ความคิดเห็นที่ 1 เริ่มจากส่วนผสมนะคะ มีแต่ของหาไม่ยากทั้งนั้นเลย ได้แก่ แป้ง 300 g น้ำ 210 ml ไข่สองฟอง กระหล่ำปลี เนื้อนี่เลือกตามชอบเลยค่ะว่าจะใช้เนื้อวัว หมู ไก่ กุ้ง ทูน่าหรือแฮมก็ได้ ถ้าจะให้ได้อารมณ์ญี่ปุ่นๆหน่อยก็ใช้ปลาหมึกหรือปลาหมึกยักษ์ก็จะอร่อยมากเลยค่ะ ใส่เห็ดเพิ่มด้วยก็อร่อยดีค่ะ สำหรับตกแต่งหน้านะคะ อันนี้ไม่จำเป็นไม่มีก็ไม่เป็นไรค่ะ ได้แก่ คัทซึโอะ หรือปลาแห้งแผ่นๆ สาหร่ายแห้ง ต้นหอม และที่ขาดไม่ได้เลยก็คือมายองเนสและซอสโอโคโนมิยากินั่นเองค่ะ ซอสโอโคโนมิยากิจะเป็นซอสหวานสีน้ำตาลเข้มหนืดๆหน่อยนะคะ มายองเนส เราใช้ของญี่ปุ่นยี่ห้อคิวพีล่ะ ไม่รู้เพื่อนๆจะจำเจ้าตุ๊กตาหัวแหลมๆตัวนี้กันได้อยู่รึเปล่า จากคุณ : Mneme (Mnemosyne) - [ 17 ก.พ. 51 13:13:38 ]

ความคิดเห็นที่ 2 วิธีทำก็เริ่มจากเอาซอยผักกระหล่ำ ผสมแป้งกับน้ำ ตอกไข่สองฟองลงไป คนให้เข้ากัน เอาส่วนผสมทุกอย่างลงไปคนๆ จากนั้นก็เทลงบนกระทะที่ตั้งน้ำมันไว้จนร้อนแล้ว เราใส่น้ำมันแค่นิดเดียวเอง ไม่ได้ใช้เยอะเหมือนทอดนะคะ ตั้งบนไฟอ่อนๆ ต้องใจเย็นหน่อยค่ะ ระหว่างนี้ก็วางส่วนผสมอื่นเพิ่มลงไปอีกได้ อย่างของเรา ตอนแรกจะคลุกปลาหมึกชึ้นเล็กลงไปด้วยเลย แต่กุ้งนี้จะรอเทแป้งก่อนแล้วจัดเรียงให้สวยงามค่ะ รูมเมทแนะนำว่า กดกุ้งลงไปให้จมลงไปในตัวแป้งและไข่ลึกๆหน่อย ตอนพลิกแล้วกุ้งจะได้ไม่ไหม้นะคะ จากคุณ : Mneme (Mnemosyne) - [ 17 ก.พ. 51 13:14:46 ]

ความคิดเห็นที่ 3 จากนั้นก็รอจนอีกฝั่งเกรียมน้อยๆแล้วพลิกค่ะ ตอนนี้ต้องระวังมากๆนะคะ ของเราเกือบขาดครึ่งแน่ะ ถ้าเป็นไปได้ให้ใช้ตะหลิวสองอันช่วยกันอย่างนี้ค่ะ จะได้ไม่พลาดเหมือนที่เราลองครั้งแรก จากคุณ : Mneme (Mnemosyne) - [ 17 ก.พ. 51 13:15:37 ]

ความคิดเห็นที่ 4 รอจนเหลืองอร่ามสวยงามเท่ากันสองข้างแล้วก็ยกลงได้ค่ะ จากนั้นก็บีบมายองเนสกับซอสโอโคโนมิยากิลงไป จากคุณ : Mneme (Mnemosyne) - [ 17 ก.พ. 51 13:16:32 ]

