ความคิดเห็นที่ 1 และอีกอย่างที่ไม่เคยขาดในแต่ละมื้อ............ปีกไก่ทอดเกลือ.....อีกเช่นเคย กินคู่กับแกงไตปลา มันช่างเหมาะสมกันซะเหลือเกินคะ จากคุณ : ดวงใจพ่อแม่ - [ 21 ก.พ. 51 19:08:28 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ปีกไก่ทอดเกลือ ทำหลายครั้งแล้วคะ  จำไม่ได้ว่ากี่ครั้ง แต่ที่รู้ๆ เป็นเมนูหนึ่งที่มีประจำบนโต๊ะอาหาร 55555555555 ส่วน.....แกงไตปลา........เป็นครั้งแรกในชีวิต ที่ทำทานเอง ไม่คิดเลยว่าเราจะทำได้ นี่คงเป็นเพราะ มี........แม่หลิ่ม.......นั่นเอง ที่คอยจุดประกายให้กับพวกเราในการทำอาหารคาว และขนมหวานต่างๆ  คอยมอบแต่สิ่งดีๆ มีประโยชน์ มีสาระ อยู่ตลอดเวลา.....ขอบคุณมากๆ นะคะ วันนี้ตื่นแต่เช้า ไปตลาดสดแถวพัฒนาการ มาคะ ได้ปลาทูมาเกือบกิโลกรัม(ไม่คอยสดเท่าไร) ได้มา 7 ตัว ทั้งหมด 35 บาทคะ จากคุณ : ดวงใจพ่อแม่ - [ 21 ก.พ. 51 19:14:15 ]

ความคิดเห็นที่ 3 จะลอง ควัก ตับไตไส้พุง ออกเอง แบบที่แม่หลิ่ม แนะนำไว้ แต่ทางร้าน ดันควักออกให้ซะงั้น (ไม่ได้สั่งสักกะหน่อย) แต่กระนั้น เค้าก็ยังควักออกไม่หมด บางตัวยังเหลือ ขี้ปลาติดอยู่  แมวก็เลยได้ควักสมใจอยาก 555555555 ควัก ขี้ปลา  ส่งการบ้าน แม่หลิ่ม ล่ะกัน จากคุณ : ดวงใจพ่อแม่ - [ 21 ก.พ. 51 19:18:03 ]

ความคิดเห็นที่ 4 นี่คะ  ขี้ปลา  ควักเองกับมือเลยนะ 555555555 ให้ดูขี้ปลา นะคะ  อย่าแอบดูลายมือเค้านะจ๊ะ จากคุณ : ดวงใจพ่อแม่ - [ 21 ก.พ. 51 19:19:10 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ปลาทู ล้างน้ำให้สะอาด  แล้วนำไปย่างให้แห้งๆ   ด้วยเตาถ่าน.....แต่ ที่บ้านไม่มีเตาถ่านอ่ะ  แม่หลิ่ม บอกให้ใช้เตาอบ ย่างก็ได้ ก่อนย่างก็วอร์มเตาไว้ก่อนนะคะ จัดการเรียงปลาทู ลงในถาดที่ปูด้วยกระดาษฟอร์ย จากคุณ : ดวงใจพ่อแม่ - [ 21 ก.พ. 51 19:23:40 ]

ความคิดเห็นที่ 6 แมวย่างปลาทูที่อุณหภูมิ 200c ใช้เมนูการย่าง นะคะ ใช้เวลาย่างกี่นาที ไม่ได้จับคะ มั่นดูอยู่บ่อยๆ ดูให้เห็นว่า ปลามันเริ่มแห้งลงไปเรื่อยๆ คะ จากคุณ : ดวงใจพ่อแม่ - [ 21 ก.พ. 51 19:25:24 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ช่วงรอปลาสุก  เราก็มาเตรียมส่วนผสมอย่างอื่นกันคะ กุ้งสดแกะเปลือก แล้วสับหยาบๆ หรือจะละเอียดก็แล้วแต่สะดวกนะคะ จากคุณ : ดวงใจพ่อแม่ - [ 21 ก.พ. 51 19:29:19 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ไตปลา ก็หาซื้อได้ตามตลาดสดทั่วไปคะ ยี่ห้อ เดียวกับที่ แม่หลิ่ม ใช้เลยอ่ะ 555555555555555555  ขวดล่ะ 10 บาท จากคุณ : ดวงใจพ่อแม่ - [ 21 ก.พ. 51 19:30:20 ]

