ความคิดเห็นที่ 1 ไม่ใช่แค่ขนมครับ :) จากคุณ : L-Nets - [ 19 มี.ค. 51 00:00:00 ]

ความคิดเห็นที่ 2 http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D6434385/D6434385.html ลองดูกระทู้นี้ก่อน แล้วลองหาที่คุณสงสัยดูนะคะ รับรองอร่อยแน่ๆ ^^ จากคุณ : เต้าฮวย น้ำขิง - [ 19 มี.ค. 51 00:06:47 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เจ้าแม่ศักดิ์สิทธิ์ประจำห้องก้นครัว ความขลังเป็นรองสามแม่ครัวหน้าปลากระป๋องไม่กี่ช่วงตัว ชื่อแม่สลิ่มอาจได้มาจากผ้าสามสีที่บูชา ชื่อเต็ม เจ้าแม่ซ่าหริ่ม ถวายซ่าหริ่มแก้บนจะขลังดีนักแล สาวใดไร้คู่ ถูกสามี แม่ผัวหยามเหยียดจงเฉียดเข้าบล็อกแม่หญิงสลิ่มซะ หลังตกบล็อกและฝึกวิชาโดยมีแม่หญิงสลิ่มทิ้งคัมภีร์และคลายจุด ก็จะได้วิชาทำกับข้าวสะท้านภพมาครอง ฉายามิได้มาเพราะโชคช่วย เพราะแม่หญิงเธอถนัดทั้งอาหาร คาว-หวาน จักแลหยิบจับอะไรก็เห็นเป็นงามไปเสียหมด ยิ่งมือแม่หญิงเพลาช้อนหอยขมในกระทู้ที่ผ่านมาทำเอาข้าหลงไหลในมือนางเสียนี่กระไร ขำๆนะครับ เอาเป็นว่า พี่จุ๋มทำอาหารโคตรเก่งเลยครับ ไม่เชื่อไปดูกระทู้ต่างๆของพี่จุ๋มได้     ไม่ว่าอาหารสายใด ก็น่ากินเสียยิ่งนัก จากคุณ : SchwedaKong - [ 19 มี.ค. 51 00:14:27 ]

ความคิดเห็นที่ 4 เป็นแม่ย่านางประจำห้อง...ยามเอ่ยชื่อต้องบูชาด้วยผ้าแพรหลากสี ...เหมือนสลิ่ม @^___^"@ จากคุณ : เฮียแมว - [ 19 มี.ค. 51 00:25:24 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ^ ^ ^ เป็นคนที่ทำให้อยากทำกับข้าวทุกครั้งที่เห็นกระทู้  และเป็นคำตอบยามที่นึกไม่ออกว่า อยากจะทำไรทานดีค่ะ  ^^ จากคุณ : MBA ฮาเฮ - [ 19 มี.ค. 51 00:26:26 ]

ความคิดเห็นที่ 6 สูตรแม่สลิ่มผมแอบแต๊บไปทำทานบ่อยๆอะครับ อิอิ กับข้าว ก็ทำแล้วน่าทานมากกกก..... ผมเป็นพ่อครัวฝึกหัด อิอิ จากคุณ : arata_arty - [ 19 มี.ค. 51 00:32:22 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ^_^ จากคุณ : Are Yoi - [ 19 มี.ค. 51 00:49:28 ]

ความคิดเห็นที่ 8 เป็นแม่ของสลิ่มค่ะ ^^ จากคุณ : redpink - [ 19 มี.ค. 51 01:00:38 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ฮ่า ฮ่า ฮ่า ชื่อนี้ขลังจริง ๆ ด้วย จากคุณ : chef umim - [ 19 มี.ค. 51 02:39:54 ]

ความคิดเห็นที่ 10 เป็นเจ้าแม่คำถาม ??? อะไรเอ่ย ? มาทายกัน มาทายกัน 5555555555555 จากคุณ : ให้เธอหมดเลย...นมตราหมี - [ 19 มี.ค. 51 03:17:53 ]

ความคิดเห็นที่ 11 เป็นคนน่ารัก บอกเคล็ดในการทำอาหาร ขนม และขั้นตอนต่าง ๆ อย่างละเอียดโดยไม่กั๊ก เก๊าะเลยทำให้พวกเราหลงรักเธอ ไงล่ะ จากคุณ : pumpkin&blackbeauty (pumpkin&blackbeauty) - [ 19 มี.ค. 51 07:42:27 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ทำอารัย ก็อร่อย แล้วก็น่ากิน ซะทุกอย่างอ่ะ จากคุณ : mint009 - [ 19 มี.ค. 51 08:14:17 ]

ความคิดเห็นที่ 13 เป็นคนน่ารัก  แล้วก็ทำอาหารน่าอร่อย(เยอะแยะ) จากคุณ : oh!great - [ 19 มี.ค. 51 08:17:29 ]

