|
ส่งการบ้านครั้งแรกในชีวิต +++Lemon Curd Tart+++ พร้อมของแถมสูตรผัดกะหล่ำแบบจีนสำหรับมือใหม่ฮะ
วันนี้เข้าครัวลองทำตามสูตรที่แอบจิ๊กมาจากก้นครัวคับผม เป็นการส่งการบ้านครั้งแรก ฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะฮะ สูตรแป้งจาก คุณแม่สลิ่ม และสูตรเลมอนเคิร์ดจาก คุณแม่ปูฮะ
ด้วยความที่ไวน์ชอบมะนาวอยู่แล้ว และพยายามหา เลมอนเคิร์ดมานานแสนนาน เมืองไทยหาที่ซื้อไม่ได้เลยฮะ คราวที่กลับไปฮ่องกงซื้อมากระปุกหนึ่งลืมไปว่าเขาห้ามเอาของเหลวขึ้นกระเป๋าถือเกินเท่าไหร่จำไม่ได้ เลยโดนยึดไปทิ้งเลย เกือบร้องไห้แน่ะ
คราวนี้เลยดีใจมากงับ เจอสูตรทำเลมอนเคิร์ดแสนง่าย แถมอร่อยด้วยฮะ
ไวน์ทำเลมอนเคิร์ดก่อนเลยงับ เพราะว่าจะได้เอาเข้าตู้เย็นก่อนเลย
เตรียมของฮะ สูตรจากคุณแม่ปู (ขอบคุณมา ณ ที่นี้ด้วยงับ อร่อยมากมายเลย) น้ำเลมอน 1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ถ้วย ไข่ 3 ฟอง ผิวเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ เนยเย็นหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 6-8 ช้อนโต๊ะ
จากคุณ :
Lagnadan
- [
23 ม.ค. 51 02:44:43
]
|
|
|
|
|