ความคิดเห็นที่ 1 ธรรมดาหลังเลิกงาน Excuse..Me!กับพี่ๆน้องๆที่ทำงาน ก็จะทานก๋วยเตี๋ยวกันก่อนกลับบ้าน แต่แหม! ลำพังซอยผักชีเพื่อโรยหน้าก๋วยเตี๋ยว คงไม่ทำให้ผักชีกองนี้หมดไปง่ายๆหรอก.....ใช่มั้ยคะ ................................................................................. ตอนนี้ก็เลยทำได้แค่ เลือกใบเน่าๆเหลืองทิ้งไป แล้วล้างให้สะอาด เอาส่วนรากแช่น้ำไว้ แล้วก็เอากล่องนี้แช่ไว้ในตู้เย็นเก็บผักค่ะ 3 กิโล ได้มั้งคะ...... ใครช่วยบอกที ว่าจะเอาผักชีมาทำอะไรได้มั่ง นะคะ....นะคะ.... จากคุณ : Excuse..Me! - [ 21 มี.ค. 51 10:07:19 ]

ความคิดเห็นที่ 2 จริงๆแล้ว....ไม่รังเกียจ"รากผักชี"เลยนะคะ เยอะเท่าไหร่ก็ไม่ว่า..... แต่ส่วนต้นขึ้นไปถึงใบนี่ซี.....จะทำอะไรดีน้า _ _! จากคุณ : Excuse..Me! - [ 21 มี.ค. 51 10:09:28 ]

ความคิดเห็นที่ 3 น้ำปลาหวาน ข้าวเกรียบปากหม้อ สาคูไส้หมู  ไส้ไก่  ไส้ปลา ปั้นขลิบนึ่ง กินกับน้ำพริกแทนผักอย่างอื่นค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 21 มี.ค. 51 10:09:59 ]

ความคิดเห็นที่ 4 พี่ตุ้ย น้ำปลาหวาน   กินแบบสะเดาค่ะ อร่อยสุดๆ จากคุณ : wee_nong - [ 21 มี.ค. 51 10:12:49 ]

ความคิดเห็นที่ 5 "ราก" มีเท่าไหร่ไม่ว่า.... จับมาบดรวมกับกระเทียม พริกไทย กลายเป็น"สามเกลอ" แบ่งใส่กล่องไว้.... แบบนี้เก็บได้นาน....เพราะยังไงก็ได้ใช้ทุกวันอยู่แล้ว... จากคุณ : Excuse..Me! - [ 21 มี.ค. 51 10:14:11 ]

ความคิดเห็นที่ 6 สับทั้งต้น+กระเทียมเยอะๆ หมักกับหมูชิ้น แล้วเอาไปผัดเป็นหมูผัดซีอิ้วแต่หอมผักชีสุดๆ อร่อย สับทั้งต้นแต่เน้นรากเยอะหน่อย + พริกสด +กระเทียม ทำเป็นคล้ายๆหมูมะนาว เอาทั้งหมดที่สับหรือตำไว้ไปผัดกับน้ำมันจนหอม แล้วเอาหมูสับไปผัด เติมรสชาติตามใจชอบ ยกลงแล้วบีบมะนาวลงไป อร่อยสุดๆๆ (สูตรลับประจำครอบครัว) 2เมนูพอมั้ยครับ ลองทำดูนะ แล้วจะติดใจเพราะเราเคยทำให้เพื่อนๆและพี่ที่ทำงานกิน เค้าชมและชอบกันทั้งนั้น อีกอย่างผักชีจะได้หมดเร็วๆด้วย เพราะทั้ง2เมนู ต้องใช้ผักชีเยอะๆถึงจะหอมและอร่อย จากคุณ : joonjoonjung - [ 21 มี.ค. 51 10:16:34 ]

