 |
๑๑๑๑๑๑๑.......เค้กโยเกิร์ตสูตร 2 แค่ตะกร้อมือก็อร่อยได้.......๑๑๑๑๑๑๑
ได้มาอีกสูตรค่ะ เลยเอามาร่วมฉลองห้องใหม่ วันก่อนตั้งกระทู้ยังเลือกหมวดอาหารการกิน พอวันรุ่งขึ้นพันติ๊บจัดไปเข้าหมวดหมู่เบเกอรี่ให้เลยแฮะ พอมาวันนี้เปิดก้นครัวค้างไว้ พอกดเอฟ 5 กลายเป็นแบบใหม่เลย เห็นกันหรือยังคะ ด้านซ้ายมือไง...
มาต่อกันที่ขนมกันต่อค่ะ สูตรนี้ไม่มีผงฟูอีกเช่นเคย อาจจะยุ่งยากตรงที่ต้องทำโยเกิร์ตเอง แต่ถ้าใครขี้เกียจก็เอาโยเกิร์ตรสธรรมชาติก็ได้นะคะ ที่ลองทำสูตรนี้เพราะเวบที่ไปเจอสูตรเขาบอกว่ารสชาติใกล้เคียงกับชีสเค้กแบบญี่ปุ่นมากๆ อูวว.. ต้องพิสูจน์สักหน่อย เรามาทำโยเกิร์ตกันก่อนนะคะ ขอเล่าคร่าวๆละกัน ใครอยากดูวิธีละเอียดลองหาดูในกระทู้เก่าๆดูนะคะ
นม 1 ขวดประมาณ 40 บาท
โยเกิร์ต 1 ช้อนกินข้าวสั้น
นมผง 1 ช้อนกินข้าวสั้น (จิ๊กแคลซีแมกซ์ของพี่มา อิอิ)
วิธีทำ
- เตรียมภาชนะที่จะใส่โยเกิร์ตเอาไปนึ่ง ใช้กระปุกไมโลค่ะขวดเป็นแก้วฝาเขียว จากนั้นอุ่นนมพอร้อนโดยเทนมลงหม้อ นำไปตั้งไฟ ใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน พอนมที่ขอบหม้อเริ่มปุดๆก็เอาช้อนแตะแล้วมาหยดลงที่มือ ไม่ร้องจ๊ากก็ได้แล้วค่ะ เอานมผงใส่ในภาชนะ เทนมตามลงไป ใส่โยเกิร์ต ไม่ต้องคน ปิดฝา (ใครอยากได้โยเกิร์ตออกเปรี้ยวหน่อยก็คนหลายๆทีนะคะ ใครไม่ชอบเปรี้ยวก็ตามนี้เลยค่ะ) นำไปวางไว้ในที่อุ่นๆ ตอนทำเอาไปวางไว้ในกระติกน้ำแข็งค่ะ เอาผ้ารองไว้แล้ววางกระปุกลงไป ปิดฝา หมักทิ้งไว้ประมาณ 10 ชั่วโมง ทำไว้ตอนประมาณ 3 ทุ่มครึ่ง เปิดดูประมาณ 7 โมงเช้าก็ได้แล้วค่ะ
จากคุณ :
เจซอง  
- [
22 เม.ย. 51 20:54:07
]
|
|
|
|
|
|
