ความคิดเห็นที่ 1 มันต้องมีเครื่องทำอ่ะค่ะ และที่สำคัญที่สุดต้องมีหัวเชื้อค่ะ มากับเครื่องนั่นแหละ พอทำแล้ว เราก็จะเก็บส่วนนึงของโยเกิร์ตที่ได้ ไว้เป็นหัวเชื้อครั้งต่อไปที่จะทำ เมืองไทยมีขายนะคะเพื่อนดิฉันซื้อเครื่องจากเมืองไทยค่ะ จากคุณ : flymom - [ 20 ม.ค. 51 19:27:08 ]

ความคิดเห็นที่ 2 อ่านในหนังสือ เขาบอกว่า ใช้นมสด 1 ขวด ใส่กาละมัง ใส่น้ำมะนาว สัก เกือบครึ่งลูก (ถ้าไม่ต้องการให้เปรี้ยวมาก ก็ 3-4 หยด) เอาพลาสติกคลุมไว้ 1 คืน ก็จะได้ โยเกิรต์คะ ส่วน เครื่องที่ คห1 บอก มีขายค่ะ แต่หัวเชื้อที่ว่า คือให้ใช้ โยเกิรต์ รสธรรมชาติ ที่มีขายอยู่ใน ซุปเปอร์ ยี่ห้ออะไรก้อได้ ค่ะ รอผู้รู้ มาบอกที่ซื้อเครื่องนะค่ะ เพราะมีแต่จำไม่ได้แล้วค่ะ จากคุณ : Bit_Bloom (Bit_Bloom) - [ 20 ม.ค. 51 20:46:52 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ลองแบบนี้ไม๊ นมสด 1 ลิตร ต้มให้เดือด  ปิดแก๊ส เทใส่ภาชนะที่ต้องการเก็บ เช่นหม้อดิน หม้อสแตนเลสเล็ก ๆ พักให้นมพออุ่น ๆ พอดี (ไม่ร้อนเกินไป ไม่ค่อนไปทางเย็นเกินไป) ตักโยเกิร์ตรสธรรมชาติใส่ลงไปซัก 2 ช้อนกาแฟ ปิดฝา ทิ้งไว้ข้างนอก อุณหภูมิห้อง ทำกลางคืน ตอนเช้าได้กินเลย อากาศยิ่งร้อนยิ่งเป็นเร็ว ถ้าอากาศเย็น กลัวไม่เป็น จะต้มน้ำพออุ่นใส่กระติก แล้วเอาหม้อนมใส่วางลงในกระติก ปิดฝาไว้ ประมาณ 6 ชั่วโมงก็เป็นแล้ว เมื่อได้โยเกิร์ตแล้ว ก็เก็บเชื้อไว้ทำครั้งต่อไปได้เลย จากคุณ : พ็อบเบิ้ล - [ 20 ม.ค. 51 21:54:27 ]

ความคิดเห็นที่ 4 คุณลุง nickycharles ผู้ล่วงลับเคยสอนวิธีไว้ดังนี้ค่ะ ไปซื้อโยเกิร์ตรสธรรมชาติมาขวดหนึ่ง   เอาแบบไม่ใส่น้ำตาลนะคะ ซื้อที่วิลล่าก็ได้   จากนั้น ซื้อนมสดพาสเจอร์ไรซ์มาขวดหนึ่ง เทนมออกนิดหน่อย   ใส่โยเกิร์ตเข้าไปประมาณสี่ช้อนโต๊ะ   เขย่า   ปิดฝาอย่าให้สนิทเพราะเมื่อนมกลายเป็นโยเกิร์ต จะขยายตัว   จากนั้นทิ้งไว้ประมาณ 12 - 16 ชม. นอกตู้เย็น   นมนั้นจะข้นขึ้นจนเป็นโยเกิร์ต   พอข้นและเปรี้ยวแล้วก็เอาเข้าตู้เย็นไป เก็บโยเกิร์ตที่ได้ไว้เป็นหัวเชื้อบ้าง   อย่าทานจนหมด จะได้ไม่ต้องไปซื้อโยเกิร์ตใหม่   แต่โยเกิร์ตที่ได้จะเปรี้ยวนะคะ   ไม่หวานอร่อย เหมือนที่ขาย   ถ้าอยากทานอร่อยก็ผสม น้ำผึ้งลงไปหน่อยก่อนทาน จากคุณ : คิม (Ms. Kim) - [ 20 ม.ค. 51 22:46:52 ]

ความคิดเห็นที่ 5 มานำเสนอแบบง่ายๆ ที่ใช้ทำกินเองที่บ้านค่ะ http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=jekyll-and-hyde&group=6 จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 21 ม.ค. 51 16:24:58 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ตามพี่ก้อยไปเลยคะ เราทำทานเองง่ายๆ มาหลายปีแล้วจากสูตรพี่ก้อยคะ จากคุณ : Manthdara - [ 22 ม.ค. 51 01:32:24 ]