ความคิดเห็นที่ 7 น้ำพริกผักชี http://singburi.doae.go.th/acri/www/peper_sauce/numprig119.htm http://singburi.doae.go.th/acri/www/Peper_sauce/numprig120.htm http://lampang.doae.go.th/Vegetable/www/Peper_sauce/numprig118.htm จากคุณ : Cilantro - [ 21 มี.ค. 51 10:18:04 A:72.25.192.4 X: TicketID:112321 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ขอบคุณค่ะคุณจุ๋ม"แม่สลิ่ม" ตอบรวดเร็วดีจังค่ะ ข้าวเกรียบปากหม้อ กับ สาคูไส้หมู ขอคิดดูก่อน...ไอ้หนูอีหนูแถวนี้จะซัดแต่ปากหม้อกับสาคู มากกว่ากินผักชีซะล่ะมังคะ...^^ น้ำปลาหวาน....อืม...ไม่มีปลาดุกย่างเนอะ...แง....อยากกินอ่า กินกับน้ำพริก....เหมือนคุณพ่อตุ้ยเลย ตอนเด็กๆคุณพ่อเรียกหาผักชีไปกินแกล้มกับน้ำพริก และแกง ตลอดเลย... เดี๋ยวทำมั่ง....ขอบคุณค่ะ ขอบคุณค่ะน้องหน่องwee_nong แต่พี่อยากกินปลาดุกย่างด้วยนี่ซี.....ต้องหาอย่างอื่นแทนก่อน ขอบคุณค่ะคุณ joonjoonjung น่าลองทั้งสองเมนูเลยค่ะ....ต้องได้ทำแน่ค่ะ เพราะผักชีเยอะเหลือเกิน ^^ ขอบคุณค่ะ คุณcoriander เย้ยย...คุณ Cilantro ได้อีกเมนูแล้ว....เย้ๆ ..................................................................................... ขอบคุณทุกความเห็นล่วงหน้านะคะ ต้องขอตัวไปเชยชมผักชี  เอ๊ยยยยมะช่าย  ไปทำงานก่อนนะคะ เดี๋ยวค่ำๆเมืองไทยจะมาใหม่ค่ะ.... เฮ้อ!ยามไม่มีก็หายากหาเย็น(หมายถึงผักขี ^^) พอมีก็มากมายก่ายกอง ใช้ไม่ทัน... ถ้าเน่าซะล่ะเสียดายแย่เลยค่ะ ขอลาชั่วคราวก่อนนะคะ ขอบคุณทุกคอมเม้นท์ล่วงหน้าค่ะ จุ๊บ จุ๊บ แก้ไขเมื่อ 21 มี.ค. 51 17:26:23 แก้ไขเมื่อ 21 มี.ค. 51 10:27:40 แก้ไขเมื่อ 21 มี.ค. 51 10:26:31 จากคุณ : Excuse..Me! - [ 21 มี.ค. 51 10:23:09 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ยกมือตอบว่ากินกะน้ำปลาหวาน ปลาดุกย่าง อร่อยเหาะ อ้อ ... พี่ตุ้ย หริอว่ากินแนมกับอาหารคาวที่มีรสหวานจัด อย่างพะโล้ หรือสาคูใส้หมู ข้าวเกรียบปากหม้อ ก้อดีนะ กินเปล่าคู่กะน้ำพริกปลาร้า หรือ ปลาร้า หมดผักชีได้เป็นสวนๆเลยอ่า จากคุณ : anadiar - [ 21 มี.ค. 51 10:31:18 ]

ความคิดเห็นที่ 10 อยากกินน้ำพริกผักชี แต่นู๋มีเรื่องจะถามหน่อยค่ะ ทำไมนู๋โพสรูปขนาดใหญ่ไม่ได้อ่ะคะ งงมากๆ จากคุณ : AKiNdO - [ 21 มี.ค. 51 10:50:41 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ขอเสนอ น้ำปลาหวาน + ปลาย่างครับ  ที่บ้านจะทานกับปลากระเบน ลืมอิ่มครับ จากคุณ : TFR 8710 - [ 21 มี.ค. 51 11:01:15 ]

ความคิดเห็นที่ 12 .............  ชุปแป้งทอดกรอบครับ ....   .... อาหารว่างเบาๆครับ จากคุณ : tumauto (tumauto) - [ 21 มี.ค. 51 11:08:22 ]

