ความคิดเห็นที่ 1 semisweet หรือ bittersweet ตัดเป็นชิ้น 20 กรัม เนยจืด 15 กรัม ไข่ 1 ฟอง นม (1) 20 มล. วนิลา 1/4 ชช แป้งเค้ก 100 กรัม น้ำตาลทราย 80 กรัม ผงฟู 1/2 ชช เกลือ 1/4 ชช เนยจืด นิ่ม ตัดเป็นชิ้น 55 กรัม นม(2) 60 มล. จากคุณ : phenix_th1 - [ 29 เม.ย. 51 08:35:09 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ตุ๋น chocolate กับ เนยให้ละลาย พักไว้ให้เย็น ตอกไข่ในอ่าง ใส่ นม(1) วนิลา ตีด้วยตะกร้อมือให้เข้ากัน พักไว้ จากคุณ : phenix_th1 - [ 29 เม.ย. 51 08:36:03 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ตีให้เข้ากัน ไม่ต้องถึงกับฟู จากคุณ : phenix_th1 - [ 29 เม.ย. 51 08:36:59 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ร่อนแป้งเค้ก น้ำตาลทราย ผงฟู เกลือ ลงในอ่างเครื่องตี จากคุณ : phenix_th1 - [ 29 เม.ย. 51 08:37:24 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ใส่เนย และ นม(2) ลงไป ตีด้วยความเร็วต่ำ จากคุณ : phenix_th1 - [ 29 เม.ย. 51 08:37:48 ]

ความคิดเห็นที่ 6 จนส่วนผสมเป็นโดล์ เหนียวๆ เหมือนจะเป็นก้อนแต่เหลวกว่า ปรับเป็นความเร็วปานกลางตีอีก 2-3 นาที จากคุณ : phenix_th1 - [ 29 เม.ย. 51 08:38:16 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ค่อยๆ เทส่วนผสมไข่ลงไปที่ละน้อย ตีให้เข้ากัน ส่วนผสมจะข้นๆ จากคุณ : phenix_th1 - [ 29 เม.ย. 51 08:38:50 ]

ความคิดเห็นที่ 8 .. จากคุณ : phenix_th1 - [ 29 เม.ย. 51 08:39:28 ]

ความคิดเห็นที่ 9 แบ่งส่วนผสมครึ่งนึงออกมาใส่ในอ่างอีกใบ จากคุณ : phenix_th1 - [ 29 เม.ย. 51 08:39:47 ]

ความคิดเห็นที่ 10 อีกครึ่งใน ในอ่างเครื่องตี ใส่ chocolate แล้วตีให้เข้ากัน จากคุณ : phenix_th1 - [ 29 เม.ย. 51 08:40:14 ]

ความคิดเห็นที่ 11 เตรียมพิมพ์ ปูกระดาษ ผมใช้วงเค้กอันแรก กั้นไว้ แต่ความเป็นจริงแล้วไม่ต้องกั้นก็ได้ เพราะเนื้อส่วนผสมค่อนข้างข้น ตัดส่วนผสมใส่หัวบีบ บีบส่วนผสมสี cho ในวงนอก และ บีบส่วนผสมสีในวงถัดมา และ บีบส่วนผสม cho ในวงในสุด จากนั้นก็บีบ ส่วนผสมสีขาวในวงนอกทับสี cho. ชั้นแรก ทำแบบนี้สลับกันไป จากคุณ : phenix_th1 - [ 29 เม.ย. 51 08:40:51 ]

ความคิดเห็นที่ 12 คือถ้าใช้วงเค้ก เวลายกออกมาเนื้อครีมจะติดออกมาด้วยทำให้ชั้นเสียเป็นอย่างรูปแรกที่เห็นครับ ฉะนั้น ไม่ต้องใช้ดีกว่า อาศัยความเร็วในการบีบครีมก่อนที่จะไหล ดูจะ work กว่า อันนี้ผมผมใช้ช้อนตักหยอด ตักหยอดไปเรื่องๆ แล้วพอส่วนผสมเหลือก็เทปาดดดดด ลงไปเลย 555+ จากนั้นก็เอาเข้าไปอบ 180 องศา ประมาณ 30-35 นาที หรือ ใช้ไม้จิ้มฟัน test สุก อันนี้ผมอบนานไปหน่อย ขอบเลยแห้งแตก จากคุณ : phenix_th1 - [ 29 เม.ย. 51 08:42:09 ]

