ความคิดเห็นที่ 2
skim milk คือ นมขาดมันเนย หรือหางนม หรือนมไม่มีไขมันค่ะ ส่วนนม low fat นั้น คือนมที่มีไขมันต่ำ ตัวนี้จะมีไขมันแต่จะมีต่ำกว่านมสดทั่วไป
ที่คุณถามถึงคงหมายถึง skim milk powder (หางนมผง) ตัวนี้ใช้ผสมน้ำแทนนมขาดมันเนยได้ แต่จะไม่เหมือนนมสดแบบเต็มไขมัน จะมาใช้แทนกันได้หรือไม่ก็ขึ้นอยู่กับว่าคุณจะเอาไปใช้ทำอะไรค่ะ บางอย่างก็ไม่จำเป็นจะต้องเป็นนมสดเท่านั้น จะเป็นนมขาดมันเนยก็ใช้ได้ ก็สามารถใช้ทดแทนได้
หางนมผงที่ขายตามร้านเบเกอร์รี่มักจะไม่หอมค่ะ บางที่ขาย whey แต่บอกว่าเป็นหางนมผง
จากคุณ :
n0nglek  
- [
16 เม.ย. 51 14:08:12
]
|
|
|
