ความคิดเห็นที่ 1 มันฝรั่งฮะ ล้างเอาดินออกให้สะอาด จากคุณ : Lagnadan - [ 3 ก.พ. 51 19:12:07 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ปอกเปลือก แล้วก็หั่น ไม่ต้องชิ้นเล็กนักก็ได้นะคับ เวลาต้มสุกแล้วเดี๋ยวจะเละ แล้วเทน้ำทิ้งยาก จากคุณ : Lagnadan - [ 3 ก.พ. 51 19:13:45 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เวลาต้มใส่เกลือไปสักหน่อยนะฮะ สีจะออกมาสวยทีเดียว พอนิ่มแล้วก็เทน้ำทิ้งฮะ เตรียมบด แนะนำไม้บดมันฮะ แบบที่ไวน์ใช้ก็สะดวกดี บดละเอียดเร็ว ปาดสะอาดดีด้วยคับ จากคุณ : Lagnadan - [ 3 ก.พ. 51 19:18:41 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ใส่เนยสดลงไปสักสองถึงสามช้อนโต๊ะคับ ตามแต่ความชอบอ้วนมากก็ใส่มาก อ้วนน้อยก็ใส่น้อย (เอิ๊ก!) พอเริ่มละเอียดดีแล้ว ก็เติมวิปปิ้งครีมไปฮะ ค่อยๆเติมไปด้วย บดคนไปด้วย ดูให้เนื้อมันดูนุ่มละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยคับ จากคุณ : Lagnadan - [ 3 ก.พ. 51 19:23:14 ]

ความคิดเห็นที่ 5 เสร็จแล้วก็พักมันไว้ก่อนฮะ มาสนใจเนื้อกันบ้าง (แอบเอารูปผักมาแปะ) จากคุณ : Lagnadan - [ 3 ก.พ. 51 19:26:46 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ปาดดดทันมั๊ย จากคุณ : Natthanuch1 - [ 3 ก.พ. 51 19:37:04 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ส่วนผสมฮะ -เซเลรี่ (ผักชีฝรั่ง) ก้านใหญ่ๆสักก้านฮะ (ไวน์ชอบมากหน่อยก็เลยเพิ่มก้านเล็กๆอีกอัน) -แครอทหนึ่งหัว -หอมหัวใหญ่ ขนาดใหญ่สองหัว -เนื้อวัวบด (หรือแกะก็ำได้ฮะ) ๗๕๐ กรัม -เนื้อหมูบด ๒๕๐ กรัม -เกรวี่ (จะใช้ซุปสต๊อกก็ได้คับ) หนึ่งถ้วยตวง -แป้งสาลีเอนกประสงค์ ๒ ช้อนโต๊ะ -เกลือ -พริกไทย -ปาปริก้า -ผงอบเชย (Cinnamon) -ผงจันทร์เทศ (Nutmeg) -ไทม์ (Thyme) -เซจ (Sage) -โรสแมรี่ (Rosemary) *สามอย่างหลังหาแบบสดมาได้จะดีมากเลยนะฮะ ไวน์ไม่มีเวลาเตรียม มีแต่แบบแห้งง่ะ)* จากคุณ : Lagnadan - [ 3 ก.พ. 51 19:38:38 ]

ความคิดเห็นที่ 8 Natthanuch1 - เอิ๊ก! ยังทันคับ ๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐ หั่นหอมใหญ่ เซลารี่ แครอท เป็นลูกเต๋าคับ นำกระทะตั้งไฟปานกลาง-อ่อน ใช้น้ำมันหรือเนยก็ได้นะฮะ ไวน์ชอบเนยมากกว่าก็เลยใช้เลย ผัดหอมหัวใหญ่ก่อนเลยฮะ (ไม่มีกระทะใหญ่พอฮะ เลยทำในหม้อเลย T^T) จากคุณ : Lagnadan - [ 3 ก.พ. 51 19:43:58 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ผัดหอมใหญ่ให้หอมคับ พอขอบเริ่มใสใกล้สุก ก็ใส่เซลารี่ และแครอทลงไปผัดต่อเลย หอมใหญ่พอสุกแล้วจะหวานฮะ ยิ่งสุกมากก็จะหวานมาก แล้วกลิ่นรสเผ็ดของหอมใหญ่ก็จะหายไป แครอทก็หวานฮะ ตัวเซลารี่ให้รสกลิ่นสดชื่น >_< ชอบมาก ผัดตรงนี้ใช้เวลานานหน่อยนะฮะ ผัดไปเรื่อยๆจนผักเริ่มนิ่มเลยฮะ ถ้าผักดีรสหวานจะมากจนไม่ต้องพึ่งน้ำตาลเลยฮะ จากคุณ : Lagnadan - [ 3 ก.พ. 51 19:48:48 ]

