ความคิดเห็นที่ 1 เห็นชื่อก็มานั่งรอเลยค่ะ ดีใจจัง จากคุณ : หนูเอียด - [ 26 ม.ค. 51 14:03:51 ]

ความคิดเห็นที่ 2 รอชิมค๊า จากคุณ : ดอกการะเวก - [ 26 ม.ค. 51 14:04:29 ]

ความคิดเห็นที่ 3 สำหรับสูตรนี้ทำได้ 2 ปอนด์นะครับ ตัวเค้ก แป้งเค้ก 40 กรัม น้ำตาลป่น 50 กรัม ผงชามัชฉะ 2 ช้อนชา กลิ่นวนิลาผง 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา ไข่แดง(เบอร์2) 2 ฟอง น้ำมันพืช (ผมใช้น้ำมันถั่วเหลือง) 30 กรัม นมสดรสจืด 50 กรัม ไข่ขาว 2 ฟอง น้ำตาลป่น 30 กรัม น้ำมะนาว นิดหน่อย (เดี๋ยวดูรูปมะนาวเอานะครับ) ใส่แป้งในชามเลยครับ ปล. แก้ไข ทำเค้กชา ลืมใส่ชาซะงั้น แหะๆ แก้ไขเมื่อ 26 ม.ค. 51 14:13:15 จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 14:06:15 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ขออนุญาตทักทายพี่หนูเอียดหน่อยค่ะ   *** สวัสดีค่ะพี่หนูเอียด   คิดถึงจังค่ะ   มารอชิมเค้กชาเขียวด้วยกัน    น่าทานมากๆเลยนะคะ ปล   โดนพี่หนูเอียดปาดเหรียญทอง    มิเป็นไร  เหรียญเงินก็ได้ค๊า จากคุณ : ดอกการะเวก - [ 26 ม.ค. 51 14:06:37 ]

ความคิดเห็นที่ 5 แหะๆ อุตส่าห์หาช่วงบ่ายๆ ง่วงๆ แล้ว ยังมีคนติดตามอีก อิอิ แอบดีใจครับ คุณ หนูเอียด ได้เหรียญทองจ้า คุณ ดอกการะเวก แหม เซียนการทำอาหารและขนมท่านนึงของห้อง มารอชิมนี่เป็นเกียรติมากครับ เชิญครับ เชิญๆ นั่งก่อน ต่อมาก็น้ำตาล (จริงๆ แล้วใส่รวมกันได้เลยนะครับ ไม่ต้องตามลำดับแต่อย่างใด แหะๆ ผมก็โพสต์ให้เห็นส่วนผสมไปงั้นล่ะครับ แป่วววว) จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 14:09:22 ]

ความคิดเห็นที่ 6 แหะๆ คุณดอกการะเวก ตามสบายครับ ผมไม่ถืออยู่แล้ว มันหนัก แหะๆ (วิ๊งๆ เสียงความขำ ดังแป้กๆ เลย) ใส่ผงชาเขียวได้เลยครับ วันนี้ได้นางแบบ(มือ)กิติมศักดิ์นะครับ นั่นคือคุณยายของผมเอง ไม่งั้นจะงงว่า เอ๊ะ จ้ำจี้ถ่ายภาพยังไงในท่าไหล่ฝืนธรรมชาติแบบนั้น แหะๆ สำหรับผงชาเขียวนี่หาซื้อได้ตามร้านอุปกรณ์เบเกอรี่ทั่วไปนะครับ กระปุก 4 ออนซ์ ราวๆ 50 บาทครับ จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 14:15:18 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ขอปาดดดดนะค้า สมาชิกใหม่ รายงานตัวค่ะ จากคุณ : วี่ (Ar_Muay_Aey) - [ 26 ม.ค. 51 14:15:26 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ต่อมาก็วนิลาผงครับ ส่วนถ้าใครใช้แบบน้ำ ก็เอาไปใส่ไว้กับส่วนไข่แดงได้เลยนะครับ (ส่วนไข่แดง ผมแยกส่วนผสมไว้แล้ว ลองดูที่สูตรนะครับ) สาเหตุที่ผมใช้วนิลาผงก็เพราะว่ามันไม่ค่อยกระทบกับส่วนผสมในเทอมของของเหลวมากนัก โดยเฉพาะคุกกี้ซึ่งเราไม่อยากให้โดเหลวอ้ะครับ เลยใช้มาตลอด อีกเหตุผลนึงก็คือหอมทนกว่าครับ (อันนี้ความเห็นส่วนตัวครับ แหะๆ ไม่ต้องเชื่อก็ได้) จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 14:17:54 ]

ความคิดเห็นที่ 9 หายไปนานจริงๆค่ะ รอชิมค่ะ จากคุณ : MAE FAI - [ 26 ม.ค. 51 14:21:46 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ยินดีต้อนรับครับคุณวี่ อาหมวยเอ๊ย (อ่านอย่างนี้ป่าวครับ) สุดท้ายก็ เกลือครับ จะเห็นได้ว่าสูตรนี้ไม่มีผงฟูครับ เนื่องจากนโยบายของผมอยากทำเค้กที่พื้นฐานที่สุดโดยที่ไม่ต้องใส่สารสังเคราะห์หรือสารเสริมใดๆ นะครับ ซึ่งก็อาจจะโรคจิตเกินไปก็ได้ แต่ก็อยากลองว่าไม่ใส่จะเป็นยังไง ซึ่งนี่ก็เป็นอีกสาเหตุนึงที่ผมไม่ได้โพสต์บ่อยนั่นก็เพราะ ลองมั่ว มากไปหน่อย เค้กเลยเสียบ่อยๆ ครับ พอเค้กเสียก็ไม่โพสต์ แหะๆ นี่เองคนจึงเข้าใจว่าสูตรผมออกมาพอกินได้ จริงๆ เบื้องหลังนั้น ตูบที่บ้านอ้วนกลมครับ อิอิ จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 14:22:18 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ขอตามดูอย่างใกล้ชิดอีกคนค่ะ จากคุณ : khan_sithon - [ 26 ม.ค. 51 14:24:07 ]

ความคิดเห็นที่ 12 เข้ามารอชิมคร้าบบ พี่จ้ำจี้ หายไปนานจริง ๆ แหละครับ คิดถึง ๆ :D จากคุณ : AugusT[CrusheR]VeronicA - [ 26 ม.ค. 51 14:24:38 ]

ความคิดเห็นที่ 13 คุณ MAE FAI แหะๆ ครับ ขอบคุณครับที่ยังจำได้ (ว่าหายไปนาน) เชิญนั่งก่อนครับ น้ำเย็นๆ สักแก้วไหมครับ แล้วก็ใช้ตะกร้อมือกวนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันเป็นเนื้อเดียวนะครับ จะร่อนก็ได้นะครับ แต่ผมคิดว่าอันนี้ไม่ต้องร่อนก็ได้ครับ แต่ขอให้กวนให้ส่วนผสมไม่เป็นเม็ดจับตัวกันก็พอครับ จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 14:25:00 ]

ความคิดเห็นที่ 14 คุณ khan_sithon ใกล้มากระวังส่วนผสมกระเด็นเข้าตานะครับ แหะๆ (ทำใจมุขนิดนึงนะครับ) คุณ AugusT[CrusheR]VeronicA แหะๆ ก็ทำขนมเยอะน่ะครับ เลยมะค่อยมีเวลา คิดถึงทุกๆ คน เหมือนกันครับ กวนได้ประมาณนี้ก็ใช้ได้ครับ จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 14:27:19 ]

ความคิดเห็นที่ 15 แล้วพักส่วนผสมแป้งไว้นะครับ มาทำส่วนไข่แดงกัน เริ่มจากตอกไข่เย็นๆ ใส่ถ้วยหรือชามไว้นะครับ คราวนี้เบอร์ 2 นะครับ จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 14:28:33 ]

ความคิดเห็นที่ 16 เวลาทำเค็กชาเขียวแล้วอบออกมาสีเขียวไม่เห็นออกสีเขียวแบบนี้เลยค่ะ จากคุณ : khan_sithon - [ 26 ม.ค. 51 14:30:02 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ยังรออย่างใจจดใจจ่อ ให้ว่องๆค๊า    แหะๆๆ จากคุณ : ดอกการะเวก - [ 26 ม.ค. 51 14:31:34 ]

ความคิดเห็นที่ 18 ส่วนของไข่ไก่นี่สำคัญสำหรับเค้กชิฟฟอนมากนะครับ ไข่ไก่ควรจะสดชิ้งๆ เลย คราวนี้ภาพจะออกแนวมืดๆ หน่อยนะครับ ปรกติผมจะถ่ายติดโทนสว่างและเย็น อันนี้ก็เป็นฝีมือถ่ายภาพของผมเองเหมือนทุกครั้งนั่นล่ะครับ แต่เพราะผมอยากลองเทคนิคแบบติดอันเดอร์บ้าง แต่ก็คงยังต้องฝึกอีกเยอะอยู่ครับ ชอบภาพอันเดอร์สวยๆ บางท่านอ้ะครับ (เช่นพี่บอล kittscake) เลยซนอยากลองบ้าง ยากอยู่ครับ แยกไข่แดงไข่ขาวนะครับ แล้วนำไข่ขาวไปใส่โถตีรอไว้ก่อนเลยครับ จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 14:33:15 ]

ความคิดเห็นที่ 19 คุณ khan_sithon อืม อันนี้ก็สีไม่เขียวมากนะครับ แต่บางครั้งขึ้นอยู่กับสีของมัชฉะด้วยนะครับ บางทีก็อมเหลือง ซึ่งจริงๆ ตามสูตรของญี่ปุ่นมักจะเขียวกว่านะครับ ลองเลือกดูครับ คุณ ดอกการะเวก อยากกินของอร่อยต้องใจเย็นๆ จ้า แหะๆ ใครๆ ก็รู้ว่าถ้าเรื่องโพสต์อืดล่ะก็ไม่มีใครเกินผม อิอิ นำถ้วยไข่แดงเมื่อกี้มาเติมน้ำมันจะได้แล่นได้ไกลๆ แป่วววว แป้กๆๆๆ >_< จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 14:37:19 ]

