ความคิดเห็นที่ 1 ไปซื้อปลาดุกตายมาค่ะ 3 โล 100 ปกติเป็นๆ จะโลละ 50 เอามาตัดหัวควักไส้ ล้างน้ำให้สะอาด จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 23 พ.ค. 51 14:38:26 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เอามาแช่น้ำให้ท่วมตัวปลา 1 คืน ใส่พาชนะที่มีฝาปิดมิดชิดนะคะ จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 23 พ.ค. 51 14:40:09 ]

ความคิดเห็นที่ 3 1 คืนผ่านไป (ปลาดุกของเราจะมีกลิ่นเหม็นสุดๆ เวลาทำใส่ผ้าปิดจมูกก็ดีค่ะ เพราะกลิ่นแรงมาก และปลาเริ่มจะอืด) นี่แหละค่ะสาเหตุว่าทำไมต้องแช่น้ำค้างคืนเพื่อให้ปลาพองนี่เอง (หายสงสัย) V V V V เอาปลาล้างน้ำเอาเมือกออก จากนั้นให้สะเด็ดน้ำ ใส่เกลือ 3/4 ถุง จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 23 พ.ค. 51 14:47:23 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ตามด้วยน้ำตาลทราย 1/2 กก. ต้องให้น้ำตาลมากกว่าเกลือถึงจะหอมเวลาทอดกินจะยั่วยวนสุดๆ จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 23 พ.ค. 51 14:48:45 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ใส่ชูรสนิดหน่อย จากนั้นก็คลุกให้เข้ากัน ต้องใส่ถุงมือด้วยค่ะ เพราะว่าเหม็นติดมือ ล้างให้หมดกลิ่นยากค่ะ จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 23 พ.ค. 51 14:56:54 ]

ความคิดเห็นที่ 6 เข้ากันดีแล้ว......ฮุฮุ.......ชื่นชมผลงานท่ามกลางกลิ่นพิเศษ จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 23 พ.ค. 51 14:57:59 ]

ความคิดเห็นที่ 7 จัดการเรียงใส่พาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด แต่แม่หนูนันท์ขี้เกียจให้กลิ่นติดหม้อนาน เลยเรียงใส่ถุงพลาสติก 2 ชั้นแทนค่ะ จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 23 พ.ค. 51 14:59:44 ]

ความคิดเห็นที่ 8 มาอีกแล้ว ๆ คนบ้านเดียวกะแฟนเรา เห่อ ๆ ของกินที่พัทลุงอร่อยจิง ๆ น่าอิจฉาคะ จากคุณ : แบ๊ว_แบ๊ว (amitzy2004) - [ 23 พ.ค. 51 15:01:00 ]

ความคิดเห็นที่ 9 นี่ค่ะหน้าตาตอนอยู่ในถุง จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 23 พ.ค. 51 15:02:28 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ไม่เคยกินเลยปลาร้าปลาดุกเนี่ย ติดตามค่ะ จากคุณ : meaw Hk - [ 23 พ.ค. 51 15:04:54 ]

ความคิดเห็นที่ 11 อุดจมูก.....เข้ามาดูด้วยคนครับ น่าสนใจมากเลย...ปลาดุกร้าเนี่ย @^^@ จากคุณ : เฮียแมว - [ 23 พ.ค. 51 15:06:46 ]

