ความคิดเห็นที่ 1 ทำไมรูปไม่ขึ้น.. แก้ไขเมื่อ 07 มิ.ย. 51 20:38:38 แก้ไขเมื่อ 07 มิ.ย. 51 20:38:16 จากคุณ : never the last - [ 7 มิ.ย. 51 20:37:43 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ลองอีกครั้งค่ะ จากคุณ : never the last - [ 7 มิ.ย. 51 20:39:16 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เครื่องปรุง ข้าวเหนียวอย่างดี (แช่ข้ามคืน )     6 กก. หมูสามชั้น (ถ้าไม่ชอบมันใช้สันในก็ได้ค่ะ) 1.5 กก. เห็ดหอม 3 ขีด ถั่วลิสง 1.5 กก. กุนเชียงอย่างดี 1 กก แปะก้วย 1 กก กุ้งแห้ง 1 กก กระเทียมสับหยาบ 1/2 กก ไข่เค็มแดงผ่าครึ่ง 60 ลูก ถ้าชอบเผือกกวนจะใส่ก็ได้ ใบไผ่ 1 กก เชือกตัดแบ่งแล้วมัดเป็นกำๆละ 10 เส้น พริกไทย , ซอสปรุงรส, ผงพะโล้ , น้ำตาล , ตามชอบ จากคุณ : never the last - [ 7 มิ.ย. 51 20:40:21 ]

ความคิดเห็นที่ 4 เครื่องปรุงต่าง.. จากคุณ : never the last - [ 7 มิ.ย. 51 20:42:23 ]

ความคิดเห็นที่ 5 กุนเชียงอย่างดี จากคุณ : never the last - [ 7 มิ.ย. 51 20:43:45 ]

ความคิดเห็นที่ 6 กุ้งแห้ง จากคุณ : never the last - [ 7 มิ.ย. 51 20:49:40 ]

ความคิดเห็นที่ 7 เครื่องเยอะมากๆ เลยค่ะ น่าทานจัง จากคุณ : melodytwin - [ 7 มิ.ย. 51 20:51:39 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ไข่เค็ม จากคุณ : never the last - [ 7 มิ.ย. 51 20:54:31 ]

ความคิดเห็นที่ 9 แปะก้วย จากคุณ : never the last - [ 7 มิ.ย. 51 20:56:19 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ข้าวเหนียว จากคุณ : never the last - [ 7 มิ.ย. 51 20:58:19 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ใบไผ่ต้องตัมล้างให้สะอาดค่ะ จากคุณ : never the last - [ 7 มิ.ย. 51 20:59:55 ]

ความคิดเห็นที่ 12 อูยยยยยยยยยยยยยยยย ปาดดดดดดดดดดดดดดดดดด คะ ปาดดดดดดดดดดดดดดดด ของโปรดดดดดดดด ชอบกินมากกกก จากคุณ : น่ารัก เซ๊กซี่ ขี้เล่น แสนซน - [ 7 มิ.ย. 51 21:01:48 ]

ความคิดเห็นที่ 13 เห็ดหอม จากคุณ : never the last - [ 7 มิ.ย. 51 21:02:11 ]

ความคิดเห็นที่ 14 สวัสดีค่ะ คุณ melodytwin ,น่ารัก เซ๊กซี่ ขี้เล่น แสนซน   ..หมู... จากคุณ : never the last - [ 7 มิ.ย. 51 21:05:49 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ขั้นตอนการเตรียม บ๊ะจ่างทำไม่ยากค่ะ แต่มีขั้นตอนมาเตรียมที่ค่อนข้างยุ่งยากเพราะมีเครื่องปรุงหลายอย่าง บางคนทำแล้วข้าวเหนียว จืดชืดไม่อร่อย แต่ของรับรองสูตรของคุณแม่ ..เพราะว่าใครทานแล้วก็ติดใจทุกคนค่ะ ข้าวเหนียว ล้างสะอาดแช่น้ำข้ามคืนค่ะ พอตอนเช้าก็เอามาทำพอดี ถั่วลิสง ต้องล้างสะอาดแล้วต้ม ให้นิ่มล้างสะเด็ดน้ำแห้ง เตรียมไว้ แปะก้วย ซื้อที่เขาต้มสุกมา ก็มาล้างอีกครั้ง แล้วก็ต้องต้มน้ำทิ้งอีกสองครั้ง(จะได้ไม่ขม) ครั้งที่ 3 ให้ต้มใส่น้ำ พอดีแปะก้วย แล้วใส่น้ำตาลเชื่อม (อย่าให้หวานมาก) กุนเชียง หันแล้วทอด ให้เกรียมหอม กุ้งแห้ง ล้างให้สะอาด สะเด็ดน้ำให้แห้ง หมูสามชั้น หั่นเป็นชิ้นพอประมาณ หมักด้วย พริกไทย ซอสปรุงรส น้ำตาล ผงซุบไก่ เกลือนิดหน่อย ใบไผ่ ต้องตัดปลายใบทิ้งจะได้ไม่แข็ง นำไปต้มจนเดือด ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วนำมาล้างให้สะอาดทีละใบ แช่น้ำไว้พอจะห่อก็ค่อยเอามาสะเด็ดน้ำ เห็ดหอม ล้างให้สะอาด แช่น้ำ จนพอง บีบให้แห้ง แล้วนำไปเจียวให้หอม ก่อนที่จะใส่ซอสปรุงรส นิดหน่อย แก้ไขเมื่อ 08 มิ.ย. 51 06:42:34 จากคุณ : never the last - [ 7 มิ.ย. 51 21:06:55 ]