ความคิดเห็นที่ 20 แล้วตามด้วยนมสดรสจืดครับ จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 14:37:59 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ฮ่าๆๆ  ปู้ก็แซวไปงั้นล่ะค่ะ  เวลาปู้โพสต์ถ้าไม่ได้เตรียมข้อความไว้ในเวิร์ดก่อน  โพสต์ที  คนรอชมหลับไปสามตื่น  โดนประนามมาแยะแล้ว  ฮ่าๆๆ จากคุณ : ดอกการะเวก - [ 26 ม.ค. 51 14:39:40 ]

ความคิดเห็นที่ 22 พักส่วนไข่แดงไว้ก่อนนะครับ สำหรับส่วนสุดท้าย คือส่วนของไข่ขาวนั้น ให้เตรียม 3 อย่างนี้ไว้ครับ คือไข่ขาว น้ำมะนาว และน้ำตาลป่น แยกกันไว้ก่อน แต่ต้องเตรียมให้พร้อมเพราะต้องรีบทำรีบอบนะครับไม่งั้นไข่ยุบน้อ ตอนนี้ไปจุดเตาไว้เลยครับที่ 180 องศาเซลเซียส เลขเด็ดของการทำขนมอบแทบทุกชนิด (เว่อร์ไปไหม จริงๆ มันก็ไม่เยอะมากหรอกนะครับ) จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 14:40:58 ]

ความคิดเห็นที่ 23 อ้อ ใช่ๆ คุณดอกการะเวก ชื่อปู้ใช่ไหมครับ มาจากคิกคาปู้ใช่ป่าวครับ อิอิ ผมก็เคยเห็นเค้าเรียกกันแต่ยังไม่ค่อยคุ้น และยังไม่ได้ทักอย่างเป็นทางการ งั้นต่อไปนี้เรียกคุณปู้ล่ะกันนะครับ แหะๆ แล้วก็เตรียมพิมพ์โดยการปูกระดาษไขรองก้นไว้ครับ ไม่ต้องทาอะไรทั้งสิ้น ที่ต้องเตรียมพิมพ์ไว้ก่อน ก็เพราะหลังจากนี้จะต้องทำอย่างรวดเร็วแล้วครับ จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 14:44:17 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ทีนี้เมื่อทุกอย่างพร้อม เราก็ลุยกันเลยนะครับ เริ่มต้นด้วยการตีไข่ขาวด้วยสปีดสูงสุด วี้... วื้ด จนเป็นฟองแฟ้บแบบนี้ครับ (ลองชื่อฟองมาจากน้องปลา tanya กระทู้ล่างๆ อ้ะครับ) จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 14:46:31 ]

ความคิดเห็นที่ 25 เข้ามาชม ค่ะ ^^ จากคุณ : Chi~Na nA - [ 26 ม.ค. 51 14:47:54 ]

ความคิดเห็นที่ 26 ปาด จ้า ปาด จริงๆ อยากบอกว่าเคยลองทำเค้กเนยสูตรคุณจ้ำจี้มาแล้วด้วยแหละ แต่ไม่ได้ส่งการบ้าน เพราะคนทำไม่พอใจในผลงานห่วยๆ ของตัวเองงง คือสูตรดี แต่คนทำมันฝีมือห่วยน่ะแหละ สรุป - - จากคุณ : +:+ D e l i C a t e +:+ - [ 26 ม.ค. 51 14:50:12 ]

ความคิดเห็นที่ 27 บีบมะนาวลงไปครับ ท่านที่เคยทำชิฟฟอนเค้กอาจจะคุ้นกับการใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ จริงๆแล้ว ครีมออฟทาร์ทาร์ (Cream of Tartar) นั้นก็คือกรดแห้งนั่นเองนะครับ พอมาถึงจุดนี้ก็คงจะรู้แล้วว่า มะนาว(ไม่มีมะยมน้อ) มาได้ไง ใช่ครับ ด้วยคอนเซ็ปท์ โรคจิตในการไม่ใช้สารสังเคราะห์ของผมนั่นเอง และผมก็ได้ความรู้เพิ่มว่ามะนาวได้ผลดีไม่แพ้ครีมออฟทาร์ทาร์ เลยนะครับ อีกทั้งในเค้กบางชนิด ให้ความหอมมากกว่าด้วย ดูปริมาณมะนาวที่ใช้นะครับ ไม่เยอะครับ นิดเดียว กรดจะทำให้โปรตีนในไข่ขาว เริ่มอยู่ตัว (Stable) มากขึ้นนะครับ จึงทำให้ครีมไข่ขาวนั้นกักอากาศได้มากขึ้น และฟองในไข่ขาวไม่แตกง่ายครับ จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 14:51:43 ]

ความคิดเห็นที่ 28 ปาดคนดังครับ... เค้กน่าทานมาก (แต่ทานชาเขียวไม่เป็นอ่ะครับ) ปล. รูปสวยเหมือนเคยเสมอนะครับ จากคุณ : L-Nets - [ 26 ม.ค. 51 14:55:52 ]

ความคิดเห็นที่ 29 คุณ Chi~Na nA เชิญคร้าบ กินชิ้นแรกไปพลางๆ นะครับ ที่เหลือกะลังจะอบค้าบ แหะๆ คุณ +:+ D e l i C a t e +:+ แหะๆ เค้กเนยสูตรผมอาจจะยากไปหน่อย หรืออธิบายวิธีทำไม่ดีก็ได้นะครับ คนทำกันได้ก็พอมี ทำไม่ได้รู้สึกจะเยอะกว่า ยังไงลองดูวิธีทำแบบละเอียดได้จากบล็อกพี่จุ๋มแม่สลิ่มก็ได้นะครับ พี่จุ๋มแกทำสูตรไหนก็เห็นคนทำตามได้หมดอ้ะครับ แสดงว่าอธิบายดี อิอิ ค่อยๆ ใส่น้ำตาลป่นลงไปเรื่อยๆ ครับ ไม่ควรใส่พรวดนะครับ เพราะอาจทำให้ฟองไข่ยุบได้ จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 14:56:08 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ปู้มาจากชื่อเล่นเต็มๆว่า ปูปู้ค่ะ   แต่หลายคนทักว่าเรียกยาก  เลยให้เรียกว่าปู้คำเดียว  ง่ายดี ชื่อนี้พ่อตั้งให้เมื่อสามสิบกว่าปีที่แล้ว ร่วมสมัยมากเลย  ฮ่าๆๆ *** ดูกระทู้คุณจ้ำจี้ ได้ความรู้และสาระดีๆมากๆเลย  ขอบคุณนะคะ ปล  ตกลงนี่ชื่อเล่นจริงๆเลยเหรอคะ  ติดเรทดีแท้   เอ   รึว่าปู้คิดลึกไป  ฮ่าๆๆ จากคุณ : ดอกการะเวก - [ 26 ม.ค. 51 14:56:31 ]

ความคิดเห็นที่ 31 รอกิน เอ่อ รอดูขั้นตอนจ้า จากคุณ : Klimae - [ 26 ม.ค. 51 14:58:28 ]

ความคิดเห็นที่ 32 คุณ L-Nets โอ้ว มิบังอาจครับ คนดงพอรับได้ครับ เชิญครับ มารอหม่ำกันครับ รับรองไม่ผิดหวังแน่นอนครับ คราวนี้ให้ตั้งยอดพอควรประมาณนี้ครับ ปรกติผมจะตีจนตั้งยอดน้อยกว่านี้นะครับ แต่ว่าสำหรับสูตรนี้ผมปรับแล้ว เอาตั้งยอดประมาณนี้จะอร่อยกว่าครับ และก็ผสมง่ายด้วยครับรับรองๆ จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 15:00:18 ]

ความคิดเห็นที่ 33 เข้ามารอหม่ำด้วยคน  (ชอบทานชาเขียวอยู่แล้นนนน) ไว้คราวหน้าไม่ใช้แระ  ครีมออฟทาร์ทาร์   อิอิ จากคุณ : ตากลมแก้มป่อง - [ 26 ม.ค. 51 15:02:28 ]

ความคิดเห็นที่ 34 รับเค้กมาแอบหม่ำเงียบๆ แล้ว ดู วิธีทำต่อไป ^^ จากคุณ : Chi~Na nA - [ 26 ม.ค. 51 15:04:03 ]