ความคิดเห็นที่ 12 คุณ..แบ๊ว_แบ๊ว (amitzy2004) มาคนแรกเลยนะคะ นี่ค่ะอร่อยสุดๆค่ะ แช่ไว้ 2 คืน แต่ดูแล้ว 1 คืนถุงมันพองบวมเลยค่ะ ตกใจเลยเอามาเทน้ำทิ้งแล้วใส่เกลือ กับน้ำตาลไปใหม่ แล้วหมักต่ออีก 1 คืน รุ่งขึ้นก็เอามาจัดการทับค่ะ อุปกรณ์ก็มีเขียง 2 อัน เอามาห่อถุงพลาสติกก่อนก็ดีค่ะ แล้วเอาปลาที่จะทับมาวางค่ะ จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 23 พ.ค. 51 15:07:41 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ตามมากินด้วยคน  ว่าแต่รอดูเค้กกล้วยหอมอยู่นะเนี่ย  อ่อวันนี้ไปซื้อข้าวสังข์หยดมาด้วยคะ ต้องลองดูเอามากินกะกับข้าวของพี่เอ๋ดีกว่า จากคุณ : ~Just Relax~ - [ 23 พ.ค. 51 15:08:33 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ปลาดุกร้าแม่หนูนันท์ ไม่คลุกรำเหรอคะ...ดูสะอาดน่ากินมากเลยนะคะ มดชอบปลาร้าตัวโต ๆ ทอดที่สุด..เสียแต่ทอดทีน้ำมันกระเด็นไปสามบ้าน กลิ่นโชยไปแปดบ้าน ==! จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 23 พ.ค. 51 15:12:00 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ^ ^ ^ เขินจังแอบมีชิ้นส่วนปลา 5 หัวติดกะเค้ากัน คุณ.. meaw Hk ต้องลองทำดูค่ะ แต่กลิ่นจะสุดๆ เวลากินก็อร่อยสุดๆ ค่ะ คุณ.. เฮียแมว แหมของคุ้นเคยทำเป็นอุดจมูก แมวก็ต้องคู่กับปลาซิ่คะ แต่ว่าปลานี้กลิ่นแรงปายยยนิดสสส เองง่ะ จัดการเอาเขียงอีกอันทับให้แบนค่ะ ฮึบออกแรงนิดนึง อย่างแรงมากเดี๋ยวปลาท้องแตก จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 23 พ.ค. 51 15:12:44 ]

ความคิดเห็นที่ 16 อุ๊บบบบส์................. ความคิดเห็นที่ 12.....มีทั้งปลาดุก...ทั้งปลาตีน...เอิ๊ก ๆ ๆ ๆ ๆ จากคุณ : เฮียแมว - [ 23 พ.ค. 51 15:13:40 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ต้องกินข้าวกับปลาดุกร้าก่อนค่ะน้องป้อ แล้วเดี๋ยวต่อของหวานเลย หุงข้าวรึยังคะ น้ำมากกว่าหอมมะลินิดนึงนะคะ ถึงจะนิ่ม คุณ.. มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู  ไม่ได้ใส่ค่ะ ทวดไม่เห็นบอก แล้วแต่บางสูตรมั้งคะ อืมมมม แต่กลิ่นสุดยอดจริงๆ ด้วยค่ะ นี่ค่ะ แบน แบบพองาม ตัวท้องแตกเราไม่โชว์ 555 จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 23 พ.ค. 51 15:17:32 ]

ความคิดเห็นที่ 18 เห่อ ๆ ว่าแต่แม่หนูนันท์คะ เอ่อ อย่าว่างั้นว่างี้เลย มันเขียว ๆ อะคะ เห่อ ๆ แบบว่าน้องดุกแอบเขียว แต่ไม่สนใจคะ กินได้หมดแหละ ไม่เลือกกินคะ เลี้ยงง่าย สนใจมั๊ยคะ จากคุณ : แบ๊ว_แบ๊ว (amitzy2004) - [ 23 พ.ค. 51 15:22:45 ]

ความคิดเห็นที่ 19 เฮ้ย  พรุ่งนี้ทำเลยดีกว่า  ที่ว่าแช่น่ะ แช่อะไรครับ ตู้เย๋นเหรอ รึวางไว้เฉยๆ จากคุณ : พ่อโทนี่ (sadboy01) - [ 23 พ.ค. 51 15:24:03 ]

