ความคิดเห็นที่ 1 หมักใส่น้ำมันงา แป้งมัน เท่านี้ก็ทั้งนุ่มทั้งหอมแล้วครับ จากคุณ : TopGunMania - [ 13 ก.พ. 51 21:53:24 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เคล็ดไม่ลับสำหรับหมูนุ่มมาก ๆ หมู 1 K น้ำมันหอม  3  ชต. น้ำมันพืช 1 ชต. น้ำตาล 1 ชต. (แล้วแต่ชอบ) ซีอิ๊วขาว 3 ชต. ที่สำคัญขาดไม่ได้คือ soda bicarbonate 1 ชต. น้ำส้ม 1 ช้อนชา คลุกเคล้าให้เข้ากันหมักนอกตู้เย็นครึ้งชั่วโมง แล้วบรรจุใส่ถุงแช่เย็นจัดข้ามคืน เท่านี้ก็ได้หมูนุ่มแล้ว ให้คุณลองทำดู เป็นสูตรที่ทำเป็นประจำอร่อยมาก ๆ จากคุณ : วิ (vipa9) - [ 13 ก.พ. 51 22:05:27 ]

ความคิดเห็นที่ 3 สิ่งที่ทำให้หมูนิ่ม มีหลายอย่างคับ แต่น้ำมันหอยไม่ค่อยช่วยหรอกคับ ส่วนตัวผมชอบใช้ นมสด คับ ทำให้หมูนุ่มแล้วยังเด้งๆด้วย แป้ง และน้ำมันพืช ก็ช่วยได้นะ ปกติผมใช้นมเป็นหลัก ใช้แป้งหรือน้ำมันนิดหน่อย ส่วนเครื่องปรุงอื่นๆก็แล้วแต่คับ ตามชอบเลย อยากได้กลิ่นได้รสยังไงก็ได้ ทั่วไปแล้วผมจะหมักไว้เช้าหรือสายๆตอนตื่น แล้วก็ยัดใส่ตู้เย็นช่องธรรมดา พอตอนเย็นก็เอามาทำอาหารอะ จากคุณ : dragonite - [ 14 ก.พ. 51 00:24:17 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ของพี่ง่ายสุดเลย.. หมักกับซี้อิวขาว แป้งข้าวโพด แช่ตู้เย็นช่องธรรมดา 1-2 ช.ม ก็ใช้ได้แล้ว ยิ่งแช่นานยิ่งดีจ้ะ นุ่มดี แต่ถ้าจะให้เด้งด้วย เขาต้องใส่ผงเด้งค่ะ ไม่หนับหนุน จากคุณ : NUMERO - [ 14 ก.พ. 51 06:36:52 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ขอบคุณ ทุกๆสูตรเลยค่ะ ขอลองทำสูตรที่ง่ายสุดก่อนนะคะ ตามความขี้เกียจ อิอิอิ จากคุณ : หนูปอป้าย - [ 15 ก.พ. 51 00:39:17 ]