ความคิดเห็นที่ 14 เป็นคนที่เอาสูตรขนมของเค้าไปทำแล้วออกมาดีกว่าเจ้าของสูตร ^^" จริงๆ นะ จากคุณ : tiara - [ 19 มี.ค. 51 08:18:33 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ไม่ได้มาเพียงข้ามคืน  มีกระทู้นี้ด้วยเหรอ อยากให้เปลี่ยนความคิดใหม่.....ว่า อย่าได้คิดว่า "ผู้หญิง" คนนี้ "เก่ง" มากมาย อยากให้คิดว่า "พอทำได้" ในสิ่งที่อยากทำ  หรือในสิ่งที่มีใจรักอยากทำเท่านั้นพอแล้วค่ะ ในความเป็นจริงแล้ว  เริ่มกลับมาทำอาหารใหม่จริง ๆ จัง ๆ 3 ปีที่ผ่านมานี้เอง  ส่วนขนมประเภทเบเกอรี่ 2 ปีค่ะ  ก่อนหน้านี้ร้างลามานานมากแล้ว  หรือทำแบบประปรายมาก ๆ จริง ๆ หากมีคนมาถามว่าชอบอะไร  อยากเป็นอะไร  หาคำตอบให้ตัวเองไม่เคยได้เลยค่ะว่าตัวเองชอบอะไรมากที่สุด  สิ่งที่ชอบและสนใจมีหลายอย่างมาก  มากจนคิดว่าชีวิตนี้ตัวเองคงเรียนรู้ในสิ่งที่ชอบไม่มีวันหมด สิ่งที่อยากเป็น  ตอบไม่ได้อีกค่ะ  สมัยจบมัธยมปลายยังไม่รู้เลยว่าตัวเองอยากเรียนอะไรต่อมากที่สุด -  เป็นหมอคงไม่ได้  ไม่ฉลาดพอ  แต่ไม่กลัวเลือด  ไม่กลัวเข็ม -  เป็นครู  สมัยก่อนไม่เคยมีความคิดว่าอยากเป็นครูเลยค่ะ  แม่ก็เป็นครู  น้าก็เป็นครู  เป็นกันเกือบทั้งตระกูลฝ่ายแม่แล้ว -  เป็นวิศวกรคงไม่เหมาะอีก  ฉลาดไม่พออีก สิ่งที่อยากเป็นในเวลานั้น  เกษตรกร  เพราะยายมีไร่  มีสวน  ชอบอยู่ในไร่ในสวน  มองต้นไม้  ปลูกข้าวโพด  มะเขือ  ห่อมะม่วง  รดน้ำต้นไม้  เก็บผักไปขาย หรือเป็นนักพัฒนาชุมชน สุดท้ายต้องเรียนต่อพยาบาลเพราะแม่ชอบ  ไม่อยากให้แม่เสียใจ  แม่อยากเห็นลูกสาวใส่ชุดขาว  เรียนให้แม่  จบมาทำงาน  แม่ยิ้ม  แม่ชอบ  เป็นพยาบาลอยู่ราว 6 ปี ณ ตึกศัลยกรรมอุบัติเหตุชาย  โหด  มัน  ฮา  ต้องทำงานเร็ว  ไว  และละเอียดถี่ถ้วนพอควร  บางทีจากคนไข้สติสัมปชัญญะดี  ความรู้สึกตัว 95-100 เปอร์เซนต์  เผลอแว๊บเดียว  เขาป๊อกแล้วค่ะ  ด้วยภาวะที่แตกต่างกันไป  หากบางคนมีเลือดคั่งในสมอง  อาจเริ่มไม่รู้สึกตัว  พยาบาลต้องไว  รีบโทรตามวิสัญญีพยาบาลมาใส่ท่อช่วยหายใจ  อีกคนรีบโกนหัวจากผู้ชายผมรองทรง  สวย  หล่อ  กลายเป็นชายหนุ่มหัวโล้นได้ภายใน 10 นาที  และสาวชุดขาวใส่สายสวนปัสสาวะให้เรียบร้อย  พร้อมส่งห้องผ่าตัดเพื่อให้แพทย์ผ่าเอาเลือดคั่งในสมองออก ทำงานอยู่ตึกคนไข้ชายล้วนสนุกดีนะ  นิสัยผู้ชายต่างจากผู้หญิงเยอะ สมัยประถมและมัธยมด้วยความที่ครอบครัวไม่ได้ร่ำรวยมากมาย  รู้จักหาเงินใช้เองนะ -  ที่บ้านปลูกสวนครัว  เก็บผักกำ ๆ แล้วมัดยางไปขายร้านค้า  กะเพรา  โหระพา  ชะอม -  ปลากะตักหรือที่ใครเรียกปลาจิ้งจ้าง  ไปรับมาทีละ 5 กิโล  เด็ดหัวจากตัวแยกจากกันแล้วไปส่งคืนเค้า  กว่าจะได้ 1 กิโลใช้เวลาไม่น้อย -  ในซอยที่บ้านมีโรงงานทำปลากรอบ  ไปเรียงปลาใส่หลัว ถึงแม้ชีวิตจะไม่ได้ลำบากยากเย็นแสนเข็ญ  อดมื้อกินมื้อ  แต่ก็ไม่ได้มีชีวิตเป็นคุณหนูที่ทำอะไรไม่เป็นเลย อะไรเกี่ยวกับในครัว  แม่ไม่ได้สอนโดยตรง  ถึงแม่จะเรียกให้ช่วยงานด้วยความที่เป็นลูกผู้หญิงคนโตของบ้าน  ก็ไม่ได้บอกรายละเอียดว่าทำไมต้องทำแบบนั้น  ทำไมต้องทำแบบนี้  หรือบางทีถามแล้วแม่รำคาญไม่ตอบ  ก็ไม่ถามต่อ  เป็นคนไม่ชอบเซ้าซี้คนค่ะ  แต่เวลาแม่ทำอะไรตาก็มองแม่ทำไปด้วย  แล้วก็จำ ๆ มา ไปตลาดกับแม่ตั้งแต่อยู่ประถม  แม่ให้ถือตะกร้าก็ถือ  แม่เดินซื้อของก็เดินตาม  แม่เลือกผักแล้วบอกให้เราช่วยเลือกก็เลือก  มองแม่ก่อนว่าของแบบนี้แม่เลือกแบบไหน  จำไว้  บางทีแม่ก็บอก  ไอ้นี่ต้องดูแบบนี้  ไอ้นั่นต้องดูแบบนั้น  อยู่มัธยมไปจ่ายตลาดเอง  สมัยนั้นเนื้อหมูกิโลละ 40-50 บาท  ไข่ไก่ 10 ฟอง 10-15 บาท สมัยนั้นยังไม่ได้ลงมือทำกับข้าวเองทั้งหมดหรอกค่ะ  ทำได้  ไข่ดาว  ไข่ทอด  ไข่เจียว  ต้มจืด  และผัดผักเท่านั้น  นอกนั้นทำตามแม่บอกหมด  บางทีก็ช่วยแม่เตรียม  พอถึงเวลาปรุงก็ยืนดูแม่  เลยจำได้ว่าใส่อะไรก่อนหลัง  แม่บอกให้ชิมก็ชิม  เค็ม  ไม่เค็ม  เปรี้ยว  ไม่เปรี้ยว  ต้องเติมอะไร  แม่คงสอนให้เราคิดกลาย ๆ มัง วันว่าง ๆ ของคนอื่นสมัยเด็กอาจจะได้เล่นสนุกสนาน  หากอยู่กับแม่  เวลาเหล่านั้นแทบไม่มีเลยค่ะ  เพราะวันธรรมดากลับจากโรงเรียนก็ต้องช่วยแม่ทำกับข้าว  กินข้าว  อาบน้ำ  ทำการบ้าน  ดูทีวีนิดหน่อย  และนอน  เป็นแบบนี้ หากวันเสาร์-อาทิตย์  ตื่นมาต้องซักผ้า  ซักรองเท้า  แล้วไปตลาด  กลับจากตลาดต้องทำของกินอีก  กินเสร็จได้ดูทีวีนิดหน่อย  แม่ขยันทำขนมอีกแล้ว  สารพัดที่แม่จะสรรหาทำ  มะม่วงกวน  กรอบเค็ม  มันรังนก  เผือกรังนก  บางทีขนมเทียน  ใครช่วยล่ะ  แม่หลิ่มดิ การบ้านไว้ทำวันอาทิตย์  และต่อด้วยรีดผ้า  ได้ดูทีวีนิดหน่อย  นอนรอไปโรงเรียนวันจันทร์อีกแล้ว **  เพิ่มเติมข้อความ แก้ไขเมื่อ 19 มี.