ความคิดเห็นที่ 9 เทใส่ชามรอไว้ จากคุณ : ดวงใจพ่อแม่ - [ 21 ก.พ. 51 19:31:06 ]

ความคิดเห็นที่ 10 พริกแกงไตปลา ก็หาซื้อได้ตามตลาดสดคะ ขีดละ 8 บาท(เท่ากับแม่หลิ่มซื้อเลย) ถ้าให้แมวตำพริกแกง เอง   คงไม่ทำหรอกนะ ขอซื้อสำเร็จเอาดีกว่า จากคุณ : ดวงใจพ่อแม่ - [ 21 ก.พ. 51 19:32:59 ]

ความคิดเห็นที่ 11 มะขามเปียก ห่อละ 5 บาท คะ จากคุณ : ดวงใจพ่อแม่ - [ 21 ก.พ. 51 19:33:47 ]

ความคิดเห็นที่ 12 มะขามเปียก แมวใช้ไม่หมดทั้งห่อ นะคะ  ใช้แค่ ครึ่งเดียวเอง ผสมกับน้ำเล็กน้อย แล้ว ขย้ำๆ  จะได้ออกมาประมาณนี้นะคะ   ประมาณ 2 ช้อนสั้น คะ จากคุณ : ดวงใจพ่อแม่ - [ 21 ก.พ. 51 19:35:13 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ตะไคร้ ใบมะกรูด จากคุณ : ดวงใจพ่อแม่ - [ 21 ก.พ. 51 19:36:10 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ผักสดๆ คะ แก้ไขเมื่อ 21 ก.พ. 51 19:37:07 จากคุณ : ดวงใจพ่อแม่ - [ 21 ก.พ. 51 19:36:54 ]

ความคิดเห็นที่ 15 หลังจากเตรียมส่วนผสมต่างๆ เรียบร้อยแล้ว  ปลาทูเราก็สุกพอดีคะ จากคุณ : ดวงใจพ่อแม่ - [ 21 ก.พ. 51 19:38:31 ]

ความคิดเห็นที่ 16 แกะให้เป็นชิ้นๆ คะ   แม่หลิ่ม........แมวแกะปลาทูแบบนี้  ถือว่า ทำการบ้านผ่านมั้ย จากคุณ : ดวงใจพ่อแม่ - [ 21 ก.พ. 51 19:39:40 ]

ความคิดเห็นที่ 17 อ๋อ  ลืมไปคะ  มะเขือเปาะ แมวหั่นไว้ก่อนเลยนะคะ  แล้วก็แช่น้ำเกลือไว้คะ จะได้ไม่ดำ จากคุณ : ดวงใจพ่อแม่ - [ 21 ก.พ. 51 19:40:30 ]

ความคิดเห็นที่ 18 ส่วนผสมพร้อมแล้วคะ ต้มน้ำ 1 หม้อ ให้เดือดจัดๆ เลยนะคะ แล้วใส่ไตปลาลงไป ตามด้วย ตะไคร้ ใบมะกรูด จากคุณ : ดวงใจพ่อแม่ - [ 21 ก.พ. 51 19:42:21 ]

ความคิดเห็นที่ 19 หิวแล้วครับ ^^ จากคุณ : นายรำพัน - [ 21 ก.พ. 51 19:43:05 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ปาดได้มั้ยกั๊บ น่าทานมั้กมาก จากคุณ : กินจนกลม - [ 21 ก.พ. 51 19:43:15 ]

ความคิดเห็นที่ 21 แม่หลิ่ม บอกไว้ว่า ไม่ต้องคนนะคะ  แล้วต้มต่อไปอีกสัก 5-7 นาที ให้เดือดแรงๆ เลยนะคะ แล้วค่อยปิดไฟ ยกลงมากรองเองแต่น้ำไตปลา อย่างเดียวคะ จากคุณ : ดวงใจพ่อแม่ - [ 21 ก.พ. 51 19:44:05 ]

ความคิดเห็นที่ 22 น้ำไตปลาที่เราต้ม และกรองแล้ว สีจะแดงขึ้นคะ(จำมาจากแม่หลิ่ม อีกแหละ) ไม่ต้องตกใจ 5555555555 จากคุณ : ดวงใจพ่อแม่ - [ 21 ก.พ. 51 19:45:18 ]