ความคิดเห็นที่ 13 :: จากคุณ : phenix_th1 - [ 29 เม.ย. 51 08:42:54 ]

ความคิดเห็นที่ 14 :::: จากคุณ : phenix_th1 - [ 29 เม.ย. 51 08:45:05 ]

ความคิดเห็นที่ 15 : จากคุณ : phenix_th1 - [ 29 เม.ย. 51 08:45:35 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ถ้าเล่นหมากรุกตารางแบบนี้ คง งง หน้าดู 555+ จากคุณ : phenix_th1 - [ 29 เม.ย. 51 08:46:17 ]

ความคิดเห็นที่ 17 เนื้อในครับ เค้กนุ่มแบบปุยฝ้าย แต่เสียอย่างเดียว กินแล้วติดลิ้นติดปากติดเพดาน ตามสไตล์ปุยฝ้าย จากคุณ : phenix_th1 - [ 29 เม.ย. 51 08:47:24 ]

ความคิดเห็นที่ 18 เค้กแบบนี้ดูท่าทางเหมาะ ไว้กินกับกาแฟ อิอิอิ แก้ไขเมื่อ 29 เม.ย. 51 08:50:49 จากคุณ : phenix_th1 - [ 29 เม.ย. 51 08:48:33 ]

ความคิดเห็นที่ 19 ขยันจริงๆ นะครับเนี่ย จากคุณ : L-Nets - [ 29 เม.ย. 51 08:56:23 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ความขยัน ขึ้นอยู่กับ เรตติ้ง คนเข้ามาดูครับ คุณเล็ก อิอิอิ ขอบคุณคุณเล็ก ที่ ติดตามผลงานมาโดยตลอดนะคร๊าบบบ จากคุณ : phenix_th1 - [ 29 เม.ย. 51 09:01:11 ]

ความคิดเห็นที่ 21 มาแนวใหม่อีกแล้วค่ะ อยากบอกว่าต้องอบเป็นชั้นมาประกอบจะเห็นลายชัดกว่า เทสีสลับกัน อบสามพิมพ์ค่ะ ได้ลองได้รู้นะคะ น้องกรคนขยัน จากคุณ : MAE FAI - [ 29 เม.ย. 51 10:55:32 ]

ความคิดเห็นที่ 22 มีพิมพ์แค่อันเดียวอ่ะครับ 555+ จากคุณ : phenix_th1 - [ 29 เม.ย. 51 11:34:18 ]

ความคิดเห็นที่ 23 ปาดดด ได้อยู่ ^ ^ อันนี้ใช้พิมพ์กี่ปอนด์คะ ? จากคุณ : PalmyBerry - [ 29 เม.ย. 51 11:56:05 ]

ความคิดเห็นที่ 24 1 ปอนด์ ครับ อันนี้ลองทำดู จริง ๆ ต้อง คูณ 2 กำลังพอดีเลย จากคุณ : phenix_th1 - [ 29 เม.ย. 51 11:58:16 ]

ความคิดเห็นที่ 25 เค้กนี้ขึ้นฟูด้วยอะไรค่ะ????   ถ้าจากไข่ ก็ใส่แค่ฟองเดียวเอง  ไม่น่าจะใช่ โครงสร้างเค้กเป็นเค้กแบบไหน?  หมายถึงเป็นเค้กเนย เค้กสปองจ์ เค้กชิฟฟ่อน เพราะดูจากขั้นตอนวิธีทำ มันดูไม่ออกจริง ๆ ค่ะ แต่ดูจากเนื้อเค้ก คล้าย ๆ สปองจ์ ผสมเค้กเนยยังไงไม่รู้ซิ  แต่ก็ดูน่ากินมากค่ะ แล้วถ้าใช้สูตรนี้ แต่ทำวิธีแบบเค้กเนยจะได้ไหมค่ะ??  หรือว่าจะผสมขั้นตอนเดียวคล้าย ๆ บราวนี่จะได้รึเปล่า? แบบว่า อยากลองทำ อยากลองกินน่ะค่ะ จากคุณ : fish2121 - [ 29 เม.ย. 51 12:19:34 ]