ความคิดเห็นที่ 35 คุณปู้ อิอิ เหรอครับ ถึงผมจะไม่ใช่คนหัวดี แต่ก็แอบสังเกต การใบ้คำของคุณปู้ได้นะครับ อิอิ อย่างนี้ผมเรียกพี่ปู้ ดีกว่านะครับ แต่ยอมรับว่าชื่อทันสมัยมากจริงๆครับ แหะๆ ส่วนชื่อนี้เป็นชื่อเล่นจริงๆ ครับ (ตกลงมันจะเล่นหรือจะจริงกันแน่ หรือทีเล่นทีจริง อิอิ) ส่วนเรื่องเร็ตก็แล้วแต่คนจะชอบคิดนะครับ ผมพร้อมจะคิดตามเสมอ อ้าวววว คุณ Klimae ใกล้แล้วจ้า ใกล้ได้ชิมแล้วววว เมื่อตีไข่ขาวได้แล้ว ก็ให้พักไว้ แต่ห้ามนานเด็ดๆ นะครับ เพราะถึงแม้จะอยู่ได้นานแต่ก็จะส่งผลต่อเนื้อเค้กแน่นอนครับ เมื่อก่อนสูตรผมเองก็จะทำส่วนไข่แดงก่อนไข่ขาว แต่พอได้ทดลองจนแน่ใจแล้ว ผมพบว่าการตีไข่ขาวก่อนได้เค้กที่มีคุณภาพดีกว่ามากพอควรครับ สาเหตุเพราะกลูเต็นแป้งจะทำปฎิกิริยากับไข่แดงได้เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ตามเวลา ดังนั้นเราไม่ควรให้เกิดกลูเต็นอันจะนำมาซึ่งความเหนียวของเค้กได้นั่นเองครับ ผมจึงตีไข่ขาวก่อนด้วยประการฉะนี้ แต่สำหรับสูตรอื่นเค้าก็มีวิธีของเค้านะครับไม่ได้แปลว่าผิดแต่อย่างไร อ้ะพล่ามเยอะเลย เรามาทำส่วนไข่แดงกันครับ นำเอาส่วนไข่แดงมาเทรวมกับส่วนแป้งนะครับ บางท่านอาจจะทำเป็นหลุมไว้ตรงกลาง ก็ช่วยได้นะครับ แต่ผมก็ไม่ค่อยได้ทำอ้ะครับ แหะๆ จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 15:09:20 ]

ความคิดเห็นที่ 36 คุณ ตากลมแก้มป่อง ชอบชาเขียวเหรอครับ งั้นให้สองชิ้นเลย แต่รอก่อนนะครับ กะลังจะอบค้าบ คุณ Chi~Na nA น่ารักนะครับ รับประทานไม่มีเสียงเลย เยี่ยมครับ มารยาทสังคมเต็มสิบครับ กวนเร็วๆ แรงๆ และพอดีๆ เป็นคำที่ต้องท่องไว้สำหรับการกวนส่วนของไข่แดงนะครับ เค้กจะออกมานุ่นละลายในปาก หรือว่าเหนียวสากคอก็อยู่ที่ปริมาณการกวนครั้งนี้ครับ กวนให้พอดีเข้ากัน ไม่เห็นส่วนแป้งขาวๆ ก็หยุดทันทีครับ จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 15:13:41 ]

ความคิดเห็นที่ 37 แหะๆ ลืมถ่ายภาพตอนกวนส่วนไข่แดงเสร็จว่าเป็นไง เขินจัง เอาส่วนของไข่ขาวมาโปะเลยล่ะครับ แก้เขินครับ จริงๆแล้วตามทฤษฏี ต้องเอาส่วนผสมแป้งและไข่แดงไปราดนะครับ เพราะส่วนแป้งไข่แดงนั้นหนักกว่าส่วนไข่ขาว ถ้าเราเอาไว้ด้านล่างแบบนี้จะทำให้ผสมไม่ค่อยเข้ากันครับ แต่ก็ไม่ใช่ว่าไม่มีทางแก้นะครับ พอใส่ลงไปแบบนี้แล้วก็ให้พลิกส่วนแป้งไข่แดงขึ้นมาราดด้านบนส่วนไข่ขาวนะครับ จะผสมได้ง่ายขึ้นมากครับ จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 15:16:29 ]

ความคิดเห็นที่ 38 แล้วใช้พายยางตะล่อมส่วนผสมให้เข้ากัน บางคนงงว่า ตะล่อมนี่คืออะไร คล้ายตะกร้อ หรือตะละแม่หรือเปล่า ช่วงแรกๆ ที่เริ่มทำขนม ผมก็งงครับ ตะล่อมคือการปาดพายยางลูบไล้ไปตามผิวของชามผสมเพื่อรูดเอาส่วนผสมที่ติดขอบชาม(ซึ่งโดยมากมักเป็นส่วนผสมหนัก เช่นส่วนแป้งไข่แดง เป็นต้น) ให้ยกตัวขึ้นมา ไม่ติดขอบผิวชาม อันจะทำให้ผสมได้ไม่เข้ากัน เมื่อส่วนผสมหนักยกตัวขึ้นมาแล้วเพื่อไม่ให้มันกลับไปติดขอบชาม เราก็ฟลิบพายยางแหมะส่วนผสมหนักให้เข้าไปอยู่ตรงกลาง ทีนี้ก็ผสมได้ง่ายครับ นี่ครับ เรียกว่าตะล่อม จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 15:21:13 ]

ความคิดเห็นที่ 39 เมื่อผสมเข้ากันแล้วก็พอนะครับ การเข้ากันก็สังเกตว่าสีของส่วนผสมไม่มีริ้วๆ สีเข้มๆ (ในนี้เป็นสีเขียว) ก็แสดงว่าเข้ากันแล้ว ไม่ต้องรอครับ เทใส่พิมพ์แล้วนำไปเข้าเตาได้เลย จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 15:23:01 ]

ความคิดเห็นที่ 40 อ้อ ลืมไป ต้องเคาะพิมพ์ก่อนครับ ทำได้โดยวิธีการดังนี้นะครับ ถือพิมพ์ให้สูงกว่าพื้นโต๊ะประมาณนี้แล้วปล่อยพิมพ์ให้ตกอิสระได้เลยครับ ทำสักสองรอบเพื่อไล่ฟองอากาศในเค้กครับ ไม่ต้องกลัวยุบนะครับ รับรองไม่ยุบครับ จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 15:24:26 ]

ความคิดเห็นที่ 41 น่าทานมั่กๆเลย แอบติดตามผลงานคุณจ้ำจี้มานานแล้วนะเนี่ย แอบพิมพ์สูตรเค้กชา 3 สี เอิร์ลเกรย์, ชาไทย, ชาเขียวไว้ตั้งนานแล้ว แต่ยังไม่เคยลองทำซักที ไว้รอวันไหนฮึดๆขึ้นมาก่อน จะรีบส่งการบ้านเลย จากคุณ : Cake Mania (Soul searching) - [ 26 ม.ค. 51 15:26:45 ]

ความคิดเห็นที่ 42 อบนานประมาณ 30 นาทีครับ เทคนิคของการอบชิฟฟอนนั้นก็คือเค้กต้องสุกครับ ดังนั้นอย่าเชื่อเวลาอบของผมนะครับ เพราะเตาแต่ละที่ไม่เหมือนกัน แต่ให้ทำการเช็คสุกด้วยการเอานิ้วแตะหน้าเค้กครับ ถ้ายังยุบเห็นเป็นรอยค้างเมื่อเอานิ้วออกก็แสดงว่ายังไม่สุกครับ ให้อบต่อไปอีก 3-5 นาทีแล้วแตะใหม่ครับ ถ้าเริ่มไม่เห็นรอยยุบค้าง แสดงว่าสุกแล้ว ให้นำออกมาแล้วใช้เทคนิคเดียวกันกับก่อนอบ คือปล่อยให้ตกอิสระครับ ถ้าสุกแล้วยังไงก็ไม่ยุบครับรับรองได้ อันนี้จะเห็นว่าเค้กยุบนิดหน่อย เป็นเพราะว่าอบยังไม่สุกพอดีน่ะครับ ออกเร็วไปราวๆ 2 นาทีครับ จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 15:28:03 ]

ความคิดเห็นที่ 43 มาปูเสื่อนั่งรอขนมคุณ jumjee ค่ะ ^^ จากคุณ : happy_child - [ 26 ม.ค. 51 15:29:31 ]

ความคิดเห็นที่ 44 คุณ Cake Mania (Soul searching) ดีจ้า เค้กสามชาใช่ป่าวครับ อิอิ อันนี้เป็นหนึ่งในสามชานั้นครับ แต่ดังแล้วแยกวงน่ะครับ แหะๆ พักไว้ให้เย็นในพิมพ์อ้ะครับ หรือจะแซะออกมาก็ได้นะครับ ไม่ผิดกติกา อีกเทคนิคคือคว่ำไว้บนตะแกรงอันนี้เคยให้เพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ ในนี้ใช้กัน ก็เป็นเทคนิคที่ดีนะครับ เพราะจะทำให้เค้กไม่ยุบและเนื้อเค้กเบาครับ เคยเห็นทางญี่ปุ่นใช้กันมาก แต่เค้าจะใช้พิมพ์แบบมีปล่องตรงกลางกัน แล้วเอาตรงปล่องเสียบคว่ำเค้กไว้กับปากขวดไวน์ น่ารักดีครับ พอเย็นแล้วก็มาดูตรูดกันนะครับ ก็พอใช้ครับ ไม่ได้ดีอะไรมากมาย แต่ก็ใช้งานได้ จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 15:33:36 ]

ความคิดเห็นที่ 45 คุณ happy_child เกือบเสร็จแล้วครับ แต่ก็ยังนับว่ามาทันตัดเค้กนะค้าบ แล้วก็สไลซ์เค้กซะหน่อย อันนี้เป็นตัวอย่างที่ไม่ดีนะครับ ห้ามเลียนแบบเด็ดขาด แหว่งเชียว ใจร้อนไม่ได้นะครับ ทำเค้กเนี่ย จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 15:35:44 ]

ความคิดเห็นที่ 46 กรี๊ด...กรี๊ด......กรี๊ด.......ซะเสียงแหบเลย ต้อนรับกลับบ้าน ดีใจ๊ดีใจที่ยังกลับมาโพสต์ให้น้ำลายหกเล่นๆ เรายังใช้เครื่องตีไข่รุ่นเดียวกันอยู่เนอะ  แต่ของพี่เขรอะซะไม่กล้าโชว์เลยอ้ะ จากคุณ : เอม...! - [ 26 ม.ค. 51 15:35:47 ]

ความคิดเห็นที่ 47 รอดูตอนปาดครีมค่ะ อิ อิ จากคุณ : khan_sithon - [ 26 ม.ค. 51 15:36:34 ]