ความคิดเห็นที่ 20 เดี๋ยวจะบอกแม่ให้หุงนะคะ  แบบว่าหุงข้าวไม่เป็น เหอๆๆ   ทำกับข้าวเป็นแต่หุงข้าวไม่เคยได้ ไม่แฉะไปก็ แข็งไปทุกที อิอิ  รอดูอย่างใจเย็น จากคุณ : ~Just Relax~ - [ 23 พ.ค. 51 15:24:25 ]

ความคิดเห็นที่ 21 แหมเขินจังเลยค่ะเฮีย ช่างภาพถ่ายไม่ค่อยเก่งก็เงี้ยแหละค่ะ คคหที่15ยังมีอีกเลยค่ะ ดู้ดู เรียงใส่กระด้งค่ะ จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 23 พ.ค. 51 15:25:25 ]

ความคิดเห็นที่ 22 คุณ..แบ๊ว_แบ๊ว (amitzy2004) น้องดุกมันมะได้เขียวหรอกค่ะ ขึง สแลนสีเขียวไว้กันแดดอ่ะค่ะ ว่าแล้วต้องมีคนทัก 55 อยู่ได้เหรอคะไม่มีแสงสี ไม่มีห้างให้เดิน มีแต่ตลาดสดตอนเช้า เลี้ยงได้อยู่แล้วค่ะ ว่างๆ มาเที่ยวนะคะ คุณ.. พ่อโทนี่ (sadboy01) ตั้งไว้ในอุณหภูมิห้องอะคะ ต้องการให้ปลามันเน่านิดๆ ค่ะ แหมดูคนมีอายุโพส ก็ต้องใจเย็นอย่างนี้แหละค่ะน้องป้อ 555 ทำไปเหม็นไป กว่าจะทับเสร็จและเรียงใส่กระด้งจนเต็มเกือบเป็นลม  ฟริ้วววว จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 23 พ.ค. 51 15:35:21 ]

ความคิดเห็นที่ 23 ปลาดุกร้า ตรงตามสเป็คนี้ป่าวครับ   http://kuservice.ku.ac.th/cms_web/index.php?q=doc/d/98 จากคุณ : พ่อโทนี่ (sadboy01) - [ 23 พ.ค. 51 15:36:19 ]

ความคิดเห็นที่ 24 สถานที่ตากก็ถอยรถมาจอดกลางแดด เอาวางไว้ท้ายรถ พร้อมด้วยผ้าขาวบางเอามาปิดกันแมลงวันสายพันธุ์ต่างๆ มาหยอดไข่ทิ้งไว้ (ต้องแดดจัดๆ นะคะ จะได้แห้งแดดเดียวค่ะ) จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 23 พ.ค. 51 15:37:49 ]

ความคิดเห็นที่ 25 หน้าฝนอย่างงี้หาแดดยาก ทำไงดีคะพี่    นั่งดูพี่เอ๋โพส สละจะหมด 2 โลแล้ว อิอิ จากคุณ : ~Just Relax~ - [ 23 พ.ค. 51 15:42:39 ]

ความคิดเห็นที่ 26 แหมมมม คุณ..พ่อโทนี่ (sadboy01) ก้อ อันนั้นมันมาตรฐานทำขายเลยไม่ใช่หรือคะ นี่ทำกินกันเองอ่ะค่ะ แต่ก้อใกล้เคียงอ่ะนะ หลังจากแห้ง 2 แดด บังเอิญว่ากำลังจะได้ที่ฝนเทกระหน่ำค่ะ เลยต้องมีแดดที่ 2 ในเช้าวันนี้เอง 555 จัดการเอาออกจากกระด้ง แบ่งมาทอดซัก 3 ตัว จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 23 พ.ค. 51 15:43:02 ]

ความคิดเห็นที่ 27 แซวเล่นนาครับ  แต่ว่า พรุ่งนี้จะลองเริ่มทำครับ  ต้องปลาตายเท่านั้นเหรอครับ ตายนานมั้ยครับ จากคุณ : พ่อโทนี่ (sadboy01) - [ 23 พ.ค. 51 15:46:06 ]

