ความคิดเห็นที่ 1 วัตถุดิบที่มีในวันนี้ - เนื้อปลา Hoki 2 ชิ้น (อีกแล้ว ยังไม่หมดถุงเลยค่ะ) - น้ำมันพืช - ตะไคร้ซอย (ซื้อจากร้านจีน บน ตึก QV) - หอมแดงเจียวและพริกแห้งทอดสำหรับโรยหน้า (ซื้อจากร้านจีนทั่วไป) - ใบผักชีสำหรับตกแต่ง แก้ไขเมื่อ 12 มิ.ย. 51 15:17:31 จากคุณ : Macadamias MB - [ 11 มิ.ย. 51 18:25:03 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เครื่องทำน้ำราด - กระเทียม - พริกขี้หนู - น้ำมันพืช น้ำมันหอย - น้ำมันงา น้ำเปล่า - น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว เกลือป่น - น้ำมะขามเปียก (คั้นเองเลยนะนี่) - แป้งมันละลายน้ำเล็กน้อยค่ะ จากคุณ : Macadamias MB - [ 11 มิ.ย. 51 18:29:03 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เริ่มทำน้ำราดกันก่อนนะคะ เริ่มจากสับกระเทียมกับพริกขี้หนูเข้าด้วยกันพอหยาบค่ะ จากคุณ : Macadamias MB - [ 11 มิ.ย. 51 18:31:03 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ตั้งกะทะใส่น้ำมันด้วยไฟกลาง พอร้อนได้ที่ใส่กระเทียมและพริกขี้หนูลงผัดให้หอม จากคุณ : Macadamias MB - [ 11 มิ.ย. 51 18:32:05 ]

ความคิดเห็นที่ 5 จากนั้นใส่น้ำมันหอยประมาณ 2-3 ชต. จากคุณ : Macadamias MB - [ 11 มิ.ย. 51 18:32:52 ]

ความคิดเห็นที่ 6 และใส่น้ำมันงาประมาณ 1 ชต. แล้วผัดให้เข้ากันค่ะ จากคุณ : Macadamias MB - [ 11 มิ.ย. 51 18:33:43 ]

ความคิดเห็นที่ 7 จากนั้นใส่น้ำเปล่า 3/4 ถ้วย และปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก 3 ชต. แก้ไขเมื่อ 11 มิ.ย. 51 22:49:30 จากคุณ : Macadamias MB - [ 11 มิ.ย. 51 18:34:46 ]

ความคิดเห็นที่ 8 และใส่น้ำตาล 2 ชต. ซีอิ๊วขาว 1 ชช. เกลือ 1/2 ชต. และแป้งมันละลายน้ำ จากคุณ : Macadamias MB - [ 11 มิ.ย. 51 18:36:26 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ผัดจนแป้งสุกใสและมีลักษณะข้นเล็กน้อย จากนั้นปิดไฟ พักไว้ค่ะ จากคุณ : Macadamias MB - [ 11 มิ.ย. 51 18:37:41 ]

ความคิดเห็นที่ 10 จากนั้นตั้งน้ำมันบนไฟแรงจัด ใส่เนื้อปลาลงทอด ลดเป็นไฟกลาง และทอดให้สุกเหลืองกรอบค่ะ แล้วตักขึ้น (ปลาเราแอบไม่สวย เพราะลืมกรองน้ำมันอ่า งุงิ) เอฟพักไว้บนกระดาษจะได้ซับน้ำมันค่ะ แก้ไขเมื่อ 11 มิ.ย. 51 19:00:57 จากคุณ : Macadamias MB - [ 11 มิ.ย. 51 18:39:50 ]

ความคิดเห็นที่ 11 จากนั้นจัดปลาทอดใส่จาน จากคุณ : Macadamias MB - [ 11 มิ.ย. 51 18:40:35 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ราดด้วยน้ำที่ผัด จากคุณ : Macadamias MB - [ 11 มิ.ย. 51 18:41:35 ]

ความคิดเห็นที่ 13 และโรยด้วยหอมเจียว(เอฟซื้อแบบสำเร็จรูปมาแล้วค่ะ) และ ตะไคร้(เอฟไม่มีแบบสด ไม่ได้หั่นเป็นแว่น เลยมาใช้แบบสับละเอียดที่ซื้อมาจากร้านจีนแทนค่ะ) จากคุณ : Macadamias MB - [ 11 มิ.ย. 51 18:43:17 ]