ค. 51 08:31:43 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 19 มี.ค. 51 08:29:08 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ช่วงเวลาที่ผ่อนคลายคือช่วงปิดเทอม  สวรรค์สำหรับแม่หลิ่มแล้ว  เพราะ.....  จะได้ไปอยู่บ้านยาย ณ เมืองราชบุรี  เป็นเด็กที่ติดบ้านยายค่ะ  ด้วยที่ว่าคลอดก่อนกำหนด 7 เดือนมา  ลืมตาดูโลกแล้ว  อยู่ตู้อบนานพอสมควร  หนัก 1 กิโลกว่ากระมังหากจำไม่ผิด  เลี้ยงรอดและมีชีวิตอยู่ได้ทุกวันนี้ก็บุญโขแล้วค่ะ  พอแม่ลาคลอดครบก็ส่งไปให้ยายเลี้ยงที่ราชบุรี  กลับมาอีกทีเข้าอนุบาล 1 (ประมาณ 4 ขวบ) บ้านยายมีอะไรดี  ยายตามใจ  น้าตามใจ  ไม่ต้องถูกดุเหมือนอยู่กับแม่  ได้ดูลิเก  เพราะยายชอบดู  เราต้องเปิดทีวีรอลิเกมาแล้วเรียกยายมาดูด้วย  สมัยก่อน "สมศักดิ์ ภักดี" ดังมาก  บ้านยายมีไร่  มีสวนให้วิ่งเล่น  มีต้นมะม่วงเป็นสิบต้นให้เราได้เฝ้าเก็บลูกเวลาเค้าก๊อกมะม่วงกัน  ก๊อกมะม่วงคือจ้างคนมาขึ้นต้นมะม่วง  เค้าจะปีนขึ้นไปค่ะ  พร้อมกับเอาถังที่ผูกด้วยเชือกเพื่อหย่อนมาให้คนอยู่ข้างล่างได้เก็บมะม่วงในถัง  เค้าจะต้องเอาขี้เถ้าขึ้นไปด้วยเพราะมดแดงมันเยอะ  ต้องเอาขี้เถ้าโรยไล่มดแดง  แม่หลิ่มและน้อง ๆ ก็จะเป็นคนเก็บมะม่วงออกจากถัง  เลือกและคัดเอาขนาดเดียวกัน  ไปกองรวมกัน  แล้วรอขายต่อ บ้านยายมีไร่ข้าวโพดให้เราได้รดต้นไม้แบบใช้สายยางใหญ่ ๆ  ถึงดินจะเละเวลาย่ำ ๆ ไป  แต่สุดจะสนุกหรรษา  ได้เก็บข้าวโพดจากต้นแล้วไปต้มในกระทะใบใหญ่ ๆ  แล้วพวงไปขายที่ตลาด  บ้านยายมีหมูให้เลี้ยง  เราต้องเอามีดอีโต้หั่นต้นกล้วย (หยวกกล้วย) ผสมกับรำและน้ำข้าวเลี้ยงหมู  ได้ฉีดน้ำสายยางเพื่ออาบน้ำหมู  แล้วฟังเสียงหมูร้อง  อู๊ด อู๊ด บ้านยายมีต้นฝรั่งให้เราได้ปีนเล่น  มีทางมะพร้าวให้เราได้ลากมาสุม ๆ สร้างกระต๊อบไว้นอน  มีต้นมะขามให้เราได้เขย่าแล้วเก็บฝัก  ปอกเปลือกออก  เอาฝักมารวมกัน  แคะเม็ด  และปั้นเป็นกำ ๆ  มีวัว  มีกองฟาง  และที่นั่นทำให้เราได้ทำ "ไก่อบฟาง" แบบบ้าน ๆ  เสียบเหล็กกลางทุ่ง  หมักไก่แล้วเอาไก่เสียบไปที่เหล็ก  หาปี๊บมาปิด  แล้วเอาฟางสุม  จุดไฟ  พรึ่บ  กี่ทีจำไม่ได้  ได้ไก่อบฟางมากิน มีท้องนา  มีบ่อปลาที่ ๆ น้าสาวจะไปวิดน้ำแล้วจับปลาใส่ข้อง  ดูกันสนุกเลยเวลาปลาดิ้น  มีสวนผักชี  ได้รู้ว่า ณ เวลาที่ผักชีถูกสมัยนั้น ชาวสวนได้ราคากิโลละ 10 บาท  และในขณะที่มันแพงได้ 80 บาท แน่นอนที่สุดที่ลืมไม่ได้  บ้านยายมีของดีคือ "กาละแม" ที่นั่นทำให้เราโม่แป้งจากโม่หินเป็น  ได้คั้นกะทิเป็นจากมือไม่ได้ใช้เครื่อง  ได้ดูยายกวนกาละแม  ได้ช่วยยายกวนกาละแม  กาละแมของยายอร่อยมาก มาก มาก  แม่ยังกวนไม่อร่อยเท่ายายเลย เวลาผ่านไปจนกระทั่งเรียนจบมัธยมและไปเรียนต่อพยาบาล  จบมาทำงาน  ลาออก  และได้มีโอกาสกลับมาทำอะไรเกียวกับอาหารจริง ๆ จัง ๆ เมื่อ 2-3 ปีที่ผ่านมานี้เองค่ะ  หากนับชั่วโมงบินจริง ๆ แล้วมันน้อยมากนะ จวบจนบัดนี้ความชอบก็ยังคงหลากหลาย  ชอบแล้วลองทำค่ะ  แล้วจะประเมินตัวเองว่าทำสิ่งที่ชอบสิ่งนั้น ๆ ได้ดีแค่ไหน  แล้วทำต่อ  แต่ไม่รู้เป็นอะไร  ลองได้ชอบอะไร  ลองทำ  แล้วมักทำได้ดีในระดับหนึ่ง (ขี้โม้ปะเนี่ย)  เวลาทำทำด้วยสมองและใจไปพร้อม ๆ กันค่ะ  แล้วก็อดทนพอสมควร  ถึงรูปร่างจะบอบบาง  แต่อดทนค่ะ  ทำหนนี้ไม่สำเร็จก็พยายามต่อ  ต้องมีสักวันที่ทำได้  สักวันที่เป็นของเรา  เว้นแต่สวรรค์ไม่เข้าข้างเสียเลย  ก็ต้องยอมรับ ที่พิมพ์มาทั้งหมดนี้เพื่อให้ได้รับรู้บางส่วนในชีวิตของผู้หญิงคนนี้ว่าเรียบง่าย  ไม่ได้เกิดมาเป็นคุณหนู  แต่ก็ไม่ได้ลำบากจนเกินไป  ทุกสิ่งทุกอย่างที่ได้มีและได้เป็นอยู่ทุกวันนี้ส่วนหนึ่งถูกครอบครัวปลูกฝังตั้งแต่เด็ก  และได้นำเอามาใช้อยู่ทุกวันนี้  ความละเอียดและรอบคอบส่วนหนึ่งได้จากชีวิตการทำงาน  ที่เหลือก็แสวงหาเอาต่อค่ะ  หนังสือมีไว้อ่าน  สมองมีไว้ประมวล  มือมีไว้ทำ  มันต้องไปด้วยกันทั้งหมดค่ะ  ทำก่อนได้เปรียบก่อน  ได้รู้แจ้งเห็นจริงก่อน เป็นกำลังใจให้ทุกท่านนะคะ  อย่ายอมแพ้อะไรง่าย ๆ จากใจจริง "แม่สลิ่ม" **  แก้ไขพิมพ์ตก แก้ไขเมื่อ 19 มี.ค. 51 09:01:24 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 19 มี.ค. 51 09:00:49 ]

