ความคิดเห็นที่ 1 http://www.maama.com/column/guzzie/view.php?id=000027 จากคุณ : superss - [ 26 เม.ย. 51 15:08:05 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เพิ่งลองทำเมื่อวานเองค่ะ พ่อกิน แล้วบอกว่าเค็ม T~T เศร้าเลยเรา ทำให้อร่อยน๊า >O< สูตรหนูคงไม่เวิร์ค โฮๆ จากคุณ : namzzz (sazziie_bongz) - [ 26 เม.ย. 51 15:35:10 ]

ความคิดเห็นที่ 3 สูตรใหม่ค่ะ ใส่ไข่ด้วยอร่อยดี จากคุณ : นู๋ออยใส - [ 26 เม.ย. 51 15:51:03 ]

ความคิดเห็นที่ 4 โอ้คุณ  superss   ทันใจวัยรุ่นมากเลยค่ะเพาะดิฉันแต่งตัวแล้วกำลังจะไปตลาดค่ะแต่คอยสูตรและเครื่องว่าจะเอาไรมั้ง    แต่ไอ้ถั่วเน่าที่นี่คงไม่มีขายหรอกค่ะ คุณ  namzzzไม่เป็นไรจ้าเอาใหม่รอบหลังมันต้องอร่อยแน่นอน ดิฉันก็จะเริ่มทำครั้งแรกtomorrowไม่รู้จะกินได้ปะนะ ขอบคุณอกครั้งมากๆค่ัะ จากคุณ : มาดามในยุโรป (มาดามในยุโรป) - [ 26 เม.ย. 51 16:01:27 ]

ความคิดเห็นที่ 5 จะคอยชิมค่ะ.... ถํวเน่าไม่มีใช้เต้าเจี้ยวแทนได้ค่ะ จากคุณ : superss - [ 26 เม.ย. 51 16:07:39 ]

ความคิดเห็นที่ 6 เอาง่ายกว่านั้น ไม่ต้องตำน้ำพริกเอง ซื้อน้ำพริกแกงส้มภาคกลาง (ไม่ใชแกงส้มภาคใต้นะครับ คนละสูตรกัน) ผัดกับหมู ใส่มะเขือเทศสับ ปรุงหวานนำ แค่นั้น ก็ใช่เลย จากคุณ : greeny pony - [ 26 เม.ย. 51 17:25:22 ]

ความคิดเห็นที่ 7 เอ่อ..น้ำพริกอ๋อง รึ น้ำพริกอ่อง คะ... อิอิ..ล้อเล่นนะคะ เมื่อวานซืนทำตามสูตรในหนังสือของตำรับอาหารเพื่อพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก เราคงแอบใส่ มะเขือเทศ เยอะไปหน่อย เลยดูเป็นน้ำพริกมะเขือเทศแทนน่ะคะ... จากคุณ : ไก่กา อาราเร่ - [ 26 เม.ย. 51 18:14:00 ]

ความคิดเห็นที่ 8 น้ำพริกอ๋องน่ะของเค้า ~ อิอิ แวะมาแซวค่ะ ... จากกระทู้รวมพลคนรัก "รักแห่งสยาม" เฉลิมไทยจ้ะ ^^ จากคุณ : เปิงคุง - [ 26 เม.ย. 51 18:54:36 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ดิฉันก็ทำตามสูตร ความคิดเห็นที่ 6 เช่นกันค่ะ จากคุณ : madam_ozzy - [ 26 เม.ย. 51 20:03:07 ]

