ความคิดเห็นที่ 1 ส่วนผสมหลัก ๆ : เห็ดนางฟ้า โปรตีนเกษตร กระชาย พริกแกงเผ็ดเจ กะทิ จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 28 เม.ย. 51 22:29:39 ]

ความคิดเห็นที่ 2 น้ำพริกน้ำยา เจี๊ยบให้เป็นพริกแกงเผ็ดเจสำเร็จรูป ซื้อจากร้านอิ่มบุญค่ะ --------------------------------- สูตรพริกแกงจาก http://thai.mindcyber.com/  ขอขอบคุณมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ เครื่องปรุงพริกแกงเผ็ด ประกอบด้วย 1. พริกแห้งเม็ดใหญ่ 2.ตะไคร้ 3. ผิวมะกรูด 4. ข่า 5. รากผักชี อาจจะเพิ่มขมิ้นเล็กน้อย เพื่อสีของพริกแกงเผ็ด จะสวยงามขึ้นหรือบางสูตรอาจจะใส่กะปิเจเพิ่มลงไปเพี่อ เพิ่มความหอม จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 28 เม.ย. 51 23:02:18 ]

ความคิดเห็นที่ 3 วันนี้ใช้เป็นเห็ดนางฟ้าค่ะ เพราะตอนไปซื้อ แม่ค้าเห็ดฟางยังไม่มา ทั้งหมด 4 ขีดค่ะ 20 บาท จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 28 เม.ย. 51 23:07:54 ]

ความคิดเห็นที่ 4 กระชาย ใส่ได้ตามชอบค่ะ จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 28 เม.ย. 51 23:11:50 ]

ความคิดเห็นที่ 5 พรุ่งนี้จะมาโพสใหม่นะคะ ขณะนี้ฝนตกฟ้าร้องดังเหลือเกิน ^^" จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 28 เม.ย. 51 23:20:52 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ขอชิม 1 จานนะครับ ขอใส่โหระพาเยอะ ๆ จากคุณ : ส้มตำปลาร้า - [ 28 เม.ย. 51 23:30:10 ]

ความคิดเห็นที่ 7 สงสัยน้องเจี๊ยบสาบานไว้นักก้า...หายแซ๊บไปแล้ว  จะรอจิมเน่อเจ้า... จากคุณ : superss - [ 29 เม.ย. 51 01:44:28 ]

ความคิดเห็นที่ 8 รอชิมด้วยคนค่ะ จากคุณ : mai-mee - [ 29 เม.ย. 51 04:41:53 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ถือจานเปล่ายืนรอคร้าบ... นานมากแล้วเมื่อไหร่จะมาทำต่อน้อ เมื่อยๆๆ จากคุณ : แง่บแง่บ - [ 29 เม.ย. 51 04:56:21 ]

ความคิดเห็นที่ 10 กลับมาแล้วค่ะ หลังจากเช้านี้กินขนมจีนไปอีก 1 จาน อร่อยมาก ^^ โพสต่อดีกว่านะคะ (ขอบคุณทุกท่านข้างบนที่ติดตามค่ะ) ---------------------------------------- ใช้กะทิกล่องเพื่อความสะดวกค่ะ 2กล่อง = 500 ml. ค่ะ จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 09:54:17 ]

ความคิดเห็นที่ 11 โปรตีนเกษตร เพิ่มความเข้มข้น จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 09:57:45 ]

ความคิดเห็นที่ 12 เกือบลืมของอร่อย ลูกชิ้นเจ  ใช้แบบลูกชิ้นรักบี้เจ เพราะแบบลูกชิ้นปลามีแต่ลูกเล็ก ๆ ถุงเล็ก ๆ  ค่ะ จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 10:04:08 ]

ความคิดเห็นที่ 13 เตรียมผสมก่อนนำมาปั่นค่ะ ----------------------------- เห็ดนางฟ้า ล้างให้สะอาด ตัดก้านดอกหั่นแยกไว้ แล้วฉีกเป็นชิ้น ๆ จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 10:10:00 ]

ความคิดเห็นที่ 14 นำโปรตีนเกษตรไปแช่น้ำให้พองตัว กระชายล้างให้สะอาด นำมาหั่นเป็นแว่น ๆ  ส่วนที่หั่นแบบเป็นเส้น ๆ เอาไว้ใส่ในน้ำแกงค่ะ อร่อยดี จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 10:14:25 ]