ความคิดเห็นที่ 17 แต่ใคร ๆ ก็ชอบคุณนะคะ เพราะคุณมีน้ำใจแบ่งปันสูตรอร่อยให้ชาวเวบตามชมตามชิมและเกิดแรงบันดาลใจมากมาย ขอบคุณค่ะ จากคุณ : ตั้งเพ็กเง็ก - [ 19 มี.ค. 51 09:14:55 ]

ความคิดเห็นที่ 18 นี่  เฮียแมว  อยากได้ผ้าพวกนั้นหมดเลยนะ  จะเอามาทำกระเป๋า  หุหุ  สีได้ใจ ปล. ไม่บ่าย ๆ ก็พรุ่งนี้เช้าจะไปโอนเงินให้เด็กดอยค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 19 มี.ค. 51 09:20:33 ]

ความคิดเห็นที่ 19 แม่หลิ่ม อยู่ จ ไหนเหรอ ที่ถามเพราะสงสัย มีปลาจิ้งฉ่าง เด็ดหัวน่ะ จากคุณ : สีฟ้าของน้ำทะเล - [ 19 มี.ค. 51 09:58:23 ]

ความคิดเห็นที่ 20 อ่านแล้วเข้าใจชีวิตคนคนนึงมากขึ้นค่ะ ^ ^ จากคุณ : Goizd (Goizd) - [ 19 มี.ค. 51 09:59:48 ]

