ความคิดเห็นที่ 1 ใช้หัวตะกร้อค่ะ แต่ถ้ามีใบไม้ก็ใช้ใบไม้ค่ะ ^^ จากคุณ : เค้กหอม - [ 30 ม.ค. 51 18:50:32 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ขอบคุณค่ะคุณเค้กหอม (ชื่อน่าหม่ำจัง) จากคุณ : กรชมพู (กรชมพู) - [ 31 ม.ค. 51 01:09:22 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ปรกติแล้วถ้าเป็นคุกกี้สูตรที่ขึ้นฟูด้วยการตีเนย (วิธีการตี จะคล้ายๆ บัตเตอร์เค้กที่ใส่ไข่น้อยลง นั่นเองครับ) สามารถตีเนยด้วยหัวตีตะกร้อได้ครับ ถ้าสูตรให้ใช้เนยเย็นๆ ก็ควรใช้สปีดต่ำในช่วงแรกๆ แล้วค่อยๆ เร่งความเร็วขึ้นเมื่อเนยเริ่มเนียนครับ ปรกติแล้วผมใช้หัวตีตะกร้อในทุกโอกาส แต่ใช้การปรับเรื่องความเร็วเอาครับ จากคุณ : jumjee - [ 31 ม.ค. 51 10:25:59 ]

ความคิดเห็นที่ 4 หั่นเนยให้เป็นขิ้นเล็กๆด้วยครับ   และอย่าใช้เนยที่เย็นจัดจนแข็งเป๊ก เพราะตัวที่ใช้โดนเนยชิ้นใหญ่ๆแข็งๆ  ลูกปืนแตกมาแล้วครับ จากคุณ : ZXR - [ 1 ก.พ. 51 12:29:25 ]