ความคิดเห็นที่ 10 พี่ที่เป็นคนเหนือสอนมาค่ะ ก็ใช้รากผักชี  ถ้าไม่มีก็เอาส่วนก้านๆก็ได้ค่ะ กระเทียม 3-4กลีบ(กระเทียมจีนค่ะ)  ตะไคร้ 1 คืบมือ  พริกแห้งเม็ดเล็ก3-4 เม็ด ตำให้เข้ากันค่ะ  แล้วก็ตั้งน้ำมันใส่กระทะ เอาเครื่องที่เราตำลงไปผัด  พร้อม ใส่พริกแกงแดงลงไปประมาณ ครึ่งกระป๋อง ของแม่ศรีน่ะค่ะ   พอเครื่องหอมก็ใส่หมูสับหรือไก่สับลงไป กะว่าให้พอดีๆกับเครื่องแกงนะคะ 4-5 ขีดก็ได้ค่ะ  ลดไฟลงให้อ่อน  ใส่มะเขือเทศหั่นเล็กๆลงไปถ้าเป็นลูกใหญ่ใช้ลูกงอมๆประมาณ 7 ลูก ถ้าเป็นประเภทมะเขือเทศเชอรี่ก็ใช้ประมาณ 1กล่อง   ไฟอ่อนพอดีๆ น้ำจากเนื้อสัตว์และมะเขือเทศจะค่อยๆซึมออกมาจนขลุกขลิก มะเขือเทศเปื่อย  ปรุงรสด้วยน้ำปลา และ น้ำตาลปี๊บนิดหน่อยหรือ น้ำตาลทรายค่ะ ความเปรี้ยวจะได้จากมะเขือเทศค่ะ จะไม่เติมน้ำค่ะ เพราะว่าน้ำจากเนื้อสัตว์และมะเขือเทศจะออกมาเยอะแล้วพอดีค่ะ น้ำพริกอ่องที่ทำทานจะไม่หวานมากค่ะและจะไม่มีกลิ่นพริกแกงจัดค่ะ จากคุณ : แม่อยู่ไกล (แม่อยู่ไกล) - [ 26 เม.ย. 51 21:06:59 ]

ความคิดเห็นที่ 11 น้ำพริกอ่อง เป็นอาหารจานโปรดของดิฉันคะ ทำบ่อยเหลือเกิน สูตรก็ขอมาจากแม่คะ เป็นสูตรแบบคนภาคกลางทานคะ เปรี้ยว หวาน เค็ม เอาลิ้งที่ทำไว้มาให้จ๊ะ http://www.pantown.com/board.php?id=6144&area=1&name=board13&topic=493&action=view จากคุณ : tukata001 - [ 27 เม.ย. 51 00:25:30 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ของเราสูตร พิจิตร ค่ะ ทำให้เพื่อนกิน ทุกคนบอกอร่อยค่ะ (ของฟรี) เริ่มจากโขลก กระเทียม หอมแดง รากผักชี อย่างละเท่าๆ กันให้ละเอียด ใส่พริก จะใช้พริกป่นก็ได้สะดวกดี และตามด้วย มะเขือเทศสีดา ผ่าครื่ง ไม่ต้องตำแรง แค่พอช้ำ และตามด้วยหมูสับ ลงโขลกรวมกัน เบาๆ ให้เข้ากัน ใช้หมูสามชั้นมาสับเองก็ดี เพราะจะนุ่ม ดี แต่เลาะมันออกนิดหน่อยก็ดีค่ะ จะได้ไม่อ้วนมากแต่อย่าหมดนะคะเพื่อความอร่อยคะ ต่อไปก็ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันนิดหน่อย พอน้ำมันร้อนใส่เครื่องทั้งหมดลงผัด ตอนแรกให้ไฟแรงนิดหน่อย สักพักจะมีน้ำมะเขอเทศ ออกมา ก้ผัดไปเรื่อยๆ เริ่มชิม ถ้าอ่อนเปรี้ยว ใส่มะเขือเทศได้อีกค่ะ ผัดต่อพอแห้งนิดหน่อยก็ดีคะ รสชาติจะเข้มข้นดีค่ะ ต่อไปก็ เติมน้ำปลา และน้ำตาลปี๋บ นิดหน่อย ไม่ต้องหวานมากนะค่ะ เสร็จแล้วก่อนยกลงให้ใส่ผักชีหั่นด้วยค่ะ รับรองอร่อย ค่ะ เครื่องปรุง ไม่ย่งยากด้วยค่ะ เราก็เพิ่งทำเสร็จ ตั้งใจจะไส่บาตรพร่งนี้ จากคุณ : อร - [ 27 เม.ย. 51 00:33:58 A:124.120.190.87 X: TicketID:174827 ]

ความคิดเห็นที่ 13 โอ้ยเยอะมากๆค่ะมีแ่ต่สูตรน้ำพริกอ่องเด็ดๆทั้งนั้นเลยค่ะ ของคุณแม่อยู่ไกล ก็ดี ของคุณก็ tukata001 น่าสน ของคุณอร ก็น่าทาน จะเอาของใครดีหนอแต่เก็บเอาทุกสูตรแล้ว ค่ะคุณไก่กา อาราเร่ กับคุณเปิงคุงมีแซวด้วยนะ ขอโทษนะค่ะดิฉันก้อพึ่งทราบตอนนี้เหลอะค่ะว่ามันคือน้ำพริกอ่องไม่ใช่น้ำพริกอ๋อง จากคุณ : มาดามในยุโรป (มาดามในยุโรป) - [ 27 เม.ย. 51 02:17:36 ]