ความคิดเห็นที่ 21 เห็นชื่อนี้ที่ไหนรับรองมีของอร่อยๆที่นั้น จากคุณ : หนอนผัก - [ 19 มี.ค. 51 10:04:01 ]

ความคิดเห็นที่ 22 นึกถึงแม่สลิ่ม เวลาหิว 555 **กำลังท้อจากวิทยานิพนธ์พอดี ได้อ่านกระทู้นี้ ที่พี่จุ๋มมาตอบ กำลังใจก็มา ไฟก็ลุก เฮ้ย!!  ไฟขยัน** จากคุณ : lucky_jerry - [ 19 มี.ค. 51 10:55:26 ]

ความคิดเห็นที่ 23 แม่สลิ่มสำหรับเรา เป็นคนที่ละเอี๊ยดดดดดดดดดดดดดดดด ละเอียด   เป็นคนที่ขัีด ๆ กันอย่างสุด ๆ คนนึง ในกระทู้อย่างสาว ตัวจริงโค่ดห้าว -__-" แต่งตัว sexy  แต่ไม่มีอะไรให้โชว์  ^^ จากคุณ : jeeddy - [ 19 มี.ค. 51 11:01:47 ]

ความคิดเห็นที่ 24 มาอ่านที่แม่หลิ่มเขียน น่าหนุกจริงๆเนอะ เสียดายที่ไม่มีชีวิตในวัยเด็กแบบแม่หลิ่มเพราะเป็นเด็กกรุงเต๊บ ญาติๆก็กรุงเต๊บกันหมด สมัยเด็กๆเวลาปิดเทอมได้ยินเพื่อนๆบอกว่าจะกลับบ้านต่างจังหวัด ฟังแล้วอิจฉามั่กๆ... แม่หลิ่มน่าจะลองเขียนหนังสือเนอะ อ่านเพลินดี เล่าเรื่องแล้วแทรกวิธีทำอาหารไปด้วย เราว่าแม่หลิ่มทำได้อยู่แล้ว....เพราะเธอคือสาวน้อยมหัศจรรย์ ทำหนังสือเมื่อไหร่ ขอเป็นลูกค้าคนแรกเลยค่ะ...... จากคุณ : yuko (yuko) - [ 19 มี.ค. 51 11:31:12 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ^ ^ ^ เดือนหน้า วันที่ 1 คะ  ตามแผงหนังสือ  @.........อะไรสักเล่มหนึ่งอ่ะ  ฮิฮิฮิ ปล.ไม่ได้โฆษณานะคะ แค่เล่าสู่กันฟังนิดหน่อย จากคุณ : ดวงใจพ่อแม่ - [ 19 มี.ค. 51 12:27:40 ]

ความคิดเห็นที่ 26 อ่ะน่ะ    หนังสือไรเอ่ย  อยากรู้ อยากรู้   จะไปอุดหนุน อิ อิ จากคุณ : ให้เธอหมดเลย...นมตราหมี - [ 19 มี.ค. 51 12:37:26 ]

ความคิดเห็นที่ 27 อ๋อออออออออออออออออออออ (เหมือนจะเข้าใจ5555+) เป็นผู้หญิงเก่งคนหนึ่งที่น่านับถือและเอาเยี่ยงอย่างค่ะ สู้ตายสู้ๆ จากคุณ : poosung (poosung) - [ 19 มี.ค. 51 12:42:12 ]

ความคิดเห็นที่ 28 ครั้งแรก ที่เห็นชื่อ นึกว่า expert ด้านสลิ่ม อิอิ ชื่อน่ากินเชียว จากคุณ : LAPD21 - [ 19 มี.ค. 51 12:42:28 ]

ความคิดเห็นที่ 29 --- พี่สาวคนสวยรวยเสน่ห์  เสียดายผมเกิดช้าไป   จากคุณ : เหมียวหล่อ (myth) - [ 19 มี.ค. 51 12:58:20 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ตามเข้ามารู้จักพี่จุ๋ม แม่สลิ่ม ให้ยิ่งๆขึ้นครับ  ขอบคุณเจ้าของกระทู้และแม่สลิ่มครับ จากคุณ : kittscake - [ 19 มี.ค. 51 13:17:34 ]

ความคิดเห็นที่ 31 เข้ามาอ่านชีวประวัติแม่สลิ่มค่ะ เข้าใจค่ะว่าแม่สลิ่มไม่ได้อยากให้คิดว่าเก่งมากมาย อาจยังมีหลายๆคนที่เก่งกว่าแม่สลิ่ม แต่ที่เราชื่นชมแม่สลิ่มจากการอ่านในห้องก้นครัวและblogของแม่สลิ่มทั้งที่เราไม่เคยรู้จักไม่เคยเห็นตัวจริงเลย เพราะความเอื้อเฟื้อค่ะ อีกทั้งยังมีวิธีการสอนที่เข้าใจง่ายอีกด้วยทำให้มือใหม่อย่างเรา และอีกหลายคนได้ความรู้  บางคนที่เราเห็นว่าฝีมือดีมากๆ อุตส่าห์เสียเงินไปเรียน แล้วยังกั๊กอีกก็ยังมีเลย หรือบางคนเก่งแต่สอนเข้าใจยากก็มี นี่แหละค่ะที่แตกต่าง แต่เราว่าแม่สลิ่มทำด้วยใจรัก ยังไงฝีมือแม่สลิ่มไม่หยุดอยู่แค่นี้แน่นอนค่ะ เพราะเวลาเราชอบอะไรแล้วก็มักจะทำได้ดีไปด้วย ไม่ได้ยอนะคะ คิดยังงี้จริงๆ จากคุณ : กาสลอง - [ 19 มี.ค. 51 13:32:34 ]

