ความคิดเห็นที่ 2
 ....ขนมปังชุบไข่ทอด....แบบที่ผมชอบทำนะครับ...คือว่าสูตรนี้คุณแม่ทำให้ทานมาตั้งแต่เด็ก ๆอ่ะครับ ตอนนี้ทำกินเองพอได้แล้ว สูตรนี้ทำได้ประมาณ 6 - 7 แผ่นนะครับ
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- นมข้น 2 ช้อนชา
- นมสดแบบกล่องก็ได้ ครึ่งถ้วย
- เกลือป่น นิดหน่อย ปลายช้อนชาก็พอ
- พริกไทยป่น พรมลงไปนิดหน่อย
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา กรณีที่ไม่มีนมข้นนะครับ ถ้าใส่นมข้นแล้ว ไม่ต้องใส่ครับ
...นำทุกอย่างมาตีรวมกัน ตั้งกระทะใส่น้ำมันไม่ต้องมากนัก พอทอดได้ เอาขนมปังแผ่นลงชุบแบบแช่ไว้ 1 อึดใจ ประมาณ 5 - 6 วินาที ก็พอ ให้มันได้ดูดซึมไข่เข้าไปหน่อย แล้วเอาลงกระทะทอดเลยครับ ทำไปเรื่อย ๆ จนไข่หมดแหละครับ ทอดไฟอย่าแรงมากนักนะ เพราะมันมีความหวานนิด ๆ เดี๋ยวจะไหม้ พอเหลืองได้ที่ดี เอาขึ้นมาวางบนกระดาษซับมัน เอาน้ำมันออกซะหน่อย ถ้าไม่มีเอาทิชชู่มาปูในจานครับ เสริฟพร้อมซ็อสมะเขือเทศ หรือซ็อสพริกแบบซอง ๆ ของ KFC Mc Pizza ยี่ห้อใดก็ได้ อร่อยดีครับ....
....ลองทำดูนะครับ เผื่อจะชอบ....
จากคุณ :
ชายกาง... (OverEat)  
- [
4 เม.ย. 51 08:21:54
]
|
|
|