ความคิดเห็นที่ 28 เพิ่งเคยเห็นวิธีการทำ ก้อวันนี้เอง น่ากินจังค่ะ อิอิ จากคุณ : นางมารหน้าคม (khawjaow) - [ 23 พ.ค. 51 15:47:02 ]

ความคิดเห็นที่ 29 แหม่ๆ  ศึกระหว่างคุณพ่อโทนี่ กับ คุณแม่หนูนันท์  กำลังจะเกิด   เป้งๆๆ จากคุณ : ~Just Relax~ - [ 23 พ.ค. 51 15:47:53 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ยังเหลือมั๊ยคะสละอ่ะ ส่งมาทางนี้บ้างซิ เปรี้ยวปาก ตั้งกะทะ (ที่บ้านมีแต่แบบนี้ค่ะ ไม่มีเทฟล่อนอ่ะ) ใส่น้ำมัน จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 23 พ.ค. 51 15:47:55 ]

ความคิดเห็นที่ 31 ขออีกคำถามเดียวครับ  เกลือกับน้ำตาล นี่มากน้อยยังไง ผมจะทำพรุ่งนี้ครับ จากคุณ : พ่อโทนี่ (sadboy01) - [ 23 พ.ค. 51 15:51:22 ]

ความคิดเห็นที่ 32 อู้ว กระทะไฮโซ เหมือนที่บ้านใช้เลยคะ  ไฮโซมากๆ  สละหน่ะหรอคะ เอาแลกกะดุกร้าได้ปะ  แซ่บเหมือนในส้มตำ อ๊ะป่าว จากคุณ : ~Just Relax~ - [ 23 พ.ค. 51 15:51:36 ]

ความคิดเห็นที่ 33 คุณ.. พ่อโทนี่ (sadboy01) ตายพอประมาณค่ะ ไม่ถึงขนาดแข็งหรอกค่ะเดี๋ยวจัดท่ายาก อ่ะล้อเล่ง ที่ใช้ปลาตายมันราคาถูกกว่าตั้งหลายบาทแน่ะค่ะ ที่พัทลุงปลาดุกโลละ 50 บาท ที่ กทม เคยซื้อประมาณ 35-40 เองค่ะ ยุคนี้ต้องประหยัดค่ะ คุณ.. นางมารหน้าคม (khawjaow) หรอยซู๊ดดดยอดดดเลยค่ะ แหมมม น้องป้อล่ะก้อ ใครจะกล้าล่ะคะ ขำขำค่ะ ไฟต้องอ่อนนะคะ จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 23 พ.ค. 51 15:53:22 ]

ความคิดเห็นที่ 34 พ่อโทนี่ - ปลาดุกเอามาตัดหัวแล้วควักไส้....ไม่ต้องให้มันตายก็ได้ครับ ......... คริ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ @^^@ จากคุณ : เฮียแมว - [ 23 พ.ค. 51 15:56:32 ]

ความคิดเห็นที่ 35 อู๊ยยยยยยยยย หอม ๆ ๆ คนอื่นไม่รู้หอมมั๊ย แต่เราว่าตอนทอดเนี่ยแหละ  ห๊อม  หอม จากคุณ : แบ๊ว_แบ๊ว (amitzy2004) - [ 23 พ.ค. 51 15:59:16 ]