ความคิดเห็นที่ 32 เข้ามาบอกว่า "คิดถึงแม่สลิ่ม" ค่ะ ^______^ ช่วงนี้ไม่ได้เจอกันเลยนะคะ 555 แบบว่านู๋เป็นฝ่ายหายหัวไปเอง ไม่ได้เข้าพันทิพนานมาก >.< --------------------------------------------------------------------- แอบฝากข้อความไว้ให้แม่สลิ่ม เผื่อคุณพี่สาวจะเข้ามาอ่านอีกรอบ... พี่จุ๋มๆๆๆ ไว้ช่วงไหนงานไม่เยอะแล้ว จะนัดเจอกันเน้อ รอพี่แก้วว่างด้วยอ่ะ คิดถึงจ้า จุ๊บๆๆๆ จากคุณ : mamchan - [ 19 มี.ค. 51 13:44:46 ]

ความคิดเห็นที่ 33 แอบเข้าไปดูแล้วแอบทำกับข้าวตามตั้งหลายอย่างแนะ โอ๊ย ที่บ้านก็กินกันหมดทุกจานเลย แสดงว่าฝีมือเราใช้ได้แฮะ เพราะเรามีแม่สลิ่มอยู่ข้างข้างนั่นเอง แอบปลื้มจริงจริง ขอบอก ไม่ปลื้ม ก็ไม่บอกหร๊อกจะบอกให้ จากคุณ : ลิเติ้ลอาย2007 - [ 19 มี.ค. 51 13:50:38 ]

ความคิดเห็นที่ 34 เมื่อวานได้ทำ ยำยอดฟักแม้วกรอบ ตามสูตรแม่สลิ่ม ดูแล้ว ซ้อมทำกินเองรอบนึง แล้วทำให้แฟนกินอีกรอบนึง อร่อยมั่กๆ แปลกดีด้วย แม่สลิ่มทำให้เราได้กินอะไรไม่ซ้ำซาก จำเจ เวลามะรู้จะกินอะไรดี เพิ่งเข้ามาห้องนี้ได้ไม่กี่วัน ก้อหลงรักแม่สลิ่มแร้วค่ะ ขอสมัครเป็นลูกศิษย์ด้วยคนคร้า ประทับใจแม่สลิ่มมั่กๆ แล้วเวลาถ่ายรูป ลงรูป สีสัน น่ากินมากๆ จนทนมะไหว ต้องรีบเอาไปทำตามค่ะ จากคุณ : ขอหัดด้วยคน - [ 19 มี.ค. 51 14:42:06 A:124.120.29.194 X: TicketID:171245 ]

ความคิดเห็นที่ 35 อืม... ประทับใจไปเสียทุกอย่าง  ยกนิ้วโป้งให้เลยจ้า จากคุณ : Bikefriday - [ 19 มี.ค. 51 15:00:41 ]

ความคิดเห็นที่ 36 เข้ามาขอบคุณแม่สลิ่มด้วยคนดูอยู่ห้องนี้มานานได้เค็ดลับจากแม่สลิ่มเยอะมากแอบหลงรักค่ะ จากคุณ : mai-mee (mai-mee) - [ 19 มี.ค. 51 15:05:17 ]

ความคิดเห็นที่ 37 เป็นปลื้มแม่หลิ่มด้วยคน ปลื้มมานานแล้วค่ะและจะปลื้มต่อไป จากคุณ : EatMe (eatMe) - [ 19 มี.ค. 51 15:14:40 ]

ความคิดเห็นที่ 38 หูยยยยยย แม่หลิ่ม รอฟังวิทยุ รอซื้อหนังสือ หิด หิด จากคุณ : noo-uan - [ 19 มี.ค. 51 15:33:04 ]

ความคิดเห็นที่ 39 เป็นคุณครู ที่นักเรียนทั้งหลายต่างพร้อมใจกันส่งการบ้านเป็นเเถว จากคุณ : เค้ก (yummycake) - [ 19 มี.ค. 51 15:56:29 ]

ความคิดเห็นที่ 40 ข้อควรระวัง เข้ากระทู้ แม่สลิ่ม ตอนดึกๆ จะเกิดอาการมือสั่น กระสับกระส่าย เหงื่อแตก เกิดอาการหิว ท้องร้อง ขึ้นมาในบัดดล จะทำกินเองฝีมือไม่ถึง ได้แต่มองดูรูป กลืนน้ำเอื๊กๆๆๆ อิอิอิ จากคุณ : phenix_th1 - [ 19 มี.ค. 51 15:57:30 ]

ความคิดเห็นที่ 41 เข้ามาตบมือดัง ๆ ให้แม่หลิ่ม  ชื่นชมมานานแล้วคับ จากคุณ : คนไม่มีดี - [ 19 มี.ค. 51 16:07:00 ]

ความคิดเห็นที่ 42 เดิมเป็นแม่ค้าขายสลิ่มครับ ขายไปนานๆ ชื่อก็หดหายไปกลายเป็นแม่สลิ่ม.......... แว้บบบบบบบบบบ....... จากคุณ : เด็กน้อยขี่ม้าก้านกล้วย - [ 19 มี.ค. 51 16:12:28 ]

ความคิดเห็นที่ 43 เข้ามาบอกรักแม่สลิ่ม กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด เขิน......ไปดีกั่ว จากคุณ : oh_ho_ole - [ 19 มี.ค. 51 16:31:07 ]

ความคิดเห็นที่ 44 ประทับใจมากมายเหมือนกันค่า ไว้หนังสืออกจะรออุดหนุนนะคะ ป.ล. ไม่ใช่กระทู้ซื้อขาย อย่าลบเค้าเลยน๊า จากคุณ : kumiko_i (kumiko_i) - [ 19 มี.ค. 51 16:49:16 ]