ความคิดเห็นที่ 13 มีตำราแกงจืดผักชีค่ะ.. ตำรานี้...เค้าว่าบำรุงปอดและหลอดลม สับหมูพอเกือบละเอียด หั่นผักชีเยอะๆ....ย้ำว่า...เยอะ แล้วไปสับพร้อมๆกับหมู...... สับไปเลยค่ะ...ไม่ต้องกลัว..สับให้เข้ากัน ประมาณว่า...ยังมองเห็นชิ้นผักชี 4-5 mm หมูสับจะดูเขียวๆ...ขยุกขยิก...ไม่น่ากินเท่าไหร่ ทีนี้ก็...บรรเลงเป็นเป็นแกงจืด...ตามถนัด (ต้มมาแล้วน้ำแกงก็ออกเขียวๆค่ะ) ฟังดูแล้วเหมือนจะ..เหม็นเขียว.. แต่...ไม่เลยค่ะพอสุกแล้ว...หอม...อร่อย...มีประโยชน์ สูตรนี้..เคยรู้จักน้าคนนึง...เค้ามาจากเมืองจีน แล้วเค้าทำให้กินค่ะ ลองดูนะคะ จากคุณ : ป้าทราย (auntiesai) - [ 21 มี.ค. 51 11:12:04 ]

ความคิดเห็นที่ 14 เอามาตำกับรากและกระเทียมพริกไทยหมักซี่โครงอ่อนแล้วย่างค่ะ อร่อยมากเลยค่ะ จากคุณ : แม้นเขียน... - [ 21 มี.ค. 51 11:46:44 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ถ้าเหลือก็เอามาซอยแล้วอบอุณหภูมิไม่สูง ....นาน ๆ ให้เป็นผักชีอบแห้ง เก็บเอาไว้ใช้ต่อได้นะ...ป้า :P จากคุณ : เฮียแมว - [ 21 มี.ค. 51 11:51:40 ]

ความคิดเห็นที่ 16 เอาไปโรยหน้าได้ป่าวคับ อิอิ เข้ามาดู จากคุณ : นายหัวเห็ด - [ 21 มี.ค. 51 11:59:45 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ทำน้ำปลาหวาน กินกับผักชี เป็นผักและไข่ต้มมะตูม (ใช้ไข่เป็ด) ประเสริฐที่สุด จากคุณ : ชัยบาล - [ 21 มี.ค. 51 12:19:26 ]

ความคิดเห็นที่ 18 ต้มจืดผักชีค่ะ ชอบที่สุด ประโคมลงไปเหมือนต้มจืดตำลึงอ่ะ ซอยใส่ไข่เจียวก็อร่อยค่ะ จากคุณ : เด็กแหนม - [ 21 มี.ค. 51 12:27:33 ]

ความคิดเห็นที่ 19 เอามาเจียวใส่ไข่ครับ ใส่เยอะๆแล้วเติมน้ำเป็นไข่น้ำ อร่อยดีครับ จากคุณ : สิงโตอ้วน - [ 21 มี.ค. 51 12:46:57 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ยำกุนเชียง จากคุณ : iKnow - [ 21 มี.ค. 51 12:49:28 ]

ความคิดเห็นที่ 21 มาสนับสนุนแบบเฮียแมวค่ะ ทำแห้งเก็บไว้ท่าจะดีค่ะ จากคุณ : momijimi - [ 21 มี.ค. 51 13:10:02 ]

ความคิดเห็นที่ 22 แอบขำได้ไหมคะ แบบว่าเหมือนเรากะน้องสาวเลยค่ะ ซื้อมาเพราะเห็นว่าถูก แต่พอซื้อมาแล้วก็มองหน้ากันว่าจะเอาไปทำอะไรดี จากคุณ : mrs_ricken - [ 21 มี.ค. 51 13:19:26 ]

ความคิดเห็นที่ 23 กินคู่กะหมูกระเทียมแบบแห้งๆ อร่อยเหาะ จากคุณ : namasjung - [ 21 มี.ค. 51 13:29:11 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ทานกับน้ำพริกอ่องค่ะ อร่อยดี จากคุณ : ห้องเครื่อง - [ 21 มี.ค. 51 13:32:12 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ทำซุปเรยค่ะ พี่ excuse me .. มีแยะๆอย่างนี้ตัดรากเก็บไว้ทำอย่างอื่น แล้วเอาใบเอาก้านมาทำครีมซุปเหมือนซุปผักโขมอย่างงั้นอะค่ะ .. แต่เป้นซุปผักชี หอมมากๆ อร่อยมากๆ ^^ เอาไปทำเพสโต้ก็เก็บได้นานดีนะคะ :D จากคุณ : สัมปันนี - [ 21 มี.ค. 51 13:33:15 ]

