ความคิดเห็นที่ 1 1. ลองใช้เมล็ดลินิน (flax seed) (ซื้อได้ที่ร้านดอยคำ) แทนไข่นะครับ เมล็ดลินิน 1 ชต. บดให้ละเอียดผสมกับน้ำ 3 ชต. ทิ้งไว้สักพักจะเห็นว่ามันมีลักษณะเป็นเมือก ๆ ...ปริมาณนี้ใช้แทนไข่ได้ 1 ฟองครับ 2. ใช้เต้าหู้อ่อน เอามาบดปั่นให้เนียนเป็นครีม ใช้ 1/4 ถ้วย แทนไข่ 1 ฟอง ทำพวกเค้กหนัก ๆ  หรือ บราวนี่ได้ดีเลยครับ (หากทำขนมเบา ๆ ก็ใช้ 1/2 ถ้วย แทนไข่ 3 ฟองครับ) 3. บางคนก็ใช้เจ้า Ener-G แทนครับ...ดูได้ http://www.veganessentials.com/catalog/ener-g-egg-replacer.htm 4. ใช้กล้วยหอม หรือกล้วยน้ำว้าบดละเอียดแทนไข่ได้ครับ กล้วยหอม 1/2 ลูก หรือกล้วยน้ำว้า 1 ลูก แทนไข่ไก่ 1 ฟอง ใช้ทำเค้กได้เลยครับ (แต่ก็จะมีกลิ่นกล้วยนะครับ) ^^ 5. โยเกิร์ตข้น ๆ  1/4 ถ้วยก็ใช้แทนไข่ไก่ 1 ฟองในสูตรเค้กได้ครับ ขอให้ลูกสาวสุขภาพแข็งแรงนะครับ @^____^@ จากคุณ : เฮียแมว - [ 18 มี.ค. 51 13:39:47 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ก็ลองหาสูตรเค้กเจดูค่ะ จะไม่ใส่ไข่คะ จากคุณ : แพนแค้ก (Blog_angel) - [ 19 มี.ค. 51 10:35:20 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ขอบคุณเฮียแมวกับคุณแพนเค้กมากๆ นะคะ จะลองทำตามคำแนะนำค่ะ (เพิ่งได้เข้ามาอ่าน พอดีตัวเล็กไม่สบายค่ะ) จากคุณ : Patisserie Lover - [ 24 มี.ค. 51 23:31:43 ]