ความคิดเห็นที่ 45 หนังสือ @ day อะเป่าคะพี่แมว นิขอเซฟไว้อ่านเวลาคิดถึงแม่จุ๋มนะคะ ไม่เพียงแต่ลอกการบ้าน ขัดกระทะ หันผัก จัดข้าวของให้เป็นระเบียบทำตามแม่หมดเลยค่ะ คริ..คร.. จากคุณ : ห้องเครื่อง - [ 19 มี.ค. 51 17:16:24 ]

ความคิดเห็นที่ 46 อาจารย์เราเอง..อิอิ ว่าแต่คุณจุ๋มจะออกหนังสือไรคะ อยากได้ อยากอุดหนุนคะ จากคุณ : หมูน้อยยิ้มแฉ่ง - [ 19 มี.ค. 51 17:22:27 ]

ความคิดเห็นที่ 47 หลังไมล์มาหาตรึม.............ไม่มีเจตนาจะโฆษณาให้แก่นิตยสารใดๆ ทั้งสิ้น เพียงแต่มาเล่าสู่กันฟังคะ พอดีได้อ่านนิตยสารเล่มหนึ่ง ขึ้นต้นด้วยตัว @ แล้วตามด้วย ตัว K.........เข้าพาดหัวข้อไว้ว่า  ฉบับหน้า(เมษายน) พบกับ แม่สลิ่ม คนดังแห่งบล๊อกแกงค์  โปรดติดตาม วางแผงวันที่ 1 เมษายน ตามร้านหนังสือทั่วไปคะ แค่อยากจะบอกเพื่อนๆ ให้ทราบ ว่า แม่สลิ่ม ของเรา เป็นดาราแล้ว ไม่มีเจตนาในการกระตุ้นยอดขายให้กับหนังสือดังกล่าวนะคะ  อย่ายึดอมยิ้มเค้าหน่า.......................พันทิพ จากคุณ : ดวงใจพ่อแม่ - [ 19 มี.ค. 51 17:44:18 ]

ความคิดเห็นที่ 48 ^^ นึุกไม่ออกค่ะ หนังสือไรอ่ะ จะได้ตามซื้อถูกค่า จากคุณ : Vishuda - [ 19 มี.ค. 51 18:13:43 ]

ความคิดเห็นที่ 49 ตอบคห. 19 แม่หลิ่มเป็นสาวชลบุรีก๊าบ จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน - [ 19 มี.ค. 51 22:08:30 ]

ความคิดเห็นที่ 50 ขอบคุณค่ะ แม่สลิ่มผู้ใจดี จากคุณ : applematrix - [ 20 มี.ค. 51 00:53:06 ]

ความคิดเห็นที่ 51 เข้ามาปลื้มแม่สลิ่มด้วยคน หนู(ทำกับข้าว)ได้ดี เลี้ยงสามีได้ตัวอ้วนใหญ่ ก้อเพราะแม่สลิ่มเหมือนกันค่ะ ล่าสุดเพิ่งทำลาบต่อด แซ่บหลาย ปอ-ลอ หนังสือ @kitchen อ้ะปล่าวคะ จากคุณ : จ้ะ - [ 20 มี.ค. 51 09:05:53 A:58.8.172.251 X: TicketID:136130 ]

ความคิดเห็นที่ 52 ^ ^ ^ ^ ถูกๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ต้องนะครับ.........พริ้ววววววววววววววว จากคุณ : ดวงใจพ่อแม่ - [ 20 มี.ค. 51 09:51:21 ]

ความคิดเห็นที่ 53 แจ่มจริงนะดารา..... นอกจากทำขนมเก่งแล้ว ท่าทางคุณจุ๋ม แม่สลิ่ม จะเขียนหนังสือเก่งด้วยแฮะ อย่างนี้ ออก หนังสือ อาหาร จากความทรงจำวัยเยาว์ เลยดีไหมคะเนี่ย อิ อิ จากคุณ : jeedjaad - [ 20 มี.ค. 51 11:46:24 ]

ความคิดเห็นที่ 54 หนังสือ.......Kitchen เดือนเม.ย.คอลัมน์ Bakery lover มีลงสัมภาษณ์ และทำขนมสาธิตของแม่สลิ่มค่ะ เขาลงบทนำไว้เล่มเดือนนี้แล้วค่ะ แม่สลิ่มจ้ะ ไปตามดูหรือยังว่าเขาลงตรงไหน ถ้าพี่ได้เห็นก่อนจะบอกนะ เพราะได้เป็นอภินันทนาการ กะGOURMET & CUISINE เขาเครือเดียวกันด้วย เล่มนี้สงสัยหมดแผงเร็วแน่เลยน้องจุ๋ม จากคุณ : MAE FAI - [ 20 มี.ค. 51 21:07:06 ]

ความคิดเห็นที่ 55 ติดตามแม่สหลิ่มมานานแล้วแต่ไม่ได้เข้ามาจริงจังเพราะสิงสถิตร์อยู่ห้องต้นไม้ค่ะ  ชอบมากอาหาร ขนม  แต่ไม่ค่อยอยากทำนักกลัวอ้วนค่ะ จากคุณ : chapa66 - [ 20 มี.ค. 51 23:13:00 ]

