ความคิดเห็นที่ 1 รูปเล็กๆน่ารักพอ จะได้ไม่โหลดกันนาน (เนีบยเนอะ ไม่ค่อยกล้าโชว์มากก็บอกไปตรงๆจิ) ทำง่ายๆค่ะ แต่มันยากตรงกะสูตรนี้ละ เพราะฟักทองซื้อแต่ละลูกมา ขนาดที่จะใส่สังขยาไม่ค่อยเท่ากันเลย ส่วนประกอบค่ะ 1.ฟักทอง1ลูกค่ะ อย่างแรกขาดไม่ได้ อิอิ 2.กะทิ(หัวๆกะทิเลยนะค่ะ หอมมันค่ะ) ประมาณ1ถ้วยครึ่ง 3.ไข่ 10 ฟองค่ะ ตามปกติถ้าขนมไทยจิงๆเขาใช้ไข่เป็ดค่ะ เนื้อสังขยาจะแน่นมีน้ำหนัก ทานแล้วอร่อยกว่าไข่ไก่เยอะค่ะ แต่ไข่ไก่ก็ทำได้นะค่ะ แล้วแต่คนชอบ ไข่ไก่จะเนื้อเบาๆเนียนๆค่ะ(นึกภาพไข่ตุ๋นที่เราทำทานค่ะ) แต่คราวนี้ที่พุ่ทำ พู่ใช้ไข่เป็ด4ฟองค่ะ ไข่ไก่อีก6 (ไข่เป็นฟองละ4บาทละ แพงจัง) 4.น้ำตาลพะอบ(จำชื่อไม่ได้งะ ไม่แน่ใจว่าเรียกแบบนี้รึป่าวค่ะ) 100 กรัม รู้สึกจะหวานน้อยไปหน่อยค่ะ แต่ที่บ้านไม่ทานหวานกันเลยไม่มีปัญหาค่ะ ถ้าใครจะทำแนะนำให้เพิ่มน้ำตาลค่ะ จากคุณ : poosung - [ 8 เม.ย. 51 22:05:25 ]

ความคิดเห็นที่ 2 จริงๆใช้น้ำตาลปี้บทำก็ได้ค่ะ แต่คุณแม่บอกน้ำตาลพะอบ(?)มันจะหอมกว่าเยอะ ทำแล้วอร่อยกว่าค่ะ เริ่มแรกทำนะค่ะ เอาฟักทองมาล้างให้สะอาดเลยค่ะ บางคนอาจไม่ชอบทางเปลือกแต่ พู่ชอบค่ะ ทานมันทั้งหมดนั้นละ เลยต้องล้างให้สะอากหน่อย แล้วก็เจาะรูค่ะ เอาขั้วออก ตามรูปเลยค่ะ จากคุณ : poosung - [ 8 เม.ย. 51 22:08:17 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เอาขั้วออกแล้วก็เป็นเช่นนี้ค่ะ เราก็ควักๆใส้มันออกมาให้หมด อย่าให้เหลือ แล้วก็เอาไปล้างค่ะ ^^ จากคุณ : poosung - [ 8 เม.ย. 51 22:10:55 ]

ความคิดเห็นที่ 4 เมื่อจัดการกับฟักทองเจ้าปัญหาเรียบร้อยแย้ว ก็มาทำสังขยากันเลยค่ะ ก่อนหน้านี้ก็ตั้งไฟเตรียมน้ำไว้นึ่งเลยนะค่ะ ^^ แล้วก็จัดการเอาตีไข่ใส่ชามไว้ แล้วนำกะทิตั้งไฟอ่อนๆ ใส่น้ำตาลลงในกะทิคนพอน้ำตาลละลาย แล้วค่อยๆเทลงในไข่นะค่ะ คนไปตลอดด้วยเด้อ จากคุณ : poosung - [ 8 เม.ย. 51 22:19:30 ]

ความคิดเห็นที่ 5 กรี๊ดดดด ดีใจ ได้ปาดดดดด ซักที ปาดค่า จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 8 เม.ย. 51 22:20:13 ]