ความคิดเห็นที่ 48 พี่อ้อยหวัดดีจ้า รุ่นนี้ทนจริงๆนะครับ (ปรกติผมไม่โฆษณาให้เครื่องไหนง่ายๆนะครับ) ไม่เคยมีทีท่าว่ามันจะรวนอะไรเลย คิดถึงเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ อ้ะครับ เลยอยากมาโพสต์ซะหน่อย แหะๆ ทีนี้เรามาทำส่วนของครีมกันนะครับ ทำได้ง่ายมากครับ สูตรดังนี้ครับ วิปปิ้งครีม 250 กรัม น้ำตาลป่น 50 กรัม สูตรนี้จะนวลๆ นะครับ ไม่หวานมาก เท่าที่ผมสังเกตนะครับ ถ้าใส่น้ำตาลมากกว่านี้กลิ่นหอมของวิปครีมจะลดลงมากเลยครับ ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อ มันเกี่ยวกันจริงๆ ครับ ก็นำวิปปิ้งครีมไปแช่เย็นช่องฟรีสนะครับ สูตรการเอาไปแช่นี่ได้มาจากน้อง น้ำพริกกุ้งเสียบสุดน่ารักนี่เองครับ แต่อย่าแช่นานนะครับ มันจะเสี่ยงต่อการแยกตัวของวิปครีมมาก จริงๆแล้วไม่แนะนำสำหรับมือใหม่ครับ เพราะอาจพลาดได้ง่าย แต่ถ้าพอเคยทำ แช่สัก 10-15 นาทีก็ยังใช้งานได้ครับ และตีได้ง่าย เสร็จแล้วก็เอามาตีด้วยสปีดสูงครับ จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 15:42:43 ]

ความคิดเห็นที่ 49 คุณ khan_sithon เกือบแระจ้า ดีใจจังครับที่คุณkhan_sithon ติดตามการโพสท์ แบบเรียวไทม์ อิอิ แล้วค่อยๆ ใส่น้ำตาลป่นลงไปครับ คือจริงๆแล้วตีไปได้แค่พอเริ่มๆ เป็นรอยตะกร้อที่วิปครีมก็ใส่ได้เลยนะครับ หรือจะใส่ก่อนนิดหน่อยก็ไม่ว่ากัน แต่อย่าใส่ช้าครับเพราะน้ำตาลจะไม่ละลายได้นะครับ มืดไปหน่อยนะครับภาพนี้ มันรีบอ้ะครับ จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 15:45:46 ]

ความคิดเห็นที่ 50 ได้ตั้งยอดแข็งหน่อยประมาณนี้ก็ใช้ได้ครับ อย่าให้เหลวมากเพราะว่ามันจะไหลเยิ้มได้ แข็งหน่อยไม่เป็นไรเพราะเค้กเค้าเบาอยู่แล้ว แต่ก็อย่าตีให้มากเสียจนวิปครีมแยกตัวนะครับ พอเห็นรอยหัวตะกร้อชัดเจนแล้วก็หยุดได้เลยครับ ต้องระวังตรงนี้ด้วยครับ จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 15:47:30 ]

ความคิดเห็นที่ 51 ธุรกิจร้านกาแฟ  ตกลงได้ทำหรือเปล่าจ๊ะ จากคุณ : เอม...! - [ 26 ม.ค. 51 15:49:12 ]

ความคิดเห็นที่ 52 พอเรียบร้อยแล้วจะเอาครีมไปแช่เย็นก่อนก็ได้นะครับ เพราะอาจจะร้อนแล้ว แช่ฟรีสได้ครับ ราวๆ 10 นาที ก็เอาเริ่มแต่งกันเลย โปะโบ๊ะเข้าปาย เยอะๆ อาหย่อยค้าบ จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 15:49:27 ]

ความคิดเห็นที่ 53 เริ่มปาดครีมแระ วิ่งไปหยิบจานกับช้อนมาก่อนนะคะ ^^ จากคุณ : happy_child - [ 26 ม.ค. 51 15:50:25 ]

ความคิดเห็นที่ 54 แหะๆ ได้ทำครับพี่อ้อย แต่ตอนนี้หยุดไปก่อนเพราะว่าตลาดเค้าไม่ค่อยต้อนรับ และร้านข้างๆ ก็เป็นร้านขายน้ำพริก เครื่องแกง ด้านหลังเป็นร้านทอดมัน กลิ่นคลุ้งกลบกลิ่นกาแฟหมดเลยครับ เลยไม่ไหวครับ ตอนนี้ก็ขายทางเน็ตและใช้บอกต่อๆ กันอ้ะครับ จริงปาดให้หนากว่านี้ก็ยังได้นะครับ อร่อย (ชอบกินครีมก็งี้ล่ะครับ) แต่ก็เอาล่ะ ตามสูตรก็ได้หนาประมาณนี้ ก็ประมาณนี้ล่ะกัน จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 15:52:51 ]

ความคิดเห็นที่ 55 อ่า............ เห็นช้อน กะวิปครีม น่าหยิบใส่ปาก >,< จากคุณ : Chi~Na nA - [ 26 ม.ค. 51 15:53:11 ]

ความคิดเห็นที่ 56 เมื่อคืนก่อน เพิ่งทำบราวนี่แมคคาเดเมียสูตรของจ้ำจี้ให้แก๊งค์ลูกสาวกินเอง เผลอแป๊บเดียว  พวกซัดหมดถาดเลย  แถมขออีกถาดไปฝากเพื่อนที่โรงเรียนที่ไม่ได้มาทำรายงานที่บ้านด้วย  แม่ก็ปลื้มไปเท่าน้าน จากคุณ : เอม...! - [ 26 ม.ค. 51 15:54:28 ]

ความคิดเห็นที่ 57 คุณ happy_child ขอบคุณค้าบ เผื่อคนอื่นด้วยนะครับ (อ้าว..ใช้ซะงั้น) แปะชิ้นบนลงปาย จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 15:54:33 ]

ความคิดเห็นที่ 58 คุณ Chi~Na nA อ๋าย ชอบเหมือนกันนี่คร้าบแบบนี้ สุดเลิฟเลย หลังจากแต่งเค้ก เหลือวิปครีมนิดหน่อยติดช้อนชาม ผมซัดเรียบเลยครับแหะๆ เขิน แต่ชอบ พี่อ้อยจ๋า คนหน้าบาน(จริงๆ) คือผมเนี่ยแหละ ดีใจมีคนจำสูตรขนมได้ บราวนี่สูตรนี้ไม่ค่อยมีใครทำ สงสัยทำยาก อธิบายไม่เก่ง (เหมือนทุกที) แหะๆ อันนี้ก็เป็นตัวอย่างที่ผิดอีกแล้วนะครับ แต่ก็ทำได้เท่านี้ล่ะจ้า ไร้ฝีมือในการตกแต่งเค้กจริงๆเลย ขุนไม่ขึ้นแน่นอน จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 15:58:40 ]

ความคิดเห็นที่ 59 ดังนั้นกระบวนการกลบเกลื่อนจึงเกิดขึ้น (จริงๆ ตั้งใจไว้แล้วว่าต้องใช้ตัวช่วยแน่นอน) เริ่มต้นด้วยการเตรียมหัวบีบใส่ถุงแกงตัดตูดไว้แบบนี้นะครับ แปะด้วยเทปใสนิดนึงตรงรอยต่อเพื่อป้องกันครีมปลิ้น สำหรับเบอร์นั้นอย่าถามนะครับ ไม่ทราบจริงๆ เอาที่หัวมันเป็นรูกลมๆ ใหญ่ๆ ขนาดเล็กกว่านิ้วก้อยนิดนึงอ้ะครับ จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 16:01:12 ]

ความคิดเห็นที่ 60 ตักวิปครีมใส่ แล้วก็ลากๆ ไปบนหน้าเค้ก จากที่ดูด้วยตาเปล่าพบว่า แย่กว่าเดิมอีกแหะๆ แต่ก็ทำได้เท่านี้เจงๆ ด้านพื้นเติมมุกนิดนึงล่ะกันจะได้ขำๆ อิอิ จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 16:03:13 ]

ความคิดเห็นที่ 61 ไม่อยากคุยเลยว่าทำบราวนี่สูตรเด็ดของจ้ำจี้มาตั้งหลายรอบแล้ว  เพิ่งอ่านเจอว่าเนยไม่ต้องไปละลาย  แค่ทิ้งไว้ให้มันเหลว  มิน่าล่ะ  เมื่อก่อนนี้กวนส่วนผสมไม่เห็นหนักหนาเลย พอทำตามสูตรเป๊ะๆ  อึ้มมม..  อร่อยกว่าเดิมอีก  หนุบหนับเชียว จากคุณ : เอม...! - [ 26 ม.ค. 51 16:04:28 ]

ความคิดเห็นที่ 62 โฮ้ววว นั่งรอดู น้ำลายไหลเลย กระทู้นี้ โปรดชาเขียวมากกกกกกกก จากคุณ : J-Nap - [ 26 ม.ค. 51 16:04:36 ]

ความคิดเห็นที่ 63 แล้วก็มาถึงขั้นตอนสุดท้าย โรยผงชาเขียวเข้าไปที่หน้า โดยการร่อนด้วยตะแกรง จริงๆ มีเทคนิคหลายอย่าง แต่เท่าที่ได้ คงไม่อธิบายเทคนิคนะครับ เพราะจะเป็นการนำเสนอวิธีที่ผิดไปซะเปล่าๆ เอาเป็นว่าพอปิดตา ดูได้ล่ะกันนะครับ ไว้ทำได้สวยๆ จะมาสอนเทคนิคนะครับ จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 16:05:47 ]

ความคิดเห็นที่ 64 แค่นี้ก็จ๋วยแล้ว   เมื่อไหร่จะอัพบล็อกซะทีล่ะตัวเอง  ว่าแล้วก็สะดุ้ง ของดิฉันก็ไม่ได้อัพมานานมากแล้ว จากคุณ : เอม...! - [ 26 ม.ค. 51 16:07:15 ]