ความคิดเห็นที่ 10 มานั่งรอดู ตอนเสร็จแล้ว ขอ สักชิ้นนะคะ แหะๆ จากคุณ : Cookie Witchy - [ 3 ก.พ. 51 19:50:40 ]

ความคิดเห็นที่ 11 มารอชิมค่ะ จากคุณ : เด็กแหนม - [ 3 ก.พ. 51 19:50:47 ]

ความคิดเห็นที่ 12 พอผักเริ่มนิ่มดีก็ใส่เนื้อบดลงไปเลยฮะ (เนื้อบดนี่ผสมเนื้อวัว(แกะ)กับเนื้อหมูในอันตราสามต่อหนึ่งฮะ เนื้อหมูจะช่วยลดรสสัมผัสที่กระด้างแข็งของเนื้อวัวบดได้ ถ้าจะให้ดีใช้แบบไร้มันนะคับ) จากคุณ : Lagnadan - [ 3 ก.พ. 51 19:52:32 ]

ความคิดเห็นที่ 13 Cookie Witchy - อีกแป๊บจะเสร็จแล้วฮะ หุๆ เด็กแหนม - เกาะเตารอกันเลยคับผม ๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐ ผัดต่อไปจนเนื้อเริ่มสุกฮะ คือเปลี่ยนจากสีแดงเป็นสีชมพู และเนื้อไม่เกาะเป็นก้อน เติมเกรวี่หรือซุปสต๊อกลงไป ตามด้วยอบเชย จันทร์เทศ เซจ ไทม์ โรสแมรี่ตามที่ชอบฮะ พอเริ่มงวดเติมแป้งเอนกประสงค์ลงไป จากคุณ : Lagnadan - [ 3 ก.พ. 51 19:57:35 ]

ความคิดเห็นที่ 14 คราวนี้มาถึงส่วนปรุงรสแล้วคับ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ไม่ต้องให้เค็มมากนะคับ แล้วก็ปาปริก้าเล็กน้อย ผัดต่อไปอีกหน่อยไม่ต้องให้แห้งมากนะฮะ แฉะๆหน่อยก็ดีแบบว่าให้ฉ่ำๆ แล้วก็ยกลงได้เลย จากคุณ : Lagnadan - [ 3 ก.พ. 51 20:00:59 ]

ความคิดเห็นที่ 15 หงิง~ ลืมบอกไปฮะ ตอนที่เริ่มผัดเนื้อให้อุ่นเตาอบรอไว้ได้เลยฮะ เตาใหญ่ใช้ ๒๐๐ องศาเซลเซียส เตาเล็กใช้ ๑๘๐ องศาเซลเซียสนะคับ คราวนี้ก็เทเนื้อที่ผัดลงไปในถาดฮะ เกลี่ยให้เรียบเสมอกันคับ จากคุณ : Lagnadan - [ 3 ก.พ. 51 20:03:48 ]

ความคิดเห็นที่ 16 แบบไม่ใช้แฟลชฮะ จากคุณ : Lagnadan - [ 3 ก.พ. 51 20:05:23 ]

ความคิดเห็นที่ 17 คราวนี้ก็หันไปสนใจกับมันบดฮะ (อย่าเพิ่มลืมมันไปนะคับ) ก็เอามาโปะไว้ที่หน้าฮะ เอาส้อมเกลี่ยให้ทั่วๆ ปิดขอบให้สนิทนะคับ เวลาอบน้ำในเนื้อจะได้ไม่ระเหยออกไป แล้วก็ใช้ส้อมแต่งลายตามชอบฮะ (ตอนทำ ตากล้องก็ยังไม่ตื่น เลยไม่มีคนถ่ายตอนกำลังโปะหน้าเลยฮะ T^T) จากคุณ : Lagnadan - [ 3 ก.พ. 51 20:08:30 ]

ความคิดเห็นที่ 18 แถมอีกรูปฮะ จากคุณ : Lagnadan - [ 3 ก.พ. 51 20:09:42 ]

