ความคิดเห็นที่ 4
เครื่องปรุงสำหรับทำยำปลาทูน่า แบบฟูจิ
1. ทูน่ากระป๋องในมายองเนส ตรา ซีเล็ค หรืออะยัม 1 กระป๋อง
2. มะนาว น้ำปลา น้ำตาลทรายนิดหน่อย
3. ใบสะระแหน่เด็ดใบ ผักโต้เหมี่ยว มะเขือเทศลูกเล็กผ่าครึ่ง ผักกาดแก้ว 2-3 ใบ ฉีกให้เล็กหน่อย หอมแดงซอย พริกขี้หนูซอย ตะไคร้ซอย (ส่วนผสมทั้งหมดตามชอบนะค่ะว่าใส่มากหรือน้อย)
4.นำปลาทูน่า มะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกขี้หนูซอย ลงไปคลุกให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบค่ะ
5. ตามด้วยตะไคร้ซอย หอมแดงซอย ผักโต้เหมี่ยว มะเขือเทศ คลุกให้เข้ากันอีกครั้ง
6. นำผักกาดแก้วรองที่จานแล้วนำปลาทูน่าที่ยำแล้วตักวางลงบนผักกาดแก้ว แล้วโรยหน้าด้วยพริกขี้หนูซอยนิดหน่อยและใบสะระแหน่ค่ะ เป็นอันเสร็จค่ะ ต้องขอโทษด้วยนะค่ะถ้าอ่านแล้วงง เพราะว่าเป็นครั้งแรกที่โพส แต่ว่าเคยลองทำทานที่บ้านเองแล้วเหมือนที่ฟูจิมากๆ ลองทำดูนะค่ะ
จากคุณ :
lexxy_lex (lexxy_lex) 
- [
28 พ.ค. 51 13:39:12
]
|
|
|