ความคิดเห็นที่ 16 โอยยยยยยยย บาดตา บาดใจ จากคุณ : น่ารัก เซ๊กซี่ ขี้เล่น แสนซน - [ 7 มิ.ย. 51 21:09:34 ]

ความคิดเห็นที่ 17 วิธีทำ      เริ่มจากจากผัดข้าวก่อนค่ะ เพื่อจะให้ข้าวหอม มีรสชาติ  โดย   ตั้งกะทะใส่น้ำมันลงในกระทะ ในกระเทียมลงเจียว ให้หอม ไม่ต้องเหลือง ใส่กุ้งแห้งลงพักเจียวสักพัก  ใส่ถั่วสิสงลงผัด ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส พริกไทย (ถ้าชอบเผ็ดก็ใส่ตามชอบ) ผงพะโล้ น้ำตาล เกลือนิดหน่อย  ผัดให้หอม จากนั้นนำข้าวเหนียว ที่แช่น้ำสะเด็ดน้ำแล้วใส่ลงไปผัด ให้เข้ากัน พักทิ้งไว้        หลังจากนั้นก็มาถึงการห่อ โดยนำใบไผ่ทีล้างสะอาดแล้ว ห่อเป็นกรวย ใส่ข้าวเหนียว แล้วก็ตามด้วยเครื่องต่าง  ไข่แดง, เห็ดหอม ,แปะก้วย, หมู , กุนเชียง ตามด้วยข้าวเหนียวอีกชั้น แล้วห่อมัดด้วยเชือก  นำไปนึ่งในน้ำเดือดจนสุก.. จากคุณ : never the last - [ 7 มิ.ย. 51 21:10:00 ]

ความคิดเห็นที่ 18 เจียวกระเทียม กุ้งแห้ง ..ดูแล้วกันนะค่ะ ว่าได้เยอะขนาดไหน ต้องงัดเอากะทะใบบัวรุ่นโบราณ มาเลยค่ะ ..ขนาดนี้แล้วยังต้องผัดตั้ง 4 รอบ.. จากคุณ : never the last - [ 7 มิ.ย. 51 21:13:25 ]

ความคิดเห็นที่ 19 ใส่ถั่วลิสง จากคุณ : never the last - [ 7 มิ.ย. 51 21:15:42 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ตามด้วยข้างเหนียว แล้วก็ปรุงรสตามชอบ ค่ะ จากคุณ : never the last - [ 7 มิ.ย. 51 21:18:01 ]

ความคิดเห็นที่ 21 อยากทำเป็นมากๆเลยค่ะเนี่ย เครื่องตูมมากๆ จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 7 มิ.ย. 51 21:19:55 ]

ความคิดเห็นที่ 22 เสร็จแล้วก็เริ่มห่อค่ะ.. จากคุณ : never the last - [ 7 มิ.ย. 51 21:20:52 ]

ความคิดเห็นที่ 23 ลองทำดูนะค่ะ คุณ ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน ตามด้วยข้าวเหนียว...ภาพนี้ไม่ค่อยชัด.. จากคุณ : never the last - [ 7 มิ.ย. 51 21:23:46 ]