ความคิดเห็นที่ 36 คุณ.. พ่อโทนี่ เรียกสั้นๆ นะคะ ปลา 3 โล น้ำตาล 1/2 โล เกลือทิพย์ 3/4 ถุงอ่ะค่ะ แต่เค้าให้หมัก 2 วัน นี่หมักวันเดียว แล้วเทน้ำทิ้ง แล้วก็หมักใหม่อีกรอบค่ะน้ำตาลเท่าเดิมลดเกลือลงเหลือซัก ครึ่งถุง หรือไม่ต้องถึงก็ได้ค่ะ แล้วก็หมักต่ออีก 1 วัน (อันนี้ตามความรู้สึกนะคะ ว่ามันจะเปลืองเครื่องหมักหน่อยแต่ชัวร์เรื่องของความหอมเลยค่ะ) แล้วจะรู้ว่าทำไมต้องเทน้ำทิ้งก่อนแล้วหมักใหม่ กลิ่นสุดยอดดดด ยังคิดในใจเลยว่าถ้าหมักน้ำนี้ 2 วันไม่กล้ากินอ่ะก็เลยหมักใหม่ดีกว่า หายสงกะสัยอ๊ะยังอ่ะคะ น้องป้อล่ะก้อ ชอบค่ะแบบนี้เวลาทำกับข้าวทีสะจายยย ไม่ต้องกลัวหกไปไหน ใส่ปลาลงทอดทีละตัวนะคะ ถ้าใส่ทีเดียวเดี๋ยวเวลาจะกลับปลามันจะติดกันไปหมดค่ะ แก้ไขเมื่อ 23 พ.ค. 51 16:20:51 จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 23 พ.ค. 51 15:59:16 ]

ความคิดเห็นที่ 37 โอ๊ยเฮียแมวครับ  สำลักน้ำเลยนะเนี่ย พูดอย่างนี้ พรุ่งนี้เจอกัน ก่อนไปไจแอนท์อ่ะ ไปราชดำเนินเลย รึลุมพินีดี จากคุณ : พ่อโทนี่ (sadboy01) - [ 23 พ.ค. 51 16:07:41 ]

ความคิดเห็นที่ 38 เก็บตก คุณ..แบ๊ว_แบ๊ว ช่ายเลยค่ะหอมสุดๆ ต้องมีเบิ้ลเลยค่ะ ทอดเสร็จใส่จานโรยด้วยหอมแดงซอย อันนี้ต้องบอกเฮียแมว ชอบซอย ฮุฮุ ล้อเล่นนะคะ จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 23 พ.ค. 51 16:19:03 ]

ความคิดเห็นที่ 39 ตามด้วยพริกขี้หนู อันนี้ไม่ได้ซอยเอง เดี๋ยวแสบมือ 55 จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 23 พ.ค. 51 16:20:13 ]

ความคิดเห็นที่ 40 บีบมะนาวตามลงไปเลยค่ะ ชอบเปรี้ยวๆ ค่ะ ใส่เยอะๆ มะนาวบ้านเองไม่ต้องซื้อ จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 23 พ.ค. 51 16:24:23 ]

ความคิดเห็นที่ 41 เอ่อ...ผมชอบซอย...ก็ได้ครับ @^^"@ จากคุณ : เฮียแมว - [ 23 พ.ค. 51 16:25:00 ]

ความคิดเห็นที่ 42 สำมะเหร็ด เสร็จแล้วค่ะ.......พร้อมจะกินกันรึยังคะ จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 23 พ.ค. 51 16:25:28 ]

ความคิดเห็นที่ 43 ไม่โกรธนะคะ ล้อเล่นค่ะ เห็นเค้าว่ากันอย่างงั้นอ่ะ หนูก็ตามๆ เค้าปายยยอ่ะค่ะ เดี๋ยวให้กินปลาร้ากับข้าวสังข์หยดนะคะ โอ๋โอ๋ จัดการเลยค่ะ จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 23 พ.ค. 51 16:27:52 ]

ความคิดเห็นที่ 44 พร้อมแล้วค๊า   แอบแว๊บไปทำขนมมา ทำเสร็จแล้วนะเนี่ย   พอดีกะพี่เอ๋เลยเสร็จแล้ว พร้อม สู้ๆๆ จากคุณ : ~Just Relax~ - [ 23 พ.ค. 51 16:29:27 ]

ความคิดเห็นที่ 45 ตักปลาชิ้นพองาม กับข้าวสังข์หยด หนึ่งคำ จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 23 พ.ค. 51 16:29:56 ]