ความคิดเห็นที่ 26 ที่บ้านชอบทำแกงจืดค่ะ แกงจืดหมูสับกระหน่ำผักชี หรือจะเอาหมูไปสับกับผักชีก็ได้ แล้วแต่ชอบค่ะ จากคุณ : วันนี้วันอะไร - [ 21 มี.ค. 51 13:37:27 ]

ความคิดเห็นที่ 27 เอาไปผัดนะคะ ผัดแบบผักบุ้งแต่ไม่ใส่เต้าเจี้ยวนะคะ แม่เราผัดให้กินบ่อยตอนผักชีถูก ๆ อร่อยดี ห จากคุณ : ปลาทูทำอะไรก็อร่อย - [ 21 มี.ค. 51 14:41:06 ]

ความคิดเห็นที่ 28 เอามากินสดๆ แกล้มกับน้ำพริกหมู อร่อยดีค่ะ แล้วก็สาคูใส้หมู จากคุณ : ยัยใบเตย - [ 21 มี.ค. 51 15:47:45 ]

ความคิดเห็นที่ 29 ขอบคุณสำหรับทุกไอเดียนะคะ ได้นำไปใช้แน่ๆเลย เพราะผักชีเยอะมาก. จากคุณ : anadiar ทานกับน้ำพริกปลาร้านี่น่าสนใจค่ะน้องเดียร์ เสียดายเพิ่งทำไปเมื่อวันจันทร์นี่เอง ผักชีเพิ่งได้มาเมื่อวาน... แต่ยังไงก็จะลองค่ะเพราะผักชีเยอะมาก...ขอบคุณนะคะน้องเดียร์ จากคุณ : AKiNdO  พี่ว่าจะลองทำน้ำพริกผักชีนะคะ... ส่วนเรื่องรูป...พี่โพสท์ไซส์เก่าน่ะค่ะ พี่ไม่ค่อยชอบโพสท์รูปใหญ่มากๆอ่ะค่ะ สงสารคนเนทช้าๆน่ะค่ะ จากคุณ : TFR 8710  โอย...พูดถึงปลากระเบนย่างแล้วน้ำลายไหลเลย แต่แถวนี้ไม่มีนี่สิคะ...แต่ยังไงก็ขอบคุณสำหรับไอเดียนะคะ จากคุณ : tumauto (tumauto)อันนี้ก็น่าลอง...ขอบคุณนะคะ จากคุณ : ป้าทราย (auntiesai) โอ้โห...อยากจะบอกว่าวันี้ก็ทำแกงจืดผักชีค่า แล้วโดนพี่ๆน้องๆแถวนี้...หาว่ามั่ว.. เดี๋ยวต้องลากคอมาดู คห.นี้ซะแล้ว ขอบคุณค่า...อร่อยจริงๆค่ะ จากคุณ : แม้นเขียน... ขอบคุณค่ะ ไปๆมาๆได้ไอเดียเยอะเลยค่ะ... สงสัยผักชีได้ใช้ก่อนเน่าแน่นอนค่ะ จากคุณ : เฮียแมว  ไอเดียเจ๋งค่ะคุณเอก แต่สงสัยว่า...พอเดี๊ยนจะอบผักชีหมดกอง ก็คงจะโดนไล่ออกพอดี... โทษฐานทำค่าไฟฟ้าพุ่งปรี๊ดดดดดดด! จากคุณ : นายหัวเห็ด  โรยหน้านั่น โรยทู้กกกวันค่ะ...แต่ก็ไม่หมดซักที แฮ่ๆ จากคุณ : ชัยบาล  อืมมม...แนะนำน้ำปลาหวานกันเยอะเลย...ชักเอนเอียง สงสัยได้ทำน้ำปลาหวานแน่ๆ...ขอบคุณค่ะ จากคุณ : เด็กแหนม  วันนี้ลองทำแกงจืดแล้วค่ะ อร่อยมากเลย ไข่เจียวก็น่าสนนะเนี่ย... จากคุณ : สิงโตอ้วน   อ๊ะ! ได้ไอเดียไข่น้ำอีกจานแล้ว...ขอบคุณค่ะ จากคุณ : iKnow......แงๆ...แถวนี้ไม่มีกุนเชียงค่ะ จากคุณ : momijimi แงๆแต่มันเปลืองค่าไฟน่ะสิคะคุณโมมิ...ที่นี่ค่าไฟแพงค่ะ จากคุณ : mrs_ricken ยังเคืองๆเจ้านายอยู่เลยนะคะเนี่ย!ซื้อมาทำไมเยอะแยะ จากคุณ : namasjung แหะๆ...ต่อไปนี้คนแถวนี้คงได้ทานผักชีเคียงกับอาหารทุกอย่างล่ะค่า...เยอะจัด! จากคุณ : ห้องเครื่อง  อืมมม! เข้าใจว่าน่าจะเข้ากับน้ำพริกเกือบทุกชนิดใช่มั้ยคะ จากคุณ : สัมปันนี เอาไว้จะลองนะคะ ครีมซุปพี่ชอบค่ะ แต่ใช้ผักชีทำนี่ยังไม่เคย...ขอบคุณค่ะ จากคุณ : วันนี้วันอะไร  เมนูแรกลองทำแกงจืดไปแล้วค่ะ กล้าๆกลัวๆ แต่ออกมาอร่อยมากค่ะ จากคุณ : ปลาทูทำอะไรก็อร่อย  แล้วจะลองผัดดูค่ะ ถ้าผัดรับรองผักชีหมดเร็วแน่เลย...เดี๋ยวหาแนวร่วมกินก่อน... ขอบคุณค่ะ จากคุณ : ยัยใบเตย  ขอบคุณค่ะ แต่น้ำพริกหมูเป็นยังไงน้า.. แก้ไขเมื่อ 21 มี.ค. 51 20:12:23 จากคุณ : Excuse..Me! - [ 21 มี.ค. 51 17:49:28 ]