ความคิดเห็นที่ 14 และตกแต่งด้วย พริกทอดและใบผักชี เตรียมเสิร์ฟแล้วค่า จากคุณ : Macadamias MB - [ 11 มิ.ย. 51 18:44:35 ]

ความคิดเห็นที่ 15 วันนี้เหงาเนอะ T_T รสชาติวันนี้อร่อยถูกปากมากค่ะ (เพราะได้ตำราดี อิอิ) น้ำราดรสชาติคล้ายน้ำไข่ลูกเขยค่ะ แต่จานนี้จะมีลักษณะข้นกว่า และเผ็ดกว่าเล็กน้อย ถ้าคนที่อยู่เมืองไทย คิดอยากจะทำเมนูนี้ ก็คงจะหาวัตถุดิบได้ไม่ยาก และคงทำได้ออกมาหน้าตาสวยกว่าจานนี้ของเอฟแน่นอนเลยค่ะ (จริงๆต้องใช้ตะไคร้หั่นเป็นแว่นๆ แต่ไม่มีในตู้เย็นอ่า) ส่วนใครที่กำลังจะทานข้าว เอฟขอให้มีความสุขกับการทานอาหารมากๆนะคะ Have a great meal ka ^^ จากคุณ : Macadamias MB - [ 11 มิ.ย. 51 18:50:32 ]

ความคิดเห็นที่ 16 แถมให้อีกภาพแระกัน ไม่มีใครคิดถึงเราเล้ยยยยยยยย แงๆ T_T จากคุณ : Macadamias MB - [ 11 มิ.ย. 51 18:53:31 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ขอสักชิ้นสิครับ เดี๋ยวเอาหมูตุ๋นมาเเลกครับ จากคุณ : chairat133 - [ 11 มิ.ย. 51 18:55:42 ]

ความคิดเห็นที่ 18 เอา French Toast กะ น้ำCarrot มาแลกแล้วกันค่ะ จากคุณ : ขนมจั้ง (ขนมจั้ง) - [ 11 มิ.ย. 51 19:05:51 ]

ความคิดเห็นที่ 19 คุณ : chairat133 แบ่งให้หมดจานเลยค่ะ แต่ขอก๋วยเตี๋ยวสองชามเลยนะคะ อิอิ คุณ : ขนมจั้ง (ขนมจั้ง) ไม่อาวววว ต้องเอากับข้าวที่ทำเองมาแลกก่อน หุหุ จากคุณ : Macadamias MB - [ 11 มิ.ย. 51 19:09:18 ]

ความคิดเห็นที่ 20 น่าทาน ๆๆๆๆๆๆ ไม่มีอะไรมาแลก แต่จะกิน ๆๆๆๆๆ คิคิ จากคุณ : นายโรบิ้น - [ 11 มิ.ย. 51 19:27:38 ]

ความคิดเห็นที่ 21 หิ๊วววววววววววว... จากคุณ : lovers - [ 11 มิ.ย. 51 19:37:48 ]

ความคิดเห็นที่ 22 น่ากินอ่ะ หิววววววววเลย จากคุณ : เกิดจากความรัก - [ 11 มิ.ย. 51 19:45:59 ]

ความคิดเห็นที่ 23 น่ากินจัง.........อยากกิน อยากกิน จากคุณ : freebie - [ 11 มิ.ย. 51 19:49:47 ]

ความคิดเห็นที่ 24 วิวสวยจัง อาหารก็น่าทานม๊ากกกกก  ^^ จากคุณ : iTiMiTi - [ 11 มิ.ย. 51 19:51:17 ]

ความคิดเห็นที่ 25 น้องเอฟ อิ่มตา อิ่มใจ ค่ะ จากคุณ : กั้งกระดาน - [ 11 มิ.ย. 51 20:40:42 ]

