พึ่งจะกลับมาจากไปเที่ยวเชียงใหม่ + หนีร้อนขึ้นไปอยู่บนดอยอ่างขางครับ
อากาศก็เป็นไปแบบที่อยากให้เป็นจริงๆครับ
คืออุณหภูมิ 18 องศา แบบมีฝนปรอยนิดๆเป็นครั้งคราว
เหมาะสำหรับกินเบียร์และไวน์เป็นอย่างมาก
ขอติดไว้ก่อนละกันเพราะว่ายังมีอีกหลายกระทู้ที่ยังไม่ได้โพสครับ
ยังติดค้างร้านที่หัวหินอยู่
ที่จริงที่ไปครั้งนี้ผมให้หัวหินเป็นทางผ่านเท่านั้น
เพราะว่าจริงๆแล้วไปพักอยู่ปราณบุรีแบบสงบๆครับ
เมื่อพูดถึงร้านอาหารทะเลที่หัวหิน
มักจะมีหลายร้านผุดขึ้นมาในหัวครับ
แต่ถ้าจะให้ผมพูดตรงๆ ผมยังไม่เจอร้านไหนที่ว่าสุดๆ
แบบว่าไม่ไปไม่ได้ เพราะเมื่อเทียบกับร้านแถบระยอง
สมุทรสาคร สมุทรสงคราม ผมว่าร้านที่หัวหินนั้นสู้ไม่ได้ครับ
ร้านอาหารทะเลที่หัวหิน มักจะอร่อยเป็นอย่างๆไป
ขออนุญาตยกตัวอย่าง เช่น
สังเวียนซีฟู๊ด ระหว่างทางชะอำไปหัวหิน
ในซอยปั้ม ปตท. ซ้ายมือ
ร้านนี้มีทีเด็ดที่ ส้มตำกุ้งสด ต้มข่าทะเล และกระเพราไข่ปู
(ที่ผมขอให้เขาทำพิเศษให้ และก็อร่อยได้ใจผมมาก)
แต่ว่าอาหารอย่างเช่นปลาหมึกชุปแป้งทอด
แป้งนั้นหนาเหมือนขนมปังปอนด์ ปลาทอดก็ยังไม่สดนัก
อีกร้านหนึ่งละกัน
ร้านเจ๊เขียว
ร้านนี้เป็นร้านแรกๆที่ผมทานในหัวหิน เมื่อ 15 ปีที่แล้ว
แต่ก่อนร้านนี้ยังเป็นเพิง ที่ต้องโทรศัพท์มาสั่งจองอาหารทะเล
เพราะมีโต๊ะเพียงแค่ 2 - 3 โต๊ะ
ของทะเลที่นำมาทำก็คือคัดเฉพาะสดๆมาทำวันต่อวัน
เป็นร้านที่อร่อยสุดๆ เมื่อสมัยก่อน เพราะอาหารมีให้เลือกไม่มาก
แต่ละจานก็คือออกมาจากรสมือชาวบ้านชาวประมงแถวนี้จริงๆ ปูม้า
หรือจำพวก ต้ม ผัด แกง ทอด
ก็จะอร่อยหมดทุกสิ่ง
แต่เวลาก็ผ่านไป ร้านนี้ก็ยิ่งใหญ่ขึ้น
จนสมัยนี้ อาหารที่รสชาติอร่อยๆ สำหรับผม มีอยู่ไม่กี่อย่าง
ปูม้านึ่ง ยังคงสามารถพึ่งพาได้ แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียวก็อร่อยเข้มข้นดีอยู่
แต่นอกนั้น กลับรสชาติเฉยๆไปหมด
ลุงบังหัวปลาหม้อไฟ ร้านนี้ไม่ค่อยเข้าข่ายซีฟู๊ดเท่าไหร่
เหมาะเป็นร้านกับแกล้มแซ่บๆซะมากกว่า ร้านนี้ของแซ่บๆ ปูดอง ต้มยำ
ต้มหัวปลา อร่อยหมด มะระไฟแดงปลาทอดก็อร่อยมาก
แต่ว่าถ้าเป็นคนไม่กินของแซ่บ แล้วไปสั่งของไม่แซ่บร้านนี้ ก็ห้ามหวังว่าจะได้กินของอร่อย
โอ้ว... นี่ผมพูดมายาวเกินไปละ
งั้นมาดูบรรยากาศที่ร้านเปิ้ลกันก่อนครับ :D
แก้ไขเมื่อ 13 พ.ค. 51 10:38:02
[พาไปกิน] - - - - - "ร้านเปิ้ลซีฟู๊ด, เตี๋ยวเป็ดเจ๊ไฝ, กล้วยทอดคุณยายใส่หมวก @ หัวหิน ถิ่นมีหอย [ตอนที่ 2]
... เข้ามาดู
...ร้านเปิ้ล...อาหารทะเลถอยหลัง เอารถทิ่มเข้าไปแล้ว ถอยสถานเดียว....ฮิฮิ ไม่แพง ราคาสมควรกันดี รสชาติใช้ได้ ก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ๊ไฝ....เฮ้อ...ต้องบอกว่า ไม่ใช่เจ๊ไฝคนเดิมเมื่อก่อน แน่นอน เพราะสมัยนี้ ... แบบคุณแอมว่า ผมก็ไม่ค่อยชอบจะติใคร แต่ ผมก้ไม่ได้แวะเวียนไปนานแล้วเหมือนกันครับ...