ความคิดเห็นที่ 24 โอววว อลังการงานสร้าง ขอบคุณมากค่ะ ที่เอามาฝาก รอชมอยู่ค่ะ จากคุณ : หนูกิ่งเจ้า - [ 7 มิ.ย. 51 21:24:49 ]

ความคิดเห็นที่ 25 จัดการนึ่ง 30 นาที จากคุณ : never the last - [ 7 มิ.ย. 51 21:26:05 ]

ความคิดเห็นที่ 26 ขอมานั่งรอชิมครับ  ชอบมากๆเลย จากคุณ : น้าหน่อย (ชอบจัง ทะเล) - [ 7 มิ.ย. 51 21:30:40 ]

ความคิดเห็นที่ 27 .. เสร็จแล้วไปหม่ำกัน.. ..โพสครั้งแรก...โอ้ย ...เหนื่อยจัง.. ตามตามสัญญาที่บอกให้กระทู้ของน้องคนนึงไว้ค่ะ..ว่าจะมาลง.. ..หวังว่าคงมีประโยชน์บ้างนะค่ะ.. จากคุณ : never the last - [ 7 มิ.ย. 51 21:30:49 ]

ความคิดเห็นที่ 28 แกะห่อเลยค่ะ อิอิ รอชิมไป (บ่นไป) จากคุณ : หนูกิ่งเจ้า - [ 7 มิ.ย. 51 21:32:00 ]

ความคิดเห็นที่ 29 หนูกิ่งเจ้า ,น้าหน่อย (ชอบจัง ทะเล) ขอบคุณที่เข้ามาชมค่ะ พรุ่งนี้ไหว้เสร็จแล้วจะมาแกะห่อนะค่ะ.. พอดีหลานสาวยึดกล้องไปแล้ว... จากคุณ : never the last - [ 7 มิ.ย. 51 21:39:05 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ขอบคุณมากค่ะที่มาโพสต์ให้ดู อยากทำมานานแล้ว เสียดายตอนคุณย่าอยู่ คุณย่าเราทำอร่อยมากกกก  แต่เราขี้เกียจ เลยไม่ได้ไปเรียน... จากคุณ : มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู - [ 7 มิ.ย. 51 21:46:55 ]

ความคิดเห็นที่ 31 อยากกินนนนนนนนน จากคุณ : ...hamster... - [ 7 มิ.ย. 51 22:10:30 ]

ความคิดเห็นที่ 32 อยากกินนนนนนน ชอบกินเหมือนกันค่ะ จากคุณ : Macadamias MB - [ 7 มิ.ย. 51 22:12:49 ]

ความคิดเห็นที่ 33 ขอบคุณมากครับ เห็นแล้วนึกถึงคุณแม่เลยเวลามัดบะจ่าง ต้องเผ็ดๆหน่อยจะอร่อยมากเลย จากคุณ : bam-NY - [ 7 มิ.ย. 51 22:45:09 ]

ความคิดเห็นที่ 34 ขอบคุณมากๆ เลยจ้า.... กำลังนึกอยู่ว่าจะหากินบ๊ะจ่างที่ใหนอร่อยๆ เห็นวิธีทำแล้วไม่อยากเลย ตัดสินใจทำพรุ่งนี้เลยคะ ขาดแต่แปะก๊วย กับกุนเชียง ไม่ใส่ก็ได้ อิอิ ลงไปแช่ข้าวเหนียวก่อน.. จากคุณ : ขอบคุณจากใจจริงจ้า..... (จะไปลาสา) - [ 7 มิ.ย. 51 22:59:41 ]

ความคิดเห็นที่ 35 แค่ดูรูปก็ได้กลิ่นหอมป๊ะจ่างโชยมาแล้ว แกะ ให้ชมหน่อยครับ จากคุณ : NightElf - [ 7 มิ.ย. 51 23:03:50 ]

ความคิดเห็นที่ 36 เคยกินครั้งแรกไม่อร่อยเลยไม่ชอบ แต่พอครั้งที่สองเจ้านายทำเองแล้วเอามาให้กิน ติดใจเลย แต่เวลาซื้อกินเองไม่เคยเจอที่อร่อยเลย  แต่อันนี้เห็นแล้วต้องอร่อยแน่ ๆ เลย แค่เห็นเครื่องก็อร่อยแล้ว จากคุณ : แก้วก้นครัว - [ 7 มิ.ย. 51 23:05:09 ]