ความคิดเห็นที่ 19 คราวนี้ก็เอาเนยตัดเป็นก้อนเล็กๆวางให้ทั่วๆฮะ จากคุณ : Lagnadan - [ 3 ก.พ. 51 20:10:58 ]

ความคิดเห็นที่ 20 อ่ะ มุมสูง มองตรงๆ จากคุณ : Lagnadan - [ 3 ก.พ. 51 20:12:31 ]

ความคิดเห็นที่ 21 คราวนี้ก็โรยปาปริก้าให้ทั่วฮะ แล้วเข้าเตาอบครึ่งชั่วโมง จากคุณ : Lagnadan - [ 3 ก.พ. 51 20:14:22 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ออกมาเป็นแบบนี้ฮะ แล้วก็เจ้ากรรม ไวน์ลืมเอากล้องไปร่วมงานด้วย เลยถ่ายตอนที่มันถูกตักขึ้นมาไม่ได้ง่า ขอโทษด้วยนะคับ T^T จากคุณ : Lagnadan - [ 3 ก.พ. 51 20:15:49 ]

ความคิดเห็นที่ 23 น่ากิน โดยเฉพาะมัน จากคุณ : เอวันกะบีทู - [ 3 ก.พ. 51 20:22:19 ]

ความคิดเห็นที่ 24 รอชมๆๆตอนตัดออกมา จากคุณ : เกิดจากความรัก - [ 3 ก.พ. 51 20:41:56 ]

ความคิดเห็นที่ 25 แง!~ ไม่ได้เอากล้องไปงานด้วยฮะ เลยอดถ่ายตอนที่ตัดออกมาเลย T^T เศร้าใจมาก ขอโทษนะคับผม จากคุณ : Lagnadan - [ 3 ก.พ. 51 20:43:38 ]

ความคิดเห็นที่ 26 แป่ววววว~! ไม่เป็นไรค่ะ เดี๋ยวไปจินตนาการต่อเอง ฮ่าๆๆๆๆๆๆ จากคุณ : เกิดจากความรัก - [ 3 ก.พ. 51 20:47:27 ]

ความคิดเห็นที่ 27 น่ากินมากๆเลย ชอบพายแบบนี้  :D จากคุณ : =เด็กเอ๋ยเด็กดี= - [ 3 ก.พ. 51 22:54:03 ]

ความคิดเห็นที่ 28 I love Cottage Pie ~~~~~~~ จากคุณ : puppadoowab - [ 3 ก.พ. 51 23:21:14 ]

ความคิดเห็นที่ 29 ว้าว น่ากินมากเลยค่ะ แต่ว่าไม่เหมาะกับคนขี้เกียจอย่างเราแฮะ  รอชิมคนอื่นทำดีกว่า ฮิ้วๆๆ จากคุณ : อาโฮเฮะ - [ 4 ก.พ. 51 00:28:07 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ขอบคุณคร้าบบ ดูน่ากินมากครับ จากคุณ : kittscake - [ 4 ก.พ. 51 03:42:47 ]

ความคิดเห็นที่ 31 ดูๆแล้วทำไม่ยากแฮะ ว่าแต่ว่า ทำออกมาแล้ว มันจะอร่อยเหมือนเจ้าของกระทู้ หรือเปล่าเนี่ย จากคุณ : เจ้าแก้มป่อง - [ 4 ก.พ. 51 11:38:44 ]

ความคิดเห็นที่ 32 นี่ละ อยากได้สูตรมานานแย้ว ขอบคุณค่า จากคุณ : เฉลว - [ 4 ก.พ. 51 14:58:52 ]

ความคิดเห็นที่ 33 เกิดจากความรัก - เอิ๊ก! ไวน์ยังเสียดายอยู่เลยฮะเนี่ย =เด็กเอ๋ยเด็กดี= - ลองทำดูได้ฮะ ไม่ยากเลย puppadoowab - me too! อาโฮเฮะ - แง่ว~ หาคนทำให้ทานจิฮะ kittscake - ขอบคุณเช่นกันฮะ เจ้าแก้มป่อง - ไม่ยากฮะ ใครทำก็อร่อยน้า เฉลว - ด้วยความยินดีคับ จากคุณ : Lagnadan - [ 4 ก.พ. 51 15:48:42 ]