ความคิดเห็นที่ 6 คุณมนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู ดีค่ะ ^^ นึกว่าจะไม่มีใครมาปาดซะแล้ว เพราะเห็นกระทู้อื่นๆดุเดือดน่ากินกันอยู่ ^^ --------------------------------------------------------------------------- เมื่อผสมกะทิ น้ำตาล และไข่เข้ากันดีแล้วนะค่ะ ก็เทใส่ฟักทองที่เตรียมไว้เลยค่ะ กรองสักนิดนะค่ะ ^^ จากคุณ : poosung - [ 8 เม.ย. 51 22:24:42 ]

ความคิดเห็นที่ 7 อุอุ แล้วจับลงไปนึ่งเลยค่ะ อย่าเทจนเต็มลูกฟักทองนะค่ะ เพราะเด๋วมันจะล้นเลยค่ะ^^ ถ้าเทใส่ฟักทองแล้วส่วนสังขยายังเหลือนะค่ะ ก็เทใส่ถ้วยไว้ค่ะ แล้วเอาไปนึ่งเหมือนกัน เก็บไว้ทานกับข้าวเหนียวมูลค่ะ เริ้ดสุดๆ นึ่งที่น้ำเดือดจัดๆค่ะ สักประมาณ 60นาที แต่ตอนสัก20นาทีก็แยกเอาจุกขั้วฟักทองออกก่อนนะค่ะ สุกแล้ว นึ่งนานเด๋วเละเกินค่ะ แก้ไขเมื่อ 08 เม.ย. 51 22:31:42 จากคุณ : poosung - [ 8 เม.ย. 51 22:29:01 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ผ่านไปไวเหมือนโกหก ด้วยความว่าทำลูกใหย่แล้วลืมห่อผ้าละ พอจะยกลูกฟักทองออกมามันก็แตกโผล้ะเลย ฮื่อๆ สังขยาด้านในที่ยังร้อนๆอยู่ยังไม่เซ็ตตัว มันก็เลยยุบตามลงมาซะงั้น เสียใจมากมาย แก้ไขเมื่อ 08 เม.ย. 51 22:36:37 จากคุณ : poosung - [ 8 เม.ย. 51 22:36:02 ]

ความคิดเห็นที่ 9 พอเราบอกคุณแม่ คุณแม่เลยบอกว่า สม!! จิงๆก่อนนึ่งนะค่ะ ควรเอาผ้าขาวบางสอาดๆ ห่อไว้ค่ะ เวลายอกออกมาก็ทำให้ยกออกมาทั้งลูกได้ง่าย ไม่เหมือนตอนที่เราใช้สองมือดึงขึ้นมา >< ใกล้ๆค่ะ จากคุณ : poosung - [ 8 เม.ย. 51 22:39:08 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ลืมไปค่ะ เราเช็กการสุกง่ายๆก็หาอะไรจิ้มไปตรงกลางเลยค่ะ ถ้ายกออกมาแล้วไม่มีอะไรติดก็เป็นอันสุกแล้วค่ะ พู่หาอะไรยาวๆตอนนั้นไม่เจอ เลยใช้ด้านจับของช้อนเลยค่ะ มันเลยออกมารูใหญ่น่าเกลียดแบบในรูปนั้นละค่ะ (เพิ่งนึกได้ว่าจริงๆแล้ว ใช้ตะเกียบญี่ปุ่นหัวแหลมๆก็ได้นี้หว่าเรา โง่ค่ะ พลาดเลย) อันที่จริง เวลานึ่งเสร็จแล้ว ควรทิ้งไว้ให้เย็นค่ะ สังขยาจะเซ็ตตัวสวยงามติดกับฟักทองค่ะ แต่ด้วยคุณพ่อรอกินแล้วค่ะ คุณแม่ก็บอกว่ารอให้เย็นก่อน แต่คุณพ่อก็เถียงค่ะ ว่าตัดออกมาเป็นชิ้นๆเย็นเร็วกว่า (คือจะกินแล้วว่างั้น) พอตัดออกมาตอนมันยังร้อนๆ สังขยามันยังไม่แข็งพอ ก็เลยยุบตัวลงมาอีกค่ะ จากคุณ : poosung - [ 8 เม.ย. 51 22:45:45 ]

