ก่อนอื่นต้องขอบคุณเพื่อนๆห้องนี้รวมมั้ง คุณแพท งาขาว คุณจุ๋ม แม่ปู และหลายๆคน ที่เป็นแรงบันดาลใจให้ทำขนมค่ะ
ปกติไม่ชอบกินอะไรที่หวานๆๆเลยไม่ชอบที่จะทำ หลังจากเรียนรู้จากห้องนี้และประกอบกับแฟนชอบทานคุ๊กกี้มากๆเลยต้องหัดทำค่ะลองผิดลองถูกไปเรื่อยๆๆดีบ้างทิ้งบ้าง
วันนี้เลยขอโชว์ฝีมือมั่งค่ะ
สูตรนี้ได้มาจากหนังสือชื่อ Super food idea ถ้าชอบทานเนยถั่วเหมือนเราสูตรนี้อร่อยดีค่ะความจริงวันก่อนทำอีกสูตรนึงใช้น้ำตาลทรายแดงอร่อยเหนียวกรอบนอกนุ่มในอร่อยเหมือนกัน
เริ่มเลยนะคะ
เนยถั่วชนิด crunchy 375 กรัม
น้ำตาลทรายเม็ดละเอียด 1 ถ้วย (แต่เราลดใช้แค่ 3/4ถ้วยค่ะไม่ค่อยชอบหวาน)
ไข่ 1 ฟองที่อุณหภูมิห้อง
Macadamia 1 ถ้วย (ไม่มีค่ะใช้ pecan แทน)
ช๊อคโกเลตชิพ 1/2 ถ้วย
สูตรนี้ไม่มีแป้งแต่กินแล้วอ้วนเหมือนกัน ฮิฮิ
**แก้คำผิดค่ะ**
แก้ไขเมื่อ 07 ก.พ. 51 11:24:51