ความคิดเห็นที่ 46 ไปทำหนมอะไรมาคะ น้องป้อ นี่มากินข้าวกับพี่ดีกว่า อ่ะ.....อ้ามมมมมม จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 23 พ.ค. 51 16:31:35 ]

ความคิดเห็นที่ 47 อ้ามมมมมมม  ไปทำสโคนมาคะนึกอยากกินเลยทำซะเลย  อิอิ จากคุณ : ~Just Relax~ - [ 23 พ.ค. 51 16:33:11 ]

ความคิดเห็นที่ 48 ^ ^ ^ หนวดเฟิ้มอย่างงั้นมะช่ายแม่หนูนันท์นะคะ อย่าเข้าใจผิดไปล่ะ อีกคำนะคะ อ้ามมมมม จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 23 พ.ค. 51 16:33:30 ]

ความคิดเห็นที่ 49 What is สโคน คะ ไม่รู้จริงๆ ค่ะ  เดี๋ยวต่อของหวานแล้วค่ะน้องป้อ จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 23 พ.ค. 51 16:35:08 ]

ความคิดเห็นที่ 50 แม่หนูนันท์  มีหนวดด้วย จากคุณ : ปอมปอม มิยาโตวิช - [ 23 พ.ค. 51 16:36:50 ]

ความคิดเห็นที่ 51 เห็นข้าวสังข์หยดแล้วน้ำลายหยดอีกแล้วครับ.... @^^@ จากคุณ : เฮียแมว - [ 23 พ.ค. 51 16:38:23 ]

ความคิดเห็นที่ 52 มานคือแป้งตีกะเนย เหมือนหนมปังแต่จืดๆไว้กินกะแยมอะคะ จากคุณ : ~Just Relax~ - [ 23 พ.ค. 51 16:39:05 ]

ความคิดเห็นที่ 53 แม่หนูนันท์ หนวดเฟิ้มเลย โกนบ้างก็ดีครับ จากคุณ : พ่อโทนี่ (sadboy01) - [ 23 พ.ค. 51 16:42:02 ]

ความคิดเห็นที่ 54 ทำไง ๆ ๆทนไม่ไหวแล้ว บีบมะนาวใสตากันแบบนี้ เอาฟร่ะ เย็นนี้กินยำปลาสลิดแทนไปก่อนก็ได้ ไปพัทลุงเมื่อไหร่แม่หนูนันท์เตรียมตัวได้เลย ทำปลาดุกร้าไว้สักสามโลไปโล้ด น้ำลายไหลลลลลล จากคุณ : แบ๊ว_แบ๊ว (amitzy2004) - [ 23 พ.ค. 51 16:46:38 ]

ความคิดเห็นที่ 55 เพิ่งซับน้ำลายจากหน้าจอรายการทีวีไปหยก ๆ ต้องมาซับต่อในกระทู้ของแม่หนูนันท์อีกแล้ว น่าอร่อยที่สุดค่ะ จากคุณ : กั้งกระดาน - [ 23 พ.ค. 51 16:52:18 ]

ความคิดเห็นที่ 56 คุณ.. ปอมปอม มิยาโตวิช แหมก็บอกแล้วไงล่ะฮ้า...ว่ามะใช่แม่หนูนันท์ คุณ.. เฮียแมว อย่างนี้ต้องซักคำมั๊ยฮ้า เฮียขา......555 น่ากินดีเนอะน้องป้อ ตอนนี้กำลังโพสการบ้านอยู่ข้างบนอ่ะ อย่าลืมไปตรวจล่ะ คุณ.. พ่อโทนี่  ว๊ากกกกก บอกว่าม่ายช่าย ม่ายช่าย คนนั้นน่ะฝามีแม่หนูนันท์เองค่า..... ไม่ต้องโกนหรอกค่า เท่ห์ดี หล่อด้วยนะจะบอกให้ ฮิ้วววววว ชมกันเอง เหอเหอ คุณ.. แบ๊ว_แบ๊ว ได้เรยยยยค่ะ จะมาก็บอกนะคะ จะได้ไม่อยู่ ฮ่า...อยู่ค่ะ 3 โลใช่มั๊ยคะ ได้เรยยยย คุณ.. กั้งกระดาน อย่างงี้ต้องซักคำก่อนค่ะ แล้วค่อยต่ออีกชามดีมั๊ยคะ จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 23 พ.ค. 51 17:01:21 ]