ความคิดเห็นที่ 11 เห็นแล้วอยากกินเลย ไม่ได้กินนานมาก.. ชอบกินจัง ฟักทองนึ่ง จากคุณ : Bean Sprout - [ 8 เม.ย. 51 22:47:53 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ไม่ค่อยสวยค่ะ วันนี้ทำพลาดไปหลายอย่าง คราวหน้าจะทำตั้งแต่บ่ายๆ ตอนเย็นคุณพ่อกลับจากทำงาน มันจะได้เย็นตัวพอดี ตัดง่ายๆสวยๆ มันยุบตัวแบบนี้ละค่ะ จากคุณ : poosung - [ 8 เม.ย. 51 22:49:47 ]

ความคิดเห็นที่ 13 แอบโดนมะเหงกไปทีค่ะ จัดใส่จากให้คุณพ่อแล้ว แต่ขอแอบถ่ายรูปก่อน คุณพ่อก็จะกินๆ เลยโดนมะเหงกละคำบ่นค่ะ ว่ามัวแต่ถ่ายรูป จะกินแล้วเร็วๆ จัดจานอยุ่นั้นละ มันเลยไม่ได้เล่นอะไรมากมายเลยค่ะ ดูด้านหลังซะก่อนน จากคุณ : poosung - [ 8 เม.ย. 51 22:53:21 ]

ความคิดเห็นที่ 14 เหมือนจะดูดีเนอะ  เอิ้กๆ จากคุณ : poosung - [ 8 เม.ย. 51 22:53:49 ]

ความคิดเห็นที่ 15 Bean Sprout ชอบเหมือนกันค่ะ ทานกับน้ำพริกนี้เริ้ดสุดๆเลยค่ะ แล้วก็ไม่สวยเลย เฮ้อ เศร้า  จัดหมุนไปหมุนมา สังขยาแตกซะงั้น เซ็งเลย จากคุณ : poosung - [ 8 เม.ย. 51 22:55:59 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ช่างเถอะ ไว้คราวหน้า จะทำให้เนียนๆสวยๆเลย ก่อนไปก็เอาจุกฟักทองมาปิดความมิงามซะหน่อย  (คุณพ่อบ่นสุดๆละ จะกินเดี๊ยวนี้) ขนมไทยง่ายๆ อร่อยมีประโยคค่ะ ^^ จากคุณ : poosung - [ 8 เม.ย. 51 22:57:59 ]

ความคิดเห็นที่ 17 เก่งจังเลยค่ะ น่าทานจัง จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 8 เม.ย. 51 23:16:15 ]

ความคิดเห็นที่ 18 น่าทานจังค่า แต่เป็นขนมที่ไม่เคยคิดจะทำเองเลย แหะๆๆ ^^" เพราะกินทั้งลูกไม่หมดอ่ะ มันต้องช่วยกันทานหลายๆ คน ><" อาศัยซื้อเค้ากินอย่างเดียวเลยจ้า... จากคุณ : mamchan - [ 8 เม.ย. 51 23:20:46 ]

ความคิดเห็นที่ 19 น่าทานมากค่ะ  ทำเก่งจังเลย ^^ จากคุณ : waanjeab80 - [ 9 เม.ย. 51 00:01:25 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ไม่ได้เก่งหรอกค่ะ อาศัยลูกมั่วซะเยอะ มันทำง่ายมาก เลยทำได้ค่ะ ^^ จากคุณ : poosung - [ 9 เม.ย. 51 08:08:02 ]

ความคิดเห็นที่ 21 หน้าตาดี   น่ากินจัง จากคุณ : fish2121 - [ 9 เม.ย. 51 08:28:01 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ถึงฟักทองจะแตกโพล๊ะ  !!!   ก็ยังน่ากินมากค่ะ จากคุณ : ceacar salad - [ 9 เม.ย. 51 08:31:33 ]

ความคิดเห็นที่ 23 น่าทานมากเลยค่ะ จากคุณ : ปุ๋ม (pummy_beauty) - [ 9 เม.ย. 51 08:39:25 ]

ความคิดเห็นที่ 24 แวะมาชิมด้วยคนค่ะ น่าทานจังเลยค่ะ จากคุณ : มีแต่คิดถึง - [ 9 เม.ย. 51 09:12:42 ]

ความคิดเห็นที่ 25 หูย--ชอบมาก-มากเลยนะเนี๊ย แต่เลิกกินมาหลายปีล่ะ--มันอ้วนนนนนนนนะ จากคุณ : ออยเองจ๊ะ (ออย-โอ๊ด) - [ 9 เม.ย. 51 09:15:10 ]