PANTIP.COM : D6305298 @@@==== New Orleans Style Chicken wings =@@@ [การทำอาหาร]

@@@==== New Orleans Style Chicken wings =@@@

กลับบ้านต่างจังหวัดครั้งก่อน อยู่ๆก็อยากกินไก่ชิคเคนวิงส์ขึ้นมาซะงั้น
แต่ทำไงได้ บ้านที่ต่างจังหวัดไม่มีร้านพิซซ่า เลยตั้งใจว่ากลับบ้านคราวหน้าจะลองทำกินดู
ว่าแล้วก็ได้โอกาส ลองไปหาสูตรเอาตามอินเตอร์เนต เห็นมีตั้งหลายอย่างทั้ง
บัฟฟาโลว์วิงส์ ชิคเค่นวิงส์ ฯลฯ แต่ที่ไปเจอและสะดุดตามากที่สุด คือ ไก่กอแระ
แต่พออ่านส่วนผสม Oh No ประมาณล้านแปดอย่างเอามา เอาตำรวมกัน
คนขี้เกียจอย่างเราเลยต้องขอผัดไว้ก่อน 555
กลับมาเข้าเรื่อง New orleans style Chicken wings ของเราดีกว่าเนอะ
ไปหาสูตรในกูเกิลก็เจอเข้าหลายสูตรอยู่เหมือนกัน แต่สุดท้ายแล้วก็ไม่ได้ดูสูตร
มามั่วๆเอาเองเหมือนเดิมครับ 555 แถมส่วนผสมหลายอย่าง ก็เป็นของเหลือๆ
มาจากที่ทำงานที่สั่งพิซซ่ามากิน แล้วเหลือพวกเครื่องปรุง เราเลยถือโอกาสเก็บไว้
ก็ดีครับ ประหยัด หุหุ มาดูส่วนผสมกันก่อนดีกว่าเนอะ ^@^

ส่วนผสม
1. ปีกกลางไก่หรือปีกกลาง 1 กิโลกรัม ล้างแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ
2. ปาปริก้าป่น 2 ช้อนโต๊ะ (ซื้อจากพารากอน 10 กว่าบาทได้อย่างเยอะ)
3. พริกไทย 3 ช้อนชา (ชอบเผ็ดมากก็ใส่มากตามอัชฌาสัย)
4. ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ (กะเอา)
5. ซอสพริก 3 ช้อนโต๊ะ (กะเอา)
6. กระเทียมตำละเอียด 3 หัว (ใช้กระเทียมป่นก็ได้)
7. พริกป่น (ไม่ต้องใส่ก็ได้ แต่ถ้าใส่ก็จะเผ็ดขึ้น)
8. เกลือ 1 ช้อนชา (ถ้าจะหมักไม่นานก็ใส่เยอะกว่านี้ได้)
9. ออริกาโน่ (ไม่ต้องใส่ก็ได้ พอดีเห็นมันแถมมากับซองซอสด้วย จะทิ้งก็เสียดาย)

จากคุณ : ตรีศูล - [ 5 ก.พ. 51 16:45:51 ]