ความคิดเห็นที่ 1 หยอดใส่ถ้วยเล็ก ๆแล้วเข้าอบค่ะ ตอนแรกมันก็ดูดี แต่พอจิ้มข้างในมันยังเหลว ๆ อยู่ ก็เลยอบต่อ ตอนทำก็คิดว่า ไม่ได้หยอดหนาคงอบไม่นาน แต่มันก็เหมือนไม่สุกสักที ลองตัดใจเอาออกมาดู (รวมเวลาทั้งหมด 50 นาทีได้่ค่ะ) ปรากฎว่าข้างในยังเป็นแบบนี้อยู่ จากคุณ : กบข้างกะลา - [ 20 เม.ย. 51 22:17:20 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ไม่รู้จะทำยังไง ก็เลยเอาถาดที่รองน้ำออก แล้วอบต่ออีกสัก 10 นาที มันก็ยังไม่แห้งอีก แต่ดีขั้นกว่าครั้งแรกหน่อย ได้มาเป็นแบบนี้ค่ะ จากคุณ : กบข้างกะลา - [ 20 เม.ย. 51 22:20:04 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ลองทิ้งไว้สักพัก ปรากฎว่าเค้กมันยุบค่ะ คำถามคือว่า 1.เพราะอะไรมันถึงไม่แห้งสักทีคะ หรือว่าเนื้อเค้กมันเป็นแบบนี้เอง (แต่คิดว่าคงไม่ใช่หรอก) แล้วทำยังไงมันถึงจะแห้งคะ 2. เค้กนี่มันฟูมากหรือเปล่าคะ เพราะหยอดไปครึ่งถ้วยน้อย ๆ โดยคิดว่ามันจะฟูขึ้นมาเกือบเต็ม ปรากฎว่า มันไม่ฟูขึ้นจากเดิมเลยค่ะ หรือว่าทำิผิด (ตอนตีไข่ขาวก็รู้สึกว่ามันแปลก ๆ แล้วล่ะค่ะ ไข่ขาวมันแตกตัวมากกว่าทุกที) รบกวนผู้ที่รู้ช่้วยตอบหน่อยนะคะ ขอบคุณค่ะ จากคุณ : กบข้างกะลา - [ 20 เม.ย. 51 22:26:19 ]

ความคิดเห็นที่ 4 คุณกบข้างกะลาเจอปัญหาเดียวกันเลยค่ะ อุ่นอบ Puffy Cheese cake แล้วก็เป็นแบบนี้ คือ อบนานกว่าเวลาในสูตรมาก อบไปชั่วโมงกว่าๆ แน่ะค่ะ ขนมดูไม่ฟูขึ้นเลย จนตัดสินใจเอาถาดรองน้ำออก ก็ฟูและดูแห้งขึ้นมาหน่อย แต่ตอนตัดสินใจเอาออกมาจากเตาอบก็ยังแฉะๆ อยู่ดี จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 21 เม.ย. 51 00:04:37 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ทิ้งไว้ให้เย็นในพิมพ์ ก็หดซะ -_- จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 21 เม.ย. 51 00:09:09 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ขูดเอาผิวที่แฉะๆ ทิ้ง จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 21 เม.ย. 51 00:12:02 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ลองสังเกตเนื้อขนมนะคะ มันเหมือนจะแน่นตรงก้น แล้วมาฟูตรงกลาง เดาเอาว่าส่วนที่ฟูเริ่มจากตอนที่เอาถาดรองน้ำออกจากเตาอบ จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 21 เม.ย. 51 00:12:59 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ตัดแล้วดูกันชัดๆ เนื้อเค้กเป็นแบบนี้ค่ะ จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 21 เม.ย. 51 00:14:32 ]

ความคิดเห็นที่ 9 มันดูไม่นุ่ม ฟู เบา เหมือนต้นฉบับเลยง่ะ แต่รสชาติของเค้กดีมากเลยนะคะ ยังพยายามทำอยู่เสมอเพราะมันอร่อยดีนี่แหละ ^^ เคยมีคนแนะนำว่า บางทีการใส่ถาดรองน้ำอาจจะทำให้ในเตาอบมีความชื้นมากเกินไป เค้กเลยไม่สุก ให้ลองเปลี่ยนจากถาดรองน้ำเป็นถ้วยเล็กๆ ใส่น้ำวางไว้ในเตาอบ หรือ ใช้หนังสือพิมพ์ปูรองถาดแล้วเทน้ำให้ชุ่ม นสพ. แทน ก็ยังไม่เคยลองเลยค่ะ เพราะจากที่ทำก้อนนี้แล้วยังไม่ได้ทำซ้ำอีกเลย อย่างไรคุณกบข้างกะลาลองอบใหม่แล้วใช้แค่ถ้วยใส่น้ำแทนถาดรองน้ำดูนะคะ ได้ผลอย่างไรมาบอกกันด้วย เดี๋ยวถ้าอุ่นอบอีกรอบแล้วประสบความสำเร็จก็จะมาบอกเช่นกันค่ะ จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 21 เม.ย. 51 00:17:47 ]

ความคิดเห็นที่ 10 สู้ๆน่ะค่ะ ทำใหม่สู้ใหม่ เด๋วไม่นานก็เก่งค่ะ จากคุณ : cake maker - [ 21 เม.ย. 51 00:22:50 ]

ความคิดเห็นที่ 11 เคยทำตามค่ะ ใช้หนังสือพิมพ์ปูรองถาดแล้วเทน้ำให้ชุ่ม นสพ. แทน วิธีนี้เลย ออกมาโอเคเหมือนต้นฉบับ อิอิ (อ้อ ขอยืนยันอีกคนว่าสูตรนี้อร่อยมากๆค่ะ) จากคุณ : sweet golden - [ 21 เม.ย. 51 00:48:00 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ขอบคุณสำหรับขอแนะนำค่ะ เดี๋ยวคราวหน้าลองใหม่ คุณแม่เนื้ออุ่น มาลองกันใหม่อีกทีนะคะ   ไว้ลองทำอีกทีแล้วจะเอามาอวดค่ะ จากคุณ : กบข้างกะลา - [ 21 เม.ย. 51 08:03:57 ]

ความคิดเห็นที่ 13 May i have this recipe ka จากคุณ : NUi london - [ 23 เม.ย. 51 16:44:48 A:81.100.172.25 X: TicketID:157324 ]