ความคิดเห็นที่ 1
ผักโขมลวกแล้วหั่นละเอียดค่ะ (บีบเอาน้ำออกให้หมดก่อนหั่นนะคะ และเวลาต้มให้ใส่เกลือลงไปสักหยิบมือ)
หอมใหญ่ผ่าครึ่งหั่นแว่น
ผงอโรมาตหยิบมือ
ชีสมอซซาเรลล่าขูด
ชีสพาเมชานขูด (ขูดเองรสชาติดีกว่า หรือถ้าไม่สะดวกจะซื้อแบบผงที่มีขายแบบกระปุกก็ได้ค่ะ)
วิปครีม แองเคอร์
พริกไทยดำป่น
อิตาเลี่ยนเอิร์บ ( โรสแมรี่ ออริกาโน่ เบซิล สมุนไพรแห้งบรรจุขวด)
เนยสดรสจืดหรือเค็มก็ได้
+++++อุ่นเตาอบใช้ไฟ 250 C
+++++ผัดหอมใหญ่กับเนย ผัดพอหอมใหญ่สลบ ใส่ผักโขมลงไปผัด ปรุงรสด้วยอโรมาต ใส่วิปครีมลงไปผัดให้เข้ากัน
+++++เตรียมชามเซรามิกหรือชามแก้วทนไฟ เทผักที่ผัดแล้วลงไปในชาม โรยด้วยมอซซาเรลล่า ตามด้วยพาเมชาน พริกไทย สมุนไพรแห้ง
+++++นำเข้าเตาอบ ใช้เวลาประมาณ 10 นาทีหรือจนหน้าชีสมีสีเหลืองน้ำตาล
จากคุณ :
ดอกการะเวก  
- [
27 ก.พ. 51 20:07:42
]
|
|
|