ความคิดเห็นที่ 57 ขอเข้าชมวิธีการทำ...ด้วยคนค่ะ จากคุณ : สาวชาวสวน - [ 23 พ.ค. 51 17:02:57 ]

ความคิดเห็นที่ 58 เจี๊ยบทานง่ายค่ะ เอาชามนึงเลยก็แล้วกันค่ะ น่าอร่อย มากกกก จากคุณ : กั้งกระดาน - [ 23 พ.ค. 51 17:09:04 ]

ความคิดเห็นที่ 59 แม่หนูนันท์คะ อ่านเเล้วคิดถึงบ้าน ถ้าเพิ่มรีวิวทำไข่ปลา (ที่ขายตามตลาดควนขนุน) ละก็ จิ๊บ ต้องร้องไห้คาจอคอมพ์แน่ๆ :( กรุงเต๊บมันหาของเเบบนี้ไม่ได้เลย ปล คนใต้เหมือนกันจ้าาาาาา ตอนนี่พ่อจิ๊บย้ายไปทำงานอยู่พัทลุง เค้าชอบกินปลาดุกร้ากับเเกงส้ม ถ้ามีไข่เจียวด้วยนี่เเหล่มเลย 555+ จากคุณ : Ezcap - [ 23 พ.ค. 51 17:27:03 ]

ความคิดเห็นที่ 60 ของหรอยแบ่งให้ฉานมั่ง แม่หนูนันท์ จากคุณ : หนูเอียด - [ 23 พ.ค. 51 17:39:52 ]

ความคิดเห็นที่ 61 ที่บ้าน - แม่ผมจะเจียวพริก+กระเทียมตำราดหน้าปลาหลังทอดเสร็จครับ ไม่ได้ยำดอก แต่อ่านกระทู้นี้แล้วปวดแก้มจริง ๆ ... น้ำลายสอครับ จากคุณ : คุรุทาส - [ 23 พ.ค. 51 18:27:58 ]

ความคิดเห็นที่ 62 เคยเห็นที่เค้าใส่ข้าวคั่วด้วยล่ะค่ะ แต่แบบนี้ ทอดออกมาเหมือนปลาแดดเดียวเลยนิ น่าอร่อยค่ะ จากคุณ : vemagold - [ 23 พ.ค. 51 18:39:32 ]

ความคิดเห็นที่ 63 คุณ...มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู   เพิ่งนึกออก ที่ใส่รำ เป็นสูตรปลาร้าอิสานค่ะ อันนี้เป็นปลาร้าของพัทลุงโดยเฉพาะค่ะ ไม่มีน้ำมีแต่ตัวๆค่ะ จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 23 พ.ค. 51 18:50:16 ]

ความคิดเห็นที่ 64 คุณ.. สาวชาวสวน  เชิญค่ะจดค่ะจด ทำเองก็ได้ง่ายจังค่ะ คุณ.. กั้งกระดาน ได้ค่ะ ถ้าไม่พอเบิ้ลได้นะคะ ข้าวมีอีกลุยค่ะ คุณ.. Ezcap กุงเต๊บหาไม่ด้ายยยยย จริงๆ ด้วยแหละ ทำเองค่ะทำเอง แต่จะคลุ้งไปทั้งหมู่บ้านแน่ๆ เลย เหอ เหอ นึกภาพออกจริงๆ คุณ.. หนูเอียด จะรับแบบใส่จาน หรือใส่โคมดีคะ อร่อยอย่างงี้ต้องโคมเนอะ คุณ.. คุรุทาส  อย่างที่คุณทำก็น่าหรอยนิ คุณ..vemagold ช่ายยย หรอยอย่างแรงเรยยย จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 23 พ.ค. 51 18:57:10 ]