ความคิดเห็นที่ 23 พริกแกงไตปลา ผสมน้ำเปล่าเล็กน้อย เพื่อให้ไม่เป็นก้อนๆ จากคุณ : ดวงใจพ่อแม่ - [ 21 ก.พ. 51 19:46:27 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ผสมพริกแกงไตปลา ลงไปในน้ำแกงไตปลา คนให้เข้ากันแล้วนำไปตั้งไฟอีกครั้งหนึ่งจนเดือด แล้วจึงใส่เนื้อกุ้งสดลงไป คนให้กระจาย รอจนน้ำแกงเดือดอีกครั้งหนึ่ง เราก็ใส่เนื้อปลาทูที่แกะแล้วลงไป จากคุณ : ดวงใจพ่อแม่ - [ 21 ก.พ. 51 19:49:44 ]

ความคิดเห็นที่ 25 หลังจากนั้น รอให้เดือด แล้วเติม ผักสด ต่างๆ โรยหน้าด้วย ใบมะกรูด ปิดไฟ ก็เป็นอันกินได้แล้วคะ จากคุณ : ดวงใจพ่อแม่ - [ 21 ก.พ. 51 19:51:25 ]

ความคิดเห็นที่ 26 ขอทานด้วยคนได้ไหมคะ ของโปรดเลยค่ะอาหารใต้ แต่เผ็ดน้อยหน่อยนะ จากคุณ : melodytwin - [ 21 ก.พ. 51 19:54:18 ]

ความคิดเห็นที่ 27 นายรำพัน........ตักข้าวสวยมาทานพร้อมกันเลยคะ กินจนกลม........กินด้วยกันก็ได้นะคะ ***************************************************** ลาไปด้วยภาพนี้นะคะ...........หัวปลาทู เห็นหัวปลาทู แล้วคิดถึง แม่ คะ  สมัยยังเป็นเด็ก เวลาที่บ้านมีปลาทูทอด แม่จะให้ลูกๆ กินที่ตัวที่มีเนื้อเยอะๆ ส่วนแม่ก็จะกินแต่หัว..........ตอนนั้นเรายังเด็กก็เลยไม่รู้ว่าทำไม แม่กินแต่หัว ตอนนี้เราเองเป็นแม่คนแล้ว จึงได้รู้ว่า ที่แม่กินแต่หัวก็เพราะต้องการให้ลูกๆ อิ่ม คะ ใครที่คุณแม่ยังอยู่ด้วย ดูแลท่านให้ดีๆ นะคะ รักท่านให้มาก มากกว่าที่ท่านรักเรานะคะ จากคุณ : ดวงใจพ่อแม่ - [ 21 ก.พ. 51 19:56:20 ]

ความคิดเห็นที่ 28 แม่พี่ก็ชอบกินหัวปลาทูค่ะ แต่ก็มากินเนื้อทีหลังนะคะ อิ อิ แกงไตปลาน่าทานมากๆค่ะ จากคุณ : ลูกไหม - [ 21 ก.พ. 51 19:57:12 ]

ความคิดเห็นที่ 29 melodytwin........ไม่ต้องห่วงคะ  บ้านแมวทานเผ็ดไม่เก่งคะ วันนี้ที่ทำก็ใส่น้ำเยอะมากๆ แบบว่า เจือจางมากๆ คะ รสชาติก็เลยเผ็ดน้อยคะ ***************************************************** ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆ อีกครั้งหนึ่ง นะคะ  แม่หลิ่ม(คนเก่ง) ใครต้องการดูวิธีทำอย่างละเอียด เชิญดูได้จากลิงค์ข้างล่างนี้เลยนะคะ http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D6329914/D6329914.html ขอบคุณเพื่อนๆ ที่แวะเข้ามาทักทายนะคะ ไว้พบกันใหม่กับรายการอาหารชิ้นต่อไป จากคุณ : ดวงใจพ่อแม่ - [ 21 ก.พ. 51 19:59:17 ]

ความคิดเห็นที่ 30 อยากกินมากๆๆๆ ไก่ทอดของโปรด จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 21 ก.พ. 51 20:04:31 ]

ความคิดเห็นที่ 31 น่ากินม๊ากมากค่ะ ^o^ ส่วนบ้านหนูชอบแบบเผ็ดๆค่ะ ไก่ทอดเกลือก็ของโปรดเหมือนกัน(แม่ทำบ่อย) โอย..หิวแล้ว งือ~~~~~~~~~~~~~~~ จากคุณ : ฟักทองสยองขวัญ - [ 21 ก.พ. 51 20:19:05 ]