ความคิดเห็นที่ 26 ปลาอีกแระ กินปลามาก ๆ ฉลาดด้วยสวยด้วย พี่เอฟกินปลาๆๆๆๆ ท่าจะถุงใหญ่เนอะพี่เอฟ กิ๊บเห็นกินมาหลายเมนูแระ น่าอร่อยไปหมด แล้ว เอ่อออออ แบบว่า  อืมมมมมม คนนั้นละ คนนั้นหนะ อิอิ จากคุณ : แบ๊ว_แบ๊ว (amitzy2004) - [ 11 มิ.ย. 51 20:41:05 ]

ความคิดเห็นที่ 27 อาหารน่าตาหน้ากิ๊นน่ากินจ้ะน้องเอฟ   แต่วันนี้พี่กลืนไม่ลง  คือเอฟลืมรูปเฉพาะกิจของพี่เหรอจ๊ะ จากคุณ : สาวชาวสวน - [ 11 มิ.ย. 51 20:49:00 ]

ความคิดเห็นที่ 28 อยากกินปลาจังจ้า ทำไม่ยากด้วยแฮะต้องลองๆๆ จากคุณ : raindear2528 - [ 11 มิ.ย. 51 20:49:40 ]

ความคิดเห็นที่ 29 ไม่มีอะไรมาแลก แต่ขอแจมน้า จากคุณ : ~~ช้างน้อยร้อยโล~~ - [ 11 มิ.ย. 51 20:56:54 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ถ้าอยู่เมืองไทยจะเชิญมาทำให้ทานซักกาหน่อย จากคุณ : DO is On The WAY - [ 11 มิ.ย. 51 21:22:17 ]

ความคิดเห็นที่ 31 กินด้วยคนจิ   แบ่งหน่อยน๊า    เอาหนมมาแลก จากคุณ : ~Just Relax~ - [ 11 มิ.ย. 51 21:26:32 ]

ความคิดเห็นที่ 32 คุณ : นายโรบิ้น ไม่เอา ไม่ยอม ต้องเอาของมาแลกก่อนถึงจะให้กินค่ะ คริๆ คุณ : lovers หิวก็มาทานด้วยกันเลยจ้า คุณ : เกิดจากความรัก ขอบคุณนะค้า ไปหาอะไรทานรึยังเอ่ย คุณ : freebie งั้นเอฟแบ่งให้ 2 ชิ้นค่ะ ^^ คุณ : iTiMiTi วิวสวยแล้ว อาหารก็ต้องน่าทานด้วยเนอะ อิอิ คุณ : กั้งกระดาน อิ่มด้วยคนค่ะพี่เจี๊ยบ จุ๊บๆ คุณ : แบ๊ว_แบ๊ว (amitzy2004) น้องกิ๊บ..พี่ว่าความเชื่อนั้นเป็นความเชื่อที่ผิดอย่างแรงเลยนะ ใครว่ากินปลาแล้วสวยด้วย ฉลาดด้วยอ่ะ ไม่จิ้งไม่จิง หุหุ แล้วมันถุงใหญ่จริงๆน้องกิ๊บ ยังทำได้อีกซักเมนูนะเนี่ย ส่วนเรื่องคนนั้น ฮิฮิ ไม่บอกว่าเค้าไปอยู่ไหน ปล่อยให้ใครบางคนคิดถึงดีกว่า คุณ : สาวชาวสวน ไม่ลืมค่ะพี่มด แต่เดี๋ยวพี่ไม่สนใจอาหารหนูอ่ะ -_-" คุณ : raindear2528 เห็นเดียร์บอกจะลองหลายเมนูแระ ลองบ้างรึยังจ๊ะ อิอิ คุณ : ~~ช้างน้อยร้อยโล~~ อย่างนี้ให้แจมจานเดียวคงไม่พอมั้งคะ ^^ จากคุณ : Macadamias MB - [ 11 มิ.ย. 51 21:34:42 ]

ความคิดเห็นที่ 33 คุณ : DO is On The WAY แน่ใจเหยอว่าจะกินฝีมือเค้าน่ะตะเอ้งงง..เดี๋ยวจะไม่อยากกินอีกต่อไปล่ะไม่ว่า หุหุ คุณ : ~Just Relax~ โห..ถ้ามีหนมมาล่ออย่างนี้ เอฟให้ทั้งจาน แถมอีกสองจานเลยค่า จากคุณ : Macadamias MB - [ 11 มิ.ย. 51 21:38:26 ]