ความคิดเห็นที่ 65 มีคำถามค่ะ ^o^ / ถ้าใช้พิมพ์แบบถอดก้นได้ ตอนก่อนอบที่ต้องปล่อยพิมพ์กระแทกโต๊ะ กลัวว่า เนื้อเค้ก มันจะ ทะลักออก ที่ก้นพิมพ์ มีวิธีอื่นที่ใช้สำหรับพิมพ์ถอดก้นมั้ยคะ ^^! จากคุณ : Chi~Na nA - [ 26 ม.ค. 51 16:09:06 ]

ความคิดเห็นที่ 66 พี่อ้อยครับ ลองใช้เนยเย็นๆ ดูครับ จะหนุบกว่าอีก แต่กล้ามโตมากครับ ฮ่าๆ จริงๆ แล้วใช้เนยทิ้งไว้ให้หายเย็นหน่อยจะง่ายกว่าครับ แล้วก่อนอบเอาไปแช่เย็นอีกนิดนึง สุดยอด คุณ J-Nap ชอบชาเขียวเหรอครับ อย่างนี้ต้องเบิ้ลเลยนะครับ ลองมาตัดดูนิดนึง การจะตัดให้สวยทำไงนั้นผมก็ไม่ค่อยชำนาญ (ตกลงมันชำนาญอะไรบ้างเนี่ย เห็นมั่วตลอด) ก็เอาเป็นว่าเอาไปแช่เย็นในช่องฟรีสก่อนสัก 20 นาที แล้วก็ลุยเลยครับ กดมีดตรงๆ อย่าขยับขึ้นลงมากนัก จะได้พอทนดูแบบนี้ครับ จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 16:10:51 ]

ความคิดเห็นที่ 67 ถ่ายรูปสวยง่า เคยประทับใจ buttercake สูตรคุณ jumjee  มานานแล้ว จากคุณ : J-Nap - [ 26 ม.ค. 51 16:11:11 ]

ความคิดเห็นที่ 68 มาดูด้วยค่า .........ติดใจ สูตรเค้กเนยอันโด่งดัง จากคุณ : ceacar salad - [ 26 ม.ค. 51 16:17:03 ]

ความคิดเห็นที่ 69 มาทักทาย สวัสดีเฉยๆค่ะ อยากบอกว่า คิดตึ๋งมากมาย จากคุณ : Regenbogen ^_^ - [ 26 ม.ค. 51 16:17:03 ]

ความคิดเห็นที่ 70 พี่อ้อยครับ เรื่องบล็อกห้ามพูดนะครับ เดี๋ยวของเค้าจะเสื่อม เราปล่อยให้เป็นปูชนียบล็อกแบบนั้นล่ะครับ แค่มาโพสต์นี่ก็หมดไปครึ่งวันแล้วแหะๆ คุณ Chi~Na nA สำหรับพิมพ์ถอดก้นนะครับ ก็ใช้การรองกระดาษที่สูงหน่อยครับ จะช่วยได้ ปรกติพิมพ์ถอดก้นผมก็เคาะแบบนี้เหมือนกันครับ เค้าก็ไม่ทะลักนะครับ แต่ถ้าให้แนะนำวิธีอื่นก็คงใช้ไม้จิ้มฟันลากเบาๆ ในเนื้อเค้กมั้งครับ ผมทำก็ไม่เคยประสบความสำเร็จเลยครับ ขนาดกระแทกแรงขนาดนี้ก็ยังเห็นว่าเนื้อเค้กยังมีฟองใหญ่ๆ มากอยู่ คราวหน้าจะเคาะสักสิบรอบครับ อิอิ เอาออกยากจังฟองเนี่ย ก็ขอขอบคุณมิตรรักแฟนกระทู้ ที่ติดตามกันนะครับ หวังใจว่าจะชอบกัน กินเย็นๆ (หรือเช้าๆ ก็ได้นะครับ) จะยิ่งอร่อยนะครับสำหรับเค้กนี่ แต่ตอนแช่ไม่ต้องฟรีสแล้วนะครับ เพราะจะทำให้วิปครีมแข็ง แค่แช่เย็นช่องบนๆ ก็พอครับ เค้กนี้ดูเหมือนจะอ้วนเพราะครีมเยอะ แต่จริงๆแล้วไม่อ้วนมากนะครับ เพราะน้ำตาลน้อย และครีมก็ฟูเบา เค้กยิ่งเบาใหญ่ กินวันละสัก สองชิ้น พอได้ครับ (แล้วไปวิ่งอีก 10 รอบสนาม) สำหรับวันนี้ก็คงเท่านี้นะครับ  บ้ายบายค้าบ จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 16:17:43 ]

ความคิดเห็นที่ 71 อยากกิ้นนนนนนนนนนน จากคุณ : khan_sithon - [ 26 ม.ค. 51 16:19:26 ]

ความคิดเห็นที่ 72 เจ๊หลียืนยันเหมือนน้องเจี๊ยบ  คห 62 เช่นกันค่ะ ................. รูปสวย เสมอ น่ากิ๊นนนน ค่ะ จากคุณ : กิน ๆ เที่ยว ๆ - [ 26 ม.ค. 51 16:26:06 ]

ความคิดเห็นที่ 73 ตื่นเช้ามาเห็นทู้น้องจ้ำจี้ต้องรีบเข้ามาก่อนเลยจ้ะ น่ากินเหมือนเคย  ขอพี่จดสูตรไว้เลยนะ  มีโอกาสเมื่อไหร่จะรีบทำเลยค่ะ  ชอบเค้กเนื้อเบา และชอบชาเขียวด้วย พี่เพิ่งทำเอแคลร์สูตรน้องจำจี้ไป  แต่ไม่ประสบผลเลยค่ะ  น่าเสียใจ...เพราะพออบออกมาตัวแป้งชูมันบางไป  ก้นขาด และติดถาดอบค่ะ   เข้าใจเอาเองว่ามันร้อนเกินไป  เพราะย้ายบ้านมาใหม่  เตาอบตัวนี้ไม่มีพัดลม  ไม่ดีเหมือนตัวที่สวิตฯ อ่ะจ้ะ ว่าจะลองใหม่เหมือนกัน  ต้องมีนัดล้างตา  คราวหน้าต้องทำให้ดีให้ได้...แง่ ๆ ส่วนสังขยาใบเตยสูตรเด็ดของจ้ำจี้  พี่หนูเอียดมาขอสูตรไป  พี่ทำแล้วอร่อยมาก ๆ ต้องยกนิ้วโป้งให้เลย  นี่ก็ว่าจะทำอีกเหมือนกัน (แม้จะกินอยู่คนเดียว) เขียนยาวไปแล้ว...หวังว่าคงสบายดีนะคะ  ทั้งตัวและหัวใจ จากคุณ : Amber n the Gang - [ 26 ม.ค. 51 16:42:06 ]

ความคิดเห็นที่ 74 น่ากิ๊นน่ากินจังเลยค่ะ........ จากคุณ : เกิดจากความรัก - [ 26 ม.ค. 51 16:46:20 ]

ความคิดเห็นที่ 75 คุณ J-Nap แหะๆ ขอบคุณครับ ได้เจอแฟนๆ ในกระทู้นี่รู้สึกดีมากๆ ครับ เพราะไม่คิดว่าเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ จะยังจำขนมผมได้ คุณ ceacar salad นี่ผมก็ติดตามกระทู้ เหมือนกันนะครับ ชอบครับ เป็นอีกคนที่ผมว่า น่าจะเป็นดาวประดับวงการคนนึงเลยนะครับ อิอิ Regenbogen พี่เอ๊ด คุดตุ๋งพี่เอ๊ดมากมายค้าบ คิดถึงกิ่งไผ่ด้วย เดี๋ยวต้องแวะเข้าบล็อกไปดูหลานหน่อย โตเป็นหนุ่มหล่อแล้วม้างเนี่ย คุณ khan_sithon ขอบคุณค้าบที่ติดตามตั้งแต่ต้นจนจบ เชิญหม่ำได้เต็มสูบเลยจ้า เจ๊หลี (เรียกตามคนอื่นล่ะกันนะครับ) ก็เป็นอีกท่านนึงที่ผมว่า เป็นเซียนสำหรับน้องๆ หลายๆ คนที่ติดตามความฝันที่จะเป็นนักอบชั้นยอดนะครับ รู้สึกเป็นเกียรติมากมายครับ ที่แวะเข้ามาชม และชิม ^_^ จากคุณ : jumjee - [ 26 ม.ค. 51 16:48:20 ]

ความคิดเห็นที่ 76 วู๊วววววววววววว พี่จ้ำจี้โพสท์ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ปล. เค้กน่ากินสม่ำเสมอเหมือนเดิมเลยคร่าพี่ จากคุณ : oh_ho_ole - [ 26 ม.ค. 51 16:50:32 ]

ความคิดเห็นที่ 77 โอ้ น่าทานมากๆ ค่ะพี่จ้ำจี้ จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 26 ม.ค. 51 17:06:42 ]

ความคิดเห็นที่ 78 สวัสดีจ้าจ้ำจี้น้องรัก ^^ ข่าวคราวเงียบหายไป... เท่าไหร่แล้วจำไม่ได้เลย กลับมาอีกครั้งเหมือนกับได้เจอญาติสนิท ... น้ำตารื้น ^^" พี่พึ่งได้ชาเขียวมาเลยจ้า   สรุปเดี๋ยวพี่ก็คงต้องเข้าครัว .. หยิบครก สาก เอ้ย ... หยิบเครื่องตีมารีบทำเค้กโดยด่วน ^^ .. พี่เห็นด้วยกะจ้ำจี้เลยนะ ... กับเรื่องเค้กที่ธรรมชาติเนี้ยะ ... ไม่ได้รสชาติที่บางครั้งมันบอกความรู้สึกไม่ถูกเหมือนกัน เดี๋ยวลองตีไข่แบบไม่ใช้เครื่องตีอีกดีกว่า เพราะพี่ว่ามันได้เค้กที่มีเนื้อเนียนสวยดี แต่เตาอบต้องขอไว้อีกอย่าง ... แหะ ๆ ไม่อยากต้องเอาเค้กลงไปอบในโอ่ง ^^" สุดท้ายก็ไม่พ้น .... คิดถึงเสมอนะพ่อหนุ่ม ^^ จากคุณ : Triny - [ 26 ม.ค. 51 17:32:00 ]