ความคิดเห็นที่ 30 เจ๊ข๋า.... น้ำพริกอ่องค่ะ กินกะแตงกวาสด ผักชีสด เริ่ด ๆ ฮ่ะ ไม่ก็แบ่งเป้นช่อ ๆ ฟรีสเลยค่า กะลังจะเข้าหน้าหนาวแล้ว เด๋วผักชีจะเข้าช่วงแพงอีกแล้ว เราจะได้เอาออกมาปั่นรวมกับ กระเทียม,พริกไทย ทำสามเกลือได้แทนรากอ่ะค่า (อิชั้นทำอยู่ประจำอ่ะค่า) จากคุณ : oh_ho_ole - [ 21 มี.ค. 51 18:36:57 ]

ความคิดเห็นที่ 31 ขอบคุณค่ะน้องเล่.. พี่จะลองหาไอเดียทำอะไรตอนที่ผักชีสดๆอยู่น่ะค่ะ... จับฟรีซ....ก็คงให้เป็นคำตอบสุดท้ายจ้า... จากคุณ : Excuse..Me! - [ 21 มี.ค. 51 18:46:35 ]

ความคิดเห็นที่ 32 ใบกับต้นทำไข่เจียวหมูสับใส่ผักชีเยอะๆ อร่อยมาก  รากผักชีเก้บไว้ใช้ได้นาน  ไม่งั้นก็ทำไข่พะโล้สักหม้อก็ไม่เลว จากคุณ : anchivari - [ 21 มี.ค. 51 19:12:19 ]

ความคิดเห็นที่ 33 เอามาทำยำครับ ใส่เยอะๆอร่อยมาก หรือจะเอามาผัดกับข้าวหรืออะไรก็ได้ครับ ใส่เยอะๆยิ่งแซ่บ อีกวิธีก็ทอดเลย อร่อยมาก และก็เอามาจิ้มกับมายองเนส เยี่ยมครับ โดยส่วนตัวผมกินเปล่าๆครับ อร่อยมาก จากคุณ : MobMan - [ 21 มี.ค. 51 21:41:25 ]