ความคิดเห็นที่ 5 จะวาดให้สวยอย่างไรก็ได้ตามใจชอบค่ะ เคยเห็นร้านส่วนใหญ่ทำเป็นเส้นตารางไขว้ๆกันธรรมดา ของเราทำเป็นกลมๆเล่น จากคุณ : Mneme (Mnemosyne) - [ 17 ก.พ. 51 13:17:09 ]

ความคิดเห็นที่ 6 จากนั้นก็โรยด้วยปลาคัทซึโอะค่ะ จากคุณ : Mneme (Mnemosyne) - [ 17 ก.พ. 51 13:17:45 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ตามด้วยสาหร่ายแห้งชิ้นเล็กๆ จากคุณ : Mneme (Mnemosyne) - [ 17 ก.พ. 51 13:18:26 ]

ความคิดเห็นที่ 8 แค่นี้ก็เสร็จสมบูรณ์พร้อมรับประทานค่ะ แนะนำให้ทานตอนยังร้อนๆนะคะ อร่อยอย่าบอกใครเลย จากคุณ : Mneme (Mnemosyne) - [ 17 ก.พ. 51 13:19:48 ]

ความคิดเห็นที่ 9 นอกจากโอโคโนมิยากิที่เราสาธิตวิธีทำไปแล้ว อาหารวันนี้ก็ยังมีโซบะไก่ ใส่เต้าหู้ ร้อนๆ ควันฉุย จากคุณ : Mneme (Mnemosyne) - [ 17 ก.พ. 51 13:20:26 ]

ความคิดเห็นที่ 10 แล้วก็ข้าวโรยผงสาหร่ายแบบญี่ปุ่นค่ะ อันนี้เพื่อนชาวญี่ปุ่นให้มา มีสามรสด้วยกัน จากคุณ : Mneme (Mnemosyne) - [ 17 ก.พ. 51 13:20:58 ]

ความคิดเห็นที่ 11 เราก็เลยตักข้าวชามเล็กๆมาลองโรยกินเล่นอร่อยดีค่ะ จริงๆคงเหมาะกับการโรยข้าวปั้นเสียมากกว่า จากคุณ : Mneme (Mnemosyne) - [ 17 ก.พ. 51 13:21:36 ]

ความคิดเห็นที่ 12 จบของคาวก็มาต่อด้วยของหวานกันดีกว่าค่ะ เพื่อน (ญี่ปุ่นคนเดิม) ทำ พุดดิ้งงาดำมาให้ ถามได้ความว่า ใส่  heavy cream กับ sesame paste ค่ะ แต่เธอจำสูตรไม่ได้แน่นอน เสียดายจัง เอาแต่รูปมาให้ดูก่อนค่ะ จากคุณ : Mneme (Mnemosyne) - [ 17 ก.พ. 51 13:22:20 ]

ความคิดเห็นที่ 13 แล้วเธอก็ยังเอาถั่วแดงกวนมาฝาก เราก็เลยเอามาทานด้วยกัน เข้ากันดีเป็นปี่เป็นขลุ่ยกับพุดดิ้ง จากคุณ : Mneme (Mnemosyne) - [ 17 ก.พ. 51 13:22:56 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ที่บ้านมีไอศครีมโมจิชาเขียวเลยเอามาวางด้วยกันเพิ่มความอ้วน จากคุณ : Mneme (Mnemosyne) - [ 17 ก.พ. 51 13:23:39 ]

ความคิดเห็นที่ 15 หากต้องการเพิ่มความสวยงามก็จัดแต่งได้ตามใจชอบค่ะ อาจจะใช้ที่ตักไอติมตักทุกอย่างเป็นลูกกลมๆแล้วจัดใส่ชามลายสวย หรือจะใช้แก้วทรงสูงอย่างเราก็ได้ไม่หวงไอเดียค่ะ จากคุณ : Mneme (Mnemosyne) - [ 17 ก.พ. 51 13:26:22 ]

