ความคิดเห็นที่ 1 ภาพก้นหม้อ จากคุณ : audy - [ 31 ม.ค. 51 10:21:59 ]

ความคิดเห็นที่ 2 โอ้....หม้อแบบนี้ให้ความร้อนด้ทั่วถึงด้านในมากเลย ^^ ผมว่าใช้ต้มอาหารวางเสริฟบนโต๊ะอาหารก็เจ๋งเลยนะครับ จากคุณ : เฮียแมว - [ 31 ม.ค. 51 11:46:54 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เห็นแล้วนึกถึงการ์ตูนเรื่อง "ยอดกุ๊กแดนมังกร"   ไปค้นๆ มา สรุปรวบใจความมาจากการ์ตูนเลยแล้วกัน ในการ์ตูนมันเป็นหม้อใ้ช้สำหรับตุ๋นหรือต้ม การที่่หม้อนี้มีทรงกลม ก็เพื่อใช้ในการตุ๋นโดยใช้ไอน้ำที่ลอยตัวขึ้นมา วิธีใช้ เอาหม้อธรรมดาตั้งน้ำ(ในการ์ตูนเค้าใช้น้ำทะเล) วางบนเตา แล้ววาง "หม้อยูนาน"ด้านบน ใส่ผัก ใส่เนื้อสัตว์ที่ต้องการใน "หม้อยูนาน"  ไม่ต้องใส่น้ำ ตั้งไฟไปเรื่อยๆ ไอน้ำจากหม้อด้านล่างจะผ่านรูเล็กๆ นั้นแล้วลอยขึ้นไปข้างบน เมื่อกระทบกับฝาที่ปิดอยู่จะกลายเป็นหยดน้ำ ตกลงมากลายเป็นน้ำซุป แก้ไขเมื่อ 31 ม.ค. 51 13:50:23 จากคุณ : ข่าอ่อน - [ 31 ม.ค. 51 13:41:21 ]

ความคิดเห็นที่ 4 หม้อตุ่นไอน้ำโดยมีหม้อนึ่งแบบข้าวเหนียวอยู่ด้านล่างวิธีตุ่นก็ใส่เนื้อที่ต้องการตุ่นลงไปเติมเครื่องตุ่นลงในหม้อ ใส่น้ำนิดหน่อยเติมเกลือเล็กน้อยยกตั้งบนหม้อนึ่ง เปิดเตาแก็สรอจนนำด้านล่างเดือดโดยสังเกตุจากปากกลวยจะเห็นไอน้ำพุ่งออกมาจากนั้นปิดฝาแล้วลดไฟใช้ไฟกลางตุ่นไปจนกว่าเนื้อสัตว์จะเปื่อย จากนั้นปิดไฟยกลง เทคนิคการตุ่นน้ำที่ใส่ในหม้อตุ่นด้านล่างอย่าใส่น้ำจนเต็ม พอน้ำเดือดน้ำจะทะลักขึ้นไปในหม้อดินได้ครับ ขนาดที่เห็นใช้ไก่ขนาด1กกได้เลยครับ ผมใช้ตุ่นประจำ จากคุณ : jubjeeplumpang - [ 31 ม.ค. 51 14:24:54 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ไม่มีความรู้เพื่มเติมมาเสริมอ่ะ แค่เมื่อกี้อ่านผิด อ่านเป็น "รบกวนชาว ก้นหม้อ" ซะงั้น เลยรีบกดเข้ามาเลย... รู้จักหม้อนี่จากการ์ตูนยอดกุ๊กฯ เหมือนคุณข่าอ่อนเลย จากคุณ : Bangkokian - [ 31 ม.ค. 51 16:41:37 ]

ความคิดเห็นที่ 6 แปลกดี เพิ่งเคยเห็นเหมือนกัน จากคุณ : คนไม่มีดี - [ 31 ม.ค. 51 16:45:38 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ขอบคุณทุกความเห็นนะครับ จากคุณ : audy - [ 1 ก.พ. 51 14:06:59 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ขอบคุณสำหรับความรู้ใหม่ค่ะ จากคุณ : noonoon - [ 1 ก.พ. 51 20:18:07 ]