ความคิดเห็นที่ 1 เนื้อแกะ ไม่ต้องหมักเลยครับ ถ้าสดพอ ให้เอาไปกริลได้เลย แล้วเมื่อด้านล่างเริ่มสุก ให้พลิกขึ้นมา โรยเกลือกับพริกไทดำ ก็พอครับ แล้วอีกด้านสุกก็ค่อยเอามาพลิกโรยเหมือนเดิม  เนื้อแกะจะมีความหอม นุ่ม เป็นเอกลักษณ์ของมันอยู่แล้วครับ ไปหมัก รสชาติแท้ๆของมันจะเสียไปครับ จากคุณ : สายน้ำ ||เวอร์ชั่นล็อคอิน|| - [ 6 ก.พ. 51 00:00:04 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เวลาทานแกะต้องทานกับ Mint Jelly จะช่วยดับกลิ่นสาบได้เยอะ ... ที่ว่าไม่อร่อยนี่ยังไงครับ ​? จากคุณ : NKK - [ 6 ก.พ. 51 00:40:53 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ไม่เคยหมักอะไรเลยค่ะ อย่างมากเวลาย่างเสต็กก็พริกไทย เกลือ เท่านั้นเอง.. จากคุณ : CV (Charleigh v) - [ 6 ก.พ. 51 07:03:02 ]

ความคิดเห็นที่ 4 แกะอร่อยหรือไม่อร่อยอยู่ที่เนื้อแกะค่ะ ว่าเป็นแกะแก่หรือเปล่า ยิ่งแก่ กลิ่นยิ่งแรง ตรงนี้ก็แล้วแต่คนว่าชอบแบบไหนค่ะ จากคุณ : Jibako - [ 6 ก.พ. 51 10:44:38 ]

ความคิดเห็นที่ 5 เห็นด้วยกับทุกท่านเลยคับ ไม่ต้องหมักเลยคับ ถ้าเนื้อดี อร่อยอยู่แล้ว อิอิ :P จากคุณ : dragonite - [ 6 ก.พ. 51 15:36:13 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ถ้าเป็น lamb ลูกแกะ เนื้อมันนุ่มอร่อยอยู่แล้ว ไม่ค่อยหมักหรอก โรยเกลือ พริกไทยก็พอ ไม่งั้นก็ใส่โรสแมรี่แห้ง เอามาตำเป็นผงๆ โรย เพิ่มความหอมอีกนิด แกะกับโรสแมรี่เข้ากันได้ดีค่ะ แต่ถ้าเป็น mutton หรือแกะอายุมากหน่อย คงต้องใช้เครื่องเทศเยอะๆ แบบเครื่องเทศแขกน่ะ เหมาะสำหรับเอาไปแกงแบบแขก หรือหมักกับเครื่องเทศกลิ่นฉุนก่อนเอาไปย่างเพื่อดับกลิ่นสาปค่ะ จากคุณ : AjN_O - [ 6 ก.พ. 51 17:56:08 ]

ความคิดเห็นที่ 7 สูตรหมัก ของเรานะค่ะ (คิดเอาเอง) ใช้ น้ำมันมะกอก vineger ชูไวน์แดง เกลือ พริกไทย สมุนไพรต่างๆ( โรสแมรี่ พาสลีย์ ปาปริก้า ฯลฯ มีไรก็ตามสบายเลยค่ะ) สัดส่วน ตามความเหมาะสม + ความชอบมาก หรือ น้อยค่ะ หมักสักคืน เช้ามา แกะดูด ไวน์ไป แดงแจ๋ด น่ากิน ย่างแล้ว หอมค่ะ ทั้งเนื้อ + สมุนไพร จากคุณ : มามี้นู๋กุชชี่~* - [ 7 ก.พ. 51 03:37:54 ]

ความคิดเห็นที่ 8 เนื้อแกะซื้อใน super ที่แช่ฟรีซมานะคะ ก้อกินกับมินท์ ซอสแล้วคะ แต่ทำไงก้อไม่เหมือนที่ไปกินที่ร้าน จากคุณ : ann - [ 7 ก.พ. 51 13:11:20 A:58.8.7.151 X: TicketID:133811 ]

ความคิดเห็นที่ 9 You may consider to buy at Central world 7th floor. The rack of lamb is really great. 1950 baht/Kg. จากคุณ : Party madness (Party madness) - [ 7 ก.พ. 51 17:19:56 ]

ความคิดเห็นที่ 10 น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทยดำบด โรสแมรี่สด หมัก 1 ชม แล้วย่างหรือ นาบกระทะ ทานกับมิ้นซอส  เอาใบสาระแน่สับกัยน้ำตาลทรายสักหยิบมือ แล้วใส่ขวดใส่ไวท์ไวน์วินิการ์ ไม่มีใช้น้ำสัมสายชูก้อได เขย่าจนน้ำตาลละลาย จากคุณ : BFB (BigFashionBuyer) - [ 8 ก.พ. 51 10:20:03 ]