ความคิดเห็นที่ 37 บ๊ะจ่าง คุณ never the last น่ากินมากๆ เลยคะ เมื่อเย็นกินที่บ้านเพื่อนไป 2 ลูก แอบเครียด จากคุณ : MicKy_MinNy - [ 7 มิ.ย. 51 23:28:10 ]

ความคิดเห็นที่ 38 ขอสองลูกได้ไหมคะ อยากได้จริง ๆ น๊า บ้านอยู่ไหนเดี๋ยวขับรถไปเอา อยากกินนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก จากคุณ : แม่น้องเอเอ - [ 8 มิ.ย. 51 01:55:54 ]

ความคิดเห็นที่ 39 น่ากินจริง ๆ ค่ะ ชอบบ๊ะจ่างมากเลยค่ะ...ยิ่งหากินอร่อย ๆ ยากอยู่ ชอบแบบที่มีเผือกด้วยน่ะค่ะ จากคุณ : caramelcafe - [ 8 มิ.ย. 51 07:37:05 ]

ความคิดเห็นที่ 40 ชอบกินมากๆ เลยค่ะ จากคุณ : wee_nong - [ 8 มิ.ย. 51 08:29:20 ]

ความคิดเห็นที่ 41 น่ากินสุดๆ เลยค้า จากคุณ : PiN.VE - [ 8 มิ.ย. 51 08:33:52 ]

ความคิดเห็นที่ 42 เครื่องเยอะดีจัง ฮี่ๆ จากคุณ : Pupae_ja - [ 8 มิ.ย. 51 09:52:43 ]

ความคิดเห็นที่ 43 มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู ,ลงให้ตามคำขอแล้วนะค่ะ ...hamster... ,Macadamias MB  ให้คนละหนึ่งลูกค่ะ bam-NY  ใช่ค่ะชอบเหมือนกันเลย เผ็ดๆๆ (จะไปลาสา) ยินดีค่ะ NightElf  ..ตามมาค่ะ.. แก้วก้นครัว ..ใช่ค่ะหาอร่อยๆทานยากต้องทำเองค่ะ MicKy_MinNy ..แอบเครียด..เพราะไรค้า..แค่สองลูกเอง แม่น้องเอเอ ..โฮ้ย.จาคุ้มค่าน้ำมันไหมเนี๊ยะ caramelcafe..บางปีก็ใส่เผือกค่ะ แต่ปีนี้เศรษฐกิจไม่ดีต้องประหยัดค่ะ .. wee_nong  ลองทำทานดูค่ะ PiN.VE ..ขอบคุณค่ะ Pupae_ja  ..:) จากคุณ : never the last - [ 8 มิ.ย. 51 11:50:02 ]

ความคิดเห็นที่ 44 สูตรบ้านอาม่าเรา เค้าเอาไปต้มค่ะ อร่อยเหมือนกัน ^^ จากคุณ : redpink - [ 8 มิ.ย. 51 13:24:57 ]

ความคิดเห็นที่ 45 เยอะสะใจดีจังค่ะ เครื่องตู้มต้ามมากๆๆๆ^^ จากคุณ : Rudmilla - [ 8 มิ.ย. 51 13:31:33 ]

ความคิดเห็นที่ 46 คล้ายๆของอาม่าขวัญเลยค่ะ  นึ่งตั้งชั่วโมงครึ่ง แปะก้วยแอบต่างกันนิดหน่อยตรงพอเชื่อมเสร็จจะเอาไปคั่วเกลือให้มันเค็มๆหวานๆอ่ะค่ะ   แล้วก็ไม่ใส่กุนเชียง  :D จากคุณ : =เด็กเอ๋ยเด็กดี= - [ 8 มิ.ย. 51 14:32:54 ]

ความคิดเห็นที่ 47 อยากกิ๊นนนนนนนนนนนนนนนนน จขกท คะอยากรู้จังว่าถ้าทำด้วยวัตถุดิบดีๆแบบนี้ ต้นทุนตกลูกละเท่าไหร่อะคะ เพราะเดี๋ยวนี้เห็นลูกละ 40 ทั้งนั้นเลยอ๊ะ ถ้าไม่ได้คำนวณไว้ก็ไม่เป็นไรนะคะ ไม่เครียดค่าา ^^ จากคุณ : haramasa - [ 8 มิ.ย. 51 16:13:17 ]

