ความคิดเห็นที่ 1 กาวาง ... ก้อยไม่วางค่ะ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 10 ก.พ. 51 23:09:54 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ขอแอบปลอมปนหน่อยนะคะ ต้นนี้เนี่ย เป็นมะยงชิดค่ะ พอดีมีต้นอยู่หน้าบ้าน ส่วนกาวางอยู่ในสวน ไม่ได้ไปถ่ายรูปมา แหะๆๆ หน้าตาคล้ายกันเลยค่ะ กาวางนี่จะออกลูกลมๆกว่ามะยงชิด แล้วก็ลูกโตมาก นี่ถ้าหวานสักหน่อย คงจะรวยแล้ว จากคุณ : คุณนายเย็นชา - [ 10 ก.พ. 51 23:11:12 ]

ความคิดเห็นที่ 3 น้ำพริกอะไรอ่ะ ไม่รู้จักจ้า ^^" เอามาให้ชิมเลย จากคุณ : mamchan - [ 10 ก.พ. 51 23:12:38 ]

ความคิดเห็นที่ 4 พี่ก้อย ไม่วางแต่ขว้างทิ้งเลยป่าวคะ ฮ่าๆๆ ======================================= ยังไม่สุก ลูกเขียวๆ จากคุณ : คุณนายเย็นชา - [ 10 ก.พ. 51 23:13:09 ]

ความคิดเห็นที่ 5 หุหุ แอบเห็นปลาสลิดทอดด้วย :P ปลาสลิดสุพรรณ อร่อยเริ่ดดดด จากคุณ : mamchan - [ 10 ก.พ. 51 23:14:37 ]

ความคิดเห็นที่ 6 พี่แหม่ม อร๊อย อร่อยแหละ อวดๆ อิอิ ===================================== ลูกใหญ่มากๆ ถ้าแก่จัดๆ ลูกใหญ่กว่านี้อีกค่ะ จากคุณ : คุณนายเย็นชา - [ 10 ก.พ. 51 23:15:00 ]

ความคิดเห็นที่ 7 พี่แหม่ม ช่ายๆ ปลาสลิดสุพรรณฯ กินเข้ากั๊นเข้ากัน ================================== ปอกเปลือกเตรียมไว้ ล้างให้สะอาด เผื่อมียาง จากคุณ : คุณนายเย็นชา - [ 10 ก.พ. 51 23:17:03 ]

ความคิดเห็นที่ 8 เอามาซอยๆให้เป็นเส้นๆ แต่เนื่องจากจขกท.เป็นคนขยัน (ขยันหาเครื่องทุ่นแรง) จึงขอพึ่งพาอุปกรณ์ จากคุณ : คุณนายเย็นชา - [ 10 ก.พ. 51 23:18:38 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ได้เป็นเส้นๆเช่นนี้ จากคุณ : คุณนายเย็นชา - [ 10 ก.พ. 51 23:19:40 ]

ความคิดเห็นที่ 10 อุปกรณ์ดีเด่นมากๆ เลยจ้า คุณน้อง :P จากคุณ : mamchan - [ 10 ก.พ. 51 23:21:09 ]

ความคิดเห็นที่ 11 หันมาเตรียมเครื่องปรุงน้ำพริกบ้าง กะปิ กุ้งแห้ง น้ำตาลมะพร้าว (จากอัมพวาเหมือนกัน อิอิ) พริก กระเทียม สัดส่วนกะเอาตามความชอบส่วนบุคคล จากคุณ : คุณนายเย็นชา - [ 10 ก.พ. 51 23:22:18 ]

ความคิดเห็นที่ 12 พี่แหม่ม เรื่องฝีมือเป็นรอง ต้องเอาอุปกรณ์เข้าสู้จ้า ฮี่ๆๆ ========================================= เริ่มต้นด้วยกุ้งแห้ง โยนลงไป โขลกให้ละเอียด จากคุณ : คุณนายเย็นชา - [ 10 ก.พ. 51 23:24:51 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ละเอียดดีแล้ว ใส่พริกกับกระเทียมตามลงไป จากคุณ : คุณนายเย็นชา - [ 10 ก.พ. 51 23:27:30 ]

