ความคิดเห็นที่ 7
ตอนทำไม่ได้ถ่ายรูปไว้อ่ะค่ะ แต่สูตรมีดังนี้ (ทำมัน 6 ก้อน จำขึ้นใจแล้วนี่)
ส่วนผสม เอ
ครีมชีม 200 กรัม
ไข่แดง 3 ฟอง
นม 55 มล
yogurht 50 กรัม
แป้งข้าวโพด 40 กรัม
น้ำตาล 50 กรัม
ส่วนผสม บี
ไข่ขาว 3 ฟอง
น้ำตาล 40 กรัม
วิธีทำ (warm + ใส่น้ำในเตาอบไว้ด้วยค่ะ)
ตีครีมชีสให้นิ่ม แล้วใส่ไข่แดง นม yogurht น้ำตาล ลงไป ตีให้เข้ากัน
ร่อนแป้งสัก 2 รอบ แล้ว ทยอยใส่ในครีมชีส
ไข่ขาวตีให้ขึ้นฟองสักหน่อยก่อนใส่น้ำตาลลงไปตีด้วย ตีจนตั้งยอดอ่อน แล้ว fold ไข่ขาวลงในส่วนผสมของครีมชีส (แบ่งใส่ 2-3 ครั้ง)
เทใส่พิมพ์เอาเข้าอบโลดค่ะ ไฟ 160 c
จากคุณ :
mikako  
- [
20 มี.ค. 51 10:39:58
]
|
|
|
