เบ้ย มากันไวแท้
-เค้าทำเพื่อตัว งั้นรีบส่งการบ้านแล้วเอามาให้เค้าชิมด้วย
-น้องกวาง มาไวแท้
-น้องอ้อย ก็มาไวคักๆ (เห็นไหมว่าพี่มีคำลาว อ้อย กวาง 555)
-พี่หน่องแหละต้องทำให้เค้ากิน ส่งการบ้านมาโลด
-ตอนตัดออกมาเห็นเค้าก็ขำ มันเหมือนหยินหยางเฉยเลยพี่อ้อ 55555555
-----------
ต้องบอกก่อนว่า สูตรขนมปังนี้ จาก UFM นะคะ ไม่ได้คิดเอง พอดีไปเป็นนักเรียนมาค่ะ
สูตรเต็มสูตรค่ะ
แป้งขนมปัง 500 กรัม
ยีสต์ 10 กรัม
สารเสริม 5 กรัม
แพคโก้-3 2.5 กรัม
นมผง 20 กรัม
เกลือ 5 กรัม (ถ้าเป็นเกลือป่น เช่นปรุงทิพ ใช้ 2.5 กรัมนะคะ)
น้ำ 295 กรัม
น้ำตาลทราย 140 กรัม
ไข่ไก่ 50 กรัม
เนยสด 80 กรัม
ผงโกโก้ 10 กรัม
*** ยุ้ยทำครึ่งสูตรนะคะ ได้ออกมาสองแถว ***
-รูปแรกเอาของแห้ง ประกอบไปด้วย=> แป้ง นมผง แพคโก้ ยีสต์ U-99
เอาลงโถแล้วก็เปิดตีให้มันพอเข้ากัน แต่ถ้าใช้มือก็เอาตะกร้อมือคนๆนะคะ
-รูปสองก็เอาของเหลว ที่เราผสมรวมกันไว้ก่อนนะ ประกอบด้วย => น้ำ น้ำตาลทราย เกลือ ไข่ไก่
เทลงไปในของแห้งแล้วตี จนเข้ากัน ถ้าใช้มือก็ทำหลุม แล้วก็เทแล้วนวดๆๆ ค่ะ
-รูป3 พอผงแป้งหมด ก็ใส่เนย ที่นิ่มแล้ว ลงไปตี หรือนวดต่อค่ะ
แก้ไขเมื่อ 28 พ.ค. 51 18:03:59
แก้ไขเมื่อ 26 พ.ค. 51 20:19:04
แก้ไขเมื่อ 26 พ.ค. 51 18:43:35