ความคิดเห็นที่ 34 555+  แอบจำได้ด้วยอ่ะ อายมากๆๆๆ บางทีก็ลองทำเองแต่ไม่ได้ส่งการบ้านใครเลยอ่ะ ไม่ว่าใช่มั้ยคะ (เพราะมันดูไม่น่าทานเหมือนต้นตำหรับอ่ะจิ) จากคุณ : raindear2528 - [ 11 มิ.ย. 51 21:43:13 ]

ความคิดเห็นที่ 35 พี่เอฟขยันทำกับข้าวมากๆเลย ปลาถุงใหญ่มาก กี่มื้อแล้วคะเนี่ย ยังไม่หมดอีก จากคุณ : ไหมพรม - [ 11 มิ.ย. 51 22:07:40 ]

ความคิดเห็นที่ 36 คุณ : raindear2528 เหอๆ แล้วเดียร์ว่าต้นตำหรับของเอฟน่ากินตรงหนายเนี่ยยยยยยย มั่วแทบทุกเมนู ยกเว้นเมนูเนี้ยยยย 555+ คุณ : ไหมพรม พี่ก็ทำตามมีตามเกิดจ่ะน้องพี แต่ปลาเนี่ยพี่แทบจะกินอยู่คนเดียว ยังไงมันก็ไม่หมดซักที ตั้ง 1.1 กิโลแน่ะ เนื้อล้วนๆด้วยอ่ะ จากคุณ : Macadamias MB - [ 11 มิ.ย. 51 22:20:32 ]

ความคิดเห็นที่ 37 ขอลอกสูตรไปลองทำดูบ้าง ไม่ว่ากันนะ จากคุณ : ระนองระยองยะลา - [ 11 มิ.ย. 51 22:23:36 ]

ความคิดเห็นที่ 38 พี่เอฟ เอาเค้าคนนั้นของเราคืนมา เราในที่นี้รวมร่างกะพี่มดด้วยนะ ฮ่า ๆ ๆ เอาออกมา ๆ เธออยู่ไหนนนน ช้านอยู่นี่ ที่ร๊ากกกกกจ๋า จากคุณ : แบ๊ว_แบ๊ว (amitzy2004) - [ 11 มิ.ย. 51 22:35:50 ]

ความคิดเห็นที่ 39 แหะๆ อย่างน้อยๆคุณเอฟก็ทำได้น่าทานกว่าเดียเยอะแหละ หน้าตาดีย่อมดูดีกว่านะคะ อิอิ จากคุณ : raindear2528 - [ 11 มิ.ย. 51 22:41:16 ]

ความคิดเห็นที่ 40 คุณ : ระนองระยองยะลา ลอกได้เลยค่า ไม่ว่ากัน ^^ คุณ : แบ๊ว_แบ๊ว (amitzy2004) มีแต่กิ๊บอ่ะที่อยากจะเจออยู่คนเดียว พี่มดเค้ายังไม่เห็นอยากเจอหน้าคนนั้นเลยนี่นา ใช่มั้ยคะพี่มด อิอิ คุณ : raindear2528 ที่ว่าหน้าตาดี หมายถึงหน้าตาเอฟใช้มั้ยคะ หุหุ (เนียนเลยเรา คริๆ) จากคุณ : Macadamias MB - [ 11 มิ.ย. 51 22:46:59 ]

ความคิดเห็นที่ 41 มาขอปลากินพักนี้ขาด โอเมก้า 3 น่ะจ้ะ จากคุณ : mai-mee - [ 11 มิ.ย. 51 22:52:58 ]

ความคิดเห็นที่ 42 คุณ : mai-mee พี่ใหม่ขาดแต่เอฟเกินค่ะ ขอบอก....(กินปลาเกือบทุกวันเลย) จากคุณ : Macadamias MB - [ 12 มิ.ย. 51 00:07:21 ]

ความคิดเห็นที่ 43 เพิ่งกลับมาจากทำงาน ขอชิมหน่อยนึงนะครับ จากคุณ : น้าหน่อย (ชอบจัง ทะเล) - [ 12 มิ.ย. 51 00:42:43 ]