ความคิดเห็นที่ 14 โขลกจนละเอียดดี ใส่กระปิกับน้ำตาลมะพร้าว จากคุณ : คุณนายเย็นชา - [ 10 ก.พ. 51 23:28:27 ]

ความคิดเห็นที่ 15 โขลกจนละเอียดเข้ากัน จากคุณ : คุณนายเย็นชา - [ 10 ก.พ. 51 23:29:25 ]

ความคิดเห็นที่ 16 คุณนายน้อง... กุ้งแห้งตัวบิ๊กเบิ้มมากๆ เนื้อปุย ฟูดีด้วย ชอบๆๆๆๆ >.< จากคุณ : mamchan - [ 10 ก.พ. 51 23:29:36 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ใส่กาวางลงไป ค่อยๆเติมแล้วชิมเอาค่ะว่าเปรี้ยวพอรึยัง จากคุณ : คุณนายเย็นชา - [ 10 ก.พ. 51 23:30:11 ]

ความคิดเห็นที่ 18 น้ำพริกชื่อแปลกค่ะ เลยแอบมาด้อมๆมองๆ จะจกไปกิน แก้ไขเมื่อ 10 ก.พ. 51 23:31:48 จากคุณ : หนูเอียด - [ 10 ก.พ. 51 23:30:50 ]

ความคิดเห็นที่ 19 เห็นแล้วน้ำลายสอเลยตุ๋ม ... ว่าแต่ ทำไม่ไม่บอกเป็นริ้วอ่ะ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 10 ก.พ. 51 23:31:08 ]

ความคิดเห็นที่ 20 พี่แหม่ม กุ้งแห้งที่ท่านแม่ภูมิใจ กุ้งแห้งที่ไหนไม่อร่อยเท่ากุ้งแห้งบ้านชั้น ไว้ไปบ้านก๋งแล้วจะซื้อไปฝากจ้า ========================================= เสร็จแล้วค่ะ น้ำพริกกาวาง เปรี้ยวได้ ไม่พึ่งมะนาว จากคุณ : คุณนายเย็นชา - [ 10 ก.พ. 51 23:33:39 ]

ความคิดเห็นที่ 21 คิดตังค์ด้วยเน้อ โลละกี่บาท เต็มที่ ให้คุณนายแม่จ่าย 555 จากคุณ : mamchan - [ 10 ก.พ. 51 23:36:46 ]

ความคิดเห็นที่ 22 พี่หนูเอียด หวัดดีค่ะ แนวๆเดียวกับน้ำพริกมะม่วงเลยค่ะ เปรี้ยวๆเหมือนกัน พี่ก้อย พอดีใช้ใช้มีดปอกเปลือกด้ามส้มน่ะค่ะ นี่ถ้าใช้มีดแกะสลักนะ เป็นริ้วๆมาเรยยย (เอาเข้าไป) =========================================== กินกับมะระลวก เห็ดลวก จากคุณ : คุณนายเย็นชา - [ 10 ก.พ. 51 23:38:07 ]

ความคิดเห็นที่ 23 ไปก่อนเน้อ พรุ่งนี้จะเข้ามาชิมใหม่ ขอไปเชียร์หงส์ก่อน คืนนี้น่ากลัวจะแพ้ >.< จากคุณ : mamchan - [ 10 ก.พ. 51 23:39:13 ]

ความคิดเห็นที่ 24 พี่แหม่ม จ่ายเป็นข้าวเย็นแทนได้ป่าว อิอิ ========================================== กินกับขมิ้นขาว ใบบัวบก จากคุณ : คุณนายเย็นชา - [ 10 ก.พ. 51 23:39:59 ]

ความคิดเห็นที่ 25 พี่แหม่ม จ้า แพ้ก็จับทอดกรอบเลย กินกะน้ำพริกพอดี ================================== กินกับปลาสลิดสุพรรณฯทอด จากคุณ : คุณนายเย็นชา - [ 10 ก.พ. 51 23:41:51 ]