ความคิดเห็นที่ 15 รวมตัวกันหน่อย จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 10:15:21 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ตอนปั่นก็ใส่กะทิและน้ำเปล่า เป็นตัวช่วยให้ปั่นง่ายขึ้นค่ะ จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 10:17:02 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ใส่น้ำ+กะทิ ไม่ต้องเยอะนะคะ เพราะเราแบ่งปั่นหลายที จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 10:18:23 ]

ความคิดเห็นที่ 18 ปั่นออกมาเป็นแบบนี้ค่ะ ไม่ต้องละเอียดมาก จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 10:20:47 ]

ความคิดเห็นที่ 19 ปั่นจนส่วนผสมทุกอย่างหมด ได้มา 1 กะละมัง เยอะมากค่ะ จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 10:24:51 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ตั้งกระทะไฟอ่อน ๆ  ใส่กะทิลงไป จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 10:26:32 ]

ความคิดเห็นที่ 21 กะทิเดือดแล้วก็ใส่พริกแกงเผ็ดลงไป จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 10:28:58 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ผัดจนพริกแกงหอม ค่อย ๆ เติมกะทิลงไปถ้าพริกแกงมันแห้ง ๆ จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 10:44:20 ]

ความคิดเห็นที่ 23 อรุณสวัสดิ์ค่ะ "น้องเจี๊ยบน่ารัก" เช้านี้ที่เชียงรายฝนยังคงตกอยู่เลยค่ะ อากาษดีน่านอน รอชิมและก็รอชมอยู่นะค่ะ จากคุณ : กาแฟร้อนปั่น - [ 29 เม.ย. 51 10:45:46 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ใส่เครื่องที่ปั่นไว้ลงไป จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 10:46:01 ]

ความคิดเห็นที่ 25 คุณ : กาแฟร้อนปั่น สวัสดีค่ะ เชียงใหม่ฝนก็เพิ่งจะซา ๆ เมื่อกี้เองค่ะ หายร้อนไปได้บ้าง แต่ไปไหนมาไหนลำบากเน๊อะ ----------------------------------------------- ผัดจนเข้ากัน จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 10:49:24 ]

ความคิดเห็นที่ 26 ใส่กะทิที่เหลือลงไป จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 10:51:01 ]

ความคิดเห็นที่ 27 เอาน้ำใส่หม้อประมาณ 1-1 1/2 ถ้วย ตั้งไฟให้เดือด แล้วนำพริกแกงที่ผัดไว้ใส่ลงไป จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 10:53:34 ]

ความคิดเห็นที่ 28 ตั้งไฟจนเดือด ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 10:55:00 ]

ความคิดเห็นที่ 29 ซุปผง รสเห็ดหอม (นอกจากนี้สามารถ ใส่เกลือ น้ำตาล ลงไปได้เล็กน้อยค่ะ แต่เจี๊ยบไม่ได้ถ่ายรูปไว้) จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 10:57:33 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ใส่กระชายหั่นเป็นเส้น ๆ จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 10:58:43 ]

ความคิดเห็นที่ 31 ใส่ลูกชิ้นเจ จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 10:59:34 ]

ความคิดเห็นที่ 32 ตั้งไฟต่อจนลูกชิ้นลอยขึ้นมา ก็ปิดไฟได้ค่ะ จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 11:00:58 ]

ความคิดเห็นที่ 33 เสร็จแล้ว น้ำยาเห็ด จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 11:02:01 ]

ความคิดเห็นที่ 34 สารพัดผัด จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 11:03:14 ]

ความคิดเห็นที่ 35 ประกอบด้วย : ผักกาดดอง ถั่วฝักยาวลวก ถั่วงอกดิบ ถั่วงอกลวก ใบโหระพา มะนาว จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 11:05:19 ]

ความคิดเห็นที่ 36 เอาเส้น..กับผักมารอ แล้วจ้า.. หิวๆ แย้ว.. จากคุณ : Aunpao - [ 29 เม.ย. 51 11:06:22 ]

ความคิดเห็นที่ 37 น้ำยาตักแบ่งมาจากหม้อใหญ่ค่ะ ลูกชิ้นจมไปอยู่ก้นหม้อหมดแล้ว จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 11:07:18 ]

ความคิดเห็นที่ 38 คุณ : Aunpao โอเช ๆ จะตักให้เดี๋ยวนี้แหละค่ะ ^^ --------------------------------------- เอาขนมจีนใส่ชาม ไม่ชอบใส่จานค่ะ ดูมันเยอะไป ใส่ชามเล็ก ๆ จำกัดปริมาณได้ดีกว่า จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 11:11:55 ]