ความคิดเห็นที่ 44 น่าหม่ำจัง อยู่แถวไหนเนี่ย เดี๋ยวจะตามไปกินถึงที่เลย จากคุณ : Jiji_Jida - [ 12 มิ.ย. 51 09:47:06 ]

ความคิดเห็นที่ 45 คุณ : น้าหน่อย (ชอบจัง ทะเล) กลับดึกจัง งั้นมาชิมด้วยกันเลยนะคะ คุณ : Jiji_Jida เอฟอยู่ Nth Melbourne ค่า ตามมากินได้เลยน้า จากคุณ : Macadamias MB - [ 12 มิ.ย. 51 10:47:34 ]

ความคิดเห็นที่ 46 น่าทานจังค่ะ เดี๋ยวลองไปทำบ้าง ขอบคุณค่ะ จากคุณ : maldive - [ 12 มิ.ย. 51 12:12:39 ]

ความคิดเห็นที่ 47 คุณ : maldive ลองไปทำดูนะคะ ขอให่อร่อยด้วยน้า จากคุณ : Macadamias MB - [ 12 มิ.ย. 51 12:36:01 ]

ความคิดเห็นที่ 48 บ่ายแล้วเพิ่งจะกินข้าว หิวมากมายแถมเปิดมาเจอปลาอีกทรมาน ว่าแล้วก็กินข้าวดีก่า วันนี้ร้อนทำนมเย็นกินด้วยตะเอง จากคุณ : meaw Hk - [ 12 มิ.ย. 51 13:46:43 ]

ความคิดเห็นที่ 49 คุณ : meaw Hk ว้าววววว อยากดื่มนมเย็นบ้างจัง ท่าทางหวานชื่นใจนะคะ ^^ จากคุณ : Macadamias MB - [ 12 มิ.ย. 51 14:38:50 ]

ความคิดเห็นที่ 50 น่ากิน จัง......... จากคุณ : jiiwii - [ 12 มิ.ย. 51 15:50:37 ]

ความคิดเห็นที่ 51 แงๆๆ อดทานปลาทอดเมื่อวานเลยอ่ะ น่าอร่อยจัง จากคุณ : fon - [ 12 มิ.ย. 51 17:27:43 A:60.230.37.178 X: TicketID:175603 ]

ความคิดเห็นที่ 52 น่าทานเน๊อะ มาตอนตลาดวายทุกทีเลย (ว่าแต่ทู้นี้ไม่มีรูปหนุ่ม ๆ ตาน้ำข้าวมาฝากให้กระชุ่มกระชวยเลยเน๊อะ..หุ..หุ) จากคุณ : แม่น้องเกียร์ (sakkaphop) - [ 12 มิ.ย. 51 17:31:46 ]

ความคิดเห็นที่ 53 คุณ : jiiwii ขอบคุณค่า ^^ คุณ : fon 555+ อดกินเลย คุณ : แม่น้องเกียร์ (sakkaphop) วายไปเป็นวันแล้วด้วยค่ะ อิอิ แต่ถ้าอยากเห็นหนุ่มๆ ต้องเอารูปน้องเกียร์มาฝากก่อนนะค้า ^o^ จากคุณ : Macadamias MB - [ 12 มิ.ย. 51 19:03:11 ]

ความคิดเห็นที่ 54 เข้ามาดู ปลาทอดเจี๋ยนตะไคร้ ของน้องเอฟ แล้วอยากทานด้วยจังค่ะ จากคุณ : caramelcafe - [ 13 มิ.ย. 51 00:01:44 ]

ความคิดเห็นที่ 55 คุณ : caramelcafe ลองทำสิคะ แล้วจะติดใจค่ะ ^^ จากคุณ : Macadamias MB - [ 13 มิ.ย. 51 13:38:07 ]

ความคิดเห็นที่ 56 เข้ามาบอกว่า คิดถึง Melbourne >.< จากคุณ : DiDoDink - [ 23 มิ.ย. 51 16:00:09 ]

ความคิดเห็นที่ 57 คุณ : DiDoDink เคยอยู่ที่นี่เหรอค้า คิดถึงก็กลับมาเที่ยวน้า ^^ จากคุณ : Macadamias MB - [ 28 มิ.ย. 51 23:53:24 ]