Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com | Torakhong.org | GameRoom


    @^ ^@ ชวนเพื่อนๆๆมากิน.......... Vanilla Beans Project # I >>> Orange Heart Pei Choux .......... กันเถอะค่ะ @^ ^@

    เมนูวันนี้เป็นการส่งการบ้านพี่ก้อย Jekyll and Hyde ที่ได้แบ่งปันฝักวนิลามาให้ โมมิไม่เคยใช้เลยเจ้าฝัวนิลาเนี่ย มีบุญได้ใช้ก็พี่ก้อยให้มานี่แหละค่ะ ขอบคุณมากๆๆๆนะคะ จากนั้นเราก็ทำการจัดส่งเจลอาบน้ำกลิ่นดอกปีบไปให้แทนคำขอบคุณ ไม่รู้ว่าพี่ก้อยได้ใช้หรือยัง ไม่ค่อยเจอเจลอาบน้ำกลิ่นไทยๆๆๆแบบนี้เลย พอเจอปุ๊บคิดถึงพี่ก้อยปั๊บคิดว่าคงะชอบนะคะ

    เข้าเรื่องดีว่า วันนี้เราจะทำ Orange Heart  Pei Choux  เป็นการรวมตัวของ แป้งพาย (pate sable ออกแนวพายบวกบิสกิต) และ คัสตาร์ดครีมจากฝักวนิลาแสนอร่อย(สูตรคุณแก้ม) และตัวแป้งชูครีม(แอบจกสูตรตัวชูมาจากคุณตรี) เอามารวมกัน แต่งหน้าด้วยผลไม้ตามชอบ แต่โมมิชอบส้มว่ากินแล้วมันชื่นใจดี ตัดรสหวานของครีมคัสตาร์ดได้เข้ากัน แนะนำผลไม้ที่จะแต่งให้ออกรสเปรี้ยวๆๆๆหน่อยจะเป็นสตอเบอร์รี่ก็ได้

    ขนมตัวนี้ใช้ไข่เปลืองมากๆๆๆเลยค่ะ เกือบ 10 ฟองได้ โมมิทะยอยทำที่ล่ะอย่างแช่ตู้เย็นไว้ ค่อยมารวมร่างที่หลัง ทำตัวพายก่อน ตามด้วยครีมคัสตาร์ด เวลาจะกินค่ะทำตัวชูครีมแล้วค่อยนำเข้าอบ ว่าจะส่งการบ้านพี่ก้อยตั้งหลายวันแล้ว แต่กว่าจะรวมร่างได้เล่นเอาเหนื่อยเลย


    ปล. ขอบคุณพี่ก้อยสำหรับฝักวนิลานะคะ
    ปล. 2 ขอบคุณสูตรครีมคัสตาร์ดและตัวชูของคุณแก้มและคุณตรีด้วยนะคะ

     
     

    จากคุณ : momijimi - [ 28 พ.ค. 51 21:04:10 ]

 
 

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com | Torakhong.org | GameRoom