ความคิดเห็นที่ 39 ใส่ผักแล้วตักน้ำราดลงไปเลยค่ะ น้ำยาจะข้นมาก แทบจะไม่มีส่วนที่เป็นน้ำอย่างเดียวเหมือนที่เค้าขายกันเลยค่ะ จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 11:14:38 ]

ความคิดเห็นที่ 40 เริ่มหิวอีกแล้ว ^^" จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 11:16:02 ]

ความคิดเห็นที่ 41 อีกซักรูป จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 11:17:33 ]

ความคิดเห็นที่ 42 คลุก ๆ  ๆ จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 11:19:25 ]

ความคิดเห็นที่ 43 ถึงน้ำยาจะดูแห้ง ๆ แต่เข้มข้นมากค่ะ จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 11:21:02 ]

ความคิดเห็นที่ 44 ซักคำมั๊ยคะ จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 11:22:31 ]

ความคิดเห็นที่ 45 หาอะไรมาเสริม เพิ่มพุงดีกว่า ด้วยแคบหมูติดมัน 2 ชิ้นพอ จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 11:29:11 ]

ความคิดเห็นที่ 46 พร้อมแล้ว ลุยเลย จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 11:30:43 ]

ความคิดเห็นที่ 47 ตักใส่ถุงเตรียมแจกค่ะ ----------------------------- ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาติชมค่ะ จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 11:35:51 ]

ความคิดเห็นที่ 48 น่าหม่ำจังค่ะ เพิ่งเคยเห็นขนมจีนน้ำแกงเห็ดครั้งแรก คราวหน้า ลองรวม ๆ เห็ดหลายๆ ชนิดน่าจะแปลกดี เป็นสูตรเจหมดทุกอย่างเลย เก่งจัง เราไม่เคยกินเจได้สักที จากคุณ : นางมารหน้าคม (khawjaow) - [ 29 เม.ย. 51 13:05:19 ]

ความคิดเห็นที่ 49 คุณ : นางมารหน้าคม (khawjaow) เจี๊ยบเคยใช้แต่เห็ดฟางกับเห็ดนางฟ้าค่ะ ผสมกันค่ะ ถ้าเป็นเห็ดอย่างอื่นยังไม่เคยลอง และอีกอย่างไม่แน่ใจเรื่องกลิ่นเฉพาะตัวของเห็ดชนิดนั้น ๆ น่ะค่ะ มาผสมกันแล้วกลัวว่าจะไม่หอมค่ะ จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 13:27:11 ]

ความคิดเห็นที่ 50 น่าทานมากๆค่ะ  เมนูเจแบบนี้ ....แต่ตกใจแคบหมู นิดหน่อย  ก็มันไม่เจนี่นา จากคุณ : น้ำตาลจืด - [ 29 เม.ย. 51 13:32:21 ]

ความคิดเห็นที่ 51 ข้นน่ากินมากๆเลยค่ะ ที่บ้านไม่มีที่ปั่น ทำไม่ได้ แงๆ จากคุณ : ลูกสน - [ 29 เม.ย. 51 13:47:39 ]

ความคิดเห็นที่ 52 เห็นแล้วหิว อยากกินขนมจีนขึ้นมา คนไกลบ้านอย่างดิฉัน เดี๋ยวต้องไปทำ ขนมจีน เป็นเส้นแข็งๆ ต้องนำมาต้มให้นิ่ม ส่วนน้ำยาสำเร็จรูป แบบกระป๋อง รสชาติก็ใช้ได้ จากคุณ : ดินแดนพระอาทิตย์เที่ยงคืน - [ 29 เม.ย. 51 16:05:19 ]

ความคิดเห็นที่ 53 น่ากินจังเลยค่ะ จากคุณ : ceacar salad - [ 29 เม.ย. 51 17:52:20 ]

ความคิดเห็นที่ 54 ให้ท่านพ่อเจคนเดียวค่ะ อิอิ กินกับแคบหมูอร่อยกว่าจริง ๆ (โดยเฉพาะกินต่อหน้าท่านพ่อ หุหุ) จากคุณ : น้องเจี๊ยบน่ารัก - [ 29 เม.ย. 51 18:29:56 ]

ความคิดเห็นที่ 55 น่ากินน้อ จากคุณ : -->+:+โชยุ&วาซาบิจัง+:+<-- - [ 29 เม.ย. 51 22:09:50 ]