ความคิดเห็นที่ 26 ตักข้าวมาเลยค่ะ จากคุณ : คุณนายเย็นชา - [ 10 ก.พ. 51 23:42:25 ]

ความคิดเห็นที่ 27 คำนี้ให้พี่แหม่ม อ้ำๆ ใบบัวบกแก้ช้ำที่หงส์แพ้ ฮ่าๆๆ จากคุณ : คุณนายเย็นชา - [ 10 ก.พ. 51 23:44:12 ]

ความคิดเห็นที่ 28 จบแล้วค่ะ ลาไปด้วยรูปนี้ สีม่วงเม็ดมะปราง หวานหยดย้อยเลย สวัสดีค่ะ จากคุณ : คุณนายเย็นชา - [ 10 ก.พ. 51 23:45:55 ]

ความคิดเห็นที่ 29 น่ากินมากๆๆๆๆๆๆๆๆ แล้วเมื่อไหร่พี่จะได้กินเนี่ยยยย จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 10 ก.พ. 51 23:48:19 ]

ความคิดเห็นที่ 30 น่ากินมากๆๆๆๆเลยค่ะ พึ่งเคยได้ยินชื่อนะคะลูกกาวาง ท่าทางเอามาทำน้ำพริกท่าจะอร่อย สีม่วงเม็ดมะปราง เป็นเช่นนี้เอง สีสวยจังค่ะ จากคุณ : momijimi - [ 11 ก.พ. 51 00:13:02 ]

ความคิดเห็นที่ 31 ไม่เคยได้ยินเลย ชอบครับของแปลกๆที่ถูกลืมไปแล้ว ทำไมน้า ไม่รักษาของเดิมๆกันมั่งเลย เหมือนลางสาด ระกำ ก็แทบหากินไม่ได้แล้ว จากคุณ : SchwedaKong - [ 11 ก.พ. 51 00:23:42 ]

ความคิดเห็นที่ 32 อ่านตอนแรกนึกว่า "น้ำพริกกวาง" ....ซะอีก ^____^ อยากกิ๊นนนนนนนนนนนนนน.....อยากกิน :P จากคุณ : เฮียแมว - [ 11 ก.พ. 51 00:56:12 ]

ความคิดเห็นที่ 33 ได้ความรู้ใหม่เลยครับพี่ จากคุณ : L-Nets - [ 11 ก.พ. 51 02:08:48 ]

ความคิดเห็นที่ 34 เห็นเมนูน้องตุ๋มแล้วพี่อยากลาโลกแล้วตายไปเลย ฮือๆๆๆๆๆๆ ทำไมมันน่ากินอย่างนี้ ทั้งผักแนม ทั้งปลาสลิด   โอยยยยยยยยยย โอยยยยยยยยยย ต้องเซฟไว้ด่วน เอาไว้นั่งดูเวลาอยากกินน้ำพริก งือๆๆๆ จากคุณ : Regenbogen ^_^ - [ 11 ก.พ. 51 04:11:06 ]

ความคิดเห็นที่ 35 น่าอร่อยค่ะ  ... จากคุณ : ceacar salad - [ 11 ก.พ. 51 07:18:14 ]

ความคิดเห็นที่ 36 ดูแล้วน้ำลายไหล เข็ดฟันด้วยค่ะ จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 11 ก.พ. 51 08:03:01 ]

ความคิดเห็นที่ 37 อยากลองชิมจังเลยค่ะคุณตุ๋ม.... กาวางแต่ตุ้ยคงไม่วาง(เหมือนพี่ก้อยนั่นแล)... อยากกินน้ำพริกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก! จากคุณ : Excuse..Me! - [ 11 ก.พ. 51 08:23:29 ]

ความคิดเห็นที่ 38 น้ลายไหลแล้วครับ จากคุณ : shamaan - [ 11 ก.พ. 51 08:56:37 ]

ความคิดเห็นที่ 39 เห็นน้ำพริกกาวาง แล้ว ต่อมน้ำลาย ทำงานขึ้นมาทันทีเลย ไม่รู้จักลูกกาวาง ค่ะ แต่เห็นแล้ว ท่าทางจะเปรี้ยว ได้ใจแน่ ๆ เจ้าของกระทู้ ถ่ายรูปสวยจัง จากคุณ : แจกันดอกไม้ - [ 11 ก.พ. 51 09:18:20 ]