ความคิดเห็นที่ 26 น่ากินจังเลยค่ะ จากคุณ : - Porfai - - [ 29 เม.ย. 51 12:48:06 ]

ความคิดเห็นที่ 27 ผมยังงง อยู่เลยครับ คุณลูกปลาน้อย มันขึ้นฟูได้มาก นี้ ถ้าผมไม่เปิดไฟบนช่วงหลัง 5 นาที มันจะฟูกว่านี้อีก ประมาณ ครึ่งเซ็นก็ถือได้ว่าเกือบเต็มพิมพ์เลยทีเดียว ในสูตรเต็ม ใช้ไข่ 4 ใบ ซึ่งส่วนผสมทุกอย่างข้างต้นก็คือ คูณ 4 ผมไม่เคยเห็นสูตรนี้เลยลดสูตรลงมาตามที่เห็น เพราะไม่แน่ใจเหมือนกันว่า มันจะฟูได้ในตอนแรก แถมใส่แป้งมากมาย กลัวว่าจะซับส่วนผสมที่เป็นของ เหลวไปหมดจะทำให้ส่วนผสมน้อยลงไปอีก ถ้าตามความเข้าใจก็คือใช้ไข่เนี่ยหล่ะครับ ขึ้นฟู ประกอบกับการใส่แป้งไปจำนวนมากทำให้โครงสร้างของ เค้กแข็งแรงไม่ยุบ อย่างที่บอกครับ เนื้อเค้ก เหมือน ปุยฝ้าย ครับ พอได้ชิมไป 1 ชิ้น ผมก็เลย หาสูตรปุยฝ้ายใน google ปรากฏว่าใช้วิธีการทำเดียวกันแต่ ปุยฝ้ายต้องตีไข่ ให้ฟูมากๆ  แต่อันนี้ไม่ต้องแค่ตีให้เข้ากันเอง ก็เลย งง เหมือนกันครับ ยังไง ลองดูได้นิครับ ผมว่า ตัวเค้กสูตรนี้ง่ายมากเลยทีเดียว หากทำแบบไม่ต้องเป็นตารางหมากรุก และ ไม่ถ่ายรูปไปด้วย คิดว่าผสม 15 นาที ก็อบได้แล้ว จากคุณ : phenix_th1 - [ 29 เม.ย. 51 13:18:14 ]

ความคิดเห็นที่ 28 ตามมาขอชิมด้วยคนค่ะ ชงโกโก้ร้อนมาแจมแล้วค่ะ จากคุณ : กั้งกระดาน - [ 29 เม.ย. 51 13:36:18 ]

ความคิดเห็นที่ 29 มาขอชิมด้วยคน   ขยันทำดีจังเลยนะคะ     ที่บ้านน่าจะมีคนช่วยชิมเยอะเนอะ จากคุณ : Lekake - [ 29 เม.ย. 51 15:00:56 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ทำให้สำเร็จนะคะเอาใจช่วย เดี๋ยวจะได้ส่งการบ้านบ้างค่ะ จากคุณ : Pastel pied - [ 29 เม.ย. 51 15:25:46 ]

ความคิดเห็นที่ 31 ...เค้กดูนุ่มนิ่มน่าทานจังเลยค่ะ ขอเอาสูตรไปลองทำบ้างนะค่ะ... จากคุณ : G_LoVeLy (G_LoVeLy) - [ 29 เม.ย. 51 15:59:57 ]

ความคิดเห็นที่ 32 ไม่ต้องลายหมากลุกหรอกค่ะ ลายอะไรก็ได้ ก้อยเหมาหมดเลยแบบนี้ จากคุณ : cake maker - [ 29 เม.ย. 51 23:02:05 ]

ความคิดเห็นที่ 33 คุณกร สวยน่าทานมากเลยค่ะ จากคุณ : ปุ๋ม (pummy_beauty) - [ 30 เม.ย. 51 08:04:08 ]

ความคิดเห็นที่ 34 เจ๊หลีอยากชิมซักชิ้นนึงค่ะ จากคุณ : กิน ๆ เที่ยว ๆ - [ 30 เม.ย. 51 08:34:38 ]

ความคิดเห็นที่ 35 อยากเล่นหมากรุกแฮะ....เอ๊ย อยากกินเค้กจังน้องกร จากคุณ : kittscake - [ 30 เม.ย. 51 09:52:35 ]