ความคิดเห็นที่ 79 ทำเค้กออกมาน่าทานอีกแล้ว... มาโพสท์บ่อยๆนะคะคุณจ้ำจี้... จากคุณ : Excuse..Me! - [ 26 ม.ค. 51 17:40:56 ]

ความคิดเห็นที่ 80 โอ้โห  ...... วันนี้แซนด์ได้เค้กเพื่อสุขภาพอีกอย่างนึงแล้วค่ะ น่ากินจริงๆ จากคุณ : sandsign (Doc_sandsign) - [ 26 ม.ค. 51 17:49:05 ]

ความคิดเห็นที่ 81 ได้ดูภาพสวยๆ เค้กน่าทาน แล้วก็ยังมีความรู้มากมาย ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ ^^ จากคุณ : Donat-nat - [ 26 ม.ค. 51 17:53:01 ]

ความคิดเห็นที่ 82 เค้กน่าทานมากๆคะคุณจ้ำจี้ เห็นแล้วต้องหาเวลาเข้ากรุงไปซื้อผงชามัชฉะ มาลองทำบ้างแล้ว จากคุณ : yuki san - [ 26 ม.ค. 51 17:54:00 ]

ความคิดเห็นที่ 83 ยี่ห้อจ้ำจี้...ขนมอร่อยแน่นอน จากคุณ : พี่นี.. (พิพพ์) - [ 26 ม.ค. 51 18:00:51 ]

ความคิดเห็นที่ 84 นานๆ ได้มาที เห็นคุณจ้ำจี้โพส อดไม่ได้ เค้กน่าทานมากๆ ค่ะ คิดถึงเช่นกันค่ะ ^O^ จากคุณ : 3ttt - [ 26 ม.ค. 51 18:13:01 ]

ความคิดเห็นที่ 85 คิดถึงจารย์จ้ำจี้มากๆคร้าบบบบ สบายดีนะครับผม เค้กน่ากินเช่นเคย....วันนี้เพิ่งโดนผงชาเขียวซัดหน้ามาเองครับ....กลิ่นยังติดจมูกอยู่เลย จากคุณ : kittscake - [ 26 ม.ค. 51 18:35:07 ]

ความคิดเห็นที่ 86 งับ... อ้าวรูปหรอคะ นึกว่าเค้ก อิอิ น่ากินจังคะ ปกติไม่ค่อยชอบเค้กชาเขียวเท่าไหร่ แต่ก้อนนี้ต้องลองคะ จากคุณ : lunaray - [ 26 ม.ค. 51 18:46:43 ]

ความคิดเห็นที่ 87 หวัดดีค่ะพี่จ้ำจี้ คิดถึงจังเลย ขนมน่าทานเหมือนเดิมเลยค่ะ แบบนี้ต้องมีส่งการบ้าน  ว่าแต่ถ้าส่งจะมาตรวจมั้ยน๊า.... ปล. หวานกันในกระทู้เชียวน๊า ไม่เชื่อไปอ่านที่ คห . 48 จิ 5555 จากคุณ : ปลา (Tanya-aa) - [ 26 ม.ค. 51 19:41:55 ]

ความคิดเห็นที่ 88 มาแล้ว.........ดีใจจังที่คุณ jumjee กลับบมาซะที จะได้มาเก็บสูตรเพิ่มน่ะค่ะ .........หุหุ เค้กนี้ก็น่าทาน..... จากคุณ : dew_monamoji - [ 26 ม.ค. 51 19:42:23 ]

ความคิดเห็นที่ 89 ได้เมนูกำจัดวิปปิ้งครีมที่เหลือแล้ว ดีใจจัง ^^ จากคุณ : redpink - [ 26 ม.ค. 51 20:16:22 ]

ความคิดเห็นที่ 90 รูปสวย น่าทานจริงๆค่ะ เห็นแล้วอยากทำขึ้นมาเลย แต่คงจะอดเพราะงานเยอะมากค่า มาขอพี่จ้ำจี้กินก่อนดีก่า อิอิ จากคุณ : ฟันคุดน้อยซี่ที่7 - [ 26 ม.ค. 51 20:41:14 ]

ความคิดเห็นที่ 91 ปาดดดดดดด.....น้ำลายตัวเอง น่าหม่ำมั่กๆๆๆๆๆ ผงชาเขียวหาซื้อได้ที่ไหนค่ะ จากคุณ : Mille-Feuilles - [ 26 ม.ค. 51 20:55:52 ]

ความคิดเห็นที่ 92 มะตะกี้ พึงกินส้มตำ ไก่ทอด ยำวุ้นเส้น มาเองค่ะ ถ้าได้ตบท้ายด้วยเค้กชาเขียวก็คงจะเข้ากันได้ดีมากเลย น่ากินจัง!! จากคุณ : น้ำพริกกุ้งเสียบ - [ 26 ม.ค. 51 20:57:00 ]

ความคิดเห็นที่ 93 ส่งการบ้านก้อนด่วนจ้า อิ อิ ... ครั้งที่เท่าไหร่แล้วก็ไม่รู้ ... ที่ส่งการบ้านจ้ำจี้แบบด่วนจี๋ ^^ มาช่วยคอนเฟิร์มความอร่อย  และนุ่มมมมมม ^^ ขอบคุณค่ะ ฝากความอร่อยไว้ให้พวกเราจ้า พี่ใช้แฮนด์มิกซ์เซอร์ ... ตะกร้อมือ ... อย่างที่อยากทำเลยค่ะ พี่ว่ามันได้อารมณ์ดีจ้า  แถมได้เค้กที่เนื้อเนียนดี แก้ไขเมื่อ 26 ม.ค. 51 21:37:05 จากคุณ : Triny - [ 26 ม.ค. 51 21:18:38 ]

ความคิดเห็นที่ 94 อร่อยสุด ๆ เลยค่ะ ^^ แอบสอดไส้ถั่วแดงกวนเพิ่มความอร่อยด้วยค่ะ จากคุณ : Triny - [ 26 ม.ค. 51 21:19:15 ]

ความคิดเห็นที่ 95 โอ้โฮ  ไวมากเลยตรี  ปานเนรมิตเลยเชียว จากคุณ : เอม...! - [ 26 ม.ค. 51 22:07:33 ]

ความคิดเห็นที่ 96 พี่จ้ำจี้ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ คิดถึงมากๆ ค่า ตามมากิน green tea cake ด้วยคนน้า ปล. ของพี่ตรีก็น่ากินค่า (ไว้ลองทำบ้างดีกว่า ^ ^) จากคุณ : Bean Sprout - [ 26 ม.ค. 51 22:23:39 ]

ความคิดเห็นที่ 97 กรี๊ดดดดดดดดดดดดด  พี่จ้ำจี้โพสต์   .... ตื่นเต้นๆ  ... กรี๊ดดดด รอบ 2 พี่ตรีส่งการบ้านแบบด่วน วันนี้มีแต่เรื่องแปลกใจค่ะ  .... คนที่เดินสยามด้วยแล้วไม่มีบ่นก็เพิ่งกลับมาไทย  ... จากคุณ : yupiga - [ 26 ม.ค. 51 22:51:04 ]

ความคิดเห็นที่ 98 โห คิดถึง คิดถึง ^_^ หายไปนานเลย จากคุณ : Moonlight of my heart - [ 26 ม.ค. 51 22:59:49 ]

ความคิดเห็นที่ 99 กลับมาอ่าน # 75  แหม...  เขิลลลลลล   ชมเกินไปค่า  ..คุณjumjee พี่แหม่มเป็นพวกมือใหม่-มือมั่วเลยค่ะ จากคุณ : ceacar salad - [ 26 ม.ค. 51 23:06:30 ]

ความคิดเห็นที่ 100 อยากจะสลบต่อหน้าเค้ก  ทำไม่ช่างน่ากินขนาดนี้น้อออออออ จากคุณ : prinzessin - [ 26 ม.ค. 51 23:19:01 ]

ความคิดเห็นที่ 101 ถ่ายรูปละเอียดยิบทุกขั้นตอน น่าดู & น่ากิน มากมาย ^___^ จากคุณ : เซี่ยวลี้ปวยตือ - [ 26 ม.ค. 51 23:42:57 ]

ความคิดเห็นที่ 102 ขอบคุณที่อธิบายได้ละเอียดมากๆค่ะ จากคุณ : โอน่าจอมซ่าส์ - [ 27 ม.ค. 51 03:04:56 ]

ความคิดเห็นที่ 103 อยากกินมั่งจังเลย  หาชาเขียวไม่ได้ซักที งั้นขอชิ้นนึงก็แล้วกันค่ะ จากคุณ : Brezzy - [ 27 ม.ค. 51 06:26:25 ]

ความคิดเห็นที่ 104 --- หุหุหุ เข้ามาลงชื่อ ทู้คนหายไปนาน ^o^ จากคุณ : เหมียวหล่อ (myth) - [ 27 ม.ค. 51 10:30:20 ]

ความคิดเห็นที่ 105 โอย เพิ่งเห็นกระทูค่า พี่จ้ำจี้ .. น่ากินและภาพสวยมากๆเหมือนเคย :D .. คิดถุงนะค้า :D มาตั้งทู้บ่อยๆนะคะ :D จากคุณ : สัมปันนี - [ 27 ม.ค. 51 10:40:22 ]