ความคิดเห็นที่ 40 น่ากินมากๆ รูปก็สวย จากคุณ : PiN.VE - [ 11 ก.พ. 51 09:55:29 ]

ความคิดเห็นที่ 41 แค่เห็นมะยงชิดน้ำลายก็ฟูมปาก จากคุณ : ส้มตำปลาร้า - [ 11 ก.พ. 51 09:59:52 ]

ความคิดเห็นที่ 42 น้ำพริกงี้ ปลาสลิดงี้ น่ากินทุกอย่างเลยยยยยยย จากคุณ : missnana - [ 11 ก.พ. 51 10:04:46 ]

ความคิดเห็นที่ 43 เป็นแม่บ้านแม่เรือนอย่างนี้เดี๋ยวก็มีเถ้าแก่มาสู่ขอหรอกค่ะ จากคุณ : ไข่เจียวมิชิลิน - [ 11 ก.พ. 51 10:08:39 ]

ความคิดเห็นที่ 44 เคยซื้อมะปรางกาวางมาแล้วเอาไปทำลอยแก้ว อื้อฮื้อ..........อยู่ในน้ำเชื่อมเธอยังจี๊ดได้ใจ ทั้งบ้านได้แต่มองตาปริบ ๆ แล้วก็ซดแต่น้ำลอยแก้วใส่น้ำแข็ง ที่เหลือปล่อยให้อยู่ในหม้อรอเติมน้ำตาลใหม่ต่อไป แต่สีสวยแบบเหลืองจีวรพระยังน้อยไป อุ่นไว้สีกสามวัน ค่อยยังชั่วที่กลายเป็นเปรี้ยวๆ หวานๆ แต่ จขกท อุปกรณ์ดีเด่นจริง ๆ กุ้งแห้งงี้หุ่นงาม ส่งเข้าประกวดได้เลยค่ะ จากคุณ : ตั้งเพ็กเง็ก - [ 11 ก.พ. 51 12:44:24 ]

ความคิดเห็นที่ 45 เปรี้ยวปากจังค่ะ จากคุณ : แชบ๊วย - [ 11 ก.พ. 51 13:32:17 ]

ความคิดเห็นที่ 46 โห น้ำลายสอ เลยค่ะ มะปรางดิบลูกเล็ก มาจิ้มกับน้ำปลาหวานข้น ๆ อร่อยมากค่ะ เคยไปแย่งพี่ที่ทำงานทาน เขาท้องง่ะ เลยมีคนใจดีทำมากฝาก เราก็พลอยได้ลาภปากไปด้วย :) จากคุณ : ดอกไม้ในซอกหิน (ดอกไม้ในซอกหิน) - [ 11 ก.พ. 51 14:22:28 ]

ความคิดเห็นที่ 47 โอยยย น่ากินอย่างแรงค่ะ จากคุณ : Rudmilla - [ 11 ก.พ. 51 15:22:47 ]

ความคิดเห็นที่ 48 สวัสดีจ้ะ น้ำพริกนี้ไม่เคยกินจ้ะ... ไม่เคยได้ยินชื่อด้วย.. เป็นความรู้ดีค่ะ น่ากินมากๆๆๆๆ... พี่ชอบกินผักเยอะๆ กินจิ้มกับน้ำพริกอะไรก็ได้ .. แต่ไม่ได้ทำน้ำพริกกินที่บ้านนะคะ... พี่จะกินน้ำพริกในเมืองไทยเท่านั้น.. ไม่ชอบทำเอง.. ทั้งๆที่ทำเป็น... กินคนเดียวไม่สนุกอ่ะจ้ะ บ้านยาย (ยายเสียไปนานแล้ว) เคยมีสวนมะปรางหวานเยอะมาก ชนิดให้คนงานสอยไปขายที่ตลาด... นึกถึงอดีตวัยเด็ก... ชอบๆๆๆ จากคุณ : JidNince - [ 11 ก.พ. 51 16:30:24 ]