ความคิดเห็นที่ 48 redpink : เมื่อก่อนที่บ้านก็เคยต้มค่ะ..แต่มันจะจืดลงไปหน่อยเพราะเพราะรสชาติมันจะออกมาในน้ำที่ต้มค่ะ..ก็เลยลองนึ่งดูปรากฏว่ามันอร่อยดีค่ะก็เลยเปลี่ยนวิธี..แต่ละบ้านจะทำไม่เหมือนกันค่ะ.. Rudmilla : เครื่องที่ใส่แล้วแต่คนชอบค่ะ บางปีที่บ้านก็ใส่เกาลัดเป็นลูกๆเลย.. เด็กเอ๋ยเด็กดี : แล้วแต่ความชอบค่ะ แต่ละบ้านทำไม่เหมือนกันหรอกค่ะ haramasa : ไม่ค่อยได้คิดต้นทุนค่ะ แต่ทำทุกปี ก็จ่าย ไปหลายพันเหมือนกันค่ะ แต่คิดว่าทำปีละครั้ง แล้วก็แจกให้พวกพี่ๆน้องๆ ญาติเพื่อนๆก็จะฝากให้ทำ ค่ะ .. แก้ไขเมื่อ 08 มิ.ย. 51 18:36:12 จากคุณ : never the last - [ 8 มิ.ย. 51 18:31:04 ]

ความคิดเห็นที่ 49 น่าทานมากครับ สูตรเดียวกับ คุณแม่ของผมเช่นกันครับ อร่อยมากๆ ครับ จากคุณ : samsam - [ 8 มิ.ย. 51 20:55:08 ]

ความคิดเห็นที่ 50 กำลังคิดอยากลองทำอยู่พอดีเลยค่า ขอบคุณ จขกท ที่เอาสูตรดีๆ  และความรู้มาแบ่งกันนะคะ จากคุณ : rainbowbridge15 - [ 9 มิ.ย. 51 13:42:37 ]

ความคิดเห็นที่ 51 เจ๊หลี  ตามมาขอซัก พวกนึงนะคะ^^   ชอบทาน และชอบทำด้วยค่ะ จากคุณ : กิน ๆ เที่ยว ๆ - [ 9 มิ.ย. 51 15:01:44 ]

ความคิดเห็นที่ 52 เราขอ มากหน่อย ยังไม่ให้เลย หวง มั๊กๆๆ  เลยได้ชิมแค่ลูกเดียว ที่เหลือลูกน้อง จัดการ ซะ เรียบ โดยเฉพาะ ลูกพี่เรา ซัดทีสาม ขอบอก   ปล  งวดหน้าขอ หมูล้วน ไม่เอาถั่ว นะ โอเคมั้ย จากคุณ : miae_ mom_ja (never the last) - [ 9 มิ.ย. 51 19:04:44 ]

ความคิดเห็นที่ 53 แก้ไขเมื่อ 10 มิ.ย. 51 00:52:01 จากคุณ : miae_mon_ja (never the last) - [ 9 มิ.ย. 51 19:09:04 ]

ความคิดเห็นที่ 54 โห...ดันมาเปิดดูตอนดึกซะด้วย ท้องกำลังหิวสุดๆ น่ากินมากเลยค่ะ ปีนี้ไม่ค่อยได้กินเจอที่อร่อย ๆเลย เจ้าประจำเค้าฝีมือตก...หุ หุ แถมจะบ่นก็ไม่ดีค่ะ คราวหน้าสอนทำขนมด้วยได้ไหมค่ะ อิ อิ บ้านนี้ดีจังเลย...มีแต่ของอร่อย ๆกิน อิจฉานะเนี่ย แก้ไขเมื่อ 10 มิ.ย. 51 02:34:22 จากคุณ : monster-amelie - [ 10 มิ.ย. 51 02:33:51 ]

ความคิดเห็นที่ 55 samsam  : ขอบคุณที่เข้ามาชมค่ะ rainbowbridge15   : ลองทำดูนะค่ะ กิน ๆ เที่ยว ๆ  : ขอบคุณเจ๊หลีค่ะ monster-amelie   : อย่าบ่นดังนะค่ะเดียวเจ้าประจำจาได้ยิน..เมื่อไหร่จะทำก็บอกได้เล้ยจ้า..เอ่ จาสู้เจ้าประจำได้หรือเนี๊ยะ.. จากคุณ : never the last - [ 11 มิ.ย. 51 00:47:01 ]