เช้านี้ตื่นขึ้นมาเปิดพันทิปเห็นหลังไมค์ชะแว๊บๆ อุ๊ย..หนูเจซองมาส่งข่าวเรื่องfondant
แม่ปูเลยตามลิงค์ไปชมที่กระทู้น้องเจซอง โห..เก่งมากๆ ทำจนได้ ขอปรบมือให้น้องเจซองคนเก่งนะคะ
http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D6296795/D6296795.html
คนที่หาซื้อมาร์ชเมลโล่ไม่ได้ก็สามารถทำได้ตอนนี้ค่ะ อาจจะยุ่งยากกว่าสูตรที่ใช้มาร์ชเมลโล่นิดนึง
แต่ก็ไม่เกินความสามารถค่ะ แม่ปูลองทำดูเพื่อต้องการจะเปรียบเทียบสูตร
ทำออกมาแล้วใกล้เคียงกันมากๆค่ะ สูตรน้องเจซองให้มานวดเสร็จแล้วจะเบาๆ
ถ้าfondantแห้งเกินไปเวลาคลึงมันจะหดๆหน่อย ให้นำไปเข้าเวฟ เวลาเอาออกมามือก็ทาเนยขาวไปด้วยนะคะ
แล้วค่อยคลึง ออกมาใช้ได้เลยค่ะ แต่สูตรที่ใช้มาร์ชเมลโล่จะไม่มีปัญหาตรงนี้ค่ะ
นอกจากว่าถ้าแห้งก็นำเข้าเวฟอุ่นนิดหน่อยแล้วนำมาคลึงเป็นแผ่น
หรือยังไงใครทำแล้ว เอาปัญหาที่เจอมาแจกแจงกันอีกทีนะคะ บางทีแม่ปูอาจจะยังทำขั้นตอนไหนผิดพลาดไปก็ได้
สรุปว่าสูตรนี้ตามที่ทำมาถึงจนขั้นคลึงเป็นแผ่นนั้น ใช้ได้เลยค่ะ จะได้ไม่ต้องตามหาซื้อมาร์ชเมลโล่นะคะ
ยังไงรอดูตอนคลุมเค้ก แล้วรอดูผลอีกทีว่าจะเป็นอย่างไรต่อไป
พอดีแม่ปูถ่ายรูปตอนคลึงfondantไว้แล้ว แต่กล้องเกิดมีปัญหา ไม่สามารถโหลดรูปได้ จะถ่ายใหม่ก็นะ ฮ่าๆ..
คุณครูขาตื่นนอนแล้วมาตรวจการบ้านด้วยนะคะ
แก้ไขเมื่อ 03 ก.พ. 51 01:40:37
ส่งการบ้านน้องเจซองค่ะ..Fondant สูตรไม่ใช้มาร์ชเมลโล่
เชฟอุ๋มอิ๋มจ๋า รอตอนหนูข้าวต้มมัด ๑ขวบก็คงมิสามารถละมังคะ