ความคิดเห็นที่ 49 เปรี้ยวปากมากมายครับพี่ตุ๋ม จากคุณ : หลานยายจุล - [ 11 ก.พ. 51 17:01:23 ]

ความคิดเห็นที่ 50 ชื่อน้ำพริกก็แปลก ไม่เคยกินเลยค่า จากคุณ : กลม_กลม_Girl - [ 11 ก.พ. 51 17:11:50 ]

ความคิดเห็นที่ 51 พี่ก้อย ไว้ตุ๋มทำมาให้พี่ก้อยชิมค่ะ น้องโมมิ ลูกกาวางเปรี้ยวๆ ทำน้ำพริกได้จี๊ดจ๊าดสะใจค่ะ สีม่วงเม็ดมะปราง สีสวยนะคะพี่ว่าเด็กๆหลายคนคงไม่รู้จัก เลยเอามาลงให้ดูด้วย คุณ SchwedaKong ลูกกาวางเนี่ย มันคงเป็นมะปรางพันธุ์ดั้งเดิม ที่รสชาติเปรี้ยวมาก คนเลยไม่นิยม ตัดทิ้งกันไปหมด แล้วพัฒนาพันธุ์ใหม่ๆที่มีรสชาติหวานขึ้นมาแทน ต้นกาวางต้นนี้อายุมากแล้ว  มีอยู่ต้นเดียว ลูกดกทุกปี ตอนสุกก็ทานเล่นๆเปรี้ยวๆ อร่อยไปอีกแบบค่ะ เฮียแมว ฮ่าๆๆ ดีไม่อ่านเป็นน้ำพริกแมวนะคะ ท่าทางจะแซ่บหลาย น้องเล็ก คิดอยู่แล้วว่าเด็กๆรุ่นใหม่หลายคนคงไม่เคยได้ยินชื่อกาวางแน่ๆ ดีใจค่ะ ที่ได้ความรู้ใหม่ๆจากกระทู้นี้ พี่เอ๊ด น้ำพริกเนี่ยเป็นอาหารที่ชวนน้ำลายสอจริงๆนะคะ ยิ่งน้ำพริกเปรี้ยวๆ กินกับปลาเค็ม  ผักสดๆ กินข้าวได้ลืมอ้วนเลย ดีใจจังค่ะที่พี่เอ๊ดเอาทู้นี้เก็บเป็นไว้อาหารตา อิอิ คุณ ceacar salad  ลองชิมด้วยกันมั๊ยคะ ออกเปรี้ยวๆหวานๆค่ะ จขกท.ชอบกินหวาน น้องยุ้ย พี่ลองชิมกาวางที่ขูดๆเป็นเส้นเปล่าๆ เปรี้ยวจี๊ดเลย ถ้าเอามาจิ้มกะปิกิน คงเข็ดฟันน่าดูเลย พี่ตุ้ย ดีใจจริงๆ ทำให้พี่ตุ้ยทุรนทุรายได้มั่ง หลังจากตุ๋มทุรนทุรายกะเชอรี่ของพี่ตุ้ยมานาน ฮ่าๆๆ พี่ shamaan น้ำพริกเป็นอาหารธรรมดาๆที่เห็นแล้วชวนน้ำลายสอจริงๆค่ะ คุณ แจกันดอกไม้  ขอบคุณที่ชอบค่ะ ลูกกาวางเดี๋ยวนี้คงหายากแล้วค่ะ คนตัดทิ้งกันไปหมด น่าเสียดายเหมือนกันนะคะ จากคุณ : คุณนายเย็นชา - [ 11 ก.พ. 51 17:41:19 ]

ความคิดเห็นที่ 52 ....น้ำพริกว่าแจ่มแล้วนะ....มาเจอเจ้าสลิดทอดแบบไม่กรอบจนฮานามิอายแบบนี้  ถ้ามาพบกัน  มันคงเข้ากันดีมาก ๆ เลยนะครับเนี่ยะ.... จากคุณ : OverEat - [ 11 ก.พ. 51 17:48:10 ]

