ขอคำแนะนำด้วยค่ะ อยากทำช้อคหน้านิ่ม หรือมูสเค้กต่าง ที่ทำเป็นปอนด์ ให้สวยเด้ง เรียบกริบ แบบนี้จังเลยค่ะ

ดูรูปที่นี่นะคะ http://www.bloggang.com/viewblog.php?id=mr-chocopie&date=30-09-2007&group=2&gblog=10
เคยลองทำช้อคหน้านิ่ม แล้วใช้วิธีเอาพิมพ์เข็มขัดครอบตัวเค้กก่อน ที่จะราดด้วยช้อคซอส ปรากฏว่ามันก็ไม่เรียบค่ะ ตอนดึงออก มันก็ติดพิมพ์มาเป็นแถบ แถมบ้างครั้งทำให้ตัวเค้กชั้นบนสุดมันแตกแยะ และลอยขึ้นทำให้ซอสกลบไม่มิด หรือบางเกิน เพราะมันไปแทรกและกองอยู่ด้านล่างของรอยแตกค่ะ  ขอกูรู หรือเจ้าของ Blog นี้แนะนำเป็นวิทยาธาน ทีค่ะ
ขอโทษทีไม่ได้ถ่ายรูปผลงานที่มีปัญหา มาประกอบ เนื่องจากเสียใจมากเลยหม่ำซะเรียบค่ะ  ลืมถ่ายไว้ค่ะ รสชาดโอเค แต่หน้าตาดูไม่ได้ค่ะ ฮือ..ฮือ

จากคุณ : Koromo - [ 27 ม.ค. 51 23:40:21 ]