ความคิดเห็นที่ 32 น่าทานมากๆๆๆ ค่า หิวอีกรอบเลย อยากกินๆๆๆ ของโปรดสุดๆ เลยนะคะเนี่ย จากคุณ : =^aEaY^= - [ 21 ก.พ. 51 20:21:29 ]

ความคิดเห็นที่ 33 สงสัยต้องทำกินมั่งแล้วอะ ท่าทางจะแซบ กินกะขนมจีนก็อร่อยนะคะ คุณยุ้ย จากคุณ : ฝน (pinthip) - [ 21 ก.พ. 51 20:33:27 ]

ความคิดเห็นที่ 34 น่ากินมากๆๆๆเลยค่ะโมมิชอบกินไตปลา ขอไข่เจียวฟูๆๆๆกับข้าวสวยซักจาน อันนี้นอนฝันไปเลย จากคุณ : momijimi - [ 21 ก.พ. 51 20:54:24 ]

ความคิดเห็นที่ 35 น่ากินสุดๆ จากคุณ : PiN.VE - [ 21 ก.พ. 51 21:03:04 ]

ความคิดเห็นที่ 36 อยากกินแกงไตปลากับขนมจีนอ้ะ ซรี๊ดดดดดด.... จากคุณ : เกิดจากความรัก - [ 21 ก.พ. 51 21:08:38 ]

ความคิดเห็นที่ 37 เข้ามาชมอย่างเดียวค่า ชิมไม่ได้ เพราะกินไม่เป็น T.T จากคุณ : happy_child - [ 21 ก.พ. 51 21:28:49 ]

ความคิดเห็นที่ 38 น่ารับประทานมากครับ จากคุณ : เด็กหนุ่มหน้าตาดี - [ 21 ก.พ. 51 22:44:10 A:128.178.16.221 X: TicketID:120371 ]

ความคิดเห็นที่ 39 ฮู้ววว หิวค่ะ น่ากินสุดๆ วันนี้ว่าจะทำกินเลย จากคุณ : michigirl - [ 22 ก.พ. 51 03:57:12 ]

ความคิดเห็นที่ 40 หรอยแรงฮิ จากคุณ : SchwedaKong - [ 22 ก.พ. 51 05:47:26 ]

ความคิดเห็นที่ 41 ที่บ้านจะแกงใส่กะทิ ใส่มันเทศด้วย จากคุณ : ชัยบาล - [ 22 ก.พ. 51 08:23:18 ]

ความคิดเห็นที่ 42 แมวยังเหลือซักชามมั้ย น่านจะได้ไปซื้อขนมจีนมารอ จากคุณ : p.panda - [ 22 ก.พ. 51 08:23:31 ]

ความคิดเห็นที่ 43 หูย ..นึกว่าแม่หลิ่มโพสนะเนี่ย  มีควักพุงด้วย  555555    ของหน่องขอแบบหน่อไม้เยอะๆๆนะ จากคุณ : wee_nong - [ 22 ก.พ. 51 08:55:22 ]

ความคิดเห็นที่ 44 เผ็ดร้อนดีเหลือเกิน...อร่อย จากคุณ : ครีเอทีฟ หัวเห็ด - [ 22 ก.พ. 51 09:34:23 ]

ความคิดเห็นที่ 45 น่ากินมากค่ะ ปกติที่บ้านก็จะทำทานเองตลอด แม้กระทั่งไตปลาก็หมักเองด้วย เวลาซื้อปลาทูมาก็จะควักไส้ตัดเหงือกเอาขี้ออก คลุกเกลือ ใส่โหลแล้วก็โรยเกลือลงไปอีกทีปิดฝาเก็บไว้ แม่บอกพุงปลาทูอร่อยสุดค่ะ จากคุณ : จอมนางแห่งท้องทะเล - [ 22 ก.พ. 51 10:02:13 ]