ความคิดเห็นที่ 106 พี่ Jumjee กลับมาแล้ว ขอบคุณมากเลยค่ะ กำลังอยากทานชาเขียวอยู่พอดีเลยค่ะ จากคุณ : มูคินญ่า (Mukinha) - [ 27 ม.ค. 51 11:32:56 ]

ความคิดเห็นที่ 107 คุณ jumjee โพสต์ ดีใจจังเลย เค้กชาเขียวน่าทานมากค่ะ จากคุณ : cacao224 (cacao224) - [ 27 ม.ค. 51 14:44:58 ]

ความคิดเห็นที่ 108 สารภาพว่าพึ่งจะเห็นกระทู้นี้อะครับ ^^' คิดถึงๆ รูปสวยๆกับเค้กน่ากินๆจัง จากคุณ : มาแจมแมน - [ 27 ม.ค. 51 19:34:46 ]

ความคิดเห็นที่ 109 อยากกินจังเลยค่า หวานๆหอมๆ พี่จั้มจี้ยังทำสวยเหมือนเดิม ถ่ายรูปงามเหมือนเดิม วันหลังสั่งมาทานได้มั๊ยคะเนี่ย :) จากคุณ : ลูกสน - [ 27 ม.ค. 51 19:43:48 ]

ความคิดเห็นที่ 110 สวยงามน่ากิน จากคุณ : กลม_กลม_Girl - [ 27 ม.ค. 51 23:32:07 ]

ความคิดเห็นที่ 111 คุณจั้มจี้.ใช้เครื่องผสมอาหารยี่ห้อไหนคะ ตอนนี้กำลังหาซื้ออยู่ค่ะ ขอถามรายละเอียดที่นอกเรื่องหน่อยนะคะ จากคุณ : roongtiva99999 (roongtiva9999) - [ 27 ม.ค. 51 23:39:27 ]

ความคิดเห็นที่ 112 เห็นชื่อจั้มจี้ต้องรีบเข้า เพราะรับประกันความสวยของทุกรูป อิ๊ อิ๊ น่ากินจัง จากคุณ : ชื่อนี้บนผืนทราย - [ 28 ม.ค. 51 05:16:29 ]

ความคิดเห็นที่ 113 แหะๆ สวัสดีครับ มาตอบช้าไปหน่อย เพราะเมื่อวานไปเที่ยวมาน่ะครับ พี่แอมเบอร์หวัดดีค้าบ คิดถึงพี่แอมเบอร์มากมายครับผม จดสูตรได้เลยค้าบ ถ้าชอบเค้กเบาๆ น่าจะถูกใจนะครับแต่ถ้าชอบชาเขียวมากๆ อาจจะใส่ผงชา มัชฉะเพิ่มในตัวเนื้อเค้กได้อีกนะครับ ราวๆ 2 ช้อนชานะครับ ส่วนเอแคลร์สูตรน้ำมันพืชนั้น พี่แอมเบอร์อาจจะต้องทาไขมันที่ถาดเพิ่มอีกหน่อย หรือเปล่าครับ อันนี้ไม่แน่ใจเพราะไม่ค่อยติด (อาจจะทาไขมันเยอะเกินด้วยซ้ำ) ส่วนเรื่องไฟก็ลองปรับลดลงดูล่ะครับ พี่แอมเบอร์สุดยอดอยู่แร้น สำหรับสังขยานั้นต้องยกความดีให้ท่านแม่ครับ ผมแค่ปรับวิธีการนิดหน่อยเอง แต่ก็ดีใจที่ได้เป็นส่วนหนึ่งของความสุขเล็กๆ ของหลายๆ ครอบครัวนะครับ ^_^ ตัวผมและหัวใจผมก็สบายดีค้าบพี่ หวังว่าพี่แอมเบอร์คงเช่นกันนะครับ คุณเกิดจากความรัก ถ้าบอกว่าน่ากินแล้วจะให้ผมเชื่อต้องทำการบ้านส่งนะครับ (เริ่มกลยุทธ์หาแนวร่วมทำขนมซะงั้น) อิอิ หม่ำกันครับ มาเร้ว น้องเล่ คิดถึงมากมายจ้า ทางออสฯเป็นไงบ้าง ดูแลสุขภาพด้วยนะค้าบ คุณ ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน ขอบคุณค้าบ เชิญเลยค้าบ หม่ำๆ กาน พี่ตรี๊..... คุดตุ๋งหมักๆ ว่าแต่ว่าน้ำตารื้นเลยเหรอครับ (เกินไปหรือเปล่าครับเนี่ย เดี๋ยวเค้ารู้หมดว่าเตี๊ยมหน้าม้ากันมา แหะๆ) สำหรับการตีเค้กด้วยมือนั้น ผมก็ชอบนะครับ แต่ตอนนี้คล้ายๆปูก้ามดาบ แขนโตข้างเดียว ก็เลยลดๆ ลงหน่อย จริงๆ วนิลา ต่อไปอาจจะใช้น้ำตาลวนิลาแทน เพราะหอมละมุนกว่า และอยากได้ แบบธรรมชาติล้วนๆ จริงๆ อ้ะครับพอดีวนิลาพ็อดที่ซื้อไว้ 10 ฝัก มันหายไป ~_~ (500 แน่ะ เศร้าเลยครับ) เลยยังไม่ได้ไปซื้อใหม่สักที คุณตุ้ยสวัสดีครับ แหมเซียนขนมมาเยี่ยมชมกระทู้อีกท่านนึงแล้ว ดีใจครับ ผมแอบติดตามชมผลงานคุณตุ้ย อยู่ห่างๆ นะครับ ยังไงถ้าผมคิดอะไรออก ก็จะนำมาโพสต์อีกนะค้าบ คุณแซนด์หวัดดีครับผม คุณแซนด์ดูเป็นคนไฟแรงในการทำขนมอีกท่านที่ น่าจับตามองนะครับ จากคุณ : jumjee - [ 28 ม.ค. 51 10:52:54 ]

ความคิดเห็นที่ 114 คุณ Donat-nat ขอบคุณค้าบ นี่ก็เป็นอีกท่านที่ผมแอบดูพัฒนาการ ในการทำขนมอยู่นะครับ ท่าทางจะไม่ใช่ธรรมดาๆ นะครับคนนี้ อิอิ คุณ yuki san ไม่ค่อยได้เห็นเท่าไรเลยนะครับช่วงนี้ แต่ก็ยังคิดถึง คุณหมูเสมอครับ ยังไงลองทำดูครับ เบาๆ ละมุนๆ น่าจะกินได้ง่ายๆ กลืนหายๆ กันทีเดียว พี่นีหวัดดีจ้า ง่าเขินนะเนี่ย ชมกันซะขนาดนี้ ยังไงก็สู้มืออาชีพอย่างพี่นี ไม่ได้แน่นอนจ้า คิดถึงนะจ๊ะ   คุณตู่หวัดดีจ้า คิดถึงมากมายเช่นกัน รู้สึกจะไม่ได้เห็นคุณตู่นานมากๆๆ หวังว่าคงสบายดีนะค้าบ พี่บอลดีค้าบ สบายดีคับผม ขอบคุณครับที่มาเยี่ยมชมกระทู้ ยังไงจะพัฒนา ฝีมือการถ่ายรูปให้ได้อย่างพี่บอลนะครับ รักและเคารพเสมอครับ คุณ lunaray แหะๆ ตัดยังไม่ค่อยสวยเท่าไรนะครับ แต่ก็อยากให้ลองชิม เพราะขนาดผมไม่ค่อยชอบชาเขียว ยังซัดไปเยอะอยู่ครับ อิอิ น้องปลาดีจ้า พี่เขินนะเนี่ย มีแอบแซว ยังไงถ้าจะส่งการบ้าน ก็ยิงๆ หลังไมค์ มาบ้างล่ะกันจ้า พี่รับรองว่าจะรอการบ้านน้องปลาด้วยใจจดจ่อจ้า คิดถึงนะจ๊ะ จากคุณ : jumjee - [ 28 ม.ค. 51 11:12:40 ]