ความคิดเห็นที่ 16 แค่นี้ก็จะได้ของหวานสามสหายที่แสนอร่อยสไตล์ญี่ปุ่นให้ได้ทานกันค่ะ จากคุณ : Mneme (Mnemosyne) - [ 17 ก.พ. 51 13:30:52 ]

ความคิดเห็นที่ 17 จะเห็นได้ว่าทำอาหารอร่อยๆทานเล่นที่บ้านนั้นไม่ยากเลย หากมีเวลาว่างสักหน่อย ส่วนผสมต่างๆก็หาไม่ยากนักค่ะ โซบะนี่แทบไม่ต้องทำอะไรเลยเพราะเรามีซุปสำเร็จรูป แหะๆ ถ้าชอบทำอาหารญี่ปุ่นก็ซื้อชามซุปลวดลายแบบญี่ปุ่นติดบ้านไว้ก็ไม่เสียหายค่ะ ได้บรรยากาศดี ตอนนี้ที่บ้านผ้ารองจานก็เป็นลายสานๆ แถมโคมไฟยังใช้โคมกระดาษกลมๆแบบญี่ปุ่นอีก เข้ากันมากๆเลยค่ะ ว่างๆเพื่อนๆก็ลองทำทานดูกันนะคะ จากคุณ : Mneme (Mnemosyne) - [ 17 ก.พ. 51 13:36:43 ]

ความคิดเห็นที่ 18 โอ้.....น่ากินจัง จากคุณ : fish2121 - [ 17 ก.พ. 51 13:56:20 ]

ความคิดเห็นที่ 19 น่ากินมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆเลยนะค่ะเนี๊ยะ จากคุณ : le_chef - [ 17 ก.พ. 51 14:37:09 ]

ความคิดเห็นที่ 20 น่ากินมากๆเลยค่ะ เห็นแล้วหิวเลย จากคุณ : กวีคลั่ง - [ 17 ก.พ. 51 15:36:02 ]

ความคิดเห็นที่ 21 น่ากินจัง จากคุณ : dew_monamoji - [ 17 ก.พ. 51 18:36:33 ]

ความคิดเห็นที่ 22 แจ่ม...ไปเลย จากคุณ : น่ากินมากๆ (ตุปัดตุเป๋) - [ 17 ก.พ. 51 19:00:47 ]

ความคิดเห็นที่ 23 ขอกินชิ้นนึงได้ป่าว จากคุณ : ส้มตำปลาร้า - [ 17 ก.พ. 51 22:12:35 ]

ความคิดเห็นที่ 24 CoOL!!! จากคุณ : Imperfect Mom - [ 18 ก.พ. 51 14:40:04 ]

ความคิดเห็นที่ 25 วันนี้รูมเมททำซุปปลาใส่เต้าหู้ค่ะ เห็นยังเป็นธีมเดียวกันเลยเอามาแปะโชว์ค่ะ น้ำซุปใส่ดาชิ (ปลาป่น) กับมิริน แล้วใส่เห็ดเข็มทอง เห็ดหอม เต้าหู้ขาว ปลาชิ้น ตามด้วยแครอทหั่นเป็นรูปดอกไม้เล็กๆ แป๊บเดียวก้ยกลงทานได้ อุ่นอร่อยทันใจค่ะ จากคุณ : Mneme (Mnemosyne) - [ 19 ก.พ. 51 00:41:04 ]

ความคิดเห็นที่ 26 ของโปรดเลยครับ ว่าแต่ว่าแป้งนั้นใช้แป้งอะไรหรอคับ จากคุณ : รอยเท้ากับทางเดิน - [ 19 ก.พ. 51 08:49:58 ]

ความคิดเห็นที่ 27 น่ากินจังเลยค่ะ ขอตัวไปหาเครื่องมาทำเลียนแบบ จากคุณ : cassecou - [ 19 ก.พ. 51 10:11:18 ]

ความคิดเห็นที่ 28 อยากกิน pizza ญี่ปุ่นๆๆๆๆๆๆๆ จากคุณ : pim_pantip - [ 19 ก.พ. 51 11:30:06 ]