ความคิดเห็นที่ 46 พี่ลูกไหม ........รสชาติ อร่อยดีด้วยนะคะ  ไตปลายี่ห้อนี้ อร่อยใช่ได้เลยคะ ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน.........น้องยุ้ย   พี่นึกว่าอยากกินแกงไตปลา ซะอีกอ่ะ  ที่ไหนได้ดัน เป็น ไก่ทอดเกลือ....เอิ๊กๆๆๆๆๆๆๆ ฟักทองสยองขวัญ .......ถ้าชอบแบบเผ็ด เผ็ด ก็ต้อง บ้านแม่หลิ่ม คะ เผ็ดซะจายยยยยยยยยยย ดี =^aEaY^= ........หิวตอนดึกๆ ระวังน้ำหนักจะเพิ่มนะคะ ฝน (pinthip) ....คุณฝน....ลองทำดูซิคะ  รับรองอร่อยคะ   momijimi.......คุณโมมิ  ทานคู่กับไข่เจียว ก็อร่อยสุดยอดไปเลย เนอะ เกิดจากความรัก ........ออกเสียงซะ   เห้นภาพเลยนะคะ 5555555 happy_child .....คุณกุ๊ก    ลองชิมดูซิคะ ชิมแค่นิดเดียวก็พอ แล้วจะเปลี่ยนใจคะ michigirl ......ทำทานแล้ว เอาแบ่งกันกินบ้างนะคะ SchwedaKong.........โอะ ๆ ๆ ๆ ๆ   คนใต้มาเอง ชัยบาล .......ใส่กะทิ ด้วยเหรอคะ  ทำมาแบ่งกันทานบ้างซิคะ p.panda .......น่าน  ยังมีอีกเยอะเลยคะ  แมวทำไว้ หม้อใหญ่เบิ้ม เดี๋ยวตักให้นะ wee_nong .....หน่อง จ้า.....ก็ให้รู้ไปเลยว่า ทำการบ้านส่ง แม่หลิ่ม จริงๆ 555  ของหน่อง เอาหน่อไม้ล้วนๆ นะ เดี๋ยวตักให้ทันทีจ๊ะ ครีเอทีฟ หัวเห็ด .........ถูกต้องคะ  เผ็ดร้อนอร่อย จากคุณ : ดวงใจพ่อแม่ - [ 22 ก.พ. 51 10:23:58 ]

ความคิดเห็นที่ 47 ขอบอกว่าน่าทานมั่ก ๆๆๆ  เห็นแล้วหิวขึ้นมาทันทีเลยค่ะ จากคุณ : มีแต่คิดถึง - [ 22 ก.พ. 51 10:33:36 ]

ความคิดเห็นที่ 48 กินปลาไม่เป็นพี่แมว จากคุณ : กลม_กลม_Girl - [ 22 ก.พ. 51 10:38:51 ]

ความคิดเห็นที่ 49 มีแต่คิดถึง ..........เป็นอาหารที่เรียกน้ำย่อย ได้ดีเชียวนะคะ น้องกลม......ทำไม กินปลาไม่เป็นล่ะ งั้นไม่เป็นไร  น้องกลมกินแต่ผักละกันนะ ส่วนปลา เดี๋ยวพี่กินให้เอง 5555555555 จากคุณ : ดวงใจพ่อแม่ - [ 22 ก.พ. 51 11:00:41 ]

ความคิดเห็นที่ 50 น่าทานมากกกค่ะ โดยเฉพาะปลาทูที่เพิ่งแกะใหม่ ฮี่ๆ ขอจดสูตรคุณแม่สลิ่มกับคุณแมวไปต่ออีกนะค้า เพราะพอดีเพื่อนเราชอบกินมากๆ ว่างๆจะได้ลองประเดิมทำสักทีดู ขอบคุณที่มารีวิวของน่ากินๆให้ดูค่า ^^ จากคุณ : ยูคาริจัง - [ 22 ก.พ. 51 13:43:42 ]

ความคิดเห็นที่ 51 น่ากินมากมายวันนี้กินแกงไตปลาเหมือนกันค่ะแต่ซื้อเอาค่ะ ไม่มีปัญญาทำ อิอิอิอิ จากคุณ : pimluck - [ 22 ก.พ. 51 14:17:05 ]

ความคิดเห็นที่ 52 ตามมาหม่ำค่า ไตปลาของโปรด คิดถึง ๆ ๆ หิว ๆ ๆ ๆ จากคุณ : pinkychompoo - [ 23 ก.พ. 51 01:57:17 ]

ความคิดเห็นที่ 53 แกะปลาทูได้สวยมาก สงสัยแกงไตปลาของบ้านแมวจะไม่เผ็ดเท่าที่เราทำแหะ  เห็นแล้วอยากกินอีกเลย จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 25 ก.พ. 51 12:53:58 ]

ความคิดเห็นที่ 54 แกงไตปลา บ้านแมวไม่เผ็ดจริงๆ คะ แต่ก็อร่อยนะคะ กินแล้วก็อยากกินอีก อิอิ จากคุณ : ดวงใจพ่อแม่ - [ 26 ก.พ. 51 21:04:28 ]