ความคิดเห็นที่ 53 คุณ PiN.VE  ขอบคุณค่ะ คุณ ส้มตำปลาร้า  เหมือนกันเลยค่ะ เวลาดูกระทู้คุณส้มตำปลาร้า ตุ๋มก็น้ำลายฟูมเหมือนกัน คุณ missnana  ขอบคุณค่ะ กินด้วยกันนะคะ ไข่เจียวฯ  สมพรปากเถอะจ้ะ คุณ ตั้งเพ็กเง็ก แหมดีใจจัง มีคนรู้จักกาวางแล้ว กินกับน้ำปลาหวานก็อร่อยใช้ได้นะคะ ลูกใหญ่ดี ปอกง่าย ได้เนื้อเยอะดี น้องเบียร์ เอามาฝานๆกินกับบ้ำปลาหวานก็ได้นะ แต่มันเปรี้ยวมากๆ คงจะกินได้น้อย ฮ่าๆๆ คุณ ดอกไม้ในซอกหิน มะปรางเปรี้ยวแบบลูกเล็กๆนั่น ตุ๋มว่ามันเปรี้ยวน้อยกว่ากาวางนะคะ อันนี้เปรี้ยวแบบฉ่ำน้ำมากๆ สมแล้วที่คนโบราณตั้งชื่อว่ากาวาง คุณ Rudmilla ตักข้าวมาเลยค่ะ จกน้ำพริกกัน พี่ JidNince สวัสดีค่า ตอนนี้ที่บ้านตุ๋มมะยมกำลังออกลูกเต็มต้นเลยค่ะ ตอนแรกคิดจะทำน้ำพริกมะยม แต่พอดีพ่อเก็บลูกกาวางมาให้ เลยเปลี่ยนใจ ทำน้ำพริกกาวางดีกว่า ทำแล้วก็คิดว่าส่วนใหญ่คนคงไม่ค่อยเคยเห็นลูกกาวาง เลยเอามาโพสให้ดู ดีใจค่ะที่เป็นความรู้ใหม่ ที่สำคัญมันก็อร่อยด้วยค่ะ ฮ่าๆๆ ชมตัวเองซะงั้น เต้ย เปรี้ยวเข็ดฟันเลยจ้า กลมๆ จริงๆแล้วส่วนผสมมันก็คือน้ำพริกกะปินั่นแหละจ้า พี่ก็แค่เปลี่ยนตัวให้ความเปรี้ยวเป็นกาวางซะ หรือเราอาจจะใช้ผลไม้อื่นๆ ที่มีรสเปรี้ยวแทนก็ได้เช่นระกำ มะดัน ตะลิงปลิง หรืออีกเยอะแยะ ก็จะได้น้ำพริกใหม่ๆ ถูกใจเราจ้ะ พี่วัฒน์ ปลาสลิดนี่ซื้อจากตลาดวัดไผ่โรงวัวค่ะ ตัวใหญ่และมันดีมากๆ ตุ๋มชอบแบบทอดไม่แห้งมาก เนื้อนุ่มๆดี กินเข้ากั๊นเข้ากันค่ะ แก้ไขเมื่อ 11 ก.พ. 51 18:04:33 จากคุณ : คุณนายเย็นชา - [ 11 ก.พ. 51 18:01:00 ]

ความคิดเห็นที่ 54 สารภาพว่าไม่เคยรู้จักกาวางอ่ะค่ะ ^^" จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน - [ 11 ก.พ. 51 23:13:39 ]

ความคิดเห็นที่ 55 เอ....เอามาทำขนมได้ไหมนี่? น้ำพริกไม่ค่อยถนัด  เจ้ากาวาง จะเป็นญาติกับกาเหว่าไหมครับน้องตุ๋ม? จากคุณ : kittscake - [ 12 ก.พ. 51 02:59:09 ]

ความคิดเห็นที่ 56 เพิ่งเคย เห็น เคยได้ยิน เหลือชิม ค่ะ อิ อิ น่ากินจัง จากคุณ : Aunpao - [ 13 ก.พ. 51 10:21:16 ]