ความคิดเห็นที่ 65 ขั้นตอนการทำดูน่ากลัวเหมือนกันอ่ะพี่เอ๋ แต่พอทอดเสร็จจัดใส่จานดูแล้วน้ำลายสอเลยค่ะ จากคุณ : ห้องเครื่อง - [ 23 พ.ค. 51 19:20:05 ]

ความคิดเห็นที่ 66 อย่างนี้ต้องป้อนน้องนิสักคำ..... จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 23 พ.ค. 51 21:01:54 ]

ความคิดเห็นที่ 67 แม่หนูนันท์คะ ... โหววววว กว่าจะได้กินของอร่อยๆอย่างนี้ มันมรกรรมวิธีเยอะเหมือนกันเลยนะคะ ชอบๆๆๆ มากเลยค่ะ เป็นคนชอบกินปลาร้ามากค่ะ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 24 พ.ค. 51 00:10:24 ]

ความคิดเห็นที่ 68 ถ้าแวะมาพัทลุงจะทำให้สักโลพอมั๊ยคะ คุณ.. Jekyll and Hyde จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 24 พ.ค. 51 11:16:03 ]

ความคิดเห็นที่ 69 สงสัยอย่างเดียวว่า ทำไมจึงเรียกว่าปลาร้า.... จากคุณ : เด็กน้อยขี่ม้าก้านกล้วย - [ 24 พ.ค. 51 14:13:44 ]

ความคิดเห็นที่ 70 สงสัยเหมือนกันค่ะ แต่มันคงกลิ่นเหมือนปลาร้าทางภาคอีสานมั๊งคะ.....อันนี้ไม่รู้จริงๆ จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 24 พ.ค. 51 16:45:14 ]

ความคิดเห็นที่ 71 คงเป็นเพราะกลิ่นมั้งคับ ถึงเรียกว่าปลาร้า เคยเห็นแม่ทำเหมือนกัน แต่ผมไม่สันทัดว่าใส่อะไรบ้าง รู้แต่ว่า ตากแดดให้แห้งสักหน่อย จะได้ทอดง่ายๆ แล้วที่บ้านจะหั่นพริก หัวหอม บีบมะนาว เติมน้ำตาลนิดนึงก่อน แล้วก็ค่อยราดลงบนปลาทีหลัง(รู้สึกเหมือนว่าจะอร่อยกว่า) รสชาติปลาจะเค็ม บวกหวานนิดๆ (ทดแล้วไหม้ง่ายชมัด) ส่วนถ้าใครขี้เกียจทำเอง (เนื่องจากกลิ่นแรง ; แม่เคยใช่ให้เอาปลาไปตากผมถึงกับวิ่งหนี) แนะให้มาเที่ยวที่ทะเลน้อย แล้วหาซื้อเป็นของฝากไปได้เลย(ไม่ได้โฆษณานะครับ) จากคุณ : RadoN - [ 25 พ.ค. 51 20:14:59 ]

ความคิดเห็นที่ 72 คุณ..Radon สงสัยได้กลิ่นเลยตามมาแน่เลย ใช่มั๊ยคะ ปลา 3 โล เหลือ โลเดียวเองอ่ะ มิน่าทำไมถึงได้แพ้งแพง.... ว่างๆ แวะมาก็เอามาฝากได้นะคะ ไม่ว่าหรอก 555 จากคุณ : แม่หนูนันท์ - [ 26 พ.ค. 51 10:14:50 ]

ความคิดเห็นที่ 73 แหะๆๆ ได้กลิ่นตอนทอดแล้วครับ เลยตามมา แหม ถ้าพี่มาเดี๋ยวผมจัดให้ละกัน 555++ จากคุณ : RadoN - [ 26 พ.ค. 51 21:52:49 ]