ความคิดเห็นที่ 115 คุณ Donat-nat ขอบคุณค้าบ นี่ก็เป็นอีกท่านที่ผมแอบดูพัฒนาการ ในการทำขนมอยู่นะครับ ท่าทางจะไม่ใช่ธรรมดาๆ นะครับคนนี้ อิอิ คุณ yuki san ไม่ค่อยได้เห็นเท่าไรเลยนะครับช่วงนี้ แต่ก็ยังคิดถึง คุณหมูเสมอครับ ยังไงลองทำดูครับ เบาๆ ละมุนๆ น่าจะกินได้ง่ายๆ กลืนหายๆ กันทีเดียว พี่นีหวัดดีจ้า ง่าเขินนะเนี่ย ชมกันซะขนาดนี้ ยังไงก็สู้มืออาชีพอย่างพี่นี ไม่ได้แน่นอนจ้า คิดถึงนะจ๊ะ   คุณตู่หวัดดีจ้า คิดถึงมากมายเช่นกัน รู้สึกจะไม่ได้เห็นคุณตู่นานมากๆๆ หวังว่าคงสบายดีนะค้าบ พี่บอลดีค้าบ สบายดีคับผม ขอบคุณครับที่มาเยี่ยมชมกระทู้ ยังไงจะพัฒนา ฝีมือการถ่ายรูปให้ได้อย่างพี่บอลนะครับ รักและเคารพเสมอครับ คุณ lunaray แหะๆ ตัดยังไม่ค่อยสวยเท่าไรนะครับ แต่ก็อยากให้ลองชิม เพราะขนาดผมไม่ค่อยชอบชาเขียว ยังซัดไปเยอะอยู่ครับ อิอิ น้องปลาดีจ้า พี่เขินนะเนี่ย มีแอบแซว ยังไงถ้าจะส่งการบ้าน ก็ยิงๆ หลังไมค์ มาบ้างล่ะกันจ้า พี่รับรองว่าจะรอการบ้านน้องปลาด้วยใจจดจ่อจ้า คิดถึงนะจ๊ะ คุณดิว ผมก็ดีใจเช่นกันค้าบที่ยังมีคนจำได้ ยังไงอย่าเก็บสูตรไว้อย่างเดียวนาค้าบ ทำมาส่งการบ้านด้วยน๊า อิอิ มีกดดัน แต่ตอนนี้ให้หม่ำเค้กเป็นการเพิ่มความอยาก ในการทำต่อไปก่อน แหะๆ คุณ redpink ยังไงวิปปิ้งครีมอย่าเก็บนานนะค้าบ เดี๋ยวมานเสียเน้อ รีบๆ กำจัด จะรอชมการกำจัดนะค้าบ อิอิ คุณฟันคุดน้อยซี่ที่7 หม่ำก่อนได้จ้า แต่ว่างเมื่อไรอย่าลืมนะค้าบ เป็นคุณหมอฟัน ด้วยใช่ไหมครับ งานเยอะจริงๆ แหละนะผมเข้าใจ เพื่อนผมก็มีเป็นหมอฟัน แทบจะไม่ว่างเลยทีเดียวครับ คุณ Mille-Feuilles เชิญหม่ำก่อนได้เลยจ้า ผงชาเขียวนี้ผมซื้อที่ร้านเบเกอรี่ กม.8 (รามอินทรา) นี่เองครับ ถ้าอยู่ไกลจากแถวนี้ ก็สามารถซื้อได้ที่ร้านอุปกรณ์เบเกอรี่ทั่วไปจ้า ถ้าไม่รู้จัก ลองดูจากกระทู้แนะนำอุปกรณ์ของน้องวรรณ แมวอ้วน ได้เลยจ้า อยู่บนๆ เป็นกระทู้แนะนำอ้ะครับ จากคุณ : jumjee - [ 28 ม.ค. 51 11:24:04 ]

ความคิดเห็นที่ 116 น้องผึ้งจ๋า ทำให้น้องผึ้ง ก็ต้องอร่อยอยู่แร้น มามะมากินกาน นี่เพราะได้สูตรการตีครีมอย่างง่ายดายจากน้องผึ้งแท้ๆ ไม่งั้นไม่อร่อยขนาดนี้นะเนี่ย พี่ตรีจ๋า สถิติโลกเลยนะเนี่ย สุดยอด (รู้สึกสถิติเก่าพี่ตรีก็จะเป็นคนทำเอาไว้นา อิอิ) น่ากินมากมายจ้า แล้วที่ผมทำจะขายออกไหมเนี่ย แหะๆ อยากกินจัง แผล่บๆ พี่ตรีชอบกินกับถั่วแดงเนอะ ครั้งก่อนนู้นนนนน ก็ใส่ถั่วแดงนี่นะ ผมจำได้ พี่อ้อยครับ พี่ตรีแกเป็นงี้ล่ะครับ สูตรไหนๆ ก็ทำได้ แถมไวอีกตะหาก อัจฉริยะจริงๆ อิจฉานะเนี่ย หุหุ น้องจ๋าดีจ้า คิดถึงมากมายจ้า ลองทำดูเล้ย ง่ายๆ นะสูตรนี้ ถ้าชอบเค้กเบาๆ ละมุนๆ ล่ะก็ ไม่น่าจะผิดหวังจ้า น้องยุ้ยยยย คุดตุ๋งๆ ชีวิตที่มีเรื่องดีๆ มาให้แปลกใจบ้าง ก็รู้สึกดีเนอะๆ ว่าแต่ว่าใครเอ่ย เดินสยามกับน้องยุ้ยแล้วไม่บ่นเนี่ย อิอิ ทำได้ไง แข็งแกร่งจริงๆ คุณ Moonlight of my heart ง้า คิดถึงเหมือนกันค้าบ ชอบที่คุณมูนไลท์ถ่ายภาพ จังเลยครับ สวยจังชอบๆ (พอดีแอบแวะไปที่บล็อกมา) ขนมน่ากินมากครับ พี่แหม่มก็ คนเราไม่ใช่ง่ายๆ นะครับ ที่จะมั่วแล้วออกมาอร่อยได้เนี่ย ดูผมสิครับ ลุ่มๆ ดอนๆ กว่าจะทำพอกินได้ออกมาสักที แหะๆ รอกันเงกเลย จากคุณ : jumjee - [ 28 ม.ค. 51 11:47:07 ]

ความคิดเห็นที่ 117 คุณน้ำหวาน เร้วว มากินเค้กกัน เดี๋ยวหมด คิดถึงจังเลยจ้า เมื่อไรจากลับมาเมืองไทยน้อ คุณ เซี่ยวลี้ปวยตือ ขอบคุณค้าบ คือจริงๆ แล้วไม่ได้ถ่ายรูปรวมส่วนผสมตอนแรกน่ะครับ ก็เลยต้องถ่ายเวลาใส่แต่ละอย่างไว้ แหะๆ แต่ยังไงก็เชิญหม่ำเค้กเลยค้าบ คุณ โอน่าจอมซ่าส์ เชิญเลยค้าบ ยังเหลืออีกเยอะเลย ส่วนการอธิบายนั้น จริงๆ คือ ไม่อยากโพสต์แต่ขั้นตอนอ้ะครับ อยากให้เห็นวิธีคิดด้วย เผื่อบางที่อาจจะทำให้ คนที่อยากทำได้รู้เทคนิคนิดๆหน่อยๆ อ้ะครับ   คุณ Brezzy หาชาเขียวยากเหรอครับ บ้านอยู่แถวไหนครับ เดี๋ยวแนะนำที่ซื้อให้ได้นะครับ หรือลองดูกระทู้แนะนำนะครับ กระทู้ของน้องวรรณ a little catz อ้ะครับเรื่อง "อุปกรณ์เบื้องต้นสำหรับมือใหม่หัดทำเบเกอรรี่ค่ะ" เนี่ยครับ ได้ความรู้มากมาย คุณเหมียว ขอบคุณครับที่แวะมา รับเค้กสักชิ้นไหมอ้ะครับ หรือมาทักทายเฉยๆ อิอิ น้องแอมจ๋า คิดถึงจังเลยจ้า ถ้าน้องแอม มาตั้งทู้บ่อยๆ พี่ก็จะมาตั้งบ่อยๆ เหมือนกันจ้า (เอ๊า กวนน้องนุ่งซะงั้น) จ้า พี่จะพยายม เอ้ย พยายาม มาโพสต์บ่อยๆ อย่างชื่อกระทู้นะจ๊ะ อิอิ มามะ มากินหนมกานเร้ว น้องมูคินญ่า ทำเลย ทำเลย ทำเลย อุ้ย! ติดนิสัย ชอบเชียร์ให้น้องๆ ทำการบ้านส่งอ้ะครับ แหะๆ ยังไงมากิงด้วยกังก่องค้าบ   คุณ cacao224 พิมพ์มางี้ผมก็เขินแย่สิครับ (บิดไป บิดมาอยู่เนี่ย) ขอบคุณที่แวะมานะค้าบ กินหนมอร่อยๆ กันไหมค้าบ น้องแฮม ดีค้าบ คิดถึงจังครับ อ้าว น้องแฮมคิดถึงแต่รูปสวยๆ กับเค้กน่ากินๆ หรอกหรือ โห พี่ก็อุตส่าห์คิดถึงน้องแฮม ฮ่าๆ มาๆ กินๆ เร็วๆ ชวนน้องตาโตมาด้วย น้องตาโต โอ้ว น้องแฮมไปชวนมาจริงๆ แฮะ ไวมากๆ (ใครชวนใครเนี่ย) อิอิ พี่อยากทำเค้กทีราฯ สูตรน้องตาโตจัง (ที่ไม่ได้ใช้มาสคาโปเน่อ้ะจ้ะ) ชอบ..อร่อยดี แต่น้องตาโตจะทำให้พี่เสียอมยิ้มได้นะเนี่ย ถามงี้เนี่ย ไว้คุยเอ็มล่ะกันจ้า คิดถึงนะจ๊ะ   คุณ กลม_กลม_Girl ขอบคุณค้าบ น่ากินจริงเหรอ งั้นจะรอไรล่ะครับ มาเร้ว เดี๋ยวหมดน้อ คุณ roongtiva99999 ผมใช้เครื่องตียี่ห้อ Bosch ครับ รุ่น Profimixx อะไรสักอย่างเนี่ยครับ ข้อเสียคือโถเป็นพลาสติกอาจต้องใช้น้ำร้อนล้างหน่อยถ้าจะตีไข่ขาวแบบนี้ ข้อดี มอเตอร์มีระบบระบายความร้อนดีมากๆครับ หัวตีเหวี่ยวเป็นรูปกรวย ตีได้ทั่วโถดีครับ ผมซื้อที่พาวเวอร์มอลล์ มอลล์บางกะปิครับ ตอนนั้น 7800 บาทครับผม แต่ตอนนี้ไม่รู้เท่าไร หรือว่ายังมีอยู่หรือไม่ ก็ไม่ทราบครับ แต่รู้สึกเคยเห็นแถว UFM สุขุมวิท 33/1 คุณ ชื่อนี้บนผืนทราย ขอบคุณค้าบ มากินด้วยกานนะค้าบ ยังได้อีกเยอะเลย จากคุณ : jumjee - [ 28 ม.ค. 51 12:19:39 ]

ความคิดเห็นที่ 118 เห็นแล้วหิวจังเลยค่ะ  อยากทานๆๆๆ จากคุณ : Nu~pa-pEE - [ 28 ม.ค. 51 12:48:23 ]