaifish/aqplant/aqpt098.html จากคุณ : ป้าอร (ลักษณาวดี) - [ 17 ม.ค. 51 10:35:50 ]

ความคิดเห็นที่ 11 คือ คนมัน ง่าวววว อย่างว่าค่ะ ถามอีกนิดนึงนะคะว่า........ เค้าเรียกแกงแค ทำไมมันไม่มีอะไร เกี่ยวกับต้นแค เช่น ดอกแค หรือยอดแค อะไรประมาณนี้ค่ะ  ^ ^ ".......คนเหนือแถวนี้ ช่วยอธิบายคนง่าวหน่อยนะคะ ................................ ขออนุญาตตอบเจ็หลีนะคะ จริงๆแล้ว ใส่ดอกแคด้วยค่ะ (แต่ถ้าไม่มีจะไม่ใส่ก็ได้) ใส่ผักได้หลากหลายแต่ไม่ใส่ผักบุ้งนะคะ จะใส่บวบด้วยก็ได้ทำให้น้ำแกงหวานค่ะ สมัยก่อนเขาจะจัดรวมผักสำหรับแกงแคไว้เป็นกองๆ ซื้อไปแกงได้เลยค่ะ แต่ไม่ทราบตอนนี้ยังมีขายแบบนั้นอยู่หรือเปล่าค่ะ สำหรับผักขี้หูด ชื่อไม่เพราะ แต่เอามาแกงก็อร่อยค่ะ อาหารทางเหนือส่วนมากไม่ใส่กะทิ อร่อยๆหลายอย่าง พูดแล้วคิดถึงอาหารเหนือจังงง จากคุณ : ป้าอร (ลักษณาวดี) - [ 17 ม.ค. 51 10:51:25 ]

ความคิดเห็นที่ 12 เจ๊หลีคับ...รูปมันหลอกตา...ของจริงชามใหญ่นะคับ  ว่าแต่...เห็นต้นชะอม กับ มะเขือพวง ของเจ๊หลี แล้วนึกอยากน้ำพริกกะปิรสแซบ ขึ้นมาเชียว ขอบคุณ คุณ ป้าอร (ลักษณาวดี)   สำหรับสูตรแกงแค และ ข้อมูลผักทางเหนือ จากคุณ : คนไม่มีดี - [ 17 ม.ค. 51 15:54:35 ]

ความคิดเห็นที่ 13 เจ๊หลีกลับมาดูอีกรอบ ค่ะ ต้องขอบคุณ ป้าอร (ลักษณาวดี) ที่ให้ความกระจ่างด้วยนะคะ ใจดีจัง หารูป ให้ดูเสร็จ  ^ ^  แถมทำลิ๊งค์ ให้ข้อมูลซะละเอียดเลยค่ะ ขอบคุณ คุณ คนมีดี ที่ ตัดชามโต ๆ ให้เจ๊หลี อะค่ะ  ^ ^  อีกชามที่จะตัก ก็ต้องใหญ่กว่าเก่าด้วยนะคะ5555 จากคุณ : กิน ๆ เที่ยว ๆ - [ 18 ม.ค. 51 07:40:43 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ป้าอรเจ้า ที่กาดพะยอมยังขายแกงแคจัดเป็นชุดอยู่เจ้า แม่ค้าจะหั่นผักรวมๆ กันแล้วชั่งเป็นขีดขาย สะดวกดี แต่ไม่รวมชะอม เพราะบางคนเขาก็ไม่ชอบ ซื้อต่างหากเป็นกำๆ เอา จากคุณ : AjN_O - [ 18 ม.ค. 51 10:35:48 ]

ความคิดเห็นที่ 15 กาดพะยอมอยู่ที่ไหนเอ่ย? จากคุณ : ป้าอร (ลักษณาวดี) - [ 18 ม.ค. 51 11:44:32 ]

ความคิดเห็นที่ 16 กาดพยอม อยู่ใกล้ๆ ม.ช. ด้านถนนหลังมอ จากคุณ : totspol - [ 19 ม.ค. 51 21:51:02 ]