ความคิดเห็นที่ 56 แม้จะเพิ่งได้มารู้จักแม่สลิ่มไม่นาน แต่ดิฉันก็คิดว่า สิ่งที่คุณจุ๋มมี นอกเหนือไปจากฝีมือการทำอาหารแล้วก็คือ "น้ำใจ" จะหาคนทำอาหารอร่อย ไม่ใช่เรื่องยาก แต่จะหาคนที่ทำอาหารอร่อย แล้วมีน้ำใจ เอาสูตรมาแบ่งปันให้คนอื่นอย่างสม่ำเสมอ ต้องขยันถ่ายรูปมาโพสวิธีทำ ซึ่งแค่ทำอาหารก็เหนื่อยแล้วยังจะต้องมาทำรูป มาพิมพ์กระทู้อีก คนที่เคยทำจะทราบว่า มันเหนื่อยพอดูเชียวล่ะค่ะ อย่างดิฉันเองยังนานๆทำซักที ด้วยบางทีก็ขี้เกียจ แต่คุณจุ๋ม ขยันสุดๆ แบบนี้แหละค่ะ หายาก น้อยคนนักที่จะทำได้อย่าง แม่สลิ่ม คุณจุ๋มไม่ต้องถ่อมตัวไปหรอกค่ะ ไม่ว่าจะทำอาหารเก่ง หรือ พอทำได้ สำคัญอยู่ที่ ความเป็นคนมีน้ำใจ ของคุณจุ๋มมากกว่าค่ะ ต่อให้ทำอาหารเก่งขั้นเซียน แต่เก็บเงียบไว้คนเดียว ไม่เผื่อแผ่ใคร ก็ไม่มีความหมายหรอกค่ะ จากคุณ : แม้นเขียน... - [ 21 มี.ค. 51 09:32:17 ]

ความคิดเห็นที่ 57 _/|\_ เข้ามาขอคารวะแม่สลิ่ม...ด้วยคนค่ะ.. ซุ่มอ่านมาได้พักใหญ่... ก็พอจะเข้าใจได้ว่า.... แม่สลิ่มเป็นหนึ่งในขวัญใจ...ของห้องนี้ เห็นชื่อนี้ทีไร...มั่นใจในคุณภาพค่ะ จากคุณ : ป้าทราย (auntiesai) - [ 21 มี.ค. 51 11:46:55 ]

ความคิดเห็นที่ 58 แอบทำขนมสูตรแม่สลิ่มมาหลายครั้งแล้วค่ะ ของเค้ามีคุณภาพค่ะ ซะมีบอกว่าหลับตากินแล้ว okay เลย(รสชาดไม่มีที่ติ แต่หน้าตา เค้าบอกว่าไม่ได้เรื่องเลยค่ะ....555 ได้สูตรแม่สลิ่มช่วยชีวิตไว้ทุกครั้งเลย.. อิ อิ จากคุณ : แนน (nannienugget) - [ 21 มี.ค. 51 12:48:13 ]

ความคิดเห็นที่ 59 ติดตามผลงานการทำอาหารของคุณ แม่สลิ่ม มานานแล้วค่ะ ลอกสูตรไปแอบทำเองก็หลาย ๆครั้ง แต่ไม่กล้าส่งการบ้านค่ะ อาย หน้าตาอาหารหากคุณครูเห็นแล้วคงอยากจะลา.... จากคุณ : ป้าตุ้ยกล้วยกวน - [ 22 มี.ค. 51 04:51:50 ]

ความคิดเห็นที่ 60 ป้า ดดดดดดดดดดดดดดดดดด !! แม่หลิ่มเสกคาถา ตอบยาวปื้ดด ^ ^ จากคุณ : PalmyBerry - [ 22 มี.ค. 51 23:10:59 ]

ความคิดเห็นที่ 61 เจ๊หลี อิจฉาคนใกล้ตัว แม่หลิ่ม อะ คง ได้กินของอร่อย ๆ ทุกวั๊น ทุกวัน  ^^ จากคุณ : กิน ๆ เที่ยว ๆ - [ 23 มี.ค. 51 07:48:29 ]

ความคิดเห็นที่ 62 เป็นอีกคนที่ปลื้มแม่สลิ่มมากๆค่ะ จากคุณ : ป๊อกแป๊ก (skoops) - [ 23 มี.ค. 51 10:45:26 ]

ความคิดเห็นที่ 63 ชื่นชม ครูจุ๋ม มานานแล้วค่ะ จากคุณ : Smiling-girl - [ 23 มี.ค. 51 15:28:35 ]

ความคิดเห็นที่ 64 ไม่อยากเป็นเธอ...แต่อยากเป็นคนของเธอ...จะได้กินของอร่อยทุกเมื่อเชื่อวันนน..อิจฉาคุณหลวงน้อออ 55 จากคุณ : pepsakoy - [ 24 มี.ค. 51 11:57:49 ]

ความคิดเห็นที่ 65 หวัดดีจ้าพี่จุ๋มคนเก่ง ไม่ได้มานาน เห็นทู้นี้แล้วซาบซึ้งๆๆแทนค่ะ เป็นแฟนคลับและเป็นปลื้มพี่จุ๋มเหมือนเดิมค่ะ เป็นกำลังใจให้เสมอค่ะ แล้วจะรอฟังเสียง (ว่าแต่คลื่นไหน ใครรู้ช่วยบอกที) และหนังสือนะคะ จากคุณ : เจอกันในฝัน (บ้านหวานเย็น) - [ 24 มี.ค. 51 16:58:08 ]

ความคิดเห็นที่ 66 ใช่แล้วค่ะ แม่สลิ่มน่ารักมาก บอกสูตรแบบละเอียดยิบ ไม่มีกั๊กเลย จะแวะเวบแม่สลิ่มทีไร ต้องเผื่อเวลาไว้เยอะๆ พรุ่งนี้วันที่ 1 แล้ว ห้ามพลาดๆ จากคุณ : เหมียวหมวย (เหมียวหมวย) - [ 31 มี.ค. 51 18:36:18 ]